Ljetni recepti

Da biste uživali u nevjerojatnom okusu roštilja, ne morate izaći iz kuće i paliti roštilj. Piletina za ove sendviče kuha se na štednjaku i poslužuje se u gustom, ukusnom umaku za roštilj...

Svježi kopar i kiselo vrhnje pretvaraju jednostavnu ljetnu salatu u nešto hladno, kremasto i osvježavajuće. Isprobajte ovu klasičnu salatu od krastavaca s crnim kruhom i dimljenim lososom ili kao...

Škampi scampi nalaze se na jelovniku svakog dobrog talijansko-američkog restorana. Kada se pravilno pripreme, trebali bi biti maslačni, s notama limuna i češnjaka. Škampi scampi su omiljeni zbog...

Ova salata se pravi od crvenog krumpira. Njihova kora je toliko tanka da ih nije potrebno guliti prije kuhanja, a crvena kora im daje još svečaniji izgled...

Svježa ricotta, limunova korica, med i tostirani bademi savršena su kombinacija za elegantne sendviče s baguetteom, savršene kao predjelo na zabavi ili djevojačkoj večeri. Namažite...

Isprobajte ovaj preljev od kiselog vrhnja s medom i svježim koprom na svojoj omiljenoj povrtnoj salati ili kao umak s krekerima i čipsom, i mogao bi postati vaš novi omiljeni...

Hrskava i osvježavajuća dinja, krastavac i jikama prekrasno se slažu sa živahnim cvjetnim notama gina, soka limete i triple seca u ovoj okrepljujućoj ljetnoj sangriji. Prije posluživanja...

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatke dinje i paprene rikule u ovoj sočnoj salati, začinjenoj laganim preljevom od pirea od dinje, svježeg začinskog bilja i majoneze. Možete koristiti bilo koju...

Neka medeni kolačići budu središnji dio vašeg stola s desertima, aranžirani poput saća. Ovaj aranžman sadrži 24 standardna kolačića prekrivena šećernim keksima u obliku saća i...

Ovi slatki i žvakaći, zdravi zalogaji puni su superhrane poput meda, brusnice i lanenog sjemena. Nekoliko ovih za desert ili međuobrok je dovoljno da zadovolji...

„Počela sam praviti ovu salatu dok sam bila na praksi u Food Networku jer je mrkva bila tako jeftina, a uvijek sam imala ostatak kokosovog ulja za ponijeti kući“, kaže ona.

Domaći ranch preljev se brzo i jednostavno priprema, a ukusniji je i zdraviji od kupovnog. Kombinacija fermentirane mliječne baze i aromatičnog svježeg bilja čini ga idealnim za salate ili...

„Kao dijete sam često viđala škampe s medom i orasima na kineskim vjenčanjima, ali ih nikad nisam mogla probati zbog alergije na orašaste plodove“, kaže autorica recepta Vivienne Chan. „Srećom, ja...

Ovo dobro uravnoteženo jelo jednostavno se priprema i ukusno je. Filet lososa s roštilja s aromatičnim začinskim biljem u glazuri od meda i soje poslužuje se sa smeđom rižom i edamame grahom. Savršeno za...

Ova slatko-kisela marinada pretvara dosadna pileća prsa u ukusnu večeru usred tjedna. Pomiješajte je s piletinom (možete koristiti batke umjesto prsa) i stavite u zamrzivač...

Kombinacija meda i salamure (slatkog, kiselog i slanog) savršen je umak za hrskave pileće zalogaje. Pileći batak je najbolji za ovaj recept. Nakon prženja, oni...

Tahini je sezamova pasta koja se široko koristi u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji. Toliko ju je lako napraviti kod kuće da vjerojatno nikada nećete htjeti koristiti kupovnu. Vi...

"Ako još niste probali limoncello, očekuje vas prava poslastica! To je talijanski liker od limuna koji je moja baka uvijek posluživala u ohlađenim čašama nakon velikih obiteljskih obroka—..."

Samo tri sastojka i mikrovalna pećnica - sve što vam treba za pripremu domaćeg čokoladnog sirupa za čokoladno mlijeko, mochaccino ili sladoled. Otopite čokoladu s medom i vodom te dodajte...

Sladoled od vanilije je osnova od koje je stvoreno 1000 različitih varijacija, ali često igra sporednu ulogu u mješavinama. U ovom receptu, domaći sladoled od vanilije je...

Ovaj recept inspiriran je meksičkim predjelom guacamoleom. Jednostavno dodajte kuhanu tjesteninu tradicionalnim sastojcima - avokadu, rajčicama, korijanderu i soku limete. Da bi salata izgledala...

Oduševite djecu i odrasle ovim prekrasnim blagdanskim karameliziranim jabukama. Ovaj recept koristi tradicionalnu crvenu karamelu, ali po želji možete dodati i druge boje.

Mrkva se pirja u hoisin umaku, dajući mu slatke i slane okuse, dok posuta prženim sjemenkama sezama dodaje hrskavost i suptilan orašasti okus. Savršen prilog za pržena jela...

Hoisin je popularan kineski umak napravljen od fermentirane sojine paste i začina poput češnjaka, čilija i sezama. U ovom receptu kombinira se sa soja umakom, sečuanskim paprom i rižinim vinom...

Ovi minijaturni sendviči napravljeni su od krumpirovih kroasa i sočnih svinjskih mesnih okruglica glaziranih azijskim hoisin umakom. Slažu se sa živahnom, slatko-kiselom salatom od ananasa...

Ovaj domaći umak za roštilj na bazi hoisina, inspiriran Azijom, dat će pečenim pilećim batcima sočan sjaj i nevjerojatan okus, sa slatkim, kiselim i ljutim notama. Premažite ga piletinom kada...

Pripremite ukusna svinjska rebarca u stilu kineskog roštilja, char siu. Marinirana u azijskim začinima, rebarca se prvo polako peku na hladnoj strani roštilja, a zatim zapeku...

Prije pečenja na roštilju, odrezak od skirta se premazuje mješavinom hoisin umaka, sambal oeleka, meda i kečapa. To će pojačati bogat okus govedine i dodati pikantne i slatke note. Poslužite s...

Pečene tikvice i domaći umak od rajčice pun aromatičnog bilja miješaju se s pečenim paprikama u ovom složencu od tjestenine prelivenom s dvije vrste sira - pecorinom i provolonom. Zahvaljujući...

Kako još bolje napraviti tjesteninu s umakom od rajčice, patlidžanom i mozzarellom? Pospite još mozzarelle po vrhu i pecite u pećnici nekoliko minuta dok se sir ne otopi i ne postane lijepo hrskav.

Provansalsko bilje je najlakši način za poboljšanje okusa goveđeg odreska. Jednostavno natrljajte meso mješavinom provansalskog bilja i maslinovog ulja te pecite na roštilju do željene pečenosti. Recept zahtijeva...

Benediktinski namaz je jednostavna kombinacija krem ​​sira, krastavaca i kajenskog papra. Predjelo je početkom 20. stoljeća stvorila vlasnica restorana u Louisvilleu Jenny Carter Benedict, u čast...

Ovaj smrznuti koktel savršeno je osvježavajući za ljeto i osvaja svojim živopisnim izgledom: napravljen je u bojama meksičke zastave! Crveni gornji sloj je kombinacija jagoda i likera od bazge,...

Za ovaj koktel možete koristiti sladoled od vanilije, čokolade ili kave - što god želite. Stavite kuglicu u ohlađenu čašu, prelijte stoutom i ukrasite domaćim šlagom s okusom...

Napravite ovu smjesu i jednostavno je ubacite u avokado za brzi guacamole. Suha mješavina začina može trajati i do mjesec dana, a odlična je za više od samog guacamolea: pokušajte je posipati po kajgani,...

Najjednostavniji recept za guacamole uključuje avokado, jalapeño papričice, rajčicu, cilantro i sok limete. Jednostavno zgnječite guacamole vilicom u zdjeli i odmah poslužite kao predjelo s čipsom za umakanje.

Ako želite napraviti gurmanske sendviče za svoju proslavu, odaberite minijaturne! Ovaj recept pretvara jednostavan sendvič sa šunkom i sirom u elegantno predjelo: u kombinaciji s...

Najbolji desert za roštilj je voće. Lagan, umjereno sladak i niskokaloričan - baš ono što treba nakon roštiljanja! Slatko tropsko voće savršeno je za roštiljanje, gdje...

Ražnjići od tofua i povrća brzo su i ukusno ljetno jelo s roštilja. Koristeći razno sezonsko povrće (tikvice, tikvu, papriku, crveni luk) i pikantnu marinadu od začinskog bilja,...

Napunite pileće odreske rižinim rezancima u tajlandskom umaku sa zelenim lukom, paprikom i mrkvom, zarolajte ih i pecite na roštilju. Dobit ćete sočan i ukusan predjelo azijskim umakom...

Za ukusan i sočan T-bone odrezak, jednostavno ga začinite s malo papra, soli i pecite na roštilju, po mogućnosti na roštilju. Ali zaista nevjerojatan okus dobit ćete od začinjenog maslaca.

Ove rolice od pilećih prsa u talijanskom stilu savršene su kao predjelo ili glavno jelo za blagdanski obrok. Napunite ih sušenim rajčicama i češnjakom, tikvicama, dimljenom mozzarellom...

Ključni uvjet za pečenje savršene pizze je vruća pećnica, što je posebno nezgodno ljeti kada je vrijeme već vruće. Vanjski roštilj može biti spas! Na njemu možete peći i pizzu, a to je...

Poslužite prženi file brancina na kriški hrskavog kruha, preliven sočnim umakom od rajčica i crnih maslina u vinaigretteu. Za prženje ribe prikladni su i roštilj i tava za roštilj.

Sočne pečene breskve, rikula s limunom i slani bresaola spajaju se u ovom receptu za savršenu ljetnu salatu, a sve to prelijeva kriška nježne burrate.

Prije pečenja na roštilju, premažite odrezak maslinovim uljem, nasjeckanim timijanom i češnjakom za divno slan okus. Ako nemate roštilj, upotrijebite tavu za roštilj. Poslužite odrezak...

Za razliku od tacosa, tostade se rade na hrskavim kukuruznim tortiljama i poslužuju se nezamotane kao predjelo ili glavno jelo. Ovaj recept koristi pečenu govedinu...

Ako želite brže peći piletinu na roštilju, odaberite polovice piletine umjesto cijelih. Ne samo da se brže peku, već ova metoda rezultira i ravnomjernije hrskavom koricom. A glazura...

Zvijezda ove quesadille je odrezak s roštilja. Napravljen je od jeftinog komada goveđeg bika, koji, kada se pravilno ispeče na roštilju i nareže na tanke kriške, ispadne nevjerojatno sočan i mekan.

Nježna pileća prsa u ovom receptu savršena su ljuska za nadjev od špinata, artičoka i sira jer njihov neutralni okus ne nadjačava jak okus nadjeva, a roštiljanje...