Sendviči sa sladoledom od maline

Glasovi: 1

Kako napraviti - Sendviči od sladoleda od maline

Vrijeme: 5 sati.
Složenost: lako
Količina: 8 dvostrukih kolačića

Sendvič sa sladoledom dvostruki je užitak koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Tako je zadovoljavajuće zagristi mrvičasti kolačić koji se miješa s otopljenim, kremastim sladoledom. Ako ste već kupili posudu sladoleda, sve što preostaje je ispeći kolačiće. Ova verzija pečena je s vanilijom i limunovom koricom, a njezin osvježavajući okus citrusa prekrasno se slaže sa sladoledom od maline. Prije pečenja pospite tijesto krupnim ukrasnim šećerom (možete koristiti različite boje za upečatljiv izgled), što će stvoriti hrskavu koricu. Ostavite punjene sendviče sa sladoledom da se stegnu u zamrzivaču i uživajte.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice vrhunskog brašna
0,5 žličice sode
0,5 žličice soli
110 g neslanog maslaca, sobne temperature
0,5 šalice granuliranog šećera
0,5 šalice smeđeg šećera
1 veliko jaje
1 žlica naribane limunove korice + 1 žlica limunovog soka
1 žličica ekstrakta vanilije
1/3 šalice kiselog vrhnja
Dekorativni šećer, za posipanje
4 šalice sladoleda od crne maline i čokolade

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, sladoled, jaja, kiselo vrhnje

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190 °C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte maslac, kristalni šećer i smeđi šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta, oko 3 minute. Zatim umiješajte jaje, koricu limuna, sok od limuna i vaniliju. Smanjite brzinu miksera na najniže; umiješajte smjesu brašna u dva navrata, naizmjenično s kiselim vrhnjem.
Tijesto oblikujte u 16 kuglica. Stavite ih na lim za pečenje i pospite ukrasnim šećerom. Pecite dok rubovi ne postanu čvrsti, 12-15 minuta. Ostavite da se hlade na limu za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.