Recepti za predjela od kupusa

Brokula rapini, poznata i kao lisnata brokula, široko se koristi u mediteranskoj kuhinji i savršena je za pripremu zdravih predjela, poput ovih talijanskih crostinija. Pečena s crvenom paprikom, rapini se prekrasno slaže sa sirom. pročitaj više

Ovi minijaturni sendviči savršene su veličine za djecu, a mogu se napraviti čak i pod vašim nadzorom. Sloppy Joe je burger s obilnom porcijom mesnog umaka umjesto pljeskavice. Nemoguće je ne... pročitaj više

Ovo jelo može konkurirati bilo kojem punjenom jelu od tjestenine s umakom. Osnovni nadjev ovih vegetarijanskih kineskih okruglica je tofu, koji se pomiješa s naribanom mrkvom, nasjeckanim kineskim kupusom, paprikom i mladim lukom. pročitaj više

• Riba
• Salata

Za pripremu ovih tacosa, komadi bijele ribe prže se u tradicionalnim meksičkim začinima i poslužuju na malim tortiljama s prilogom od salate od kupusa. Osim nasjeckanog kupusa, salata se prelijeva lomljenim, suhim instant rezancima. pročitaj više

Kriške ekstra čvrstog tofua mariniraju se nekoliko minuta u mješavini mlaćenice i ljutog umaka, zatim se premazuju mrvičastom, ljutom pohanicom od brašna i prže u dubokom ulju dok ne porumene. Zahvaljujući dvostrukoj pohani mrvicom, pročitaj više

Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne štapiće od kruha punjene sirom koje možete jesti koliko god želite bez grižnje savjesti, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. Izmiksajte cvjetaču u multipraktiku i... pročitaj više

Za pripremu toplog talijanskog sendviča panini ne treba vam poseban aparat za sendviče. Možete ga tostirati u običnoj tavi, a kao prešu koristiti bilo koju tešku tavu malog promjera. Ovaj panini... pročitaj više

Smeđi maslac je izvrstan sastojak koji može pretvoriti čak i jednostavnu cvjetaču u sofisticirani prilog za blagdansku večeru. Kada se prži, maslac razvija bogat, orašasti okus koji prožima sve. pročitaj više

Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više

Kako ne voljeti hrskavi, slani zalogaj koji je ujedno i zdrav?! Pogotovo kada ga je nevjerojatno lako napraviti, a sastoji se samo od listova kupusa, ulja i prstohvata začina. Jeftino, brzo i ukusno. Čips od kelja savršen je... pročitaj više

Nancy Fullerin provjereni obiteljski recept za ukiseljeno povrće neće razočarati ni početnike u kuhinji. Povrće je hrskavo, začinjeno i ima uravnotežen okus koji kombinira slatkoću, kiselost i dašak senfa. pročitaj više

Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha satima u sporom kuhalu, zatim prži u tavi dok ne porumeni i prelijeva ljutim umakom koji je prethodno - pročitaj više

• Proljetne rolice
• Umak

Azijske proljetne rolice, sa svojim sočnim i osvježavajućim okusom, mogu se pretvoriti u zasitnije predjelo pečenjem u pećnici dok ne porumene. Nadjev za ove rolice također će se malo promijeniti, a umjesto tradicionalnih škampa koristit ćete prirodne... pročitaj više

Mu shu svinjetina je kinesko jelo koje se lako priprema, prepuno sočnih sastojaka i bogato ukusnim azijskim okusima. Ova verzija mu shua sadrži svinjski file, shiitake gljive i mješavinu nasjeckanog kupusa. pročitaj više

Nježni svinjski file postaje još sočniji i ukusniji kada se peče na roštilju s nadjevom. Da bi se to postiglo, cijeli komad se prereže poput knjige, a zatim se smota u čvrstu roladu zajedno s pečenim paprikama, mozzarellom i bosiljkom. pročitaj više

• Sendviči
• Piletina u tijestu

Ljuta pržena piletina odlična je opcija za predjelo, glavno jelo ili obilan, sočan burger. Popržite hrskavu piletinu u nashvilleskom stilu u ljutom pohanom tijestu, prelivenu pikantnim maslacem, i koristite je kao glavni sastojak. pročitaj više

Umjesto tradicionalnog lavaša ili tortilje, ovi rolice su omotane velikim listovima kelja. Kako bi bili savitljivi i fleksibilni, listovi se prethodno kuhaju na pari. Zatim se pune ukusnim nadjevom od ljute piletine. pročitaj više

Jednostavan prilog od pečenog cvjetače dobiva sofisticirani okus kada se poslužuje s mirisnim umakom od brie sira i slanine. Bijeli umak se pravi od slanine dobivene prženjem i mlijeka, koji se zgušnjava brašnom i sirom. pročitaj više

Ovaj veganski umak napravljen je isključivo od sastojaka na biljnoj bazi. Konzervirani bijeli grah i tostirani pinjoli čine obilnu bazu, dok svježi kelj i pesto od bosiljka dodaju esencijalne hranjive tvari. pročitaj više

Zasitno i ukusno predjelo, savršeno za ležerno druženje s prijateljima. Ovaj umak za umakanje poslužuje se vruć na sredini stola, s pomfritom postavljenim oko njega kako bi svi mogli umakati i grabiti ovu ljepljivu sirnu poslasticu. Nježno - pročitaj više

Losos pečen u pećnici zabavan je način posluživanja kao meksički tacosi. Prije pečenja pospite ribu mljevenom chipotle paprikom. Ovaj dimljeni jalapeño dodaje ugodnu aromu uz pikantan okus. pročitaj više

Polpete se od mesnih okruglica razlikuju prvenstveno po tome što se peku u pećnici, a ne pirjaju u umaku. Rezultat su guste okruglice s ukusnom koricom koje se mogu koristiti kao sastojak u drugim jelima i predjelima. Na primjer, probajte... pročitaj više

Ovaj međuobrok je zdravija verzija popularnih američkih kroketa od krumpira, Tater Totsa. Umjesto krumpira, ovi se totsi rade s cvjetačom koja se samelje u glatku pastu i poveže s brašnom i jajima. Dobiveno tijesto se zatim... pročitaj više

Ovo jelo uspješno spaja zdravlje i okus. Kelj i kukuruz bogati vitaminima stvaraju slani nadjev za pileća prsa. Pikantni rastopljeni sir čini nadjev kremastim i lijepim. Po želji možete dodati još... pročitaj više

Prekrasno prezentiran tanjur povrtnog cruditéa s raznovrsnim povrćem i umakom za umakanje izgleda prilično impresivno i elegantno. Poslužite ga s vinom ili ga stavite na svečani stol i pokazat ćete svoj besprijekoran ukus i sposobnost ukusnog kombiniranja jednostavnih sastojaka. pročitaj više

Crostini je talijansko predjelo napravljeno od kriški hrskavog kruha i raznih dodataka usklađenih okusa. Isprobajte crostine s ricottom i pečenim keljem u sirupu od brusnica. Tostirajte kriške bageta u pećnici i premažite ih smjesom. pročitaj više

Crudité je uredno složen pladanj sirovog, pečenog ili blanširanog povrća s umakom za umakanje. Kako biste izbjegli da vaš pladanj s povrćem izgleda kao neuredna salata, najbolje je imati određenu koncepciju prilikom sastavljanja i... pročitaj više

Nedavno su, čak i na velikim zabavama ili proslavama, sve popularniji crudités - sirovo ili blanširano povrće posluženo cijelo ili narezano na trakice. A kako se ova zdrava, a jednostavna predjela ne bi izgubila u masi,... pročitaj više

Čak će i jednostavno povrće poput cvjetače postati puno ukusnije ako ga pripremite na neobičan način – kao odreske. Da biste to učinili, pažljivo prerežite glavicu kupusa po dužini na jednake komade. Neki će cvjetovi otpasti, ali možete i... pročitaj više

Ovaj prilog od brokule s ukusnom koricom od sira zadovoljit će čak i one koji sebe smatraju mrziteljima brokule. Mješavina naribanog oštrog cheddara, krušnih mrvica, mladog luka i muškatnog oraščića daje pečenom povrću... pročitaj više

Prokulice omotane slaninom, a zatim u lisnato tijesto, prilično su zanimljivo predjelo, pripremljeno u stilu rolica od kobasica. Uzmite pečene prokulice i svaku klicu zarolajte u malu traku lisnatog tijesta s - pročitaj više

Kimchi je tradicionalno korejsko jelo napravljeno od fermentiranog kineskog kupusa sa začinima. Lako ga je napraviti kod kuće miješanjem kupusa sa začinima i ljutim azijskim umakom Sriracha, a zatim ostavljanjem da fermentira nekoliko dana na - pročitaj više

• Ranch umak za umakanje s kiselim mlijekom
• Karfiol

Cvjetača pečena u pećnici, sličnog okusa kao ljuta krilca, izvrsno je predjelo uz pivo ili samo međuobrok. Umočite cvjetiće cvjetače u tijesto, pecite ih u pećnici, zatim prelijte ljutim umakom i pržite. pročitaj više

Ovo predjelo zasigurno će biti svijetao i nezaboravan dodatak vašem blagdanskom stolu. Šarene "žaruljice" paprika punjenih kozjim sirom impresionirat će vaše goste. Čak će i najzahtjevniji gosti moći isprobati ovu božićnu poslasticu. pročitaj više

Kimchi kupus je ključni kulinarski simbol Koreje, voljen daleko izvan njezinih granica. Uostalom, fermentirani kineski kupus u ljutom umaku je ukusan i savršen prilog od povrća za mnoga jela od mesa. Za - pročitaj više

Kada pečete na otvorenom, uvijek želite ukusnu hranu uz minimalan trud i vrijeme utrošeno na pripremu. Na primjer, pečenje cijele glavice cvjetače na roštilju puno je praktičnije nego rezanje cvjetića. I tako... pročitaj više

Japanska predjela u tempuri dugo su bila neizostavan dio europskih i zapadnih jelovnika. Nemoguće je ne zaljubiti se u ove hrskave zalogaje. Tempura se obično koristi za prženje povrća, ribe, morskih plodova i gljiva kako bi se hrana sačuvala od... pročitaj više

Volite li tjesteninu, ali pazite na svoju figuru? Ovaj prekrasan recept pomoći će vam riješiti ovu dilemu. Trebat će vam posebna sorta tikve za špagete i ni grama ulja, jer se ovo divno jelo peče. Povijesna domovina ove sorte je pročitaj više

Cvjetača je znatno manje popularna od bijelog kupusa, što je potpuno nezasluženo, jer je bogatija hranjivim tvarima i lakše probavljiva za tijelo. Ovaj stav vjerojatno proizlazi iz činjenice da je cvjetača dugo bila... pročitaj više

Slani zalogaj od kelja začinjen ljutom crvenom paprikom i svježe iscijeđenim sokom od limuna odličan je zdrav zalogaj, jer je kelj bogat hranjivim tvarima. Ovaj čips može se peći u pećnici. pročitaj više

• Čips od kelja
• Začin za roštilj

Ako preferirate zdravu prehranu, čips od kelja odlična je alternativa grickalicama od krumpira. Ova vrsta kupusa je prvak u vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Mješavina začina za roštilj - pročitaj više

Ako vaše dijete više voli čips od zelenog povrća, lako je pronaći kompromis. Možete uživati ​​u blagodatima kelja dok uživate u ukusnim, hrskavim listovima. Vjerojatno neće ugasiti želju za brzom hranom, ali malo je vjerojatno da će ikoga odbiti od tog neobičnog zelenog "čipsa". pročitaj više

Čini se da je kelj sada u modi, a ja nisam izuzeta. Obožavam ove "čipsove" zbog njihove kombinacije slatkih, slanih i slanih okusa. Savršeni su hrskavi međuobrok između obroka, a uz to su i puni hranjivih tvari. pročitaj više

Hrskavi čips od kelja koji se jednostavno tope u ustima odlična je alternativa visokokaloričnim, nezdravim grickalicama. Možete koristiti različite kombinacije začina (poput sušenog češnjaka) kako biste istražili nove okuse. Još bolje, pročitaj više

Prokulice pečene u pećnici, glazirane javorovim sirupom i omotane slaninom - pročitaj više

• Umak:
• Kreolska mješavina začina:

Detaljan recept za ovo njemačko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.