Vrtna salata je cijela zdjela vitamina u obliku sezonskog povrća i začinskog bilja. Ne postoji točan recept za vrtnu salatu, a njezini sastojci ovise o tome što trenutno raste u vrtu. Međutim,...
Recepti za salate
Zdravi ljetni recepti
Uživajte u ukusnim, zdravim jelima naših kuhara cijelo ljeto, od niskokaloričnih hamburgera do pečene piletine.
Ova obilna, sočna salata savršena je mješavina jednostavnih, ali ukusnih sastojaka: sočnog lišća salate, blanširanog zelenog graha, kriški kuhanog mladog krumpira, batata...
Ova ukusna ljetna salata sadrži svježi, sočni špinat, narezane slatke pečene breskve, pekan orahe, tanko narezan crveni luk i hrskavu dimljenu slaninu. Na prvi pogled...
Ovaj prepoznatljivi recept oduševit će vaše okusne pupoljke kontrastnim teksturama, okusima i temperaturama. Pire od maline se nanosi na tanjur, a zatim se prelijeva prekrasnom lepezom od jagoda...
Ova ukusna i zasitna salata priprema se s ptitimom, malim jelom od tjestenine poznatim i kao izraelski kus-kus zbog sličnog izgleda. Kuhani ptitim pomiješan je s karameliziranim lukom...
Panzanella je toskanska ljetna salata napravljena od svježeg povrća koja nudi složeniji i zanimljiviji okus od tipične ljetne salate od krastavaca i rajčice, iako se priprema na isti način...
Za pripremu ukusne ljetne salate upotrijebite zrele, slatke starinske rajčice. Budući da su glavni sastojak, definirat će cijeli okus jela. Nasjeckane rajčice...
Zdrava i ukusna Cezar salata savršena za piknik. Glavni sastojci su cijela pečena srca rimske salate, narezani odrezak od ramsteka i, što je najvažnije...
Ovaj recept za ratatouille priprema se kao salata s pečenim povrćem. Vrlo je ljetni, jelu daje dodatne ugodne okuse, a ova metoda kuhanja povrća...
Coleslaw je tradicionalna američka salata od kupusa s preljevom od fermentiranog mlijeka. Napravljena od sočnog, svježeg kupusa, puna je vitamina i zdravih dijetalnih vlakana te se može poslužiti kao prilog...
Ova salata je savršena kao glavno jelo. Skladno spaja komade zlatno-smeđe piletine, velike klobuke aromatičnih portobello gljiva i komade sočnog radiča sa svježom potočarkom...
Ovaj recept za file lososa ispada ukusan, sočan i prekrasan. Za zapanjujuću prezentaciju, prvo se raspadne u obliku leptira, a zatim pretvori u riblji odrezak bez kostiju. Izgleda vrlo...
Ova živahna, sočna salata puna vitamina priprema se od sitno nasjeckanog crvenog kupusa, mladog luka, korijandera i bosiljka, a začinjena je slatko-kiselim vinaigretteom umjesto tradicionalne majoneze.
Salata se pravi od kuhanog mladog krumpira, narezanog na četvrtine. Odaberite male gomolje i kuhajte ih bez guljenja, jer kora mladog krumpira sadrži mnogo korisnih...
Panzanella je talijanska ljetna salata koja je osvježavajuća, a opet zasitna. Dobiva još ljetniji okus pečenjem nekih sastojaka na mirisnom roštilju na otvorenom. Pecite na roštilju...
Sočni pečeni svinjski file i ukusna ljetna salata dobivaju nalet okusa zahvaljujući đumbirovom ulju, napravljenom od mješavine maslinovog ulja, sitno naribanog svježeg đumbira i malo...
Ovi pljeskavice se prave od istučenih purećih prsa, pečenih na roštilju dok ne porumene. Ovo mekano meso se peče samo 2 minute sa svake strane i spremno je za jelo.
Zanimljiva verzija tradicionalne salate iz Nice, u kojoj su inćuni zamijenjeni pečenim goveđim odreskom. Ova salata izgleda jednako šarmantno na tanjuru, ali će...
Ukusna i zasitna salata od kuhanog pira, pomiješanog s povrćem i prelivenog kiselim vinaigretteom sa svježim koprom. Patlidžan i crveni luk prethodno se peku na roštilju dok...
Prije pečenja na roštilju, pospite goveđi odrezak sušenom mentom; njezin okus se razvija tijekom kuhanja i prožima meso. Poslužite s ukusnom salatom od lisnatog povrća bogatom vlaknima...
Za pripremu salate, mladi crveni krumpir u ljusci kuhajte na pari. Odaberite manje krumpire, koji će se brže kuhati i ljepše će izgledati u salati kada se narežu.
Obična mrkva može se koristiti za izradu neobične, ukusne salate, pune ne samo vitamina već i kontrastnih okusa i tekstura. Za estetski ugodniji izgled, mrkva se reže...
Ova jednostavna i zasitna salata od tjestenine punjena je sočnim ljetnim povrćem. Napravljena je od tjestenine cavatappi (ili vadičepa) koja se kuha i miješa s rajčicama, začinskim biljem, kukuruzom i...
Ova impresivno izgledajuća i osvježavajuće ukusna salata ne zahtijeva nikakve posebne sastojke. Samo lubenica, krastavac i feta sir. Trebat će malo truda...
Savršena ljetna salata, napravljena od sočnih, zrelih breskvi i slatkih rajčica, tanko narezanih i lijepo aranžiranih na podlozi od mirisnog pirea od bosiljka i...
Krumpir salata može biti lagana i osvježavajuća, poput proljetne, korištenjem svježeg, sočnog povrća. Najbolje je koristiti mladi crveni krumpir, tanko narezan...
Zdrava salata od brokule s niskim udjelom kalorija može biti ukusna! Sve se vrti oko laganog, kremastog preljeva. Majoneza se zamjenjuje mješavinom polumasnog kiselog vrhnja i jogurta. A kako okus brokule ne bi bio prejak...
Ananas je poznat kao popularan prilog uz meso ili slane salate, savršeno nadopunjujući okuse ostalih sastojaka svojom sočnošću i slatko-kiselim okusom. Ananas je još ukusniji u kombinaciji s...
Osvježavajuća, ali zasitna bliskoistočna salata od tabbouleha i slatko-kiseli umak za roštilj od nara i naranče savršeno se slažu s pečenim prepelicama. Cijelo jelo izgleda...
Ova ukusna, sočna salata od svježeg povrća, začinskog bilja, konzerviranog graha i pečenih morskih plodova osvojit će svakoga svojim živopisnim izgledom, nevjerojatnim okusom i jedinstvenom prezentacijom. Započnite...
Izvrsno ljetno jelo, lagano, prepuno vitamina i kombinacija kontrastnih okusa i tekstura. Šparoge s roštilja su zlatnosmeđe boje, što ih omekšava bez gubitka...
Ova obilna, sočna i ukusna salata priprema se od zelenog lišća, špinata, cherry rajčica, crvenog luka i paprike. Meso se tanko nareže poprečno...
Ova prekrasna, lagana i ukusna azijska salata kombinira kuhane rižine rezance s pečenim škampima, shiitake gljivama i šparogama. Započnite s...
Tradicionalna lagana Cezar salata sastoji se od zelene salate, krutona, parmezana i preljeva. Ovi sastojci mogu se peći na roštilju za još zanimljiviji okus.
Cezar salata s roštilja je zabavna alternativa tradicionalnoj Cezar salati koja će vas osvojiti svojim okusom i jedinstvenom prezentacijom. Svi sastojci salate peku se na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja...
Umjesto da jednostavno poslužite pečeni odrezak sa salatom, upotrijebite ove sastojke za stvaranje obilne, ukusne i teksturirane salate. Nježna...
Tradicionalno, bliskoistočna salata od tabbouleha pravi se s bulgurom ili kus-kusom pomiješanim sa svježim začinskim biljem. Međutim, umjesto žitarica, možete dodati i cvjetaču i brokulu s rižom. Možete...
Salata se pravi od svježeg zelenog povrća: bostonske salate, miješane salate, šećernog graška, celera, komorača i šparoga, koje je prethodno potrebno blanširati kako bi bile malo...
Iako se ova salata čini jednostavnom, prepuna je buketa složenih okusa svojih sastojaka koji se savršeno stapaju i stvaraju nezaboravno iskustvo. Uz to...
Ova obilna salata, prepuna živih okusa i kontrastnih tekstura, može se uživati samostalno ili kao prilog uz meso. Jednostavna je za pripremu i izgleda vrlo svečano zahvaljujući...
Jednostavna salata od svježeg špinata predstavlja pravu svečanu poslasticu sa sastojcima poput slatkih tostiranih pekan oraha i gorgonzole s plavim sirom. Orašasti plodovi pečeni u pećnici sa šećerom i soli...
Sočna i osvježavajuća salata od jagoda, špinata i zelene salate. Okus bobičastog voća savršeno se nadopunjuje pikantnim preljevom. Lakoću salate uravnotežuju ribani parmezan i hrskavi preljev od...
Ova ukusna i zasitna salata priprema se od pečenog odreska od ramsteka, tanko narezanog u smjeru suprotnom od vlakana i posluženog na tanjurima sa svježim špinatom i pečenim crvenim lukom, te...
Najbolji uskrsni recepti
Predstavljamo najbolje recepte kuhara za uskrsni doručak i večeru: od punjenih jaja i šunke do slatkih deserta.
8 zdravih recepata koje bi svaka odrasla osoba trebala znati
Odrasla dob je izazovna, posebno kada je u pitanju pravilna prehrana. Kako biste si olakšali stvari, opskrbite se ovim zdravim receptima.
Jednostavna salata od kockica tvrdo kuhanih jaja. Crveni luk i celer dodaju sočnost i živahan okus. Da bi luk bio manje gorak i skladniji s...
Zdrava jela s ribom i morskim plodovima
Predstavljamo zdrave recepte kuhara s ribom i plodovima mora - lososom, škampima, iverkom, tilapijom i tunom.
Zdravi recepti za piletinu
Jednostavni recepti za radni tjedan omogućit će vam pripremu klasičnih zdravih jela od piletine prikladnih za zdravi jelovnik: juha od okruglica,
Zdravi recepti za ručak
Brunch ili ručak nisu samo sendviči i salate (iako i oni mogu biti odličan izbor). Kuhari nude prekrasne recepte za ručak.


















































