Pita od rajčice
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Tijekom vrhunca sezone rajčica, oduševite svoje najmilije ovom ukusnom pitom od rajčice u talijanskom stilu. Priprema se od svježih, zrelih rajčica složenih na pripremljenu podlogu za pitu, prelivenih nasjeckanim bosiljkom i mladim lukom te mješavinom naribane mozzarelle i cheddar sira u majonezi. Prije nego što složite rajčice na podlogu za pitu, pospite ih solju i ostavite da se ocijede. Dok se pita peče, sirni preljev će porumenjeti, a nadjev će se zagrijati, ističući bogate okuse slatkih rajčica, luka i mirisnog bosiljka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 rajčice, oguljene i tanko narezane
- 10 svježih listova bosiljka, nasjeckanih
- 0,5 šalice nasjeckanog mladog luka
- 1 gotova podloga za pitu (pita) promjera 22 cm.
- 1 žlica naribane mozzarelle
- 1 šalica ribanog cheddara
- 1 šalica majoneze
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, prhko tijesto, mozzarella sir, cheddar sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Rajčice složite u jednom sloju u cjedilo i stavite ih u sudoper. Pospite solju i ostavite da se ocijedi 10 minuta.
- Na pripremljenu podlogu za pitu složite kriške rajčice, bosiljak i mladi luk. Začinite solju i paprom po ukusu. Pomiješajte naribani sir s majonezom. Smjesu rasporedite po rajčicama i pecite 30 minuta dok nadjev ne postane zlatno smeđ.
- Narežite pitu i poslužite toplu.
Kategorije:
Slični recepti
