Božićni recepti

Za ukusan, živahan i privlačan prilog od povrća, pomiješajte prokulice s crvenim lukom i narezanom muškatnom tikvom te pecite u pećnici, pokapajte maslinovim uljem i pospite čilijem u prahu...

Ovaj veliki složenac od krumpira nevjerojatno je kremast iznutra i ukusno hrskav izvana. Za njegovu pripremu, narežite krumpir na vrlo tanke ploške (koristite mandolin rezač),...

Zima nije razlog za ograničavanje količine povrća u prehrani. Tijekom tog razdoblja, sezonsko povrće i korjenasto povrće posebno su korisni, jer su jednako bogati vitaminima, mineralima i vlaknima kao i njihovi ljetni pandani. U...

Porterhouse odrezak je omiljen zbog svoje veličine (jedan odrezak je za četiri osobe) i zbog kombinacije goveđeg filea i odreska od ramsteka, odvojenih ukusnom kosti. Ovaj odrezak se poslužuje...

Ova svečana pečena kruna od svinjskog karea impresionirat će vaše goste svojom prezentacijom i iznimnim okusom. Krunu možete naručiti od mesara ili sami isplesti nekoliko...

Ovo jelo je savršeno za blagdane. Goveđi file je nevjerojatno sočan i, što je najvažnije, jednostavan za pripremu, pa čak i ako ste neiskusan kuhar, sigurno ćete impresionirati svoje goste.

Ova pečena svinjetina s kiselkasto-slatkom glazurom od nara je zaista svečano jelo koje će uljepšati vaše novogodišnje i božićne večere. Za ovu pečenku odaberite svinjski kare s kostima: dat će vašem...

Punjena jaja su jedno od najpopularnijih blagdanskih predjela. Oduševite svoje goste ne samo njihovim okusom već i prekrasnom prezentacijom. Posložite jaja na dasku u obliku božićnog vijenca s...

Tijekom zimskih blagdana peče se i jede posebno velik broj domaćih kolačića. Jedna od najpopularnijih vrsta su šećerni kolačići. Ovi se kolačići brzo prave korištenjem lako dostupnih sastojaka - brašna, maslaca...

Ova verzija krumpirove pite Anna pravi se od dvije vrste krumpira: običnog krumpira russet i batata. Jedini ostali sastojci su maslac, sol i svježi...

Ovaj desert je pojednostavljena verzija poznate njemačke torte Schwarzwald. Peče se kao pravokutna torta; zatim se reže na kvadrate (pločice) i poslužuje kao kolačići. Donji sloj deserta...

Za ove kekse u obliku kapljica u tijesto se dodaje melasa od nara, što im daje prepoznatljiv okus nara. A kako biste osigurali da izgled odgovara njihovom nevjerojatnom okusu, umiješajte i...

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se priprema nadjev od nasjeckanih purećih prsa, luka, mrkve,...

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci se pune u ptičju šupljinu prije pečenja i...

Za ovu svečanu pečenku koristi se veliki komad svinjskog filea koji se preko noći namače u salamuri s medom. Kako bi pečenka dobila bogat, ugljenisan izgled...

Muffini s maslinovim uljem odlikuju se posebno vlažnom i mekom teksturom, ugodnim mirisom i prepoznatljivim okusom. Ovi muffini izrađeni su od visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja,...

Za izradu ovih kolačića trebat će vam kalup za kolačiće u obliku zvijezde promjera 5 cm i zlatni ukrasni šećer za ukrašavanje zvijezda, pazeći da njihov izgled nadopunjuje okus. Kolačići...

Malo je vjerojatno da bi ijedno dijete ili odrasla osoba odbila šalicu tople, guste i bogate vruće čokolade. Ovaj desertni napitak podiže raspoloženje samo svojom aromom. Skuhajte ga...

Čokoladna babka je uvijena rolada od kvasnog tijesta s čokoladnim nadjevom, obično pečena za posebne prigode poput Božića ili Uskrsa. Njena izrada oduzima puno vremena, ali...

Ovo zabavno predjelo u obliku snjegovića krasit će vašu dasku za sir za Novu godinu ili Božić. Kuglice snjegovića napravljene su od krem ​​sira pomiješanog s naribanim cheddarom, komadićima...

Ovi će kolačići dodati dašak boje vašoj božićnoj čajanki, osvojiti goste svojim veselim izgledom i iznenaditi svojim neočekivano mentolnim okusom. Tajna savršenih raznobojnih vrtloga leži u složenim...

Gnijezda od meringuea savršen su ukras za Novu godinu, Božić ili Uskrs. Ovi kolači su omiljeni zbog svojih kontrastnih tekstura, s hrskavim, topivim meringueom koji se stapa s...

Za Božić pecite meringue u obliku božićne zvijezde. Ovaj cvijet poznat je kao "božićna zvijezda" zbog cvjetanja tijekom zimskih blagdana i svog prepoznatljivog oblika. Na Zapadu se smatra...

Meringe u obliku pahuljastih, vrtložnih oblaka očaravaju svojim luksuznim izgledom, a za stvaranje ovog oblika ne trebaju vam nikakvi posebni alati. Jednostavno rasporedite meringue...

Dekorativni vijenac jedan je od atributa Božića. Nakon što ukrasite svoj dom šarmantnim vijencima, ne zaboravite na stol s desertima. Tematski kolačići izgledat će ništa manje svečano. Pecite...

Kolačići brizgani štrcaljkom klasična su novogodišnja i božićna poslastica, posebno popularna u europskim zemljama. Pecite ih dodavanjem kakao praha i prstohvata klinčića u tijesto...

Počastite svoje voljene ovim jedinstvenim keksima od kakija. Voćni pire se miješa izravno u tijesto zajedno sa zlatnim grožđicama i začinima poput cimeta, klinčića i muškatnog oraščića.

Ovi božićni keksi, oblikovani poput pahuljastih bijelih snježnih kuglica, sigurni su čak i za one na dijeti bez glutena. Pečeni su od mješavine rižinog brašna, kokosa, maslaca i šećera. Samo četiri...

Ispecite ukusne božićne kolačiće koji će sve očarati svojim jarkim prozorčićima u boji slatkiša. Izrežite oblike od jednostavnog tijesta za šećerne kolačiće i nožem izrežite...

Oduševit će vas fantastična kombinacija slatke vanilije i pjenušavog limuna u ovom mekanom biskvitu punjenom nježnom kremom. Biskvit i krema napravljeni su korištenjem...

Ovaj aromatični medenjaci prava su božićna poslastica koja grije i podiže duh svojim slatko-pikantnim okusom i aromom. Tijesto za kekse napravljeno je od...

Rolada se pravi od mirisnog biskvita s blagim okusom kokosa, premazanog pekmezom od crvenog ribiza. Njegov slatko-kiseli okus skladno uravnotežuje slatkoću rolade. Kako bi se spriječilo da se korica...

Ovaj koktel razlikuje se od tradicionalnog francuskog martinija po svom kiselkastijem okusu. Njegovi klasični sastojci - votka, sok od ananasa i liker od maline Chambord - obogaćeni su malom količinom...

Zahvaljujući šampanjcu, ovaj prskalica oduševljava sve svojim pjenušavim mjehurićima, stvarajući svečano raspoloženje. Umjesto šampanjca može se koristiti bilo koje drugo bijelo pjenušavo vino. Sok od krastavca,...

Ova suha marinada može se koristiti za svinjetinu, janjetinu, govedinu, piletinu ili ribu. Smjesa se sastoji od savršeno usklađenih sastojaka. Začine pomiješajte jednom i pohranite...

Jerky je sušeno meso koje su izvorno pripremali Indijanci kako bi proizvod što dulje sačuvali. Danas se konzumira više kao međuobrok, ugodna poslastica i...

Ovaj džem se pravi od sočnih i aromatičnih jabuka Braeburn, koje se pirjaju u mješavini djetelinskog meda i cimeta, a zatim se krčkaju u prirodnom soku od jabuke, začinjene cimetom i...

Za ovo predjelo najbolje je koristiti različite sorte crnih i zelenih maslina s košticama, poput cerignola, manzanilla ili arbequina. Pomiješajte ih sa začinima, marinirajte u sherry octu i...

Uparite svoju svečanu pečenu govedinu ili pečenje s ovim mini Yorkshire pudinzima sa začinskim biljem. Tradicionalni Yorkshire pudinzi u Engleskoj pekli su se uz meso, u soku, ali ovaj je više...

Za zimski odmor, umjesto tradicionalnog kolača, pripremite ovaj luksuzni rolad s okusom vrućeg kakaa, u kojem mnogi vole uživati ​​s pregršt pahuljastih sljezovih kolačića. Prvo ispecite pahuljasti...

Biscotti su suhi talijanski keksi koji su posebno ukusni umočeni u šalicu kave ili čaja. Slani zeleni pistaciji i kiselkaste tamnocrvene sušene trešnje prekrasno se nadopunjuju u ovom...

Šparoge se peku na roštilju dok ne postanu hrskave i lagano smeđe, a zatim se poslužuju s ukusnim umakom od limuna i papra. Za pripremu umaka,...

Ovaj ukusni pire od cvjetače zdrava je alternativa pire krumpiru, savršen i za blagdanske obroke i za svakodnevnu pripremu hrane. Dodaje se tijekom kuhanja cvjetače...

Ovaj pilav kombinira bogat, pikantan okus divlje riže sa slatko-kiselom sočnošću sjemenki nara. Mješavina divlje riže kuha se u pilećem temeljcu s celerom pirjanim na maslacu i...

Napravite ukusnu, vitaminima bogatu salatu sa svježom mrkvom i pastrnjakom, savršenu i za blagdanski obrok i za večeru tijekom tjedna. Koristite jednake dijelove povrća i gulilicu za povrće...

Ovaj recept najbolje funkcionira s bijelom ribom s malo kostiju, poput škarpine ili brancina. Cijela riba bez utrobe peče se pod debelim slojem soli, što sprječava da riba...

Kornvolske kokoši se prepolove po dužini i peku u pećnici na podlozi od narezanih naranči, grančica ružmarina i kolutića luka. Prije nego što kokoši stavite u pećnicu, ostavite ih...

Ova hrskava mješavina četiri vrste orašastih plodova: oraha, lješnjaka, indijskih oraščića i pistacija, prelivena šećernom koricom s okusom cimeta i đumbira, zajedno s kardamomom i pimentom.

Vafli na božićni način mogu se napraviti i za blagdanski doručak i za desert. Mlijeko, jaja, začinjeni rum, muškatni oraščić i prstohvat klinčića prožimaju ih očaravajućim mirisom božićnog likera od jaja.

Ovi scones se peku kao jedan veliki kolač, a zatim se režu na pojedinačne komade koji se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do tri dana. Napravljeni su od tijesta pomiješanog sa začinjenim...