Božićni vijenci od badema
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: prosjek
Količina: 18 kom.
Složenost: prosjek
Količina: 18 kom.
Dekorativni vijenac jedan je od atributa Božića. Nakon što ukrasite svoj dom šarmantnim vijencima, ne zaboravite na stol s desertima. Tematski kolačići neće izgledati ništa manje svečano. Ispecite ih koristeći tijesto od badema, iz slastičarske vrećice napravite male kolutove, a zatim pospite šećerom u boji i nonpareil keksima kako biste stvorili izgled božićnih vijenaca. Vaši će gosti cijeniti čarobni okus i aromu badema ovih kolačića koji se tope u ustima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/3 šalice vrhunskog brašna
- 2/3 šalice kukuruznog škroba
- 1/4 čajne žličice soli
- 220 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 žlice paste od badema
- 1 žlica meda
- 1 čajna žličica ekstrakta badema
- 3 žlice tečnog vrhnja, sobne temperature
- 1 šalica bademovog brašna
- Dekorativni šećer i/ili nonpareils, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, škrob, maslac, šećer, pasta od badema, med, ekstrakt badema, krema, bademovo brašno, konfete
Kuhanje jela prema receptu:
- Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. U srednjoj zdjeli pomiješajte višenamjensko brašno, kukuruzni škrob i sol; ostavite sa strane. U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte maslac, šećer, pastu od badema, med i ekstrakt badema dok ne postane pjenasto, oko 2 minute. Umiješajte gusto vrhnje za kuhanje, 1 žlicu po žlicu, zatim umiješajte bademovo brašno dok se ne sjedini. Smanjite brzinu miksera na najniže; postupno umiješajte smjesu brašna i oblikujte tijesto. Prebacite u slastičarsku vrećicu s velikim zvjezdastim nastavkom.
- Na pripremljene limove za pečenje istisnite kolutove promjera 6 cm, s razmakom od oko 5 cm. Ako je tijesto prečvrsto, ostavite da malo omekša na sobnoj temperaturi. Ukrasite kekse ukrasnim šećerom i keksima nonpareil. Ohladite dok se ne stvrdnu, oko 1 sat.
- Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte pećnicu na 175 °C. Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok keksi lagano ne porumene po rubovima, oko 18 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade na limovima za pečenje.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Nova godina / Božić / Deserti / Kolačić / Food Network - recepti
Slični recepti
