Recepti za glavna jela

Svinjski file, premazan senfom i natrljan češnjakom, prži se u tavi dok ne postane hrskav, a zatim se dovršava u pećnici, što rezultira nevjerojatno sočnom unutrašnjosti s divnim...

Sočna i ukusna janjeća butina s hrskavom koricom prekrasno je jelo za svaki blagdan. Ako ste oklijevali kupiti ovaj komad, ne brinite: s ovim receptom za pečenje u pećnici...

Košer puretina dolazi već u salamuri, pa da bi bila zaista ukusna, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac...

Sljedeći put kada pečete piletinu s provansalskim začinskim biljem, bacite nekoliko šaka crnog ili bijelog grožđa na lim za pečenje pored nje. Samo jedan neobičan sastojak i jelo je odmah...

Kus-kus nije žitarica, kako neki misle. To je zapravo vrsta tjestenine napravljene od durum pšenice u obliku zrna. Kus-kus se najčešće nalazi u trgovinama...

Napravite ove minijaturne sendviče (slajdere) koristeći kriške palente umjesto tradicionalnih peciva. Palenta, rajčice i luk peku se zajedno u pećnici, što štedi vrijeme i pomaže poboljšati okus...

Ovaj recept koristi meksički sir Oaxaca, mekan, kremast i nevjerojatno žvakav kad je vruć. Zamislite samo da je to savršena kombinacija mozzarelle i pletenog sira. Napunite ga paprikama...

Ukusni umak od rajčice s maslinama savršena je baza za ovo jednostavno jelo od prženih jaja, koje se kuha na štednjaku, pokriveno, kako bi se osiguralo da se jaje savršeno stegne i...

Pripremite kajganu tehnikom poširanja, koja kajganu podiže na potpuno novu razinu! Jaja se lagano kuhaju u kipućoj vodi, što rezultira mekim i prozračnim oblakom. Savršeno za poseban...

Nemoguće je ne zaljubiti se u ovaj žvakaći, zdravi prilog ugodnog orašastog okusa, ali mnogi oklijevaju pripremiti ga zbog reputacije pira kao teške žitarice. Zapravo je puno jednostavnije!

Ovaj recept podiže palentu na neočekivanu razinu: umjesto kukuruznog brašna, to su zlatne, hrskave pločice u stilu pomfrita koje su ukusan prilog uz bilo koji obrok.

Zlatni, blago slatki kukuruzni kruh dobiva pikantan okus uz dodatak prženog luka, mladog luka i pečenih čili papričica poblano. Poslužite kao prilog uz...

Ova salsa se pravi tehnikom popularnom u meksičkoj kuhinji: pečenjem povrća dok ne pocrni, što umaku dodaje više okusa i arome. Pečene čili papričice i tomatillo...

Pripremite ukusan doručak na logorskoj vatri s krumpirom, slaninom, sirom i prženim jajima. Za to će vam trebati aparat za sendviče od lijevanog željeza. Zagrijte ga prije dodavanja smjese krumpira, a sendvič...

Uvijek popularni burger s dvostrukim pljeskavicama u ovom receptu dobiva južnjački štih. Dvije tanke, pečene pljeskavice, začinjene Worcestershire umakom, prelivene su topljenim cheddar sirom i složene u slojeve...

Tanke kriške govedine, slatke i ljute paprike te dvije vrste provolone sira (oštar, suptilan s orašastim okusom i kremasti, blagi) pretvaraju svakodnevnu složenac od tjestenine u spektakularno jelo s...

Iako nije teško, kuhanje smeđe riže može biti zastrašujuće kada vam je potrebno da bude taman kako treba, ne pregusta i ne previše kašasta. Spremite ovaj recept i smeđa riža...

Ovo jelo je odličan način da navedete djecu da jedu povrće, jer svi vole makarone sa sirom! Brokuli možete dodati i zeleni grašak. Kad su makaroni sa sirom gotovi, pospite ih po vrhu...

S ovim receptom možete napraviti pahuljastu, prozračnu rižu poput pilava. Tajna je u laganom prženju prije dodavanja vode. Po želji možete dodati koricu limuna ili majčinu dušicu. Gotova...

Ako trebate iskoristiti ostatke salamure od kiselih krastavaca, ovaj recept je odlično rješenje. Budući da je salamura već prožeta okusom i aromom, savršena je za kiseljenje gotovih...

Umjesto tradicionalnog kruha, poslužite ove zabavne peciva u obliku svinje za večeru. Kako biste si olakšali stvari, napravite ih s kupovnim tijestom za kruh i uključite cijelu obitelj. Za djecu...

Pretvorite smrznute varenike od krumpira iz trgovine u potpuni vegetarijanski obrok kombinirajući ih s curry kupusom i osvježavajućim umakom od jogurta. U ovom receptu se vareniki ne kuhaju, ali...

Popularna talijanska tjestenina penne alla votka susreće se s Bloody Mary u ovom ukusnom jelu od rajčice i votke s celerom, hrenom i Worcestershire umakom. Paljenjem alkohola u tavi,...

Tko može odoljeti ovoj slatko-ljutoj mješavini nježne mljevene govedine, grožđica, badema i maslina na mekanim krumpirovim lepinjama s majonezom od češnjaka? Picadillo je jelo od mljevenog mesa popularno u...

Ovaj obilan sendvič sadrži prženo jaje kuhano u ljutom umaku i blanširano, a zatim pirjani brokula rapini na tostiranom pecivu s...

Šunka u ukusnoj, ljepljivoj glazuri bit će prekrasan dodatak vašem stolu za bilo koji blagdan, bilo da se radi o Novoj godini, Božiću ili Uskrsu. Ovaj recept vam omogućuje da napravite osnovnu glazuru i, po želji,...

Zvijezda ovog povrtnog variva nije patlidžan, tradicionalni za sicilijansku caponatu, već paprika. Pecite je dok ne pocrni, zatim uklonite zagorenu kožicu, pomiješajte mekane paprike s grožđicama,...

Slatka muškatna tikva i slani, hrskavi komadići pancete susreću se u ovoj tjestenini u jedinstvenoj i neobičnoj kombinaciji. Bundeva se ne dodaje u uobičajenim komadićima, ali...

Kora napravljena od mješavine grubo mljevenih paprika čini goveđi odrezak uistinu ukusnim bez potrebe za dodatnim začinima. Jednostavno ga popržite u tavi do željene pečenosti, ostavite da malo odstoji i...

Za razliku od drugih mahunarki, leća ne zahtijeva namakanje, što je čini idealnom za brzu i zdravu večeru usred tjedna. Kako biste bili sigurni da je leća (bilo koje vrste) mekana, ali ne...

Ako vam je konzervirana tuna glavni sastojak danas, pretvorite je u elegantnu večeru koja je savršena čak i za posluživanje gostima. Izvrsna je alternativa salati od tune (zbogom...

Za ukusan okus pastramija, posolite puricu s korijanderom, senfom, češnjakom i crnim paprom. Cijelu puricu posolite do 12 sati, a prije pečenja...

Mesnata goveđa rebra pirjaju se u umaku s kupusom i kiselim krastavcima dok ne omekšaju i ne počnu se odvajati od kosti. Ovaj umak im daje ukusan okus...

Ovaj falafel se pravi od slanutka, zelenog graška i svježe mente, što rezultira mekom, hrskavom unutrašnjosti s osvježavajućim okusom. Pržite dok ne postane hrskavo i poslužite s aromatičnim bulgurom...

„Pasticho je venezuelanska verzija lazanja i, po mom mišljenju, križanac je croque-monsieura i talijanskih lazanja“, dijeli autorica recepta Larisa Alvarez. „Ima bogat okus...“

Ragù, varivo pripremljeno u sjevernoj Italiji, poznato je po svojoj srdačnosti i priprema se prvenstveno od mesa i male količine rajčica. Ovaj recept slijedi talijansku tradiciju, koristeći govedinu...

Pečena brokula, sušene rajčice i mozzarella su divna kombinacija za tjesteninu. Ne treba umak, ali je premazana aromatičnim uljem iz staklenke sušenih rajčica. I sačuvajte dio škrobne vode od kuhanja...

Leća obično igra glavnu ulogu u prilozima, ali u ovom jelu igra sporednu, ali ne manje važnu ulogu: zajedno s prženom pancetom, tjestenini daje bogat, pun okus i...

Tjestenina s dagnjama i škampima u laganom umaku od rajčice s celerom prepuna je niza okusa, s pikantnim notama čilija i suptilnom kiselošću suhog bijelog vina. Plodovi mora gotovi su za samo nekoliko...

Ako volite mrvičasti krumpir, ovo je ostvarenje sna! Ovi punjeni krumpiri pripremaju se na način carbonare. Svaki krumpir je punjen kremastim pire krumpirom s komadićima slanine,...

Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju od usitnjenih kukuruznih pahuljica. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite...

Evo sjajnog načina da brzo i bez muke pripremite savršeni odrezak: nema potrebe da ga pržite na štednjaku i punite kuhinju dimom. Da biste dobili lijepu koricu u pećnici, važno ga je staviti na...

Ove se salate obično poslužuju kao prilog ogromnim odrescima u američkim steakhouse restoranima: četvrtina glavice ledenke salate poslužuje se na tanjuru s preljevom od plavog sira, slaninom i balzamičnim glazurom.

Ossobuco je domaće talijansko jelo u svom najboljem izdanju, ali je i dovoljno elegantno za svečani stol. Klasični prilog za ossobuco je bogati, kremasti rižoto sa šafranom.

Mulnaengmyeon je hladno jelo s rezancima posluženo u ledeno hladnoj juhi s raznim ukrasima ili preljevima, koji se mogu razlikovati od restorana do restorana. Iako se ovo jelo rijetko priprema od nule kod kuće...