Recepti za predjela od povrća

Dajte meksičkom guacamoleu azijski štih. Zgnječeni avokado pomiješa se s wasabijem u prahu, ukiseljenim đumbirom, sokom limete, jalapeño papričicama i začinskim biljem. To je pikantno predjelo...

Predjelo od breskve i pršuta možda se čini kao čudna ideja, ali nemojte tako brzopleto suditi! Pronaći ćete zapanjujuću kombinaciju slatkog voća (a njihov okus bit će još intenzivniji nakon pečenja u pećnici).

Ovi nemasni kotleti napravljeni su od tikvica i pirea od cannellini graha. Naribanim tikvicama treba vremena da se ocijede, inače će se kotleti teško oblikovati i...

Ovo klasično iransko jelo od mariniranih maslina punjeno je hrskavim orasima i sjemenkama nara, zgnječenim češnjakom i svježim začinskim biljem. Ali njegov pravi vrhunac je melasa od nara. Ovo...

Korijenje manioke (ili juke) popularan je sastojak u Južnoj Americi, gdje se obično priprema slično krumpiru. Od manioke možete napraviti čak i pomfrit, koji će biti jednako zlatan, hrskav i...

Ne morate biti vrtlar da biste posadili ovu gredicu. Vaši će gosti biti impresionirani ovom jedinstvenom prezentacijom predjela od povrća s umakom za umakanje. Umak za umakanje preliven je slojem mrvljenog crnog kruha - to je...

Riječi "pašteta" i "kavijar" nisu baš vegetarijanske, ali ovaj recept zahtijeva ukusnu paštetu na biljnoj bazi i ukrašavanje sjemenkama nara, koje...

Ako imate humus i jogurt u hladnjaku, zašto ih ne biste kombinirali? Ovaj super jednostavni umak savršen je kao međuobrok sa svježim povrćem ili tostiranim pitom. Također možete...

Oduševite sve predjelom od krumpirove kore. Pečene krumpirove kore (meso sačuvajte za pire) režu se na čamčiće i poslužuju s raznim nadjevima, kao u ovom receptu: s...

Ova impresivna vegetarijanska shawarma oduševit će i najljubitelje mesa. Tanko narezano jesensko povrće marinirano je u mješavini toplih začina i maslinovog ulja, te...

Ovi pljeskavice su pune svih okusa tradicionalnih kolača od rakova. Imaju začin za morske plodove Old Baya, limun i onu kiselkastu, slanu notu. Ali ono što ovi pljeskavice nemaju su rakovi.

Predjela od povrća uvijek su popularna: niskokalorična su, pomažu utažiti glad, a istovremeno pružaju zdrave prednosti. Ključno je predstaviti ih na jedinstven način kako biste osigurali da su vaši gosti zadovoljni. Na primjer, mogli biste sastaviti predjelo od povrća...

Najbolji dio pečenog krumpira su njegove hrskave kore. U ovom receptu, kore krumpira postaju baza predjela. Napravite klasične ili sirne kore krumpira i napunite ih prema...

Ovaj recept za nachose zamjenjuje tradicionalne tortilja čipsove vrućim, hrskavim štapićima mozzarelle, što znači da svatko dobiva dvostruku dozu sira: ljepljivu mozzarellu i...

Ovo predjelo u Tex-Mex stilu zadovoljit će svakog ljubitelja ljute hrane. Polovice jalapeño papričica punjene su nadjevom od prženog graha i sira, a prelivene su zdrobljenim krumpirićima za hrskavi završetak.

Sandia loca je meksička slatka, kisela, slana i ljuta voćna salata koju prodaju ulični prodavači, a čije ime se sa španjolskog prevodi kao "luda lubenica". Napravljena je od polovice lubenice...

Za Irance, sabzi khordan (zdjela zelenog povrća) osvježavajući je dodatak svakom obroku. Poslužuje se kao samostalno predjelo ili kao prilog glavnom jelu. Vrste korištenog zelenog povrća mogu varirati ovisno o...

Ako želite dodati jedinstveni pečat svom tanjuru predjela, pokušajte napraviti brzu ukiseljenu lubenicu. Meso se marinira u rižinom octu s čili papričicama, ribljim umakom i palminim uljem.

Pečene rajčice s timijanom jednostavan su i nevjerojatno svestran prilog. Pečenjem se pojačava okus rajčica, što ih čini odličnim načinom za poboljšanje čak i najotpornijih zimskih...

Gljive se mariniraju s crvenim lukom u brzoj salamuri od jabučnog octa. Spremne su za jelo za samo 45 minuta. Za ovaj recept najbolje su male cremini gljive (sa smeđim...).

Ovaj pesto s bademima, svježim začinskim biljem i pecorino sirom poslužuje se sa živopisnim kriškama svježih rajčica. Zamijenite peršin tradicionalnim bosiljkom, a kako bi okus umaka bio živ i intenzivan,...

Ovo predjelo bit će pravi hit i središte pažnje na vašoj zabavi. Nježni pečeni krumpir dobiva dodatni poticaj okusa i hrskavosti od hrskavog sloja zlatnog parmezana.

U Indiji se riječ "chaat" odnosi na nekoliko vrsta slanih vegetarijanskih predjela. Ovaj recept dolazi od Nidhi Jalan, osnivačice restorana Masala Mama u Brooklynu, koji poslužuje iznimna...

Nidhi Jalan, vlasnica Masala Mame, svake godine tijekom Holija, indijskog proljetnog festivala, priprema ove zabavne grickalice. Hrskave, pržene kuglice...

Ovaj međuobrok je vrijedna alternativa pomfritu. Palenta, narezana na trakice, prži se na ulju dok ne porumeni i posipa se ribanim parmezanom i svježim začinskim biljem. Ovaj recept najbolje funkcionira uz...

Panelle su jednostavne sicilijanske pržene palačinke napravljene od brašna slanutka. Popularna su ulična hrana, poslužuju se u pecivu sa sezamom ili kao samostalno predjelo, kao u ovom receptu. Pržite palačinke...

Metoda guljenja naranče za ovaj jednostavni desert kuhari nazivaju "suprême": citrusno voće se potpuno oslobađa bijele pulpe i membrana, ostavljajući vam nježne, sočne kriške...

Svježa meksička salsa može se napraviti pomoću ribeža, a neće vam trebati više od 10 minuta. Trebat će vam ribež s četiri strane, jer će se neki sastojci naribati na krupno...

Glatka tekstura, đumbir, ružmarin i majčina dušica poboljšavaju okus tradicionalnog boršča. Ova baršunasta, rubin boje kremasta juha priprema se od najjednostavnijeg povrća - krumpira, cikle, luka i kupusa.

Ovaj recept pretvara skromnu, ali zasitnu i zdravu ciklu u sofisticirano predjelo. Narezana kuhana cikla pomiješana je sa slanim zelenim salatom, orasima i kozjim sirom u...

Slatke, citrusne note crvene naranče, osvježavajuće metvice, pikantnog crvenog luka i slanog feta sira savršeno se kombiniraju u ovoj ukusnoj salati. Prije dodavanja luka, ohladite ga...

Ovaj recept kombinira tradicionalnu salsu od čilija s popularnim koktelom za nedjeljni brunch kako bi stvorio slatko-ljuti umak s Bloody Mary prizvukom.

Pico de gallo je meksička salsa koja se poslužuje svježa kao predjelo, na primjer s tortilja čipsom. Obično se sastoji od sitno nasjeckanih rajčica, luka, čilija i korijandera u...

Prženi kiseli krastavci mogu se činiti kao neobičan zalogaj, ali kad ih probate, shvatit ćete da nema ništa slično njima! Sočan, pikantan krastavac, u hrskavoj...

Za pripremu ove juhe koristite konzervirane oguljene rajčice, a neće vam trebati dugo. Uz rajčice, juha sadrži i celer, mrkvu i španjolski luk. Zahvaljujući...

Ova verzija talijanske minestrone juhe u potpunosti se priprema od sastojaka koje možete pronaći u smočnici ili kuhinjskom ormariću. Uključuje konzervirano povrće, tjesteninu, sušeno začinsko bilje,...

Iako se američke rolice od jaja tvrde da su inspirirane Azijom, one su prvenstveno praktičan način posluživanja ove grickalice: nadjev, omotan tankim listovima tijesta, lako se umače u umak i jede rukama. Ovo...

Vjerojatno ste probali Cezar salatu s piletinom ili škampima, ali što je sa slanutkom? Ova vegetarijanska verzija je hit kod svih! Pečeni slanutak sa začinima ne samo da zamjenjuje životinjske proteine, već...

Pečeni batat je zabavna alternativa pečenom krumpiru kada tražite novu kombinaciju okusa. Njihova prirodna slatkoća savršeno je uravnotežena pikantnim čilijem u prahu i hrskavim komadićima slanine. U...

U ovoj ukusnoj i hranjivoj kremastoj juhi, prirodna slatkoća batata savršeno je uravnotežena s ljutim češnjakom, muškatnim oraščićem i prstohvatom ljutog kajenskog papra. A kako bi se postigla tekstura...

Umjesto običnog krumpira, ova gusta, kremasta juha napravljena je od zdravijeg batata. Njihov slatki okus savršeno se nadopunjuje kukuruzom i curryjem u prahu. Sve povrće je prethodno začinjeno...

Ako volite okus batata, isprobajte ove pomfrite od batata. Ovi nevjerojatno ukusni komadi bit će hit na vašoj zabavi s bilo kojim umakom za umakanje. Jednako su ukusni kao...

Punjene kore batata mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo. Izgledaju jarko i impresivno – savršeno za blagdane! Kombinacija batata i...

Ree Drummond predlaže posluživanje Cezar salate s novim, neobičnim okusom kao predjelo. Nema potrebe za usitnjavanjem salate: jednostavno narežite srca rimske salate na četiri uzdužna kriška, kao...

Bijeli grah, zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, smatra se savršenom bazom za zdrave umake. Držite konzervu graha pri ruci za brzo rješenje...

Ako ste ljubitelj francuske juhe od luka, sigurno ćete cijeniti okus ovog umaka za zabavu. Njegova baza je isti pirjani luk sa začinima. Za bogatiji okus, Rachael Ray dodaje...

Jarko zeleno povrće poput bok choya ili brokule prekrasno se slaže s umakom od kamenica. Ova verzija s okusom češnjaka i blago ljuta nudi slatko-kiselu notu,...

Prije posluživanja svečane večere, ponudite gostima marinirane masline sa sirom i kriškama choriza, uz čašu bijelog vina. Ovaj međuobrok uključuje tri vrste maslina, mini kuglice mozzarelle i španjolski sir...

Pasiranje krastavaca je ukusan i rustikalan način njihove pripreme, uobičajen diljem Azije. Pasirani krastavci dodaju razne teksture salati, a njihov okus, nakon što se višak...