Sezonska jela

Ova juha se pravi od pečene bundeve, koja joj daje dublji i bogatiji okus, dok čili papričica uravnotežuje slatkoću bundeve svojom toplom ljutinom. Juhu miksajte u blenderu dok...

Kajgana na podlozi od pečenog povrća, prelivena sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i...

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi sirovo...

Pecite svinjske kotlete u pećnici bez viška masnoće i bit će hrskavi baš kao da se prže. Vaš tajni sastojak su japanske panko mrvice. Grublje su...

Ako vam se nađe ustajali kruh, nemojte ga žuriti baciti. Možete ga upotrijebiti za pripremu slatkog pudinga od kruha s kremastim umakom od cimeta – savršenog za kasni nedjeljni doručak...

Ova obilna i ukusna pita bit će hit za one na dijeti bez glutena. Slična je quicheu bez kore, ali malo gušćeg tijesta. Za pripremu će vam trebati tava od lijevanog željeza...

Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Jednostavno je...

Ova talijanska krušna salata, panzanella, sadrži sočne rajčice, mladi kelj, hrskavi celer, jaje, mladi luk i kapare, začinjene vinaigretteom od crvenog vinskog octa i senfa.

Ove čokoladne palačinke jedinstvene su po tome što sadrže bijelu čokoladu (i u obliku umaka i u komadićima). Prelivene su i džemom od bobičastog voća te poslužene s obilnom porcijom svježeg bobičastog voća, javorovog sirupa i...

Ispecite ogromne kolačiće s komadićima banane, bijelom čokoladom i mini perecima. Taman su slatki s daškom slanoće. Sredina je mekana i žvakaća, dok su rubovi...

Ova neobična pizza savršena je za desert. Njezina baza je veliki okrugli komad lubenice, namazan grčkim jogurtom i preliven svježim bobičastim voćem, preliven ganacheom i ukrašen naribanim...

Hladna salata od slatke lubenice, krastavca i slanog feta sira u kiselkastom vinaigretu od mente - baš ono što treba za vrući ljetni dan! Lubenica i krastavci sadrže puno vode, što ih čini...

Prepečene kriške bageta natrljaju se češnjakom, zatim se na njih stave tanko narezane rajčice i prelije gustim pivskim umakom napravljenim od dvije vrste sira - oštrog cheddara i Stiltona. Krutone tostirajte u...

"Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže s odvažnim okusima ovog laganog..."

Ovi keksi od makadamije i bijele čokolade su mekani i žvakaći iznutra, a blago hrskavi izvana. Prije pečenja, pospite ih krupnom morskom soli...

Ovaj desert je zapravo dva milkshakea u jednom. Jedan je milkshake od bijele čokolade, a drugi ružičasti s okusom mente. Ulijte ih naizmjenično u čaše, zamrzavajući...

Najnježnija bijela čokolada, slatko-kisele sušene brusnice i hrskavi slani pistacije - sve u jednoj pločici, ručno izrađeno s ljubavlju. Za ovaj recept potražite bijelu čokoladu...

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...

Mlade šparoge i pjenušavi limun čine ovo jelo od tjestenine i piletine proljetno svježim i živahnim. Pecite pileće batke, uvlačeći tanke kriške limuna i češnjak ispod kože. Poslužite s tjesteninom...

Nekoliko minuta prije nego što je piletina gotova, premaže se glazurom od pekmeza od naranče i jabučnog octa, što kožici daje ukusno sjajnu i hrskavu teksturu. Divlja...

Pecite cijelu piletinu na mirisnom komoraču, češnjaku, luku i limunovoj korici, prelivenoj suhim vermutom, dok ne porumeni. Zatim upotrijebite aromatične sokove i povrće koje je ostalo u tavi za pečenje...

Čak i ako štedite novac, to ne znači da morate žrtvovati okus. Ovo jelo se priprema od jednostavnog, sezonskog zimskog povrća, a ipak ispada apsolutno ukusno! Sočno pečeno...

Ako vam je u hladnjaku ostalo nekoliko kriški pečene govedine, napravite obilnu salatu za cijelu obitelj. Tanko narezanu govedinu kombinirajte s kuhanom tjesteninom i blanširanim šparogama u mirisnoj...

Basmati riža začinjena cimetom i kuminom uparena je s lećom bogatom proteinima u ovom prilogu punom povrća. Recept je inspiriran mujadarom, bliskoistočnom rižom i...

Iskoristite kratku sezonu kada se na tržnicama pojavljuje svježi grašak i napravite ovaj luksuzni rižoto sa zelenim graškom i pečenim enoki gljivama. Savršeno se slaže s...

Ova tjestenina prepuna je buketa ljetnog povrća, a tajna njenog vrhunskog okusa leži u kombinaciji pečenog, blanširanog i mariniranog povrća. Ovaj kontrast tekstura i okusa spaja sve sastojke...

Pečenje kobasica i brokule rabe dodaje dimljeni okus koji prožima cijelo jelo. Povrće i kobasice pomiješajte s kuhanom tjesteninom, pospite ribanim parmezanom i...

Ukusna ljetna alternativa tradicionalnoj pizzi. Brza je i jednostavna za pripremu. Pecite narezane tikvice, premažite ricottu na somun i pospite grilanim povrćem. Nekoliko minuta na roštilju...

Domaći ravioli s ricottom i orasima poslužuju se u smeđem preljevu od maslaca s rikulom i parmezanom. Sočni papreni zeleniš uljepšava bogatstvo ovih raviola, a njihov orašasti okus...

Pripremite sočna svinjska rebarca na način koji se koristi u kansaskoj tradiciji roštiljanja. Rebarca se začinjavaju solju i crnim paprom te dime nekoliko sati na roštilju dok ne omekšaju. Pred kraj kuhanja...

Doživite skladnu kombinaciju kiselkaste rabarbare i slatkih jagoda u ovom laganom proljetnom desertu, ugodnom osvježenju nakon obilne blagdanske večere. Granita je jedan od...

„Kad sam bila mala, moj tata je svakog proljeća sanjao o piti od jagoda i rabarbare“, kaže autorica recepata Sarah Holden. „Za ovo kiselkasto ružičasto povrće znala sam samo iz priča koje su mi roditelji pričali...“

Ispecite neke posebne kolačiće posebno za posebnu prigodu. Da, to su samo obični šećerni kolačići, ali posuti svjetlucavim premazom od ukrasnog crvenog šećera, izgledaju čarobno i pomažu u stvaranju savršene atmosfere.

Svinjska rebarca mogu se kuhati u sporom kuhalu, a bit će jednako sočna i ukusna kao i ona kuhana na ljetnom roštilju. Nakon pirjanja, umak koji ostane na dnu tave može se koristiti za posluživanje.

Najsigurniji način da skuhate losos savršene teksture je pečenje u pećnici na niskoj temperaturi. Ispasti će vrlo mekan i sočan, a čak ni oni koji vole hrskavu koricu neće ostati po strani:...

Čak i radnim danima, možete imati opuštajuću vikend večeru uz sporo kuhalo. Dodajte svinjska rebarca, prelijte tajlandskim slatko-ljutim umakom, postavite timer i počnite kuhati!

Ovaj recept, savršen za svaku prigodu, koristi najbolje prijatelje ribe: maslac, svježe začinsko bilje i limun. Pečenje u pećnici na visokoj temperaturi omogućuje filetima da lagano porumene na foliji bez...

Priprema bogatog umaka od ancho čilija zahtijeva vrijeme. Obavezno ga prvo ispeci, jer će mu to dati složeniji, dimljeni okus. Zatim marinirajte škampe u ovom umaku...

Ceviche se obično priprema od sirove ribe i smatra se sastavnim dijelom peruanske kuhinje. Ako svježa riba nije dostupna, isprobajte ovu verziju s kuhanim škampima. Narežite ih...

Napravite gusti i zasitni gulaš s bijelim grahom, škampima, keljom i chorizo ​​kobasicom za bogat i topao okus. Prepun proteina i vlakana, ovaj gulaš je posebno odličan za...

Držite ovaj jednostavan recept za ukusne škampe pri ruci kako biste oduševili svoje goste u bilo kojem trenutku. Škampi se prže u tavi i prelijevaju pikantnim domaćim umakom od peršina s...

Tajlandska crvena curry pasta je ukusna mješavina crvene čili papričice, češnjaka, limunske trave i paste od škampa koja ovoj juhi daje živahan, složen okus i toplu aromu. Ova juha...

U ovoj verziji guste novoengleske juhe, krumpir prati škamp i malo pržene slanine, što mu daje bogatiji okus i aromu. Škampe dodajte na samom kraju kako bi...

Ovo jelo inspirirano je okusima i mirisima klasičnog boilieja od škampa s andouille kobasicom, pečenim krumpirom, kukuruzom, začinom Old Bay i češnjakom. Za razliku od boilieja, sve se kuha u...

Za pripremu ovog jednostavnog meksičkog predjela, pomiješajte rajčice s avokadom i žlicom umiješajte pastu u hrskave tortilje. Prelijte konzerviranim prženim grahom,...

U ovom receptu za vijetnamske ljetne rolice, preljev od sezama i đumbira ima dvostruku ulogu: začinjava škampe i povrće te služi kao umak za umakanje. Ove rolice ne sadrže nadjev...

Vijetnamske ljetne rolice obično se poslužuju s umakom od kikirikija, ali ova verzija rolica od škampa i mente najbolje se slaže s umakom od curryja s kokosovim mlijekom. Jednostavne su za napraviti i...

Kako biste izbjegli izradu zasebnog sendviča za svakog gosta, kupite pakiranje rolica za sendviče, prerežite ih na pola sa strane, tostirajte ih i sastavite u jedan veliki sendvič. Važno je...