Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Ovo jelo je savršeno za piknike. Svaka porcija sastoji se od prirodnog svinjskog odreska sa salatom od succotasha i prži se u zasebnom pakiranju od folije. Odresci od svinjskog filea su prethodno pečeni...

Cijeli punjeni krumpiri izgledaju ukusno. Prvo ih pecite u mikrovalnoj pećnici, a zatim ih brzo pecite u pećnici i dobijte zlatnu koricu. Gotovi krumpiri...

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. I stvarno...

Ova ukusna i zdrava složenac napravljena je od tikvica narezanih po dužini, prelivenih gustim vrhnjem i složenih u posudu za pečenje s naribanim talijanskim...

Ako imate pri ruci gotovu mješavinu za umak od češnjaka i začinskog bilja, možete s njom popržiti ukusne tikvice. Povrće se tanko nareže i poprži na maslinovom ulju...

Tepsija od zrelih tikvica, rajčica i patlidžana jedno je od najzdravijih i najpopularnijih domaćih jela kasnog ljeta. Pripremite je tako da vas gratin oduševljava ne samo svojim nevjerojatnim...

U nekim regijama Italije, tiella je naziv za složenac od povrća. To je prilično jednostavno domaće jelo, puno sočnosti i bogatih okusa povrća, posebno kada se priprema ljeti s...

Ovi brodići od tikvica rade se od ostataka slatko-kiselih mesnih okruglica, poznatih i kao slatko-kisele mesne okruglice, koje su također uključene u nastavku, ali ako odlučite ne praviti mesne okruglice, možete...

Ovi punjeni brodići od tikvica, prekriveni zlatnom koricom, izgledaju ukusno i svečano. Za njihovu pripremu, svaku tikvicu prerežite na pola i uklonite meso, koje...

Jednostavan recept za ukusnu i zdravu mediteransku tjesteninu. Za pripremu, tjestenina capellini (ili "anđeoska kosa") se kuha i miješa sa sirovom salsom, poznatom i kao "salsa cruda".

Ovaj ukusni recept za pilav je spas kada trebate potrošiti ostatke kuhane riže. Skuhajte pšenicu unaprijed i neće vam trebati dugo da je pretvorite u ukusan...

Iako se tradicionalna sicilijanska caponata kuha na laganoj vatri u tavi, to je jedno od onih povrtnih variva koja se mogu peći i na roštilju, što samo pojačava okus. Glavno...

Dok pečete meso, možete odmah pripremiti ukusan prilog od miješanog povrća. Za zanimljiviju prezentaciju, pripremite raznovrsno povrće, poput patlidžana bilo koje boje,...

Pečeni mladi luk je prekrasan prilog za piknik, savršen za posluživanje s pečenim mesom ili u sendvičima. Najbolji za roštiljanje...

Svinjski kare s roštilja je izvrsno jelo za posebne prigode i zahtijeva pripremu unaprijed. Svinjetina se marinira večer prije, a zatim se ostavlja da odstoji u hladnjaku...

Francuska tapenada je začinjena pasta od maslina koja goveđem odresku daje bogat niz okusa. U ovom receptu tapenada se koristi i za mariniranje odreska i za posluživanje.

Patka cacciatore, ili lovački stil, je jelo talijanskog stila u kojem se komadi peradi kuhaju s povrćem kako bi se stvorilo puno, ukusno jelo koje ne zahtijeva...

Svinjetina u ananasu ne samo da kombinira nevjerojatne okuse, već i prekrasno izgleda. Gosti će biti oduševljeni. Ananas se oguli i napuni mesom izrezanim od kuhane svinjetine...

Ovaj recept za patlidžan iz Parme malo se razlikuje od klasične metode. Umjesto pohanog i prženog patlidžana, koristi se pečeno povrće (možete...

Osvježavajuća, ali zasitna bliskoistočna salata od tabbouleha i slatko-kiseli umak za roštilj od nara i naranče savršeno se slažu s pečenim prepelicama. Cijelo jelo izgleda...

Ukusan prilog od pečenih prokulica i slanine savršeno se slaže s gotovo svakim glavnim jelom i izgleda vrlo svečano. Prokulice se prethodno kuhaju u...

Tanko narezan preko vlakana, odrezak je izvrstan sastojak za obilno i ukusno azijsko jelo pripremljeno tehnikom prženja u woku, gdje se svo povrće i meso prže uz često miješanje...

Skirt odrezak se razlikuje od premium odrezaka po tome što ima veća vlakna i manje masnoće, što ga čini nešto žilavijim. Stoga ovaj rez zahtijeva posebnu njegu, a zatim...

Recept koristi cijeli odrezak od trbuha - odrezak od trbuha - koji je prethodno natrljan mješavinom čilija u prahu i šećera kako bi se stvorila lagana, slana karamel korica. Za pripremu ovog...

Tanki štapići mrkve prže se u obilnoj količini ulja, zatim se prelijevaju jabučnim octom i posipaju nasjeckanom mentom i koricom naranče, što ovom hrskavom zalogaju daje izvanredan...

Prilog od pire krumpira u ljusci s keljom začinjen je maslinovim uljem umjesto maslaca i prepun je bogatog buketa okusa. Mali crveni krumpir, kuhan u ljusci, pire se...

Sočna endivija ili cikorija nije ukusna samo sirova u salati bogatoj vitaminima; može se koristiti i za pripremu zasitnijeg priloga. Za to, glavice endivije prerežite na pola i...

Gratinirani krumpir je ukusna složenac od krumpira u kremastom umaku s ukusnom koricom od sira. Ovo ugodno, domaće jelo savršeno je za svaki blagdanski stol i odličan je izbor...

Ljut, začinjen preljev u marokanskom stilu daje ovoj salati od sirove mrkve neopisiv okus. Mrkva se dijagonalno nareže na tanke kolutiće (po mogućnosti mandolinom) i prelije s...

Male artičoke, pirjane u tavi na bijelom vinu s češnjakom, limunom i majčinom dušicom, dobivaju prekrasan okus i nježnu teksturu. Za manje plodove, trebat ćete odrezati samo mali dio vanjskog...

Cijela glavica cvjetače, pečena u pećnici do zlatnosmeđe boje, izgledat će vrlo prezentabilno i svečano. Kako biste spriječili isušivanje cvjetače u pećnici, prethodno je pecite...

Za razliku od većine sličnih gratiniranih krumpira, ovaj složenac se priprema bez vrhnja ili sira, što značajno smanjuje broj kalorija bez utjecaja na njegov prekrasan okus. Radi praktičnosti...

Šparoge se lagano kuhaju dok ne postanu hrskave i poslužuju se s jedinstvenim preljevom od jaja. Žumanjak je savršena baza za ukusan, baršunast preljev. Za razliku od mnogih drugih...

Pire od pastrnjaka može biti zdravija i manje kalorična zamjena za pire krumpir. Za kremastiju teksturu, skuhajte jedan krumpir zajedno s pastrnjakom i umutite...

Blagdanski stol gotovo je nepotpun bez šparoga, a za Uskrs su i savršen prilog uz mesno glavno jelo. Šparoge pečene u pećnici još su ukusnije od kuhanih...

Najjednostavnije rješenje za svečani uskrsni stol je napraviti ukusnu složenac od kriški krumpira pečenih sa sirom i kremastim umakom s blagim okusom kadulje. Krumpir se reže...

Mrkva u duginim bojama može biti jednostavan, ali upečatljiv prilog. Uzmite nekoliko svežnjeva šarene mrkve i pecite ih u pećnici na maslinovom ulju. Za originalniju prezentaciju...

Janjeće kotlete popržite u tavi i poslužite ih s caponatom - sicilijanskim varivom od patlidžana, rajčica, začinskog bilja, kapara i pinjola. Bogato, blago kiselkasto...

Prekrasno jelo za uskrsni stol. Pecite luk u kremastom umaku i poslužite kao prilog uz glavno jelo od mesa. Američka sorta luka Vidalia ima ugodan, blag okus...

Čak i na roštilju možete napraviti zdravu i ukusnu tjesteninu s patlidžanom, tikvicama i rajčicama. Sirova tjestenina i povrće preliju se mješavinom vode i bijelog vina, zapečate zajedno sa začinima...

Jelo od šunke, punjeno u obliku harmonike s tri različita nadjeva, koji služe i kao prilog. Kuhani svinjski but prekriven je dubokim rezovima, a zatim punjen s...

Ovaj recept za jednostavan i ukusan prilog od mrkve savršen je za posluživanje čak i na blagdanskom stolu. Odaberite male mrkve tako da sve mrkve budu uredne i otprilike iste veličine, za...

Pripremite obilnu i ukusnu uskrsnu večeru za četvero bez muke. Sve se peče istovremeno na dva lima za pečenje u pećnici, a za nešto više od sat vremena imat ćete: šunku s ananasom,...

Šparoge kuhane na pari zadržavaju svoju sočnost i većinu vitamina i minerala. Kuhajte ih dok ne ostanu malo hrskave i poslužite prelivene maslinovim uljem...