Recepti za glavna jela od mesa

Prljava riža je popularni cajunski pilav koji se priprema od bilo kojeg mesa, mljevenog mesa ili iznutrica koje imate pri ruci. Na primjer, u ovom receptu se priprema s dimljenom svinjskom kobasicom. Riža se kuha zasebno...

S ovim receptom možete pripremiti ukusne janjeće kotlete kod kuće, baš kao u restoranu. Kako bi meso bilo sočno i mekano, kuha se cijelo, a zatim se reže na pojedinačne komade neposredno prije posluživanja...

Ovaj recept koristi mesnata svinjska rebra izrezana iz slabine. Rebra se utrljaju mješavinom začina i peku u pećnici dok ne omekšaju, a zatim se dovrše na roštilju. Kada...

Kao što svi znamo, pržena slanina poboljšava okus svakog jela, a ovaj recept nije iznimka. Nježni svinjski file se utrlja mješavinom začina od suhog senfa, češnjaka, ljute paprike i smeđe...

Jeftini volovski repovi su ukusan gulaš. Njihova čvrsta tekstura savršena je za dugo kuhanje u mješavini goveđe juhe i crnog vina s puno...

Odrezak i jaja su popularno jelo za doručak, ali mogu se poslužiti i za večeru. Ovaj doručak bogat proteinima savršen je za blagdane, za podizanje raspoloženja i...

Špageti pita je sve najbolje od talijanske tjestenine, ali u gustoj, lijepo posluženoj piti koju vole i odrasli i djeca. Za njezinu pripremu trebat će vam...

Mississippi roast je popularno jelo na američkom jugu koje se lako priprema. Za razliku od drugih pečenja, peče se u sporom kuhalu s malom količinom...

Kineske baozi peciva kuhaju se na pari s tijestom od kvasca i nadjevima, što rezultira mekim, prozračnim pecivima sa sočnom unutrašnjosti. Ovaj recept za baozi peciva punjen je svinjetinom, izvađenom iz...

Umjesto tradicionalne govedine, ovaj umak od mesa koristi mljevenu puretinu. Bolonjez je zdraviji, a zadržava isti okus koji svi vole, jer osim mljevene puretine sadrži i...

Američki chop suey je popularno domaće jelo iz regije Nove Engleske. Nije povezano s istoimenim kineskim gulašem i više podsjeća na talijansko jelo od tjestenine. Američki chop suey...

Američki gulaš je jednostavno i obilno domaće jelo pripremljeno u jednom loncu. Klasični recept za američki gulaš uključuje makarone, mljevenu govedinu, konzervirano ili...

Za ovo jelo koristi se cijeli komad goveđe plećke, koji se prethodno zapeče sa svih strana dok ne porumeni. Umjesto u kotlu, pečenje se peče u...

Započnite ovu svečanu šunku sirupom od rabarbare: dio pomiješajte sa senfom i njime glazirajte meso, a ostatak upotrijebite za slatko-kiseli kompot koji će se koristiti uz meso. Za...

Ovo jelo se priprema s gusto začinjenim goveđim rebrima. Prije pečenja, rebra se natrljaju mirisnom mješavinom začina koja sadrži komorač i mariniraju preko noći.

S ovim jednostavnim receptom korak po korak, možete pripremiti njujorški odrezak baš kao u restoranu. Meso ispada ukusno, sočno i aromatično. Prije pečenja na roštilju, odrezak pustite da dostigne sobnu temperaturu...

Za pripremu ovog jela trebat će vam debeli kotleti svinjskog filea s kostima. Na svakom kotletu zarežite džep sa strane i napunite ga prženom mješavinom luka, krušnih mrvica, jaja i...

Carnitas je pirjani svinjski odrezak u meksičkom stilu koji se obično koristi kao nadjev za tacose, buritose ili tamalese. Najčešće se koristi svinjska plećka. Odrezak se utrlja mješavinom začina i...

Unatoč svom imenu, ovaj odrezak nema nikakve veze sa Švicarskom. To je popularna američka metoda pripreme prilično žilavog okruglog odreska (bikovog buta), nakon čega se meso...

Pržena riža je ukusno jelo azijskog podrijetla koje možete napraviti od ostataka sinoćnje hrane i uživati ​​u novim, živahnim okusima. Priprema se s kuhanom rižom, kuhanim mesom (bilo koje vrste...

Tonkatsu je japansko jelo posuđeno iz europske kuhinje: prženi svinjski kotleti. Njihova glavna karakteristika je zlatna, hrskava pohanost koja obavija sočno, mekano meso. U...

Goveđi file je najnježniji i najskuplji komad govedine koji zahtijeva pažljivo kuhanje. Ako se odlučite kuhati ga, svakako nabavite termometar za meso. Filet...

S ovim jednostavnim receptom od Altona Browna, imat ćete najukusniji odrezak koji ste ikada probali. Bit će dimljen, ali rezultati su vrijedni toga! Ribeye odrezak se peče u vrućoj tavi...

Ovo jelo je svestrano, sočno i ukusno. Kako bi i moglo biti drugačije? Uostalom, priprema se s kobasicom! Trebat će vam potpuno prirodna talijanska pureća kobasica. Prži se cijela dok ne bude gotova i...

Svinjski kare bez kostiju se sa svih strana natrlja mješavinom češnjaka u prahu, mljevenog đumbira, sušenog timijana i crnog papra te se prži u tavi dok ne porumeni sa svih strana.

Tanki kotleti od svinjskog karea natrljaju se pastom od čilija i prže u tavi s tankim kolutićima luka dok ne porumene. Mariniranje nije potrebno. Prženje traje samo 4...

Ovo obilno i zdravo jelo od pržene riže puno je proljetne sočnosti i jedinstvenog azijskog okusa. Sastoji se od malih komadića prženog goveđeg filea pomiješanih s celerom, mrkvom,...

Recept koristi kotlete od svinjskog karea s kostima, dovoljno debele da se mogu zarezati sa strane i napuniti ukusnim nadjevom od mrvljenog kukuruznog kruha i...

Unatoč svojoj jednostavnosti, ovo meso izgleda svečano i impresionirat će vaše goste svojim okusom i mirisom. Cijeli komad svinjske plećke natrlja se mješavinom maslinovog ulja, zdrobljenog...

Ovi goveđi kotleti pripremaju se slično kao i pileći: odresci se istuku, umoče u smjesu od jaja, uvaljaju u začinjeno brašno i prže na maslacu. Koriste se gornji kolutići...

Pulled pork je popularno američko jelo s roštilja, gdje se svinjetina peče dok se lako ne raspadne duž vlakana. Jednako je ukusna kada se pripremi kod kuće u pećnici.

Savršen recept za pečenje govedine koje će vam se doslovno topiti u ustima. U ovom receptu koriste se odresci od plećke i vrata. Meso se prvo peče na štednjaku dok ne porumeni sa svih strana,...

Ova metoda kuhanja mesa savršena je za nedjeljni ručak: brza, ukusna i uz minimalan nered. Prirodni svinjski kotleti s kostima navlaže se s malo vode i...

Meksičke enchilade, punjene mesom, prekrasno su jelo i za svakodnevnu upotrebu i za obiteljske proslave. Koristite kupovni umak za enchilade i ovo jelo neće...

Ovo brzo jelo od tjestenine gotovo je za samo pola sata, a punjeno je sočnim purećim mesnim okruglicama i hrskavim stabljikama brokule. Polpete ne morate kuhati. Samo ogulite crijevo...

Tjestenina od cjelovitih žitarica dodaje vlakna i minerale jelu, a ima i prekrasan orašasti okus u kojem ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Skuhajte penne tjesteninu i prelijte je umakom...

Janjeća plećka se nareže na tanke pljeskavice, obilno posoli i popapri te prži u vrućoj tavi od lijevanog željeza. Dobivene pljeskavice su nevjerojatno sočne iznutra s divno hrskavom koricom.

Za pripremu ovog jela trebat će vam tanki, prirodni kotleti od svinjskog filea bez kostiju. Svaki komad mesa umočite u tijesto i pržite u tavi dok ne porumeni. Poslužite...

Naziv ovog rimskog jela, saltimbocca, na talijanskom znači "skočiti u usta!". Tanke kriške mesa prekrivene su pršutom i listovima kadulje te pržene na maslinovom ulju.

Florentinski odrezak je veliki komad pečenog mesa s ukusno zlatnom koricom i nježnom, ružičastom sredinom. Giada de Laurentiis predlaže pečenje odreska na roštilju nakon što ga marinirate...

Ovaj recept koristi središnji dio svinjskog filea s kostima, narezan na 4 pljeskavice. Svinjetina se peče u slatko-kiselom talijanskom agrodolce umaku, koji se priprema u...

Ovo jelo isplanirajte unaprijed, jer svinjetina treba preko noći da se salamuri. Za njegovu pripremu trebat će vam odresci od svinjskog filea s kostima. Namaču se u salamuri napravljenoj od...

Prirodni kotleti od svinjskog karea savršen su sastojak za brzu, ukusnu i posebnu večeru, savršenu za oduševljenje vaših najmilijih radnim danom navečer ili na obiteljskoj proslavi. Možete birati...

Ossobuco je teleća koljenica pirjana u umaku od bijelog vina i temeljca. Nježno meso, prožeto povrtnim sokovima, u sredini ima ukusnu koštanu srž. Ovo jelo je talijanski...

Špageti s mesnim okruglicama u umaku od rajčice obilno su i ukusno jelo, posebno popularno među američkim Talijanima. Vole ih svi, odrasli i djeca. A ovaj recept ih čini još...