Sendviči “Gelato Chocolato”

Glasovi: 2

Kako napraviti sendviče od gelata i čokolade

Fotografija jela: Anna Williams

Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Sendviči od gelata i čokolade - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

220 g mliječne čokolade, sitno nasjeckane
1/2 šalice kakao praha
3/4 šalice šećera
1/2 žličice ekstrakt vanilije
1/2 žličice ekstrakta badema
1/4 čajne žličice fine soli
6 - 8 malih peciva, svako prerezati na pola
Šlag, za posluživanje (po želji)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mliječna čokolada, kakao, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, slatka lepinja, krema

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite mliječnu čokoladu i kakao u prahu u blender. Ulijte 2 šalice vode u lonac i dodajte šećer. Stavite na štednjak i zagrijavajte, miješajući, dok se šećer ne otopi.

Ulijte vrući šećerni sirup u blender; pokrijte i miksajte 4-5 puta dok ne postane glatko. Dodajte sol, vaniliju i ekstrakt badema; promiješajte. Smjesu prebacite u zdjelu, pokrijte i stavite u hladnjak na 2 sata.
Pomiješajte čokoladnu smjesu, zatim je stavite u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača. Sladoled prebacite u hermetički zatvorenu posudu i zamrznite 2 sata.