Recepti američke kuhinje

Umjesto tradicionalne majoneze, ova krumpir salata začinjena je nemasnom francuskom crème fraîcheom, što rezultira laganijim, ali i dalje ukusnim kremastim okusom. Komadići šparoga, svježi kerbulj,...

Ova verzija američkih mac 'n' cheesea je lakša, ali i dalje nevjerojatno kremasta i sirasta. Umak se pravi od obranog mlijeka i kiselog vrhnja s niskim udjelom masti, a niskomasni...

Ovo je američka domaća složenac tradicionalno napravljena od konzervirane hrane: konzerve juhe, konzerve tune, konzerve zelenog graška, kutije tjestenine i vrećice čipsa za preljev. Ovo poboljšano...

Ne morate pripremati zaseban prilog za posluživanje američkog gulaša. Za razliku od klasične europske verzije, priprema se odmah s tjesteninom. To je ukusna mješavina jajnih rezanaca i komadića mesa...

Pastirska pita je omiljena zbog svoje ukusne kombinacije mesa, umaka, povrća i ukrasa od krumpira. Sve se peče u jednoj posudi i izgleda svečano kada se poslužuje. Ali čak i obilno jelo poput pastirske...

Izvucite maksimum iz zdrave smeđe riže i pecite je u pećnici umjesto da je kuhate. Prelijte rižu kipućom vodom, maslacem i soli, čvrsto pokrijte i pecite u pećnici.

Ako volite hrskavu, pohanu piletinu, ali vas sama pomisao na prženje u dubokom ulju i sama količina masnoće tjeraju da izbjegavate svoje omiljene batke, onda je ovaj recept pravo otkriće! Komadići piletine...

Chicken King Ranch je popularno tex-mex jelo od pečenja koje sadrži umak od konzerviranih nasjeckanih rajčica, čilija, konzervirane piletine...

Whoopie pita je tradicionalni američki sendvič kolač koji se lako može napraviti kod kuće. Dva čokoladna keksa spojena su ukusnim nadjevom od vanilije s čvrstim, elastičnim...

Turducken je popularno pečenje peradi u SAD-u i Velikoj Britaniji. Zabavno ime jela dolazi od kombinacije triju engleskih riječi: puretina, patka i piletina. Ovo pečenje se priprema za Valentinovo...

Za razliku od tradicionalnih hrskavih šećernih keksa, ovi su mekši. Tijesto se pravi od brašna, maslaca, šećera, jaja, praška za pecivo i prirodne vanilije...

Nježno meso škampa kuha se nevjerojatno brzo, što ovu morsku deliciju čini savršenom za posebnu večeru bez ikakvih problema. Ako već imate oguljene škampe, ostatak vremena kuhanja bit će...

Tijekom vrhunca sezone rajčica, počastite svoje najmilije ovom ukusnom pitom od rajčice u talijanskom stilu. Napravljena je od svježih, zrelih rajčica složenih preko pripremljene kore...

Jerky - tanki komadi sušene govedine - mogu se napraviti kod kuće, čak i ako nemate dehidrator. Alton Brown predlaže izradu stalka za sušenje od papirnatih filtera...

Ogroman komad pečene šunke spektakularna je i ukusna poslastica za veliko obiteljsko slavlje. Dok trgovine često prodaju prethodno mariniranu i prethodno pečenu šunku,...

Scrapple je pennsylvanijski žele sličan mesnoj štruci, tradicionalno napravljen od mljevenih svinjskih iznutrica, začina, kukuruznog brašna i juhe. Međutim, razlikuje se od mesne štruce po tome što...

Prije dimljenja, pureći bataci se premažu mješavinom maslinovog ulja i Worcestershire umaka te utrljaju mirisnom mješavinom začina i smeđim šećerom. Kako bi se osiguralo da su i kožica i meso ukusni,...

Kajgana je ukusan, brz i proteinima bogat doručak, a njihov okus ovisi o tome kako ih pripremite. Uz ovaj detaljan recept korak po korak, naučit ćete kako pržiti savršenu...

Stromboli je neobična američka pizza pečena u obliku rolade. Tanke kriške nekoliko vrsta sira (parmezan,...) slažu se na razvaljani list tijesta za pizzu s kvascem.

Ova čokoladna pita s otvorenim rubom san je svakog ljubitelja čokolade. Ovaj kolač od blata nije samo ukusan i nevjerojatno sočan, već ga je i prilično lako napraviti. Ako niste mogli dočekati kraj...

Klasična američka Cobb salata sastoji se od nasjeckanih rajčica, tvrdo kuhanih jaja, avokada, pilećih prsa, mrvljenog plavog sira i slanine, koja u ovoj...

Etouffee je tradicionalno kajunsko i kreolsko jelo popularno u američkoj saveznoj državi Louisiani. U biti je to varivo napravljeno od škampa, začina, mrkve, puno luka i celera, koje...

Prljava riža je popularni cajunski pilav koji se priprema od bilo kojeg mesa, mljevenog mesa ili iznutrica koje imate pri ruci. Na primjer, u ovom receptu se priprema s dimljenom svinjskom kobasicom. Riža se kuha zasebno...

Čarobni okus klasičnog milkshakea od vanilije nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za njegovu pripremu trebat će vam sladoled od vanilije, mlijeko, šećer i ekstrakt vanilije za pojačavanje okusa...

Ovaj gusti morski gulaš prepun je prekrasnog buketa aroma i okusa. Priprema se s temeljcem od povrća, bijelog vina i školjki škampa, koji možete pripremiti unaprijed i pohraniti u...

Isprobajte ovo ukusno jelo azijske inspiracije. Savršena je kombinacija piletine, shiitake gljiva, edamame graha, začina, povrća, udon rezanaca i divnog umaka koji sve oblaže i upija.

Brunswick gulaš je tradicionalno jelo američkog Juga. Izvorno se smatrao lovačkim jelom i pripremao se prvenstveno od divljači, a sada je sastavni dio južnjačkog roštilja i često se priprema s...

Ovaj recept koristi mesnata svinjska rebra izrezana iz slabine. Rebra se utrljaju mješavinom začina i peku u pećnici dok ne omekšaju, a zatim se dovrše na roštilju. Kada...

Recept za Waldorf salatu star je više od stotinu godina, ali je i danas popularan. Salata je dobila ime po hotelu Waldorf-Astoria u New Yorku, gdje je izumljena. U svom...

Ovaj klasični koktel sadrži sok od rajčice, votku, sok od limuna, Worcestershire umak, sol od celera, ljuti Tabasco umak, hren i naribani luk. Svi sastojci su savršeno uravnoteženi i...

Tradicionalni kolačić s američkog juga, savršen za svakodnevno uživanje u čaju. Umjereno slatki i napravljeni od jednostavnih sastojaka, omiljeni su i brzo se rasprodaju. Za...

Ova jednostavna krema od maslaca priprema se za nekoliko minuta i savršena je za ukrašavanje torti, kolačića i drugih slastica. Potrebna su samo četiri sastojka: maslac...

Mississippi roast je popularno jelo na američkom jugu koje se lako priprema. Za razliku od drugih pečenja, peče se u sporom kuhalu s malom količinom...

Ako vam se u ruke dokopa svježeg komada tune, uživajte u svim čarima ove ukusne i zdrave sirove ribe tako što ćete napraviti tartar predjelo. Njegovi glavni sastojci su tuna i avokado. Oboje...

Impresionirajte svoje goste ovim jedinstvenim prilogom od ananasa, savršenim uz blagdansku pečenku, svinjetinu ili ljutu piletinu. Narezani konzervirani ananas...

Ne morate čekati sezonu jagoda da biste uživali u ovom osvježavajućem koktelu. Jednostavno ulijte vrećicu smrznutih jagoda u blender i miksajte s rumom, sokom limete i šećerom dok...

Ove kukuruzne tortilje vrlo su popularne na jugu Sjedinjenih Država. Lako se prave, prže se u tavi i odličan su doručak. Tijesto za kukuruzne tortilje može se čuvati nekoliko dana u...

Američki chop suey je popularno domaće jelo iz regije Nove Engleske. Nije povezano s istoimenim kineskim gulašem i više podsjeća na talijansko jelo od tjestenine. Američki chop suey...

Unatoč svom imenu, ovo klasično njujorško piće ne sadrži ni jaja ni vrhnje. Napravljeno je isključivo od punomasnog mlijeka, čokoladnog sirupa i ohlađene, gazirane vode. Sirup...

Američki gulaš je jednostavno i obilno domaće jelo pripremljeno u jednom loncu. Klasični recept za američki gulaš uključuje makarone, mljevenu govedinu, konzervirano ili...

Svidjet će vam se kombinacija sočne svježe mrkve, zlatnih grožđica i komadića ananasa u ovoj osvježavajućoj salati bogatoj vitaminima. Pustite da grožđice omekšaju u kipućoj vodi prije nego što ih dodate u salatu.

Ova jednostavna salata od mrkve osvaja svojim nevjerojatnim okusom i izvrsnom prezentacijom. Koristeći običnu gulilicu za povrće, mrkva se reže na tanke, široke trakice, stvarajući luksuzan izgled u restoranskom stilu.

Ovaj luksuzni tart inspiriran je američkim desertom s'moresom koji se pije uz logorsku vatru - jednostavnom, ali ukusnom kombinacijom graham krekera, rastopljene čokolade i...

Ovo obilno i ukusno jelo priprema se od sastojaka tipičnih za Tex-Mex kuhinju, što znači da je prepuno živih okusa. Zdjela kombinira kuhano jelo bogato proteinima...

Ove krafne se peku u pećnici i iznutra ispadnu jednako pahuljaste, mekane i sočne kao da su pržene u dubokom ulju. Za njihovu izradu trebat će vam poseban kalup za krafne i slastičarska vrećica napravljena od...

Kremasta juha od šparoga savršena je za proljetni ručak. Kako bi se spriječilo prekuhavanje nježnih šparoga i sačuvalo maksimalno vitamina, stabljike se blanširaju zasebno i dodaju u juhu tek na samom kraju.

Ovaj kalifornijski preljev prepun je začinskog bilja: peršina, estragona, bosiljka i vlasca. Sve se miješa s majonezom i kiselim vrhnjem, što rezultira glatkim,...

Ovaj osvježavajući preljev Zelene božice ukusan je način da iskoristite obilnu žetvu ranog proljetnog i ljetnog lišća. Možete ga napraviti s bilo kojim začinskim biljem koje imate pri ruci, kombinirajući ga...

Avokado nije tradicionalni sastojak u preljevu Zelene božice, ali se može koristiti za pripremu jednako ukusne, zdrave i niskokalorične verzije. Avokado je izvrsna zamjena za preljev s većim udjelom masti...

Ako nikada niste probali kukuruzni kruh, počnite s ovim receptom - nećete biti razočarani! Nevjerojatno ga je lako napraviti: ne morate mijesiti tijesto dok ne bude bez grudica. Pomiješajte...