Ljetni recepti

Osvježavajuća, ali zasitna bliskoistočna salata od tabbouleha i slatko-kiseli umak za roštilj od nara i naranče savršeno se slažu s pečenim prepelicama. Cijelo jelo izgleda...

Avokado, zahvaljujući svom obliku, jedinstveno je predjelo, a poslužuje se kao zdjelice s udubljenjima koja se mogu napuniti bilo kojim umakom. Na primjer, meksička salsa od kukuruza i graha, koja je savršena...

Prije prženja, svinjski kotleti s kostima namaču se 24 sata u salamuri s aromatičnim začinima, što ih čini mekanima, sočnima i nevjerojatno ukusnima. Pečeni...

Ovaj azijski umak za roštilj savršeno nadopunjuje pečenu crvenu ribu svojim raznolikim okusom. Za njegovu pripremu pomiješajte prženi luk i češnjak, hoisin umak, kečap, med,...

Umak od kupina za roštilj, kojim se pileći batak neprestano prelijeva tijekom kuhanja, daje mu prekrasan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži...

Prije pečenja na roštilju, piletina se reže na komade i preko noći namače u začinjenoj pivskoj salamuri radi dodatne sočnosti i okusa. Za pečenje na roštilju pripremite roštilj s izravnim i neizravnim zonama zagrijavanja...

Svijetlo, sočno i ukusno predjelo od grilanih karameliziranih kriški manga. Njihova slatkoća i lagani okus bora skladno su uravnoteženi kontrastnom ljutinom kajenskog papra i svježim...

Ova ukusna, sočna salata od svježeg povrća, začinskog bilja, konzerviranog graha i pečenih morskih plodova osvojit će svakoga svojim živopisnim izgledom, nevjerojatnim okusom i jedinstvenom prezentacijom. Započnite...

Počastite se ukusnim i laganim jelom mediteranskog stila koje skladno spaja teksture i okuse. Grilane kapice poslužene s kuhanom kvinojom...

Kad nema vremena za roštilj ili svi umiru od gladi dok se meso peče, ovaj recept za brze, ali ukusne pržene dimljene kobasice će vam priskočiti u pomoć. Komadi kobasice se nanižu na ražnjiće...

Za pripremu ukusnih svinjskih rebara trebat će vam bilo koji začin za odrezak i pivo, koji će nadopuniti začine i napraviti ukusan umak. Mesnata rebarca, odrezana od slabine,...

Jednostavan način da svježe breskve pretvorite u ukusan desert je da ih ispečete na roštilju. Nakon što se voće lijepo ispeče i omekša, poslužite s maslacem,...

Pileća prsa su nježno, nemasno meso koje se dobro slaže s gotovo svim okusima. Popržite ih s kuminom i udahnite im bogat, pikantan okus. Utrljajte piletinu maslinovim uljem i suhim umakom...

Ovi ćevapi se rade s pilećim prstima ili nježnim pilećim prsima, koja se vrlo brzo peku. Samo nekoliko minuta na roštilju i spremni su za posluživanje. Naručite unaprijed...

Prirodni svinjski kotleti s kostima dobit će jedinstven okus ako se prethodno natrljaju začinom od šećera, paprike i luka u prahu te mariniraju u umaku za roštilj...

Što može biti osvježavajuće i okrepljujuće u ljetnim vrućinama od sladoleda na štapiću od limuna? Vrlo ih je lako napraviti; ne trebaju vam čak ni kalupi za sladoled. Samo napravite malo sirupa od limuna i...

Ukusan domaći sladoled s okusom indijskog bezalkoholnog pića lassi, napravljen od jogurta, manga i začina. Za ovaj sladoled, izmiksajte...

Ovaj ukusni voćni desert bez šećera pruža osvježavajuću hladnoću u vrućem danu i gotov je u tren oka. Za razliku od drugih vrsta voćnog sladoleda ili sladoleda na štapiću, nećete morati potrošiti puno vremena...

Ovaj osvježavajući i zdravi desert osvojit će vas svojim bogatim okusom čokolade i iznenađenjem od chia sjemenki. One sladoledu daju vlakna i esencijalne omega-3 masne kiseline, kao i...

Ovaj slojeviti voćni sladoled bogat je vitaminom C i vlaknima te ne sadrži rafinirani šećer. Bobičasto voće i dašak meda dodaju slatkoću. Led je zamrznut u tri živahna sloja. Prvi sloj...

Lubenica i sladoled na štapiću dva su ukusna simbola vrućeg ljeta. Kombinirajte ih u jednom desertu i istinski ćete uživati ​​i u okusu sladoleda na štapiću i u njihovom zanimljivom izgledu, jer...

Sladoled od jogurta s niskim udjelom kalorija napravljen od jagoda i gustog grčkog jogurta jednako je ukusan i bogate teksture kao i obični sladoled. Desert se prvo muti u aparatu za sladoled, a zatim se stavlja u...

Granita slush je križanac između struganog leda i napitka od slusha, koji podsjeća na otopljeni, praškasti snijeg. Često se pravi s voćnim pireom i savršen je za ovu ulogu...

Ovaj fantastičan ljetni desert napravljen je od zrelih, sočnih višanja, glatkog i aromatičnog kokosovog mlijeka i obilne doze prirodne vanilije. Mnogo je zdraviji od običnih sladoleda na štapiću...

Ukusan desert na pikniku je neobičan i neobičan. Međutim, nakon ukusnog jela s roštilja, možete ispeći francuski tost tako da ne postane samo pečeni kruh, već pravi...

Čak i na roštilju možete napraviti zdravu i ukusnu tjesteninu s patlidžanom, tikvicama i rajčicama. Sirova tjestenina i povrće preliju se mješavinom vode i bijelog vina, zapečate zajedno sa začinima...

Bok odrezak, izrezan s trbuha govedine, je nemasniji komad koji će postati mekši ako se kratko marinira. Sok limete izvrsna je marinada. Njegove kiseline ne samo...

Odrezak od ravnog željeza je ravni odrezak od goveđe plećke. Smatra se alternativnim odreskom, nije tako mekan kao premium odrezak, ali je vrlo bogatog okusa i kada se pravilno pripremi...

Piletina s roštilja dobiva svoj živahni, bogati okus roštilja od umaka koji se nanosi prije pečenja na roštilju i nekoliko puta nakon toga. Za pripremu umaka potrebno vam je...

Napravite egzotičniji humus u japanskom stilu koristeći edamame grah i miso, fermentiranu pastu od soje koja vašem predjelu daje jedinstveni umami okus. Miso pasta dolazi u nekoliko varijanti,...

Karipski začin za jerk dodaje živahnu boju pečenim slatkim mrkvama, koje se miješaju s pečenim lukom i češnjakom kako bi se stvorio gusti umak za umakanje. Dodajte malo kokosa...

Ova niskokalorična verzija meksičkog guacamolea nevjerojatno je kremasta i baršunasta zahvaljujući dodatku mekog tofu sira avokadu. Ne samo da jelu dodaje teksturu, već i...

Ovaj veganski umak napravljen je isključivo od sastojaka na biljnoj bazi. Konzervirani bijeli grah i tostirani pinjoli čine obilnu bazu, dok svježi pesto od kelja i...

Ovaj lagani i prozračni umak temelji se na tradicionalnoj američkoj salati succotash. Njegovi glavni sastojci su grah, kukuruz, rajčice, paprika i začinsko bilje. Za pripremu umaka...

Azijske ljetne rolice razlikuju se od popularnijih proljetnih rolica po tome što se nikada ne prže, već se poslužuju svježe. Nježne, prozirne i pune ljetnih boja i sočnosti, ove rolice...

Ukusan i zdrav voćni desert koji može zamijeniti sladoled i slatkiše, a jednostavno ga je zabavno napraviti. Smrznute polovice čvrstih, zrelih banana na štapićima umoče se u...

Pecite filete bakalara s povrćem s niskim udjelom ugljikohidrata, kukuruzom i zelenim grahom, u pakiranju obloženom papirom za pečenje. Kako biste pojačali delikatan okus ribe, prije zatvaranja i stavljanja u...

Kada otvorite gotovo pakiranje ovog jela, odmah će vas obuzeti egzotična aroma tajlandskih rezanaca s morskim plodovima, koja skladno spaja note kokosa, limunske trave i curry paste.

Školjke se peku s grahom, keljom i španjolskom kobasicom u malim, pojedinačnim tortiljama obloženim papirom za pečenje. Školjke i kobasica imaju slan okus,...

Pripremite pileće prste na azijski način sa shiitake gljivama, mekim graškom i rižom, prelivene ukusnim azijskim umakom. Za umak će vam trebati soja sos,...

Pileći batak bez kostiju i kože peku se na vanjskom ili unutarnjem roštilju dok se ne zapeču ukusnim tragovima roštilja, zatim se narežu i poslužuju s kremastim ukrasom od tjestenine. Ovo...

Ova mesna štruca, ili mesna štruca, napravljena je od mješavine nemasne govedine i puretine, a opet je nevjerojatno sočna, primamljiva i bogatog okusa. Sve zahvaljujući špinatu pomiješanom s mljevenim mesom...

Tikvice pecite na roštilju ili roštilju na drveni ugljen, začinivši ih začinjenom soli. Ovaj svestrani začin dobro će vam doći u mnogim drugim jelima. Pomiješajte sastojke i spremite u...

Pecite ukusne tikvice na roštilju nakon što ste ih marinirali u mješavini bijelog vinskog octa, limunovog soka, češnjaka i timijana. Istu marinadu upotrijebite za prelijevanje kuhanih tikvica i...

Savršena ljetna juha koja će vas osvježiti iznutra. Osim toga, nećete morati stajati uz štednjak po vrućem vremenu. Izmiksajte oguljene i očišćene rajčice, krastavce i slatki...

Evo četiri omiljena načina kuhanja kukuruza u klipu. Koji god odaberete, ne zaboravite sol i maslac!

Iako ova salata ima gotovo identičan okus kao tradicionalno talijansko predjelo caprese od kriški rajčice, mozzarelle i listova bosiljka prelivenih maslinovim uljem, izgleda prilično...

Kukuruz u klipu s roštilja postaje još ukusniji i zasitniji kada se poslužuje s raznim dodacima. Na primjer, napravite poseban maslac od limete. Dodat će bogat...