Recepti za glavna jela

Ovaj brzi recept inspiriran je klasičnim kinesko-američkim jelom, ali ananas i paprika zamijenjeni su mrkvom i graškom, a svinjetina se prži u woku umjesto u dubokom ulju.

Slatki crni čaj je neobičan sastojak za salamuru, ali ukiseljenom povrću dodaje bogatiji i zanimljiviji okus. Prelijte slatku i ljutu salamuru čaja preko raznog povrća, poput nasjeckanog...

Za ovaj recept za dimljena rebarca neće vam trebati pušnica ili roštilj - sve se peče u pećnici! A ljuta dimljena paprika dodaje prekrasan dimljeni okus. Pola sata prije nego što budu gotova, premažite ih četkom...

Ukiseljene papričice cherry odlična su alternativa kiselim krastavcima u ovom ukusnom, slatko-kiselom relishu od ananasa. Relish se priprema za nekoliko minuta: samo umiješajte sve sastojke u...

Španjolska tortilja je omlet od krumpira, savršen za obilan doručak ili večeru, a često se poslužuje kao predjelo uz vino ili pivo. Zamijenite obični krumpir slatkim krumpirom i vaša tortilja...

Ova složenac je križanac talijanske fritate i španjolske tortilje, vrste prženog jaja s krumpirom. Umjesto običnog krumpira, prženim jajima dodaju se čips.

Sočni svinjski file se utrlja paprikom i kuminom, prži dok ne postane hrskav, a zatim pirja sa slanutkom i paprikom u laganom umaku od rajčice dok ne omekša i postane sočan.

Kotlete svinjskog karea s kostima natrljajte mješavinom začina za sazon i pržite dok ne postanu hrskavi i slani. Poslužite s rižom na španjolski način sa zelenim maslinama, golubom...

Dajte domaćim goveđim pljeskavicama okus španjolske chorizo ​​kobasice dodavanjem dimljene paprike, sjemenki korijandera i pahuljica crvene paprike grubo mljevenoj govedini. Sjemenke korijandera trebaju biti lagano...

Tjestenina u ovom receptu kuha se direktno u umaku - nema potrebe dodavati zaseban lonac vode. Prethodno je popržite kako bi bila ukusnija i spriječila da se prekuha, a zatim je pirjajte u umaku od rajčice.

„Moja mama je imala nekoliko provjerenih recepata za blagdanske večere, a ova tjestenina je uvijek bila hit“, dijeli autor recepata Stephen Jackson. „To je jedno od mojih omiljenih jela, zahvaljujući...

Najlakši način da ukusno iskoristite kelj je da ga popržite s češnjakom na maslinovom ulju i pomiješate s tjesteninom. Rezultat je zdrava, sočna tjestenina bogata vlaknima koja dodaje još više...

U ovom receptu za tjesteninu koristite smrznute artičoke i zeleni grašak i uživajte u nevjerojatnom proljetnom okusu tijekom cijele godine. A slani komadići pršuta prekrasan su dodatak...

Popržite kozice s dimljenom paprikom i pomiješajte s kuhanom tjesteninom, slanutkom i pečenim paprikama u kremastom preljevu prelivenom španjolskim sirom Manchego. Ovo čini ukusnu i zasitnu salatu koja...

Ova ukusna tjestenina puna je ljetnih okusa i gotova je za nekoliko minuta. Jednostavno pomiješajte kuhane špagete sa slatkim rajčicama i svježim začinskim biljem u laganom, kremastom umaku.

Pripremite špagete u umaku cacciatore ili na lovački način. Ovo jelo kombinira najbogatije i najukusnije sastojke: gljive, prženu slaninu, rajčice, crvene paprike, parmezan i origano. Upareno s...

Talijanska tjestenina alla vodka je tjestenina u ukusnom umaku od rajčice, vrhnja i votke, koji pomaže u skladnom povezivanju prva dva sastojka i daje jelu lagan, pikantan okus. U ovom...

Ovaj brzi prilog od zelenog graha azijske inspiracije dobro se slaže sa svinjetinom i prženom piletinom. Blanširajte zeleni grah u kipućoj vodi, a zatim ga pirjajte u začinjenom soja umaku.

Marinada od soja sosa i balzamičnog octa s češnjakom jedna je od najboljih opcija za govedinu. Marinirajte čak i najjeftiniji komad govedine u njoj i nakon pečenja, doslovno će se topiti u ustima, jednako dobra kao...

Rezanci od batata, kada se pravilno skuhaju, toliko su ukusni da ćete vjerojatno zaboraviti da su uopće povrće. Za razliku od većine drugih vrsta rezanaca od povrća, batat zadržava svoje...

Kajgana na podlozi od pečenog povrća, prelivena sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i...

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi sirovo...

Na maslinovom ulju popržite 3 nasjeckana mlada luka s 1 mljevenom jalapeño papričicom dok ne omekšaju. Dodajte 2 žličice koncentrata rajčice i 1/2 žličice mljevenog kima, mljevene čili papričice ancho i...

Bilo da ste vegetarijanac ili samo tražite ukusno jelo bez mesa, ovaj recept će vam postati omiljeni. Napravljeni od pinto graha, kukuruza i povrća, ovi pljeskavice su puni proteina i...

Pecite svinjske kotlete u pećnici bez viška masnoće i bit će hrskavi baš kao da se prže. Vaš tajni sastojak su japanske panko mrvice. Grublje su...

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od umaka za roštilj. Poslužite kao glavno jelo s prilogom i...

Ispecite kiš u najboljim tradicijama američke južnjačke kuhinje: nježni nadjev s aromatičnom slaninom, zelenim čili papričicama, pikantnim sirom pepper jack i mirisnim cilantrom pečen na mrvičavoj kori od...

Ova obilna i ukusna pita bit će hit za one na dijeti bez glutena. Slična je quicheu bez kore, ali malo gušćeg tijesta. Za pripremu će vam trebati tava od lijevanog željeza...

Savršeni ugodni južnjački doručak: kremasta kukuruzna krupica prelivena ljepljivim sirom, poslužena s prženim jajetom i pirjanim zelenim povrćem. Razbijte jaja u zdjelu, zatim...

Ovaj recept je inspiriran klasičnom pečenom piletinom s nadjevom od kruha, ali razlika je u tome što se nadjev stavlja ispod kože ptice, a ne unutar šupljine. Lakše je piletinu prepoloviti i...

Ovaj klasični kukuruzni kruh napravljen je samo od kukuruznog brašna, bez dodanog pšeničnog brašna, mrvičast je i savršen prilog jelima na bazi umaka. Sadržaj šećera je...

Bogata složenac od makarona i sira tradicionalno je južnjačko jelo, savršeno za blagdane i posebne prigode. Za razliku od standardnih makarona sa sirom, ova verzija uključuje tri vrste...

Ova živahna riža napravljena je od kurkume, sjemenki gorušice, orašastih plodova i graha, s dodatkom limunovog soka i korice. Riža je pahuljasta, aromatična, blago kiselkasta i hrskava. Ovaj recept...

Savršeni odrezak restoranske kvalitete napokon je stvarnost za kućne kuhare, zahvaljujući sous vide kuhanju. Stavite goveđi odrezak u jednu vrećicu, u drugu pomiješajte špinat i krem ​​sir...

Ova talijanska krušna salata, panzanella, sadrži sočne rajčice, mladi kelj, hrskavi celer, jaje, mladi luk i kapare, začinjene vinaigretteom od crvenog vinskog octa i senfa.

Hladna salata od slatke lubenice, krastavca i slanog feta sira u kiselkastom vinaigretu od mente - baš ono što treba za vrući ljetni dan! Lubenica i krastavci sadrže puno vode, što ih čini...

Za prozračan, baršunast i uistinu svečan pire krumpir, tanko ga narežite i potopite u hladnu vodu preko noći kako biste uklonili višak škroba. Na...

"Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže s odvažnim okusima ovog laganog..."

Kelj se pirja s konzerviranim bijelim grahom, limunovom koricom i svježim začinskim biljem. Poslužuje se kao samostalno vegetarijansko jelo, hranjivo, bogato vlaknima i proteinima i...

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...

Mlade šparoge i pjenušavi limun čine ovo jelo od tjestenine i piletine proljetno svježim i živahnim. Pecite pileće batke, uvlačeći tanke kriške limuna i češnjak ispod kože. Poslužite s tjesteninom...

Nekoliko minuta prije nego što je piletina gotova, premaže se glazurom od pekmeza od naranče i jabučnog octa, što kožici daje ukusno sjajnu i hrskavu teksturu. Divlja...