Ova verzija kultnog cajunskog gulaša, étoufféea, priprema se od škampa, piletine, andouille kobasice i povrća. Svi sastojci kombiniraju se kako bi stvorili bogato, aromatično jelo. Umak...
Brzi i jednostavni recepti za piletinu
Napravite gustu, bogatu juhu od celera, luka i paprike, a zatim je prelijte nasjeckanom piletinom. Začin za morske plodove Old Bay i dodani...
Marinada za ovaj recept inspirirana je kubanskim mojo umakom. Sok od naranče, limeta, jalapeño, češnjak, svježe začinsko bilje i maslinovo ulje kombiniraju se kako bi stvorili pravu eksploziju okusa...
Ova obilna večera s prženom piletinom (pol asado) inspirirana latino kuhinjom prepuna je okusa i mirisa, a pojačana je savršenom kombinacijom riže i graha. Cijelo jelo priprema se...
Ovo nije samo još jedna lagana piletina s bijelim vinom, već nešto bogatije i pikantnije. Mirisni pečeni češnjak, citrusne note naranče i mirisni estragon daju ovoj ptici obilje okusa i...
Piletina se premaže mirisnim umakom od svježeg korijandera i peče dok kožica ne postane hrskava, a meso sočno. Poslužuje se s pilavom u indijskom stilu: basmati riža začinjena začinima,...
Natrljajte piletinu svježom kaduljom i češnjakom te pecite dok ne postane hrskava. Poslužite s palentom i zdravim čipsom od kelja. Kako biste uštedjeli vrijeme, pecite kelj istovremeno s piletinom.
Rutabaga i repa su dva nezasluženo zaboravljena, a nevjerojatno zdrava korjenasta povrća koja će, kada se pravilno pripreme, oduševiti cijelu obitelj i postati glavna namirnica u vašoj zimskoj prehrani. Pecite...
Sušeno provansalsko bilje sačuvajte za zimu, a kada je sezona ljetnog povrća, ispecite provansalsku piletinu sa sočnim rajčicama, paprikama, lukom, maslinama i svježim ružmarinom. Isto to povrće, natopljeno...
Pečena ptica s nadjevom u šupljini savršeno je rješenje za blagdanski stol: prvo, minimalan je trud, a drugo, glavno jelo i prilog su gotovi u isto vrijeme. U ovom receptu...
Sljedeći put kada pečete piletinu s provansalskim začinskim biljem, bacite nekoliko šaka crnog ili bijelog grožđa na lim za pečenje pored nje. Samo jedan neobičan sastojak i jelo je odmah...
Hrskavi čips od banane vrlo je popularan u Africi, Latinskoj Americi i drugim dijelovima svijeta. Nisu samo ukusan međuobrok, već i odličan sastojak jela, dodajući...
9 grešaka u kuhanju piletine
Ove nedostatke je lako ispraviti - promijenite svoj uobičajeni postupak i piletina će imati bolji okus.
Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju od usitnjenih kukuruznih pahuljica. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite...
Kako kuhati u pergamentu: Vodič korak po korak
Naučite kuhati osjetljive sastojke poput ribe ili povrća u omotnicama od papira za pečenje.
Uživajte u živahnim okusima sendviča s piletinom inspiriranog talijanskom kuhinjom. Pečena pileća prsa, natrljana komoračem i crvenom paprikom, poslužuju se na hrskavom pecivu sa slatkim rajčicama, aromatičnim...
Ovi sendviči za djecu napravljeni su od hrskave piletine marinirane u limunovom kremu, hrskavih kriški pršuta, osvježavajuće pesto majoneze i ljepljivog mozzarelle na vrhu.
Pohana pržena piletina poslužena na prepečenim kriškama bijelog kruha s kiselim krastavcima, svježom ledenkom salatom i dimljenom majonezom od čipotla. Ovaj recept koristi pileće odreske napravljene od...
Ova aromatična, zdrava i topla pileća juha s rezancima posebno je ukusna kada se napravi s domaćim temeljcem. Temeljac možete napraviti unaprijed; dobro se čuva u hladnjaku. Tajna...
Ovi hrskavi pileći bataci puni su snažnog okusa Buffalo krilaca, ali nisu toliko ljuti, što ih čini omiljenima među svima. Samo malo ljutog umaka čini ih taman koliko je potrebno, ali ako...
Kuhanje u tavi od lijevanog željeza na štednjaku, a zatim u pećnici, tajna je sočnih pilećih bataka s nevjerojatno hrskavom kožicom. Ako nemate vremena napraviti umak, piletina će i bez njega biti ukusna...
Ova juha s rajčicama, kukuruzom, čili papričicama i piletinom začinjena je tradicionalnim meksičkim začinima, što je čini ukusnom i toplom. Ovaj recept je savršen za kada trebate koristiti...
Ovi pileći prstići u meksičkom stilu nisu pohani u običnim krušnim mrvicama, već u zdrobljenim tortilja čipsima. Pokušajte pronaći čips s niskim udjelom soli...
Ova salata se pravi s popularnim meksičkim nadjevima za tacose: jalapeño papričicama, nasjeckanom piletinom, zelenilom, rotkvicama, crvenim lukom, sirom i jikama. Za ublažavanje okusa crvenog luka, namočite...
Slatke rajčice, paprena rikula, hrskavi pita kruh i sočna piletina čine ovu laganu, ali zdravu i hranjivu salatu u mediteranskom stilu. Za brzu pripremu piletine za...
Pileći batak, cannellini grah, rajčice i origano prekrasno se nadopunjuju u ovom rustikalnom talijanskom gulašu. Sve se kuha u jednoj tavi, prvo na štednjaku, a zatim dokrajči...
Ova ljepljiva pileća krilca savršen su međuobrok uz pivo, s ravnotežom slatkoće meda i ljutine čilija. Uvaljajte krilca u začinjeno brašno, pržite u dubokom ulju, a zatim premažite...
Nadjev se pravi od prethodno pečene piletine, tako da nećete morati provoditi sate na štednjaku. Jednostavno ga natrgajte i zagrijte u ljutom, kremastom umaku. Okus će biti svijetao i bogat, baš kao...
Jeff Mauro je ljubitelj korejske hrane. Ovi hrskavi sendviči s prženom piletinom inspirirani su tradicionalnim korejskim okusima i sastojcima, uključujući pastu gochujang i paprike gochukara. Piletina...
Pržena pileća prsa u hrskavom, ljutom pohanom umaku poslužuju se na krumpirovim lepinjama s kiselim krastavcima, salatom i majoneznim umakom od kiselog mlijeka i začinskog bilja koji ugodno osvježava i...
Da biste uživali u nevjerojatnom okusu roštilja, ne morate izaći iz kuće i paliti roštilj. Piletina za ove sendviče kuha se na štednjaku i poslužuje se u gustom, ukusnom umaku za roštilj...
Jednostavna glavna jela u tavi
Izvadite tavu i pripremite jedno od ovih jednostavnih glavnih jela.
Jela sa 7 ili manje sastojaka
Ne treba vam puno sastojaka za pripremu izvrsnog jela. Iznenadit ćete se koliko toga možete stvoriti sa samo nekoliko sastojaka.
Ova slatko-kisela marinada pretvara dosadna pileća prsa u ukusnu večeru usred tjedna. Pomiješajte je s piletinom (možete koristiti batke umjesto prsa) i stavite u zamrzivač...
Kombinacija meda i salamure (slatkog, kiselog i slanog) savršen je umak za hrskave pileće zalogaje. Pileći batak je najbolji za ovaj recept. Nakon prženja, oni...
Hoisin je popularan kineski umak napravljen od fermentirane sojine paste i začina poput češnjaka, čilija i sezama. U ovom receptu kombinira se sa soja umakom, sečuanskim paprom i rižinim vinom...
Ovaj domaći umak za roštilj na bazi hoisina, inspiriran Azijom, dat će pečenim pilećim batcima sočan sjaj i nevjerojatan okus, sa slatkim, kiselim i ljutim notama. Premažite ga piletinom kada...
Napunite pileće odreske rižinim rezancima u tajlandskom umaku sa zelenim lukom, paprikom i mrkvom, zarolajte ih i pecite na roštilju. Dobit ćete sočan i ukusan predjelo azijskim umakom...
Ove rolice od pilećih prsa u talijanskom stilu savršene su kao predjelo ili glavno jelo za blagdanski obrok. Napunite ih sušenim rajčicama i češnjakom, tikvicama, dimljenom mozzarellom...
Pileća krilca pecite na roštilju (ili ih pecite na tavi) dok ne budu gotova, a zatim ih prelijte sjajnom narančastom teriyaki glazurom. Pospite ih sezamom i mladim lukom i uživajte...
Pržena pileća krilca omiljena su poslastica na svakoj pivskoj zabavi, a ova jamajčanska pečena jerk krilca sigurno će vas impresionirati. Neka upiju pikantan okus...
Ljute papričice habanero, majčina dušica, piment, klinčići i roštiljanje na drveni ugljen daju piletini ukusan okus i aromu jerk-a po kojem je karipska kuhinja poznata. Marinirajte pileće batke...
Nadjev za ove rolice pravi se od mješavine pečenog, aromatičnog patlidžana, bulgura, fete i rajčica. Zamota se u tanku krišku pilećih prsa i peče na roštilju dok ne bude gotovo.
Nježni avokado je lagani, osvježavajući preljev za hrskavu rimsku salatu, slaninu i pečenu piletinu u marinadi od citrusa. Ova Cobb salata izgledat će prekrasno kada se posluži...
Prije pečenja na roštilju, pileća prsa se mariniraju nekoliko minuta u aromatičnoj mješavini koja sadrži chipotle paprike, što im daje ne samo pikantan okus već i laganu dimljenu notu koja pojačava aromu roštilja na drveni ugljen. Ne...
Pekmez od breskve i kiseli krastavci glavni su sastojci ovog slatko-kiselog umaka za roštilj, kojim se prelijeva pečena piletina i poslužuje s gotovim jelom. Upute...
Pileća prsa s roštilja poslužuju se sa salatom od zelenog graha i crvenog luka u osvježavajućem preljevu od mlaćenice. Povrće za salatu također se peče na roštilju. Ako nemate roštilj, upotrijebite...
Cobb salata je ukusna kombinacija zelene salate, sočnih rajčica, mekog avokada, tvrdo kuhanih jaja, hrskave slanine, pikantnog plavog sira i piletine. Posebno je ukusna kada...
Ovaj obilni sendvič s Cezar salatom, napravljen od kelja, pečene piletine i prepoznatljivog preljeva, postaje još ukusniji i mekši kada se stisne. Preša je idealna za...
Pileći batak se natrlja umakom azijskog podrijetla i kineskim začinom od pet začina, a zatim se peče na roštilju za ukusno slan i sočan završetak. Poslužite s mrkvom i rezancima od snježnog graška...




















































