Ljetni recepti

Meksičke tostade razlikuju se od tacosa po tome što se poslužuju na hrskavim kukuruznim tortiljama. Nadjev je također prvenstveno od mesa i povrća. Za nadjev pripremite mljevenu govedinu,...

Talijanski desert semifreddo sličan je sladoledu, ali je pahuljastiji i mekši. Za razliku od sladoleda ili, recimo, talijanskog gelata, glavni sastojci semifredda su jaja i vrhnje za šlag. Da bi se napravio...

Poslužite pečene kozice s mješavinom gljiva i povrća kao meksičke fajite na toplim pšeničnim tortiljama. Ogulite i marinirajte kozice u mješavini limete i paprike prije pečenja na roštilju.

Sabljarka je čvrsta, mesnata riba savršena za roštiljanje na ražnjićima. Reže se na jednake komade i marinira u umaku od mente i pesta nekoliko sati. Za pripremu...

Zrele ljetne tikve mogu se koristiti čak i u meksičkim fajitama. Dodaju obilnu količinu vlakana, a njihov neutralan okus prekrasno nadopunjuje druge, življe okuse.

Glavni sastojci ovog talijanskog koktela su Campari bitters, gin i slatki vermut, pomiješani u jednakim dijelovima. Međutim, slatka i začinjena aroma klasičnog pića će...

Osvježavajući okus trešnje i citrusa ovog pića zanimljivo je nadopunjen slanim dimljenim notama. Da bi se to postiglo, nekoliko kapi ljutog...

Za pripremu ove osvježavajuće limunade, sočno meso zrele lubenice bez sjemenki miješa se s jednostavnim sirupom, svježe iscijeđenim sokom limete i pjenušavim...

Ovaj koktel koji se lako priprema sastoji se od jednakih dijelova kokosovog ruma i Blue Curaçaoa, citrusnog, začinjenog likera, s malo limunovog soka. Lako ga je napraviti...

Pileći batak se natrlja mješavinom začina i limunovim sokom te se peče na roštilju dok ne porumeni, a zatim se premaže medom, koji savršeno nadopunjuje ljuti okus kajenskog papra. Poslužuje se s...

Ljetna talijanska salata od panzanelle napravljena od prepečenih kockica kruha, rajčica i mesnih preljeva u vinaigrette preljevu, poslužena u jedinstvenoj zdjeli od kruha ciabatta. Sve delicije - salama,...

Ovaj recept koristi tri-tip goveđi odrezak s boka, koji se može ukusno peći na roštilju čak i bez roštilja ili tave za roštilj. Meso se utrlja mješavinom mljevenog...

Za pripremu ovih sendviča u havajskom stilu, svinjska plećka se polako kuha u sporom kuhalu dok se meso lako ne raspadne. Bogat, bogat umak napravljen od...

Za pripremu ovih sendviča, svinjski kare se marinira u umaku za roštilj napravljenom od hoisin umaka, kečapa, meda i krastavaca. Zatim se peče na roštilju i reže...

Svi sastojci ratatouillea - patlidžan, tikvice, rajčice, mladi luk - peku se na roštilju dok se ne stvore ukusni tragovi, zatim se pomiješaju poput salate i poslužuju uz pečeno...

Ovaj recept koristi kriške mesnatih svinjskih rebara s leđa. Ne moraju se prethodno marinirati, ali svakako uklonite tvrde membrane sa svakog reza. Prvo pripremite umak...

Savršena ljetna juha treba biti lagana, ali hranjiva, a najvažnije je da se ne priprema dugo. Ova ljetna juha gotova je za samo pola sata uz korištenje...

Španjolska gazpacho juha je jelo s kojim možete eksperimentirati koliko god želite, kombinirajući različito povrće, pa čak i dodajući voće. Počastite se ukusnom, osvježavajućom juhom napravljenom od...

Hladna gazpacho juha savršena je poslastica za vrući ljetni dan: gotova je za nekoliko minuta, nema potrebe stajati uz vrući štednjak, ugodno je osvježavajuća i puna je...

Ovaj lagani, vitaminima bogati zeleni gazpacho napravljen je prvenstveno od bijelog grožđa bez sjemenki, koje se miješa s drugim zelenim sastojcima: krastavcima, mladim lukom, peršinom i avokadom, kao i...

Pečenje breskvi pojačava njihov okus, a voće razvija ukusnu, neodoljivu karamel koricu. Da bi se to postiglo, prepolovljene breskve...

Ovaj originalni desert savršena je zamjena za sladoled na štapiću u vrućem ljetnom danu. Smrznuta lubenica na štapićima može se poslužiti i kao predjelo na zajedničkom pladnju na obiteljskim proslavama, bez...

Kiselkaste note đumbira prekrasno se slažu sa slatkoćom lubenice, stvarajući vrlo osvježavajući desert s jedinstvenim okusom. Priprema ove granite vrlo je jednostavna: umutite pulpu lubenice s naribanim...

Ova privlačna posuda za koktel s okusom lubenice oduševit će vaše goste i bit će savršena kulisa za ljetnu zabavu na otvorenom. Sve što vam treba je slavina i lubenica. Prvo...

Ovo osvježavajuće, bezalkoholno piće okrepljujućeg okusa temelji se na pulpi lubenice, koja se miješa do tekuće konzistencije zajedno s mirisnim šećernim sirupom s dodatkom jalapeño papričica...

Slatka, sočna lubenica je prekrasna baza za ljetne koktele. Odaberite veliku lubenicu kako biste dobili obilje udarca za kućnu zabavu. Izmiksajte pulpu i dodajte votku,...

Napravite ukusnu, visoku tortu od sladoleda koja će sve očarati svojim svečanim izgledom i živim bojama. Slojevi se sastoje od sedam različitih vrsta sladoleda...

Sendvič sa sladoledom dvostruki je užitak koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Tako je zadovoljavajuće zagristi mrvičasti kolačić koji se miješa s otopljenim, kremastim sladoledom. Ako ste već...

Iako je ovaj slojeviti desert s korom od prhkog tijesta, komadićima voća i šlagom tradicionalno kolač od jagoda, možete eksperimentirati s njegovim voćnim nadjevom...

Ovaj prekrasan domaći kolač skladno spaja živahne okuse čokolade, višnje i badema. Mrvičasti čokoladni kolač, prerezan na pola i preliven čokoladnim mrvicama i hrskavom šećernom glazurom...

Ovi kolačići napravljeni su od tijesta od prhkog tijesta s blagim okusom limete i limuna. Kako bi bili hrskavi i lisnati, važno je ne premijesiti tijesto, već ga samo skupiti u kuglu. Nakon...

Ovaj kolač od jagoda postiže svoj najživlji okus zahvaljujući trostrukim jagodama koje su uključene u sve njegove sastojke. Zgnječene liofilizirane jagode koriste se u slojevima kolača i...

Ova salata se priprema od mladih, sirovih tikvica, koje zadržavaju sve svoje korisne vitamine i hranjive tvari. Meso bez sjemenki se reže na tanke, široke trakice i pomiješa s malo...

Dodajte dašak okusa ovoj salati od rajčice, krastavca i crvenog luka s balzamičnim vinaigretom i hrskavim kriškama pancete. Prije posluživanja,...

Pečene cherry rajčice na trsu izgledaju vrlo impresivno i mogu se poslužiti kao prilog čak i na svečanoj večeri. Također su ukusne, jer pečenje još više pojačava okus rajčica...

Američka salata od kupusa ima ugodno kremast okus, pojačan kiselkastim notama fermentiranog mliječnog preljeva s daškom octa. Osim toga...

Ovi čamci od tikvica s hrskavim preljevom od sira čine elegantan prilog ili svečano predjelo. Trebat će vam samo nekoliko lako dostupnih sastojaka...

Ova salata prekrasno kombinira kontrastne teksture čvrstih zrna kukuruza, mekog avokada, sočnih cherry rajčica i hrskavog luka. A za življi ljetni okus, dodajte dašak dimljenog...

Ova salata kombinira okuse tipične za karipsku kuhinju: slatku sočnost voća, mirisne začine i vatrenu ljutinu karipskih paprika Scotch Bonnet. Aromatična dinja kantalupa slaže se s...

Ova obilna salata priprema se od kuhane bijele riže, prožete bogatstvom povrća i živim meksičkim okusima. Rižu kombinirajte s prepolovljenom salatom...

Ovi ražnjići se pripremaju s raznim vrstama gljiva, idealno divljih, koje će jelu dati svoju čarobnu aromu. Na ražnjiće se nanose marinirane paprike peppadew...

Iako kukuruz nije tradicionalni sastojak talijanske tjestenine, jelu dodaje dodatni ljetni okus bez gubitka mediteranskog šarma. Plosnata tjestenina...

Napravite ukusnu tjesteninu fettuccine s limunom i makom, koja također uključuje tanko narezane tikvice pirjane na češnjakovom maslacu. To dodaje bogat, sočan okus i prekrasan ljetni...

Plod bodljikave kruške može se koristiti kao glavni sastojak u ukusnim, okrepljujućim koktelima. Da biste to učinili, izvadite ga iz kore (nosite rukavice!) i pirjajte sa šećerom dok...

Kukuruz na štapiću, ili elote (španjolski za kukuruz), popularna je ulična grickalica u Meksiku. Štoviše, kukuruz se ne poslužuje samo sa soli, već se priprema s prepoznatljivim lokalnim okusom. Kukuruz...

Tajlandsku kuhinju karakteriziraju slani, slatko-kiselkasti okusi s voćnim notama, a kako biste svojoj piletini dali taj azijski okus, pomiješajte je s naribanim đumbirom, ribljim umakom i...

Za pripremu ovog ljetnog jela u španjolskom stilu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Sirovo povrće (rajčice, krastavci i paprike) miješa se s maslinovim uljem, sherry octom i...

Ovo jelo je jednostavno za pripremu i zasitno kao krumpir s kobasicom, ali puno ukusnije jer se komadići dimljene kobasice pomiješaju sa sjeckanim batatnim krumpirom, celerom,...

Ovi cheeseburgeri napravljeni su od pečene goveđe pljeskavice prelivene ukusnom, rastopljenom kriškom sira Colby-Jack. Ali njihov jedinstveni okus dolazi od salse od čilija. U...

Ovo jelo inspirirano Karipima bit će hit na svakoj ljetnoj roštiljskoj zabavi. Pileća krilca mariniraju se u ljutoj jamajčanskoj marinadi od jerk mesa, a zatim se dime na tinjajućim komadićima hikorija, koji...