Osnovni vinski gelato
Glasovi: 1
Vrijeme: 42 min.
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Talijanski gelato razlikuje se od običnog sladoleda po tome što ima niži udio masti. Napravljen je od mlijeka, vrhnja i raznih voćnih okusa. Međutim, ovaj sladoled se također izvrsno slaže s vinom, što ga čini izvrsnim niskokaloričnim, osvježavajućim desertom za odrasle. Ovaj recept opisuje tehniku izrade osnovnog gelata od vina. Možete odabrati boju ili vrstu vina, što će odrediti okus vaše poslastice. Za njegovu pripremu trebat će vam aparat za sladoled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 150 ml mlijeka
- 90 ml tečnog vrhnja za kuhanje
- 70 g šećera
- 180-300 ml crnog vina
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu pomiješajte mlijeko, vrhnje i šećer te zagrijavajte, miješajući, na 82 °C. Ohladite i stavite u hladnjak preko noći. Dodajte vino i zamrznite u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača.
Kategorije:
Slični recepti
