Recepti za glavna jela od peradi

Cijela pileća prsa bez kožice pirjaju se u mješavini povrća od pasiranih konzerviranih rajčica, slatkih paprika, brokule, luka, gljiva i timijana, upijajući sve ukusne sokove i okuse.

Ovo obilno jelo, omiljeno u obitelji, priprema se za nešto više od pola sata - savršeno za ukusnu večeru tijekom tjedna! Nemasna mljevena puretina prži se u tavi i...

Ovo ukusno i zdravo jelo azijskog podrijetla osvojit će vas svojom kombinacijom okusa. Zeleni grah prži se s nemasnom mljevenom puretinom, uz često miješanje.

Ova svečana piletina impresionirat će vaše goste svojim okusom, sočnošću i nevjerojatno hrskavom kožicom. A ne morate čak ni prethodno zagrijati pećnicu: prži se u tavi! A da bi bila još ukusnija...

Za ovo jelo upotrijebite pileća prsa s kožom i pričvršćenim krilom i bit će luksuzno kao u restoranu! Trebat će vam tava prikladna za pećnicu. Piletina...

Talijanska pileća piccata savršena je za ukusnu, brzu i laganu večeru. Priprema se koristeći samo najjednostavnije i najdostupnije sastojke. Pileća prsa...

Osim mljevene puretine, ove mesne okruglice sadrže cijelu hrpu zdravog kelja koji ih obogaćuje vitaminima i daje im živopisnu zelenu boju. Zdrobljene zobene pahuljice...

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti zasebno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanim...

Polpete u umaku za tjesteninu odlično su jelo za veliku obiteljsku večeru. Brzo se pripremaju i nevjerojatno su ukusne s minimalnim udjelom masnoće. Dodajte malo krušnih mrvica, naribanog...

Piletina korma je tradicionalno indijsko jelo koje možete lako pripremiti kod kuće za manje od sat vremena. Pileći batak se pirja u umaku napravljenom od kokosovog mlijeka, mljevenih badema, luka i...

Pripremite jednostavnu, brzu, ali ukusnu večeru za dvoje koja neće zahtijevati puno pranja: sve se kuha na jednom limu za pečenje. Ukusni pileći batak s glazurom od teriyaki umaka...

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živahnim okusima tradicionalnog talijanskog capresea. Jelo je iznenađujuće jednostavno, a opet luksuzno...

Pileći batak se prži dok ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a zatim se sokovi koji ostanu u tavi zajedno s prženim lukom koriste za pripremu ukusnog umaka za piletinu. Ulijte suho bijelo vino, dodajte žitarice i...

Friteza na vrući zrak može smrznute pileće filete pretvoriti u sočno, zlatnosmeđe meso za nekoliko minuta. Natrljajte prsa, bez odmrzavanja, maslinovim uljem, solju i crnim paprom te stavite u...

Naravno, cijelu puricu ne možete staviti u fritezu na vrući zrak, ali možete ispeći samo prsa, i ona će ispasti sočna, zlatnosmeđa i ukusna, poput prave blagdanske poslastice. Prethodno...

Cijela piletina pržena u fritezi na vrući zrak posebno je ukusna: masnoća se savršeno otopi, ostavljajući ukusno hrskavu kožicu, dok unutrašnjost piletine ostaje vrlo sočna i ukusna...

Ova pojednostavljena verzija meksičkog jela chili con carne koristi bijelu piletinu i bijeli grah umjesto crvenog mesa i crvenog graha. Ostali sastojci uključuju luk, češnjak i puno...

Tetrazzini je američka složenac napravljen od komadića peradi, povrća, gljiva i rezanaca u svilenkastom umaku od sira. Piletina, cvjetača i rezanci od jaja kuhaju se odvojeno, a zatim...

Ovo jelo je savršeno za veliku gužvu. Impresionirajte svoje goste i pecite piletinu i kobasice ispod listova kadulje na jednom limu za pečenje. Možete koristiti cijelu piletinu,...

Ovaj prilog se priprema od kruha od durum pšenice. Ako koristite svježi kruh, prvo ga tostirajte u pećnici. Komadići kruha pomiješani su s jabukama, povrćem, jajetom...

Ukusni nadjev od kruha, ili fil, tradicionalno se priprema u Sjedinjenim Državama kao prilog za blagdansku puricu. Ali možete ga napraviti s bilo kojom pticom ili ga čak jesti samostalno, jer je vrlo zasitan, ne samo zato što...

Za punjenje peradi nadjevom od kruha potrebne su kockice starog kruha kako bi zadržale oblik nakon namakanja u tekućini i pečenja, a ukras izgleda primamljivo. Dakle, ako imate samo...

Ne morate puniti puricu ili piletinu ovim nadjevom od kruha. Jednostavno ga ispecite u zasebnoj tavi i poslužite s pticom. Na taj način imat ćete puno veći prilog, dovoljno da ga podijelite sa svima. U...

Dok se tradicionalno francuska piletina s 40 češnja češnjaka peče u pećnici, ovaj recept je prikladan za kuhanje na štednjaku. Komadi piletine prže se u tavi dok ne porumene, a zatim pirjaju pod...

Prije pečenja, pureći batak se namače 24 sata u salamuri napravljenoj od jednakih dijelova soli, javorovog sirupa i burbona, uz dodatak zrnate gorušice, crne i crvene paprike, klinčića,...

Za pripremu svečane pekinške patke možete koristiti samo najmesnatiji dio patke - prsa, koja se zatim narežu na tanke kriške, rašire i poslužuju s povrćem...

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci se pune u ptičju šupljinu prije pečenja i...

Unatoč zamršenom nazivu, ovaj recept za piletinu prilično je jednostavan za pripremu. Svaka piletina se prepolovi, posoli i popapri te prži na maslacu dok ne porumeni...

Umjesto obične piletine, za blagdanski stol ispecite kopuna. Ovaj mesnati pijetao sigurno će nahraniti veliku gužvu. Ili upotrijebite malu puricu. Utrljajte pticu mješavinom začina i...

Kornvolske kokoši se prepolove po dužini i peku u pećnici na podlozi od narezanih naranči, grančica ružmarina i kolutića luka. Prije nego što kokoši stavite u pećnicu, ostavite ih...

Piletina pritisnuta ciglom tijekom prženja je sočnija i razvija ravnomjernu, hrskavu koricu. Pržite pileća prsa na ovaj način, a ako nemate ciglu u kuhinji...

Za pohanje pilećih fileta prema ovom receptu, mijesimo vrlo grudasto, mrvičasto tijesto. To je u biti brašno pomiješano s nekoliko žlica kiselog mlijeka (ili kefira), kojemu...

Ako ste odlučili kuhati cijelu puricu za blagdan, počnite je pripremati dva dana unaprijed - ili bolje rečeno, dvije noći unaprijed. Tijekom prve noći i sljedećeg dana pustite da se trup postupno odmrzne...

U ovom receptu, pureće noge se peku odvojeno od ostatka trupa, što rezultira nevjerojatno sočnim mesom s ukusnom zlatnosmeđom koricom. Prije pečenja,...

Luksuzna purica od pet kilograma, prekrivena zlatnom koricom, savršen je središnji dio svakog velikog blagdana. Pecite je na klasičan način, baš kao u Americi za Valentinovo...

Ovo ukusno jelo u tajlandskom stilu koristi pileće batke bez kostiju i kože - omiljeni komad piletine koji uvijek ispadne sočan i mekan. Skuhajte ih u...

Večera na jednom listu je brza i ukusna, posebno kada povrće upije sokove koji se ispuštaju iz piletine dok se peče. Ovo jelo u indijskom stilu uključuje piletinu...

Okus ove pečene piletine ovisit će o tome koliko dugo je marinirate. Ohladite je u hladnjaku najmanje 2 sata, po mogućnosti duže, i imat ćete sočno meso bogatog, pikantnog okusa.

Pileći Cordon Bleu, pripremljen obrnutim redoslijedom, jednako je ukusan kao i poznati švicarski odrezak punjen sirom i šunkom, ali izgleda impresivnije i pogodan je za one koji...

Ovo jelo je savršena kombinacija povrća, mesa i suhog voća. Okus je višestruk, sladak i pikantan - savršen za večeru vikendom. Prilog od piletine i povrća kuha se u jednom...

Piletina sa sezamom na kineski način je jednostavno jelo prepuno živih okusa koje se brzo priprema čak i radnim danom navečer. Pileća prsa, narezana na komadiće veličine zalogaja,...

Brz i jednostavan recept koji će pomfrit učiniti domaćim. Ispržite ili ispecite smrznuti pomfrit i poslužite ga prelivenog piletinom i čilijem - pileća prsa pirjana s...

Ovaj nadjev se razlikuje od tradicionalnog američkog nadjeva za puretinu po tome što sadrži više povrća i koristi više žitarica umjesto krušnih mrvica. Sadrži raž, pir i...

Piletina glazirana narančom zvuči sofisticirano, ali okus je nevjerojatan. Ovo jelo u francuskom stilu brzo se i jednostavno priprema, uz minimalne sastojke, i oduševit će...

Ovo elegantno predjelo od guščje jetre u restoranskom stilu bit će savršen dodatak vašem blagdanskom stolu, a priprema ga je puno lakša nego što biste mogli zamisliti. Jedna masna jetra dovoljna je za šest porcija...

Ovi svečani pileći bataki napravljeni su od pilećih batak. Batak se odvaja od kostiju i puni mješavinom prženih gljiva i pilećih prsa u umaku od vina.