Salsa na ribežu

Glasovi: 2

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Količina: 500 gr.

Svježa meksička salsa može se napraviti ribežom, a neće vam trebati više od 10 minuta. Trebat će vam ribež s četiri strane, jer neke sastojke treba naribati na velikim rupicama, dok druge na malim. Stavite je izravno u duboku zdjelu i nećete morati ni zaprljati dasku za rezanje. Poslužite svježu salsu kao predjelo s tortilja čipsom za umakanje.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 velike šljivovice
Četvrtina bijelog luka, oguljenog
1 mahuna jalapeno papričica
1 mali češanj češnjaka
1 limeta
2 žlice nasjeckanih listova korijandera
Tortilja čips, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šljivaste rajčice, jalapeno paprika, salsa umak, korica limete, češnjak, korijander

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite krupni ribež u veliku zdjelu. Naribajte rajčice. Ocijedite višak vode iz zdjele. Držeći slojeve luka zajedno, naribajte ga također krupnim ribežom.
Naribajte pola jalapeña na finom ribežu, odbacujući sjemenke usput. Naribajte češnjak na finom ribežu.

Dodajte koricu limete u salsu tako što ćete je fino naribati. Limetu prepolovite i iscijedite sok u salsu. Začinite solju po ukusu.
Umiješajte listove korijandera u salsu i poslužite s tortilja čipsom.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela od povrća / / Food Network - recepti / Meksička kuhinja

Zbirke recepata