Ljetni recepti

Ovaj koktel je dobio ime po irskom folklornom liku Jacku, koji je nakon neuspjelog dogovora s Vragom bio prisiljen lutati s izrezbarenom bundevom, koja je postala jedna od...

„Volim Margarite! Pogotovo one ljute“, dijeli autorica recepata Dana Beninati. „Ali nisam ljubiteljica kupovnih mješavina za Margaritu s njihovim umjetnim sastojcima. U ovom receptu, domaće...“

Glazura od meda s limetom, soja umakom i pastom od sambal oeleka daje piletini buket azijskih okusa. Pecite piletinu na roštilju, premažite je glazurom za ukusno pečeni izgled.

Ova zelena Margarita impresionira ne samo svojim živopisnim izgledom, već i okrepljujućim okusom i ljutinom čilija. Njena živahna boja dolazi od soka špinata, krastavca i serrano paprike. Ukrasite rub...

Napravite tortilje u indijskom stilu sa sočnom, pečenom piletinom začinjenom garam masalom. Zamotajte je u naan kruh, prelijte chutneyjem od manga, jalapeño papričicama i cilantrom te poslužite s...

Ovaj slatko-kiseli preljev s medom i rižinim octom dodaje ugodnu oštrinu zahvaljujući dodatku Srirache, popularnog azijskog umaka. Savršen je za salate s rižinim rezancima,...

Kuhane rižine rezance pomiješajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem u pikantnom azijskom preljevu sa svježim čilijem i đumbirom. Pospite indijskim oraščićima za hrskavost i poslužite kao predjelo ili...

Ovi brzi kiseli krastavci spremni su za jelo čim se salamurina ohladi, ali njihov će okus postajati jači i pikantniji svakim danom koji prolazi. Ljutost dolazi od Sriracha umaka i Fresno čilija. Ako želite pojačati okus...

Ove tostade s trganom svinjetinom lako se prilagođavaju ukusima i preferencijama vaše obitelji. Osnovnom nadjevu možete dodati prženi grah, guacamole ili voćnu salsu poput manga! I...

Sočna svinjetina u bogatom umaku odlična je alternativa mljevenoj govedini kada su u pitanju tacosi. Giada De Laurentiis marinira meso u pivu, dodaje koricu naranče, začine i chipotle papričice...

Ree Drummondin recept za svinjetinu uvijek uspije. Meso peče na niskoj temperaturi dok ne postane mekano, slatko i ukusno sočno. Svinjetina u umaku za roštilj...

Ako vam u hladnjaku ostane pečene purice, a u ostavi staklenku konzerviranih rajčica, ovi tacosi su gotovi za nekoliko minuta. Samo sve zagrijte...

Ukusan i zdrav slatki krumpir služi kao "posuda" za taco umjesto tradicionalnih tortilja. Ali istovremeno, jelo podsjeća na punjeni krumpir. Bez obzira na to, ispada vrlo...

Ledeni čaj i prirodna domaća limunada dva su popularna pića na ljetnim zabavama. Kako biste izbjegli gnjavažu, kombinirajte ih u jednom vrču! Dobit ćete čajnu limunadu ili ledenu...

Da biste svježim jagodama dodali više okusa, posebno ako same po sebi nisu jako slatke, narežite ih, pospite šećerom i ostavite da odstoje neko vrijeme kako bi pustile sok. Macerirane...

Pileća krilca se prvo dime u pušnici dok ne budu polugotova, zatim se prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskava i prelijevaju slatkom i pikantnom glazurom od granatnog sirupa. Ova metoda...

Slatki crni čaj je neobičan sastojak za salamuru, ali ukiseljenom povrću dodaje bogatiji i zanimljiviji okus. Prelijte slatku i ljutu salamuru čaja preko raznog povrća, poput nasjeckanog...

Goveđa prsa mogu se peći u pećnici kako bi se postigao isti ukusan okus roštilja kao i prava govedina. Da biste to postigli, važno je odabrati prave začine, dodati smeđi šećer za slatki...

Za ovaj recept za dimljena rebarca neće vam trebati pušnica ili roštilj - sve se peče u pećnici! A ljuta dimljena paprika dodaje prekrasan dimljeni okus. Pola sata prije nego što budu gotova, premažite ih četkom...

Ukiseljene papričice cherry odlična su alternativa kiselim krastavcima u ovom ukusnom, slatko-kiselom relishu od ananasa. Relish se priprema za nekoliko minuta: samo umiješajte sve sastojke u...

Za još bogatiji, slatko-ljuti okus u marinadu od odreska s medom i jalapeño dodajte svježe iscijeđeni sok limete. Pecite marinirani odrezak dok ne porumeni, a zatim ga narežite na tanke ploške...

Ovaj osvježavajući ružičasti koktel napravljen je od pjenušavog rosé vina, ružičaste limunade i gina. Za dodatni štih, ukrasite rub čaše usitnjenim ružičastim paprom. Koktel...

Dajte domaćim goveđim pljeskavicama okus španjolske chorizo ​​kobasice dodavanjem dimljene paprike, sjemenki korijandera i pahuljica crvene paprike grubo mljevenoj govedini. Sjemenke korijandera trebaju biti lagano...

Ova ukusna tjestenina puna je ljetnih okusa i gotova je za nekoliko minuta. Jednostavno pomiješajte kuhane špagete sa slatkim rajčicama i svježim začinskim biljem u laganom, kremastom umaku.

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi sirovo...

Ako vam se nađe ustajali kruh, nemojte ga žuriti baciti. Možete ga upotrijebiti za pripremu slatkog pudinga od kruha s kremastim umakom od cimeta – savršenog za kasni nedjeljni doručak...

Ova obilna i ukusna pita bit će hit za one na dijeti bez glutena. Slična je quicheu bez kore, ali malo gušćeg tijesta. Za pripremu će vam trebati tava od lijevanog željeza...

Umak za roštilj u stilu Sjeverne Karoline ima isti slatki, dimljeni okus kao i klasični umak za roštilj, ali s izraženijom kiselošću od octa i senfa. Jednostavno je...

Ova talijanska krušna salata, panzanella, sadrži sočne rajčice, mladi kelj, hrskavi celer, jaje, mladi luk i kapare, začinjene vinaigretteom od crvenog vinskog octa i senfa.

Ova neobična pizza savršena je za desert. Njezina baza je veliki okrugli komad lubenice, namazan grčkim jogurtom i preliven svježim bobičastim voćem, preliven ganacheom i ukrašen naribanim...

Hladna salata od slatke lubenice, krastavca i slanog feta sira u kiselkastom vinaigretu od mente - baš ono što treba za vrući ljetni dan! Lubenica i krastavci sadrže puno vode, što ih čini...

Prepečene kriške bageta natrljaju se češnjakom, zatim se na njih stave tanko narezane rajčice i prelije gustim pivskim umakom napravljenim od dvije vrste sira - oštrog cheddara i Stiltona. Krutone tostirajte u...

"Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže s odvažnim okusima ovog laganog..."

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...

Ova tjestenina prepuna je buketa ljetnog povrća, a tajna njenog vrhunskog okusa leži u kombinaciji pečenog, blanširanog i mariniranog povrća. Ovaj kontrast tekstura i okusa spaja sve sastojke...

Pečenje kobasica i brokule rabe dodaje dimljeni okus koji prožima cijelo jelo. Povrće i kobasice pomiješajte s kuhanom tjesteninom, pospite ribanim parmezanom i...

Ukusna ljetna alternativa tradicionalnoj pizzi. Brza je i jednostavna za pripremu. Pecite narezane tikvice, premažite ricottu na somun i pospite grilanim povrćem. Nekoliko minuta na roštilju...

Pripremite sočna svinjska rebarca na način koji se koristi u kansaskoj tradiciji roštiljanja. Rebarca se začinjavaju solju i crnim paprom te dime nekoliko sati na roštilju dok ne omekšaju. Pred kraj kuhanja...

Svinjska rebarca mogu se kuhati u sporom kuhalu, a bit će jednako sočna i ukusna kao i ona kuhana na ljetnom roštilju. Nakon pirjanja, umak koji ostane na dnu tave može se koristiti za posluživanje.

Najsigurniji način da skuhate losos savršene teksture je pečenje u pećnici na niskoj temperaturi. Ispasti će vrlo mekan i sočan, a čak ni oni koji vole hrskavu koricu neće ostati po strani:...

Čak i radnim danima, možete imati opuštajuću vikend večeru uz sporo kuhalo. Dodajte svinjska rebarca, prelijte tajlandskim slatko-ljutim umakom, postavite timer i počnite kuhati!

Ovaj recept, savršen za svaku prigodu, koristi najbolje prijatelje ribe: maslac, svježe začinsko bilje i limun. Pečenje u pećnici na visokoj temperaturi omogućuje filetima da lagano porumene na foliji bez...

Priprema bogatog umaka od ancho čilija zahtijeva vrijeme. Obavezno ga prvo ispeci, jer će mu to dati složeniji, dimljeni okus. Zatim marinirajte škampe u ovom umaku...

Ceviche se obično priprema od sirove ribe i smatra se sastavnim dijelom peruanske kuhinje. Ako svježa riba nije dostupna, isprobajte ovu verziju s kuhanim škampima. Narežite ih...

Držite ovaj jednostavan recept za ukusne škampe pri ruci kako biste oduševili svoje goste u bilo kojem trenutku. Škampi se prže u tavi i prelijevaju pikantnim domaćim umakom od peršina s...

Tajlandska crvena curry pasta je ukusna mješavina crvene čili papričice, češnjaka, limunske trave i paste od škampa koja ovoj juhi daje živahan, složen okus i toplu aromu. Ova juha...

U ovoj verziji guste novoengleske juhe, krumpir prati škamp i malo pržene slanine, što mu daje bogatiji okus i aromu. Škampe dodajte na samom kraju kako bi...

Ovo jelo inspirirano je okusima i mirisima klasičnog boilieja od škampa s andouille kobasicom, pečenim krumpirom, kukuruzom, začinom Old Bay i češnjakom. Za razliku od boilieja, sve se kuha u...