Dom » Kuhinje svijeta » Stranica 184
 

Recepti iz kuhinja svijeta


Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor: - poznati kuhar
Svinjski file punjen suhim šljivama od Cuba LibreaPregledi: 6 259
Sadržaj recepta:

Detaljan recept sa fotografijama.

Svinjetina, šunka, slanina, jaja, suhe šljive, mrkva, paprika, smeđi šećer, tamno pivo, sok od naranče, češnjak, lovorov list, češnjak u prahu, luk u prahu, mljeveni kajenski papar, origano, majčina dušica, paprika...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 10
Kategorije: Roštilj, Ptica, .
Autor: - kulinarski pisac
Jerk piletina, leptirPregledi: 6.498
Sadržaj recepta:

Kod kuće: Zagrijte pećnicu na 220°C. Narežite piletinu prema uputama u receptu. Stavite je (kožom prema gore) na lim za pečenje obložen folijom. Pecite 30 minuta. Okrenite...

piletina, sok od ananasa, smeđi šećer, klinčići, cimet, piment, rum...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Kokteli, S rumom, .
Autor: - poznati kuhar
Daiquiri od ananasaPregledi: 26.981

Detaljan recept sa fotografijama.

Sok od ananasa, sok od limete, rum...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 1 daiquiri
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - kuhar
Indijski masala čajPregledi: 7.553

Detaljan recept sa fotografijama.

Crni čaj, masala čaj, cimet, kardamom, klinčić, zvjezdasti anis, korijen đumbira, mlijeko, vrhnje, med...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 8 - 10
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - poznati kuhar
Gotovo tandoori piletinaPregledi: 4.549

Detaljan recept sa fotografijama.

Pileći batak, jabuke, šljivaste rajčice, mladi luk, kurkuma, korijander, paprika, kumin, kardamom, korica limete, naan kruh, jogurt...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Brza hrana, Pita, .
Hrana za mljevenu piletinuPregledi: 4 286

Detaljan recept sa fotografijama.

Mljevena piletina, grašak, crveni luk, češnjak, korijen đumbira, korijander, kumin, pita, pita kruh, ljuti umak, jogurt, indijski oraščići, korijander...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 351
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Pikantno južnoindijsko varivo od lećePregledi: 7.953

Detaljan recept sa fotografijama.

Leća, rajčice, okra, mrkva, krumpir, okra, jalapeño papričica, sok od limuna, kurkuma, kumin, korijander, sjemenke gorušice, mljeveni đumbir, kardamom, klinčić, muškatni oraščić, cimet, tamarind, asafoetida, sambar masala, listovi curryja...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6
Kategorije: Salate, Toplo, Meso, .
Jamie Oliverova indijska salata od mrkve i janjetinePregledi: 5.846
Sadržaj recepta:

Ovo je predivno osvježavajuća salata u indijskom stilu s divnom hrskavošću. Savršeno se slaže s ljutom janjetinom. Mrkvu i preljev možete poslužiti samostalno ili možete dodati jabuke ili...

mljevena janjetina, mrkva, ljutika, crveni luk, korijen đumbira, sezam, kumin, sok od limuna, garam masala, menta, korijander, naan, jogurt...
Vrijeme: 45 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Umaci, Oštar, Za brzu hranu, .
Ljutkasti chutney od jabukaPregledi: 10 308

Detaljan recept sa fotografijama.

Jabuke, serrano paprike, luk, češnjak, paprike, sjemenke gorušice, mljeveni đumbir, piment, smeđi šećer, vinski ocat, grožđice...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Količina: 3 žlice.
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Hrana za pilićePregledi: 5.877

Detaljan recept sa fotografijama.

Piletina, luk, češnjak, korijen đumbira, kurkuma, kumin, garam masala, cilantro, vrhnje...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Umaci, Za brzu hranu, .
Autor: - poznati kuhar
Raita od krastavacaPregledi: 7.834

Detaljan recept sa fotografijama.

jogurt, krastavci, sok limete, korijander, menta, raita umak...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 2 žlice.
Indijski puding s rezancima "Payasam"Pregledi: 7 247
Sadržaj recepta:

Ovaj payasam puding koristi male rezance pržene u ghiju. Indijski vermicelli je tanji od našeg, pa koristite tjesteninu s anđeoskom kosom. Okus ovog deserta će se s vremenom poboljšati...

capellini tjestenina, mlijeko, grožđice, indijski oraščići, cimet, ghee...
Vrijeme: 4 sata i 15 minuta Složenost: prosjek Porcije: 8
Kategorije: Deserti, Sladoled, sorbeti, .
Indijski sladoled od pistacija "Pista Kulfi"Pregledi: 7.829

Pravi "rabdi" je jednostavno mlijeko koje se zakuha, a zatim kuha na laganoj vatri dok gotovo sva voda ne ispari i smjesa ne postane gusta i kremasta. Pomiješajte ga sa šećerom, orašastim plodovima (kao što su...)

mlijeko, kardamom, pistacije...
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta plus vrijeme zamrzavanja Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Piletina KarahiPregledi: 9.579

Detaljan recept sa fotografijama.

piletina, rajčice, čili papričica, korijen đumbira, crni papar, cilantro...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Curry od povrćaPregledi: 5 217

Detaljan recept sa fotografijama.

Čili papričica, češnjak, jogurt, škrob, kumin, sjemenke komorača, sjemenke gorušice, kurkuma, luk u prahu, korijander, cimet...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 2 porcije kao glavno jelo, 4 kao prilog
Kategorije: Salate, S tjesteninom, .
Autor: - kuhar
Pilav od kvinoje na listovima salatePregledi: 5 321

Detaljan recept sa fotografijama.

Quinoa, pinjoli, bostonska salata, sušene trešnje, sok od grejpa, garam masala, crveni luk, korijander, mljeveni đumbir, kurkuma...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 270
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor: - poznati kuhar
Samsa s povrćemPregledi: 8 127

Detaljan recept sa fotografijama.

Krumpir, čili papričice, tijesto za prhke kekse, chutney umak, mladi luk, korijen đumbira, korijander, garam masala, kumin, cilantro, menta, sok od limuna, jogurt, grašak, ghee...
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta Složenost: prosjek Količina: 6-8 porcija, 20 kom.
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - kulinarski pisac
Piletina s indijskim začinimaPregledi: 10.693

Detaljan recept sa fotografijama.

Pileća prsa, luk, češnjak, korijen đumbira, čili papričica, koncentrat rajčice, jogurt, vrhnje, kardamom, curry, pahuljice crvene paprike, korijander, paprika, basmati riža, med...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Autor: - ugostitelj
Piletina Tikka MasalaPregledi: 5.863

Tikka je perzijska riječ koja znači "komadi", a masala je mješavina indijskih začina...

Piletina, rajčice, koncentrat rajčice, luk, češnjak, korijen đumbira, paprika, korijander, kumin, mljeveni kajenski papar, cimet, korica limuna, garam masala, vinski ocat, jogurt, vrhnje, korijander...
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Ljutkasti pileći curryPregledi: 9 501

Detaljan recept sa fotografijama.

Piletina, krumpir, jalapeño paprika, luk, češnjak, garam masala, kumin, curry, klinčići, riža...
Vrijeme: 50 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Ledeni čaj od mangaPregledi: 6.548

Detaljan recept sa fotografijama.

Crni čaj, mango, menta...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Indijski burgeri s govedinom i curryjemPregledi: 6 216

Detaljan recept sa fotografijama.

Mljevena junetina, mješavina za salatu, jalapeño paprika, krastavac, korijen đumbira, češnjak, curry, kurkuma, korijander, kumin, garam masala, prah gorušice, vinski ocat, sok limete, sok od limuna, soja sos, smeđi šećer, menta, brioche pecivo...
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Marinirani cvjetača s curryjemPregledi: 7.743

Detaljan recept sa fotografijama.

Cvjetača, rižin ocat, jabučni ocat, korijen đumbira, češnjak, kumin, korijander, curry...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Pića, Čaj, .
Autor: - poznati kuhar
Ledeni čajPregledi: 3.299

Detaljan recept sa fotografijama.

Crni čaj, mlijeko, med...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Emerilova juha od MulligatawnyjaPregledi: 5.004
Sadržaj recepta:

Detaljan recept sa fotografijama.

Pileći batak, mrkva, celer, korijen đumbira, luk, češnjak, slatki krumpir, jabuke, garam masala, leća, tikvice, žuta tikva, špinat, rajčice, kokosova voda, jabučni ocat, basmati riža, indijski oraščići, cilantro, ghee...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 3 litre
Kategorije: Brza hrana, Hamburgeri, .
Autor: - kuhar
Bombajski Sloppy JoeoviPregledi: 4.867
Sadržaj recepta:

Recept za pripremu mješavine mesa za hamburger Sloppy Joe u indijskom stilu s mljevenom puretinom.

Mljevena puretina, peciva za hamburgere, korijen đumbira, serrano paprika, garam masala, češnjak, paprika, umak od rajčice, kumin, paprika, pistacije, vrhnje, med, grožđice, korijander...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor: - kuhar
Pečena samsa s chutneyjem od mentePregledi: 5.919

Detaljan recept sa fotografijama.

Krumpir, pileća prsa, lisnato tijesto, lovorov list, korijander, crni papar, chipotle paprika, kumin, sok limete, cilantro, sjemenke gorušice, menta, mango, chutney umak, pahuljice crvene paprike, vrhunsko brašno, jaja, kiselo mlijeko...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: prosjek Količina: 8 samsa, 1/2 šalice chutneyja
Kategorije: Glavna jela, Ptica, .
Tandoori piletinaPregledi: 12.071

Detaljan recept sa fotografijama.

Pileći batak, sok od limuna, jogurt, koncentrat rajčice, crveni luk, češnjak, korijen đumbira, korijander, kumin, cilantro, riža, paprika...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 410
Kategorije: Salate, Voće, .
Autor: - poznati kuhar
Salata od tropskog voćaPregledi: 5.628

Detaljan recept sa fotografijama.

Avokado, papaja, limeta, korijen đumbira, čili papričica, mladi luk, menta...
Vrijeme: 13 minuta Složenost: lako Porcije: 4

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane