Ljetni recepti

Ova quesadilla s gljivama i šparogama je prekrasna vegetarijanska večera koju će svi voljeti. Povrće se slaže na tortilju obilno posutu sirom, zatim se preklapa na pola i...

Skirt steak je relativno jeftin odrezak koji je savršen za svakodnevnu pripremu. Budući da je prilično žilav, dobro se slaže s marinadama, što mu također dodaje okus. Pripremite...

File lososa pečen na podlozi od crvenog luka i tomatilla (vrsta fizalisa) rezultira savršeno sočnim i mekim završetkom. Poslužen s pečenim povrćem, voćna kiselost tomatilla savršeno nadopunjuje jelo.

Pripremite se za škampe i rižu u gustom, slanom umaku od rajčice s lukom, cilantrom, svježim jalapeño papričicama i češnjakom. Rajčice, glavna namirnica u meksičkoj kuhinji, dodaju...

Tradicionalna meksička salsa verde (zelena salsa) pravi se od rajčica (tomatillos), koje, kada se peku, daju dublji, bogatiji okus s daškom slatkoće. Pecite s...

Ove suhe marelice prelivene čokoladom s bademima jednostavne su za napraviti i izgledaju izvrsno. Predstavljaju prekrasan desert nakon večere, zdravu alternativu slatkišima ili čak ukras za pladanj sira.

Uživajte u živahnim okusima sendviča s piletinom inspiriranog talijanskom kuhinjom. Pečena pileća prsa, natrljana komoračem i crvenom paprikom, poslužuju se na hrskavom pecivu sa slatkim rajčicama, aromatičnim...

Ovi sendviči za djecu napravljeni su od hrskave piletine marinirane u limunovom kremu, hrskavih kriški pršuta, osvježavajuće pesto majoneze i ljepljivog mozzarelle na vrhu.

Pohana pržena piletina poslužena na prepečenim kriškama bijelog kruha s kiselim krastavcima, svježom ledenkom salatom i dimljenom majonezom od čipotla. Ovaj recept koristi pileće odreske napravljene od...

S kruškama i jabukama u sezoni, ova elegantna, a opet jednostavna za pripremu torta savršeno je tijesto koje će obožavati cijela obitelj. Stavite tanko narezano voće na list lisnatog tijesta (koristite...

Ovaj somun punjen pršutom s kruškom i osvježavajućom salatom od rikule savršeno je ljetno predjelo. Skladno spaja slatke i slane sastojke, ljepljivi sir i svježe začinsko bilje. Za pripremu...

Kupljeno lisnato tijesto odličan je sastojak za domaće pite. Držite ga u zamrzivaču kako biste u bilo kojem trenutku mogli dodati voćni nadjev i bez muke oduševiti svoje najmilije svježe pečenim proizvodima. U...

Ovi sendviči inspirirani su vijetnamskim banh mijem. Prepolovljeni baget preliven je tajlandskom salatom s mahi-mahi u crvenom curryju, mladim lukom, mrkvom i krastavcem, a preliven je...

Sendviči s ribom zdrava su alternativa tradicionalnim goveđim burgerima, a nježni mahi-mahi ima relativno blag okus koji stvara odličnu kulisu za ostale živahne sastojke.

Ovaj karipski riblji sendvič savršen je za ljeto. Filet mahi-mahi se utrlja u ljutu mješavinu začina, ispeče na roštilju i posluži na pecivu s ukiseljenim jamajčanskim escowiche paprikama. Još jedan nevjerojatan...

Plodovi mora pripadaju roštilju! Posebna marinada daje ovim ražnjićima od škampa tropski, citrusni okus, dok preljev od tostiranog kokosa, korijandera i sjeckanog kikirikija dodaje...

Želite li iskusiti aljašku prehranu? Onda napravite ovaj kremasti umak od vruće dimljenog lososa! U kombinaciji sa svježim povrćem i krekerima, ovo je savršeno predjelo za vaš sljedeći...

Niçoise je klasična francuska salata porijeklom iz Nice. Tradicionalno uključuje svježe povrće, tvrdo kuhana jaja, masline, inćune i maslinovo ulje, ali mnogi kuhari također...

Ovi minijaturni bijeli sendviči za čaj u obliku trokuta izvrstan su predjelo ne samo za popodnevni čaj već i za bilo koju kućnu zabavu. Napravite ove sendviče s dva različita nadjeva: krem ​​​​sir s...

Ovaj klasični američki složenac u potpunosti se priprema u mikrovalnoj pećnici sa svježim špinatom, koji zadržava svoju bogatu, živahnu zelenu boju i nakon kratkog zagrijavanja. Prelijte ga kremastim umakom,...

Za pripremu ovog prekrasnog blagdanskog priloga, sve što vam treba je mrkva, malo maslaca, žličica šećera i svježi timijan. Mrkva ispadne sjajna i izgleda ukusno kada...

Ovaj recept podsjeća na židovsku šakšuku: jaja se pirjaju u umaku. Samo što se ovaj put umjesto umaka od rajčice nalazi u zelenoj salsi verde napravljenoj od tomatillosa. Umak također...

Dobro začinjena tava od lijevanog željeza ima isti učinak kao i tava s neprianjajućim dnom, pa je tanki sloj maslaca dovoljan da spriječi zagorijevanje kolača. Browniesi u tavi...

Neka pića, poput ledenog čaja ili koktela, teško je zasladiti kristalnim šećerom jer mu treba dugo vremena da se otopi u hladnim tekućinama. U toj situaciji imajte pri ruci obični šećer...

Ovaj recept za pečene tikvice u pećnici je nevjerojatno jednostavan, ali dodatak visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja i svježeg timijana čini tikvice nevjerojatno ukusnima i savršenima...

Kukuruz pečen u pećnici puno je ukusniji od kuhanog kukuruza. A s ovim jednostavnim receptom, to je jednako lako. Klipove pecite direktno u ljusci, nakon što uklonite "dlačice" i...

Osvježavajući bezalkoholni koktel u meksičkom stilu napravljen od soka od grejpa, poslužen u čaši ukrašen ljutim kajenskim paprom i paprikom. Po želji se može dodati tekila...

Grah je bogat vlaknima i proteinima te ukusan s rastopljenim sirom. Ovaj složenac se kuha u mikrovalnoj pećnici za samo 10 minuta i savršen je za ukusan i zdrav obrok sredinom jutra.

Ova salata se pravi s popularnim meksičkim nadjevima za tacose: jalapeño papričicama, nasjeckanom piletinom, zelenilom, rotkvicama, crvenim lukom, sirom i jikama. Za ublažavanje okusa crvenog luka, namočite...

Možete napraviti ukusni čokoladni mousse koristeći rastopljeni sladoled od vanilije dodavanjem malo kakaa, tamne čokolade i šlaga. Ostavite mousse da se stegne u hladnjaku prije posluživanja, a za...

Svježi brokula je ukusna u raznim receptima, ali ova verzija je najbolje prilagođena glavici brokule koja je neko vrijeme stajala u hladnjaku. Jednostavno je nasjeckajte i lagano pirjajte na maslinovom ulju i začinskom bilju. U...

Ova jedinstvena hladna gazpacho juha priprema se s dinjom kantalupe, a njezinu slatkoću uravnotežuju pečeni češnjak, ljute serrano paprike, babure paprike i ljuti luk. Poslužite gazpacho dobro...

Slatke rajčice, paprena rikula, hrskavi pita kruh i sočna piletina čine ovu laganu, ali zdravu i hranjivu salatu u mediteranskom stilu. Za brzu pripremu piletine za...

Ovaj živahni koktel na bazi krastavca prekrasno je osvježavajući ljeti. Okus krastavca skladno se nadopunjuje suptilnim notama slatke dinje, koje donose i svježa dinja i liker od dinje. Poklonite ga...

Timijan, rajčice i masline dodaju mediteranski štih jednostavnim krumpirima i mesu. Pecite krumpir s kriškama rajčice na podlozi od prženog luka i timijana te poslužite kao prilog uz pržene...

Ovaj slojeviti humus umak savršen je za kućne zabave. Pretvorite kupljeni humus u nešto posebno dodavanjem omiljenih mediteranskih jela s odvažnim okusima i...

Dok mnogi recepti za mesne okruglice zahtijevaju dodavanje kriške bijelog kruha mljevenom mesu, ovaj recept koristi tortilja čips. Gotove mesne okruglice poslužuju se s prženim paprikama i lukom (popularno...

Ovaj ukusni quiche punjen je pire krumpirom, komadićima slanine i prženom talijanskom kobasicom. Zasitan je i uparen s laganom, hrskavom salatom u preljevu od vinaigrettea, savršen za...

Špageti s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice popularno su talijansko jelo za nedjeljnu obiteljsku večeru. Ali možete ih lako pretvoriti i u predjelo za kućnu zabavu s prijateljima:...

Tajni sastojak ovog sendviča sa sladoledom je maca! To je savršena poslastica za Pashu, ali toliko je ukusna da biste je možda htjeli praviti cijele godine. Umjesto sladoleda od vanilije...

Napravite ukusne, hrskave pomfrite od nule, ne iz smrznutog stanja. Tajna hrskave vanjštine i mekane sredine je dvostruko prženje. Narezani krumpiri trebaju biti...

Ova meksička verzija Bloody Mary koristi mezcal umjesto votke. Ovaj koktel moli za predjelo. Neka bude i meksički! Ukrasite svaku čašu s...

Japanski zeleni čaj matcha, osim toplih napitaka, savršen je za deserte i koktele. Na primjer, njegove biljne note upotpunit će tropski okus piña colade...

Tajna ukusnog okusa ovog tradicionalnog kolumbijskog jela od govedine leži u pečenju na drveni ugljen. Cijeli goveđi file zamotan je u krpu natopljenu vinom sa slojem soli i stavljen...

U ovom sendviču definitivno ne nedostaje ukusne svinjetine, punjene ljutim pljeskavicom od svinjetine, potpuno prirodnom ljutom kobasicom i prženom domaćom slaninom. Javorova slanina je ključni sastojak, a najbolja je...

Ovaj trokatni sendvič s puretinom i hrskavo prženom pancetom prepun je okusa, sa slanim, ljutim i slatkim notama. Glavni sastojak je domaća rikula i sušeni pesto od rikule...

Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će svi voljeti...

Dok se londonski odrezak od brojlera prži u tavi, pripremite malo Yorkshire pudinga u pećnici, dodajući oštro naribani cheddar u tijesto za slani i žvakaći puding. Poslužite umjesto...

Salata od jastoga u kiselkastom majoneznom preljevu poslužuje se u jestivim zdjelicama napravljenim od čvrstih listova salate. Po želji možete dodati ljute ili slatke paprike, mak ili sezam. Savršena lagana...