Recepti od batata
Slatki krumpir ima prirodnu slatkoću koja ga čini izvrsnim sastojkom za slatke pite. Napravite nadjev za pitu koristeći pire od slatkog krumpira, dodajte malo aromatičnih začina, šećera, maslaca i jaja. Premažite ga po kori za pitu. pročitaj više
Ako tražite novi i uzbudljiv recept za batat, isprobajte ovaj jednostavni desert. Pomiješajte pahuljasti pire od batata sa smeđim šećerom, melasom te sokom i koricom klementine i dobit ćete ukusan puding! Citrusi savršeno nadopunjuju prirodnu slatkoću. pročitaj više
Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog krumpira, bogatih orašastih plodova i marokanskog ras el hanouta u ovoj ukusnoj blagdanskoj salati. Sjemenke nara i bijelo grožđe dodaju sočnost i ugodnu voćnu notu. Prilikom posluživanja, salata bi trebala biti... pročitaj više
„Chaat s pakorom od batata moja je verzija tradicionalnog indijskog chaata“, dijeli kuhar Manit Chauhan. „Chaat na hindskom znači 'lizati'. Doista, s ovom kombinacijom okusa i tekstura, teško je ne lizati.“ pročitaj više
Tanke kriške batata peku se u pećnici dok ne postanu hrskave, poput nacho čipsa. Na svaku krišku stavite malo pečene chorizo kobasice i pospite naribanim sirom za lagani, dimljeni i kremasti okus. Poslužite sa salsom. pročitaj više
Kako biste osigurali savršeno hrskave pljeskavice, prije prženja ih namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi kako biste uklonili što više škroba. Pržite u dubokom ulju i poslužite u papirnatim kornetima, posute cajunskim začinom i pečenim ružmarinom. pročitaj više
Za pripremu ovog elegantnog predjela, premažite humus od batata na svaki kreker i pospite mrvljenim kozjim sirom i sjemenkama bundeve. Kombinacija slatkog humusa i kiselkastog, kremastog kozjeg sira je jednostavno savršena! pročitaj više
Ovaj složenac izvrsna je alternativa tradicionalnom gratiniranom krumpiru. Narežite batat na tanke ploške i pecite ga u slojevima u kremastom umaku od timijana. Prirodna slatkoća batata savršeno je naglašena hrskavim preljevom od zdrobljenog đumbira. pročitaj više
„U svom receptu odlučila sam malo promijeniti klasične njoke i umjesto krumpira koristila sam batat. Volim njihovu prirodnu slatkoću i prekrasnu boju. Nakon što su njoki gotovi, prelijem ih bogatim, orašastim smeđim maslacem jer—“ pročitaj više
Svi će obožavati ove super hrskave pomfrite od batata. Batati se režu na trakice i ne samo prže, već se prvo umaču u tijesto, što osigurava pahuljastu, zlatnu koricu. Gotove pomfrite prelijte uljem od češnjaka i— pročitaj više
Ove pahuljaste krafne, mekane iznutra, a hrskave izvana, napravljene su od samo četiri sastojka: pirea od batata, ricotte, šećera u prahu i brašna. Imajte na umu da ovaj recept koristi brašno koje samo diže tijesto. Možete koristiti svježi pire ili... pročitaj više
Kada žudite za hrskavim pomfritom, ali vas odbija visok sadržaj masti i škroba, odlučite se za slatki krumpir i pecite ga u pećnici umjesto prženja u dubokom ulju. Ispada nevjerojatno hrskav i savršeno se slaže s... pročitaj više
Za ukusno predjelo od batata, razmislite o ovim pomfritima od batata, ali zdravijim i pečenim u pećnici. Njihov slatki okus lijepo je poboljšan začinima za pitu od bundeve i čili papričicom. Poslužite kao prilog ili kao predjelo uz svoje omiljeno... pročitaj više
Ako volite prženi krumpir i jaja za doručak, svoje omiljeno jelo možete učiniti zdravijim tako da krumpir zamijenite slatkim krumpirom i dodate više sočnog povrća. Prije prženja, pecite slatki krumpir u pećnici. To možete učiniti večer prije kako bi ujutro bio hrskav. pročitaj više
Jedan od glavnih sastojaka u ovim muffinima je slatki krumpir. On čini muffine posebno pahuljastima i mekima. Dodajte čokoladne mrvice u tijesto i muffini će postati poput deserta i nestati u tren oka, čak i ako su vaši voljeni bili skeptični prema slatkom krumpiru - pročitaj više
Karamelizirani kineski slatki krumpir popularan je restoranski desert koji se sastoji od nježnih, prženih komadića slatkog krumpira prelivenih zlatnosmeđim karamelom. Kako se karamela hladi, razvija hrskavu ljusku koja... pročitaj više
Ovaj pire od batata s parmezanom i mladim lukom savršena je kombinacija slatkog, slanog i ljutog. Izvrsna je alternativa tradicionalnom pire krumpiru kada žudite za više okusa i jedinstven prilog za blagdansku piletinu ili puretinu. pročitaj više
Zgnječite dvije vrste krumpira - obični i slatki - i dodajte sušene rajčice i parmezan za savršen blagdanski prilog. Budući da slatki krumpir ima malo drugačiju teksturu od tradicionalnog krumpira, on... pročitaj više
Slatke jabuke, slatki krumpir i nježni poriluk skladno se nadopunjuju u ovom kremastom složencu prelivenom ljepljivim parmezanom. Slatko-ljuti okus s voćnim notama čini ga prekrasnim prilogom za pečenu puretinu, piletinu ili svinjetinu. Za... pročitaj više
Čak i ako niste ljubitelj batata, ova ukusna pita će vas natjerati da poželite još. Mrvičasta kora od prhkog tijesta sadrži nježni nadjev od batata s cimetom i muškatnim oraščićem, preliven hrskavim karamel pralinom od pekana. Pita je... pročitaj više
Ovi ukusni tostovi od batata, napravljeni od batata umjesto kruha, imaju okus ukusnog hrskavog tijesta od jabuke. Svaki komad prelijte domaćim kompotom od jabuka sa smokvama i javorovim sirupom te dodajte svoju omiljenu granolu za ukusan preokret. pročitaj više
Ovaj klasični južnjački složenac sadrži nježni sufle od batata preliven hrskavim umakom od orašastih plodova. Poslužite ga kao prilog, poput pečene puretine, ili kao desert - ukusan je u svakom slučaju! Bez obzira na to kako ga poslužite, pročitaj više
Ovaj prilog iz sporog kuhala savršen je za ugodnu jesensku večeru i prekrasan je dodatak vašim blagdanskim jelima, zahvaljujući savršenoj kombinaciji slatkog krumpira, citrusa, oraha i slatko-kiselih sjemenki nara. pročitaj više
Glazirani batati popularan su blagdanski prilog u Sjevernoj Americi. Njihova prirodna slatkoća prekrasno je pojačana karamelnim notama smeđeg šećera i ljutog cimeta. Batate narežite na debele ploške kako biste spriječili da se prekuhaju. pročitaj više
Pečeni batat je prekrasan prilog, ali dvaput pečeni batat je još bolji! Nakon pečenja, meso se izdubi i pomiješa s mascarponeom, smeđim šećerom i aromatičnim začinima. Nadjev se vraća u kore krumpira i prekriva s... pročitaj više
Javorov sirup savršeno ističe prirodnu slatkoću pečenog batata i dodaje karameliziranu notu, dok slani komadići pržene slanine pružaju ugodan kontrast i, zajedno s topljenim, žvakavim cheddarom, čine ovo predjelo jednostavno nevjerojatnim! pročitaj više
Pikantni pečeni kriške batata mogu se poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz meso. Nakon što se ispeku, pomiješaju se s mješavinom maslaca, harisse, češnjaka i korice limete. Ova pikantna mješavina savršeno nadopunjuje prirodnu slatkoću batata. pročitaj više
Ova super jednostavna večera za radni tjedan jednom zauvijek dokazuje da pirjanje nije samo za meso! Pikantni, mekani slatki krumpir pirja se u ukusnom umaku s debelim mrkvama i blago hrskavim keljom. Svi će ga obožavati. pročitaj više
„Slatki krumpir je osnovna namirnica u mojoj prehrani“, kaže autor recepata Jerome Grant. „Ovo ukusno korjenasto povrće prepuno je hranjivih tvari i bogatog okusa. Za svoj pire od slatkog krumpira u stilu misa koristim furikake, popularno japansko povrće -“ pročitaj više
Napunite pečene polovice batata jednostavnim chili con carneom od govedine, prelivenim kiselim vrhnjem i posipanim ribanim cheddar sirom. Ovaj recept savršeno spaja glavno jelo od mesa s prilogom od batata, sve u... pročitaj više
Ovaj nježni, jarko narančasti umak od batata odlična je alternativa humusu. Prirodna slatkoća batata prekrasno se slaže sa slanim začinima. Poslužite s pita čipsom ako imate vremena ili kupite čips kupljen u trgovini. pročitaj više
Slatki krumpir u kombinaciji s mirisnim marokanskim začinom ras el hanout čini prekrasan prilog jelu inspiriran istočnjačkom kuhinjom. Zgnječite ga tijekom pečenja kako bi rubovi postali hrskavi. Poslužite preliven osvježavajućim umakom od jogurta. pročitaj više
Kada imate dugi popis obaveza za blagdansku večeru, najbolje rješenje je uštedjeti vrijeme i pripremiti neka jela unaprijed. Na primjer, ovaj blagdanski pire od batata može se gotovo u potpunosti napraviti unaprijed i zamrznuti. Prije - pročitaj više
Pire od batata i jamajčanski začin za jerk daju ovim keksima slatko-ljuti okus tipičan za karipsku kuhinju. Lako ih je napraviti i gotovi su za manje od sat vremena. Nemojte previše mijesiti tijesto i keksi će biti ukusno prhki. Posluživanje: pročitaj više
Uzmite sve sastojke klasičnog složenca od batata i kombinirajte ih s elegancijom krumpira Hasselback za prekrasan blagdanski prilog. Batati izrezani na harmoniku peku se u smeđem maslacu s - pročitaj više
Kupljena palenta je nevjerojatno svestrana, dugotrajna, niskokalorična i često bez glutena (obavezno provjerite deklaraciju!). Praktično ju je imati pri ruci za instant kuhanje. pročitaj više
Tradicionalni čips u ovim nachosima zamijenjen je jednako ukusnim pečenim korama krumpira - ili, preciznije, korama batata. Njihova prirodna slatkoća prekrasno se slaže s preljevom od pržene, začinjene mljevene govedine, svježih rotkvica i avokada. pročitaj više
Nakon blagdanskih večera često vam ostane pečenog povrća. Sljedeći dan je brz i ukusan predjelo, posebno ako imate goste koji prenoće. Jednostavno izmiksajte pečeni slatki krumpir s... pročitaj više
Pečeni ljubičasti batat jednako je ukusan kao i narančasti, ali izgleda impresivnije i savršen je kao blagdanski prilog. Ovaj recept sadrži ljubičasti batat pečen s kriškama limuna, harissom i kuminom, te punjen cijelim... pročitaj više
Ovi minijaturni muffini s komadićima čokolade tako se lako jedu s nekoliko octa, a djeca će ih sigurno obožavati, pogotovo ako se uključe u proces izrade. Starija djeca mogu sama mijesiti tijesto pod vašim nadzorom, dok mlađa mogu... pročitaj više
Čak i bez mesa, burrito može biti ukusan, sočan i zasitan. U ovoj vegetarijanskoj verziji popularne meksičke tortilje, pečeni slatki krumpir skladno se nadopunjuje crnim grahom, queso fresco umakom, čili papričicama, zdravim špinatom i aromatičnim... pročitaj više
Ova zdrava zdjela tune s smeđom rižom puna je povrća i ima snažan okus zahvaljujući pikantnom umaku od jogurta i pečenom batata s kurkumom. Može se pripremiti sa svježim sastojcima, namirnicama iz smočnice i zamrzivačem. Tvrtka - pročitaj više
Ovi zdravi i ukusni vegetarijanski burgeri odličan su način za proslavu dana bez mesa. Pljeskavice su napravljene od mješavine batata, slanutka i prosa, dok čili papričice i začini dodaju nevjerojatno živahan okus. Proso je bogato vlaknima, željezom i vitaminom B, te... pročitaj više
Cijeli pečeni batat, s korom, nije samo ukusan već i zdrav. Jednostavan je za pripremu i izgleda prekrasno kada se posluži: jednostavno narežite svaki batat, prozračite pečeno meso i prelijte domaćim aiolijem od šafrana. pročitaj više
Slatki krumpir spada u istu obitelj kao i krumpir, ali zahtijeva drugačiji pristup kuhanju kako bi se osiguralo da je iznutra pahuljast sa slatkim okusom zbog kojeg je toliko voljen. Isprobano je nekoliko metoda pečenja, uključujući i u foliji, s - pročitaj više
Ova salata sadrži ukusne slatke krumpire, hrskave pekan orahe i javorov sirup - tipične sastojke tradicionalnog američkog slatko-ljutog jela. Grožđice, obilje svježeg začinskog bilja i začini poput muškatnog oraščića dodaju bogatstvo okusa salati. pročitaj više
Slanina, zelena salata i rajčice (BLT) spajaju se na jedinstven način u ovom predjelu. Osnova ovih predjela veličine zalogaja je hrskavo prženi krug batata. Preliven majonezom, zatim kriškom zelene salate i... pročitaj više
Ovi pečeni kriške batata, preliveni začinjenim sirupom, ukusno su predjelo koje Alex Guarnaschelli predlaže kako biste utažili glad prije velike blagdanske večere. Skuhajte batat dok ne bude napola kuhan, narežite ga na kriške i pecite u pećnici dok... pročitaj više






















































