Divlja riža s narom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovaj pilav kombinira bogat, slan okus divlje riže sa slatko-kiselom sočnošću sjemenki nara. Mješavina divlje riže kuha se u pilećem temeljcu s celerom i lukom pirjanim na maslacu, upijajući divne okuse. Ukrasite nasjeckanim mladim lukom i narom prije posluživanja. Čini elegantan, ukusan prilog savršen za svaki blagdanski stol.
Preporučujemo
Recept:
U loncu na srednjoj vatri pirjajte 1 nasjeckanu stabljiku celera i 1 nasjeckani luk na 2 žlice maslaca 5 minuta. Dodajte 1 1/4 šalice mješavine divlje riže, 1 1/2 šalice pilećeg temeljca, 3/4 šalice jabučnog mošta, 1 žličicu krupne soli, nekoliko svježe mljevenog crnog papra i 2 lovorova lista. Pirjajte poklopljeno dok ne omekša, 40 do 45 minuta; ostavite da odstoji 5 minuta. Ocijedite preostalu tekućinu. Umiješajte 2 nasjeckana mlada luka i 1/4 šalice sjemenki nara.
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, celer, luk, smeđa riža, divlja riža, bujon, jabučni cider, lovorov list, mladi luk, nar
Kategorije:
Slični recepti
