Recepti za salate

Panzanella, klasična talijanska salata od kruha, odličan je način da uživate u zrelim ljetnim rajčicama u svoj njihovoj ljepoti. Ova verzija obogaćena je hrskavim krastavcima, zelenilom, slanutkom i svijetlim...

Ova salata se pravi od osnovnih sastojaka meksičkih fajitasa: luka, paprike, svježeg cilantra i aromatičnog začina. Umjesto govedine, dodaju se prženi škampi. Kuhaju se puno brže...

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenom verzijom dobre stare Cezar salate, isprobajte ovu jednostavnu, ali učinkovitu metodu: pecite škampe i krutone te ih poslužite izravno na drvenim ražnjićima...

Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu prožetu bogatim okusima i aromama jamajčanske kuhinje. Ova voćna...

Ljubitelji Cezar salate obožavat će ovu izdašniju verziju. Rajčice, rimska salata i prženi škampi pomiješani su s tjesteninom u domaćem Cezar preljevu. Poslužite kao predjelo ili...

Tanko narežite ciklu i hrskavu, kiselkastu jabuku, poput Granny Smith, prelijte vinaigrette umakom od ljutike i pospite kandiranim orasima. Promiješajte da se sjedini.

Mnogima kuhanje ribe i morskih plodova zvuči zastrašujuće, ali ovaj recept dokazuje suprotno! Najvažnije je koristiti samo visokokvalitetne proizvode. Za ovaj ili bilo koji drugi recept...

Ova salata dobro ide sa žutim ili zelenim grahom. Grah se peče u pećnici s cherry rajčicama i crvenim lukom dok povrće malo ne omekša, a zatim...

Ova povrtna salata kuha se u tavi, što omekšava kelerabu i mrkvu te dodaje bogat, sladak okus cherry rajčicama. Salata se začinja limunovim sokom i...

Isprobajte ovu salatu od svježeg povrća s preljevom od maslaca od kikirikija inspiriranim Azijom. Čvrsti kelj, sočne rotkvice, krastavac, mrkva i paprika prekrasno se slažu i...

Ova živahna salata napravljena je od šarenog mladog krumpira, zelenog graha i paprike. Iako je svo povrće kuhano, okus je nevjerojatan...

Vinaigrette za ovu laganu salatu od špinata i gljiva priprema se od otopljene masnoće od pržene pancete. Prelijte vrući preljev preko salate dok neki listovi ne uvenu i...

Kaže se da se komorač dobro slaže s citrusnim voćem. Isprobajte ovo neobično povrće upareno s ružičastim grejpom. Oba sastojka imaju svijetao i jedinstven okus, a slane zelene masline savršene su...

Ova salata se pravi od škampa i lignji u domaćem aioli umaku, koji se dodaje morskim plodovima dok su još u tavi. Pomiješajte morske plodove sa salatom dok zeleno povrće malo ne uvene i...

Ova vegetarijanska večera za dvoje kombinira malo panzanelle i malo caponate, osiguravajući vam najbolje od mediteranskih okusa. Dok se ciabatta, patlidžan i paprike peku...

Kuhanu tjesteninu prelijte dimljenom puretinom, ljutim cheddar sirom i tvrdo kuhanim jajima u osvježavajućem kremastom limunovom preljevu napravljenom od kiselog vrhnja i majoneze. To je odličan način da iskoristite...

Ostaci dimljene puretine mogu se upotrijebiti za pripremu obilne salate, kombinirajući ih s kuhanim crnookim grahom i svježim, sočnim povrćem. Kombinacija začina igra ključnu ulogu u ovoj salati. Češnjak,...

Ovaj recept za zdravu salatu inspiriran je bagelom s krem ​​sirom i dimljenim lososom, popularnim sendvičem u New Yorku. U kombinaciji s najboljim proljetnim povrćem, ovi sastojci postaju...

Pitaya (također poznata kao pitahaya ili zmajevo voće) možda izgleda kao vatrena artičoka, ali pripada porodici kaktusa. Bogata je vitaminom C i vitaminima B. Ima bijelo ili ružičasto meso,...

Klasična francuska salata "Niçoise" je veličanstvena kombinacija svježeg zelenila, tune i maslina u kiselkastom vinaigretteu. Razni recepti dodaju i druge sastojke,...

Krumpir salata nikad nije bila tako lagana, svježa i zdrava! Napravljena je od mladog krumpira, svježe rikule, kuhanog zelenog graha, mekanog pečenog lososa i...

Ova šarena proljetna salata priprema se od mladog krumpira u duginim bojama, nježnih šparoga i artičoka. Povrće se nasjecka na male komadiće i peče u pećnici, a zatim toplo prelijeva s...

Ova topla salata od tjestenine savršen je način da iskoristite ostatke povrća koje ste držali u hladnjaku. Uz jesensku muškatnu tikvu, u mješavinu povrća dodaju se i tikvice,...

Salata od zgnječenih krastavaca (pai huang gua na kineskom) popularan je prilog u mnogim kineskim restoranima i često se poslužuje s azijskim knedlama. Ova osvježavajuća, ukusna salata začinjena je kineskim...

Ova salata u mediteranskom stilu, punjena sočnim povrćem i hrskavim krutonima, savršeno je predjelo za svaki obrok. Brzo se priprema sa salatom, rajčicama, crvenim lukom,...

Ova osvježavajuća i hrskava salata od krastavaca puna je oraha, crvenog luka, začinskog bilja i vinaigrettea, što je čini savršenim dodatkom gotovo svakom glavnom jelu, bilo da...

Napravite ukusnu krumpir salatu bez majoneze. Krumpir je posebno ukusan u sporom kuhaču, što znači da će sama salata biti još ukusnija. Začinite je aromatičnom, vrućom otopljenom masnoćom...

Slatki i ljuti vinaigrette od manga i čipotla ima dvostruku ulogu u ovoj meksičkoj salati: ne služi samo kao preljev za salatu, već i pomaže u preobrazbi...

Ova salata od tjestenine koristi usitnjenu piletinu s ražnja kupljenu u trgovini. Njeno slano meso daje bogat okus koji se savršeno nadopunjuje preljevom od majoneze, umaka za roštilj i umaka od šunke.

Obavezno pripremite ovu šarenu salatu u velikoj prozirnoj staklenoj zdjeli kako bi njezini živopisni slojevi bili jasno vidljivi. Ako je nemate, možete napraviti porcijsku verziju u pojedinačnim staklenkama od pola litre...

Ova ukusna i zdrava salata azijskog podrijetla bogata je vlaknima i proteinima. Očarava svojim bogatim teksturama sočnog kelja, rotkvica, hrskavog kikirikija, edamame graha i nježnog vinaigrettea.

Kaki je savršen dodatak svježem kelju. U ovoj salati, njegova suptilna slatkoća prekrasno se slaže s oštrinom ukiseljenog ljutike, pikantnim okusom zelenog povrća i kremastošću gorgonzola sira.

Dodajte teksturu i okus ovoj salati od kelja s tostiranim orasima i mrvljenim plavim sirom, a slatko-kiseli vinaigrette sve to prekrasno povezuje.

Gustim listovima kelja potreban je gusti preljev, poput ovog kiselkastog i kremastog vinaigrettea na bazi majoneze. Njegova kiselost i sol pomažu omekšati kelj, dok inćuni i pečeni češnjak...

Dodajte malo mlade kelja tradicionalnoj Cezar salati romaine za još zasitniji i zdraviji okus. Salata je začinjena klasičnim preljevom od inćuna, koji savršeno poboljšava...

Pržena jaja poslužuju se s pečenim odreskom od šunke, sočnom zelenom salatom u kiselkastom vinaigretu i hrskavo prepečenim bagetom. Odlična ideja za ukusan...

Prirodni odrezak od šunke, leđna šunka, prži se u tavi na maslacu s malo smeđeg šećera, koji se pretvara u laganu karamelnu koricu i zanimljivo...

Prekrasna salata za blagdanski stol. Kriške pečenih pačjih prsa pomiješane su s endivijom, narančama, malinama i pekan orasima u kiselkastom vinaigretteu na bazi sherryja. Sve...

Kada trebate napraviti salatu od jaja ili bilo koju drugu salatu od jaja, ovaj trik će vam priskočiti u pomoć. Omogućuje vam da lako skuhate dvanaest jaja, a preostaje vam samo nasjeckanje. Zamislite samo, nećete...

Ova salata od tjestenine punjena je komadićima brokule, salame i mladog luka, a začinjena je mirisnim maslinovim uljem koje je pirjano s češnjakom i malo crvene paprike. Ovaj recept koristi...

Jedan od glavnih sastojaka talijanske panzanelle je focaccia, i ona apsolutno mora biti ustajala (ili sušena u pećnici) kako bi komadići kruha postupno upili sve ukusne sokove iz...

Vrijeme je da iz smočnice izvadite konzervu lososa i skuhate nešto ukusno za cijelu obitelj. Bilo koji losos će poslužiti, poput ružičastog ili sockeye. Riba se miješa s...

Kupljena palenta je nevjerojatno svestran, dugotrajan, niskokaloričan i često bezglutenski proizvod (obavezno provjerite deklaraciju!). Praktično ju je imati pri ruci,...

Fritaja s ljutom kobasicom i aromatičnim divljim gljivama savršeno je jelo za rustikalni talijanski brunch. Prije nego što prelijete jaje preko gljiva i kobasice, ostavite malo sa strane...

Žuta i crvena endivija u ovoj salati prekrasno se slažu s kriškama grejpa i slatko-kiselim preljevom od grejpa. Prirodni ekstrakt vanilije dodan preljevu daje ugodnu blagost...

Ova niskokalorična, vitaminima i proteinima bogata salata sadrži sve što volite kod jaja Benedikt za doručak, uključujući jednostavan, kremasti preljev od limuna koji je odlična zamjena za više...