Recepti za salate

"Volim kuhati klasična jela raznih boja i tekstura za blagdane. Odlučila sam ovoj salati dodati brusnice i pikantni plavi sir, ali mislim da su prava zvijezda orasi..."

Za svoju Waldorf salatu, Amanda Freytag priprema piletinu na jedinstven način: pileće batke kuha na laganoj vatri u temeljcu s bijelim vinom, celerom, mrkvom i lukom. Piletina...

„Uzela sam klasičnu Waldorf salatu i učinila je svježijom (i talijanskijom!) pretvarajući je u panzanellu i dodajući rikulu i komorač“, dijeli Giada De Laurentiis. Ukusan okus salate također...

Ove waldorfske salate, prelivene prirodnim jogurtom i kuhanim pilećim prsima, ukusna su i zdravija alternativa shawarmi za podnevni osvježenje. Za preljev upotrijebite...

Čak i s bogatom jesenskom tikvom, možete napraviti svijetlu i laganu salatu. Kriške muškatne tikve pirjaju se na maslacu i stavljaju na veliku hrpu listova salate začinjenih...

Ovaj coleslaw je najbolje poslužiti topao ili na sobnoj temperaturi. Vinaigrette od slanine i ljutike priprema se na štednjaku, a zatim se prelijeva preko sirove nasjeckane smjese...

Tri-tip je relativno jeftin goveđi odrezak koji se dobro slaže sa salatom. Geoffrey Zakarian ga marinira u soja umaku, a zatim peče s ljutikom na prethodno zagrijanoj...

Zapalite roštilj za ljetni preokret klasičnoj Cezar salati! Kelj s roštilja preliven je kremastim preljevom, a prepečeni kruh dodaje dašak...

Dašak kiselkastog prirodnog jogurta i limuna čini ovu salatu od krastavca, kopra i mente nevjerojatno osvježavajućom. Ovisno o gustoći, možda će vam trebati malo više ili manje jogurta: krastavci...

Ova salata je odličan način da iskoristite sočan mladi kukuruz bez kuhanja. Jednostavno odrežite zrna s klipa i namočite ih u vinaigretteu nekoliko minuta.

Ovo jelo je mali komadić proljeća na vašem tanjuru! Slatki, mekani losos, proljetno povrće i mnoštvo mirisnog bilja čine ga savršenom večerom za tjedan dana - laganim, zdravim i ukusnim. Poslužite uz...

Ova azijska salata od pečenog povrća bit će hit na vašim ljetnim roštilj zabavama. Skuhajte heljdine rezance soba i pomiješajte ih s prženim crvenim lukom, tikvicama i svježom rotkvicom u...

Glavni sastojak ove salate su morske alge wakame, bogate jodom i omega-3 masnim kiselinama. Za ukusnu i zdravu salatu u azijskom stilu punu vitamina, kombinirajte wakame sa svježim povrćem...

Dva talijanska klasika stapaju se u jedno veličanstveno jelo. Okusi ove salate podsjetit će vas na salatu Caprese sa zrelim rajčicama, mekim sirom, mirisnim bosiljkom i visokokvalitetnim maslinovim uljem.

Uživajte u najboljem ljetu u jednoj prekrasnoj salati. Okus ljeta ne dolazi samo od svježeg sezonskog povrća, već i od arome roštilja dok se peku piletina, kruh, tikvice i kukuruz. Roštilj...

Ova tradicionalna ljetna salata sočna je mješavina krastavaca, rajčica, paprika i zelene salate. Ono što izdvaja Ree Drummondinu ljetnu salatu od većine drugih je njezin prekrasan domaći preljev...

Ova svijetla i sočna salata pršti proljetnom svježinom. Pečeni grejpfrut prekrasno se slaže s paprenom rikulom u kiselkastom citrusnom preljevu, slatkim zelenim graškom i makadamijom. I...

Ovaj desert od brusnica jesenska je verzija američke voćne salate od ambrozije, a ključni sastojak su sljezovi kolačići. Kiselkaste brusnice savršeno nadopunjuju slatko...

Preobrazite kupovnu salatu dodavanjem pečenih breskvi i slanine špinatu za savršen ljetni prilog s roštilja. Za ovaj recept odaberite zrele, ali čvrste breskve za...

Ova salata od kupusa priprema se od zimskog povrća - prokulica, kelja i radiča - ali je osvježavajuća i živahna, poput ljeta. Sve je to zahvaljujući pametnoj kombinaciji različitih vrsta kupusa i...

Umjesto tradicionalnog smoothieja za doručak, napravite zdjelu zelene salate. Zeleni smoothie je savršen doručak za one koji su u pokretu, ali u istim sastojcima možete uživati ​​i u laganom tempu...

Ako jedva čekate da vam rajčice sazriju i želite uživati ​​u novoj berbi, isprobajte ovu salatu od svijetlozelenih rajčica. Njihovu kiselost savršeno uravnotežuju zrele, slatke jagode.

Orasi i brusnice dodaju mnoštvo okusa jednostavnoj zelenoj salati. Pirjajte brusnice za preljev kako biste omekšali bobice (možete koristiti svježe ili smrznute), a orahe...

Ovaj živopisno aromatičan i šaren preljev značajno se razvio otkako je prvi put pripremljen u Kaliforniji 1920-ih. Ranije verzije uključivale su estragon, inćune, Worcestershire umak...

Ova svijetlozelena salata od zelenog graha, frizea i začinskog bilja donijet će proljetnu svježinu na vaš stol u bilo koje doba godine. Njezin vrhunac je lagani, kremasti preljev od crème fraîche.

Gulilicom za povrće narežite mrkvu na duge trake za prekrasnu salatu u marokanskom stilu. Prirodna slatkoća mrkve savršeno se nadopunjuje sa zlatnim grožđicama i ljutim korijanderom...

Svježa cikla je ukusan i zdrav sastojak za salate bogate vitaminima. Narežite male cikle na vrlo tanke ploške, pomiješajte s rikulom i keljom, pospite nasjeckanim pistacijama i prelijte s...

Nevjerojatan okus ove salate dolazi od preljeva od kokosovog mlijeka, smeđeg šećera i ribljeg umaka. Prije pečenja na roštilju premažite svinjski file istim preljevom. Kuhano meso narežite na tanke ploške, baš kao...

Za jedinstven, svjež i zabavan okus juhe od rajčice, umjesto krutona dodajte kokice! Rachel Ray pravi domaće kokice s okusom sira i kopra, a kao prilog juhi od rajčice...

Ova zimska salata bogata je vitaminima i vlaknima, a izgleda apsolutno ljetno! Hrskava i sočna endivija, endivija i celer savršeno se nadopunjuju slatkom i kiselkastom Granny Smith jabukom u osvježavajućem...

Ova obilna salata od graha prepuna je svih okusa klasičnog BLT sendviča (slanina, zelena salata i rajčica). Domaći preljev od majoneze s začinskim biljem dodaje svježinu, dok hrskava slanina i krutoni...

Ova sočna salata od kupusa inspirirana Azijom priprema se s tamnim sezamovim uljem, medom, soja umakom i bijelom miso pastom, koja joj daje umami okus. Savršen prilog za...

Najjedinstvenija stvar kod ove salate od avokada su nasjeckane marinirane papričice pepperoncini u preljevu. One dodaju suptilnu ljutinu salati koja se prekrasno slaže s bogatim avokadom i...

Ova šarena salata od dvije vrste graha, kukuruza, ljutih i slatkih paprika u kiselkastom preljevu savršena je za piknik. Možete je poslužiti i kao umak s kukuruznim čipsom za...

Komadići pilećih prsa za ovu salatu kuhaju se u temeljcu od maslaca od kikirikija, što mu daje ugodan orašasti okus. Ukusni temeljac zatim postaje osnova za preljev za salatu inspiriran azijskim umakom...

Bobby Flay obožava ovu salatu zbog njenih kontrastnih tekstura. Lagani, papreni listovi rikule, hrskavi svježi komorač, sočne cherry rajčice i kremasti slanutak - sve upareno s laganim preljevom...

Napravite salatu od kvinoje, crvene paprike i tostiranih pekan oraha kao jednostavan i zasitan prilog savršen za blagdane. Začinite salatu jabučnim octom i...

Američka desertna salata "Žablje oko" dobila je svoje zabavno ime po maloj okrugloj tjestenini zvanoj "acini di pepe" koju sadrži. Ostali glavni sastojci u ovoj salati su...

Ova elegantna salata je savršenstvo: kontrastna kombinacija kandiranih pekan oraha i slane pancete, sočnih friziranih listova u toplom preljevu, hrskavih rotkvica i - vrhunca ovog predjela - crostinija s...