Topla salata može se poslužiti kao predjelo ili antipasto. U talijanskoj kuhinji ovaj se izraz odnosi na predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela, a karakteriziraju ga naresci, masline, kruh i sve osnovne sastojke...
Recepti za salate
Recept je prilično jednostavan i ostavlja puno prostora za eksperimentiranje s različitim okusima i teksturama. Po želji možete dodati gljive, tikvice, tanko narezanu brokulu, češnjak ili zamjenu...
Ovo jelo od prženog lososa sa zelenom salatom savršeno je za laganu večeru. Možete ga napraviti s bilo kojom vrstom lososa: lososom, ružičastim lososom, lososom itd. Ključno je brzo pržiti ribu...
Jednostavna salata od keljnog kupusa s mrkvom, đumbirom i zlatnim grožđicama, začinjena majonezom. Svi se sastojci savršeno slažu, što salatu čini nevjerojatno ukusnom. Recept iz...
Vrlo jednostavna salata od kuhanog ili pečenog kukuruza s rajčicama, crvenim lukom, paprikom i korijanderom. Osvježavajuća i ukusna, svijetla i aromatična, savršena je uz...
Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, korijanderom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja, senfa i kapara. Grilani krumpir u kombinaciji s kaparima čini ovu krumpir salatu...
Salata od pobjednika 7. sezone Food Networka, zvijezde Jeffa Maura, sada voditelja Sandwich Kinga i The Kitchen. Ova lagana, osvježavajuća salata sadrži tri različite...
Oštar okus limuna čini ovu salatu savršenim spojem s masnim mesom, poput pržene piletine ili svinjskih kotleta. Čak i oni koji ne vole prokulice morat će preispitati svoje...
Ključni sastojak ovog jela, koji se ne smije zamijeniti ili izostaviti, je ulje oraha. Ono značajno doprinosi okusu preljeva, koji igra ključnu ulogu u pretvaranju obične salate u...
Salata od škampa i avokada pravi je nalaz ako tražite zdravo jelo s visokim udjelom proteina. Osim toga, ova dva glavna sastojka čine salatu tako zasitom i...
Umjesto običnog priloga od krumpira, napravite ukusnu krumpir salatu. Crveni krumpir je najbolji za ovo; ne prekuha se i bolje drži oblik u salati, ne...
Šećerni grašak i rotkvice su među prvima koji dozrijevaju u vrtu, a do kasnog proljeća možete pripremiti ukusnu, zdravu salatu bogatu vitaminima. Mahune šećernog graška...
Ova salata od tjestenine kombinira najtradicionalnije okuse talijanske kuhinje: rajčicu, bosiljak i sir. Kuhanu tjesteninu prelijte pesto preljevom te limunovim sokom i koricom, zahvaljujući...
Kalifornijska salata obilje je sastojaka i skladna mješavina kontrastnih tekstura, sve u jednoj zdjeli. Sočno povrće i zelena salata, nježni i mekani avokado i tvrdo kuhana jaja, krepki slanutak i hrskavi...
Jedna od najpopularnijih i najomiljenijih uličnih jela u Meksiku je kukuruz u klipu. Peče se cijeli, premazuje majonezom i posipa ribanim sirom i čili papričicom. Aroma roštiljanja na otvorenom...
Ova salata od tjestenine s pečenom piletinom je toliko zasitna da se može jesti kao samostalno jelo. Već sadrži meso, povrće i prilog od tjestenine. Kombinirajte kuhane leptiriće s komadićima...
Najbolji način za pripremu jela sa svježim ljetnim povrćem je poslužiti ga sirovog. Sočno, hrskavo povrće izgleda tako primamljivo na tanjuru i pruža maksimalnu hranjivu vrijednost. Odaberite najsjajnije boje,...
Ova živahna, sočna i ukusna azijska salata od špageta i povrća gotova je za nekoliko minuta. Skuhajte tanke špagete i pomiješajte ih s narezanim povrćem za lakše jelo.
Egzotična kombinacija pržene slanine i slatkih pečenih breskvi stvara uistinu višestruki okus salate. Popržite slaninu i premažite masnoćom kriške breskve, a zatim ih ispecite na roštilju...
Brzi recept za zelenu salatu koja se, kao i mnoga talijanska predjela, može pohvaliti zapanjujućom i ukusnom kombinacijom jednostavnih sastojaka. Kombinirajte listove Bibb salate s aromatičnom mentom i...
Mediteranska kuhinja bogata je zelenim salatama, a među njima je nevjerojatno popularna endivija. Ova blago gorka sorta uspijeva na prostranstvima Rusije i može...
Talijani su nesumnjivo najveći ljubitelji raznih vrsta tjestenine. Među širokim izborom jela pripremljenih s ovim proizvodom, postoji i ljetna verzija - salata od tjestenine. Iako zaljubljeni...
Nije ni čudo da je rimska salata, poznata i kao rimska salata, omiljena među onima koji se zdravo hrane. Koristi se u mnogim zdravim jelima. Ova vrsta salate bogata je vitaminima i ima ugodan...
Cezar salata je odavno kulinarski klasik. Kako bi dodali svoj vlastiti pečat, kuhari eksperimentiraju ne samo s njezinim sadržajem već i s oblikom. Ova varijacija je posebno savršena...
Panzanella je najjednostavnija i najukusnija talijanska ljetna salata. Slatke zrele rajčice, hrskavi, aromatični luk, pikantan preljev od maslinovog ulja i octa te komadići ustajalog kruha...
Tjestenina Orecchiette je savršena za salate. Prvo, male uši izgledaju slatko i savršeno se uklapaju među ostale sastojke. Drugo, njen oblik pomaže u zadržavanju...
Salata koja je ukusna odmah nakon pripreme, pa čak i sljedeći dan. Tostirani bademi, uz krastavac, odličan su dodatak za dodatnu hrskavost. Nekoliko kriški klementine...
Ova jednostavna i ukusna salata savršena je za ljetne vrućine, jer ju je najbolje poslužiti ohlađenu. Ova hladna salata s tjesteninom, sirom i povrćem ugodno je osvježavajuća i ostavlja trajan dojam...
Mlada salata prepuna je svježine i vitamina. Ovaj zeleni prilog, bogat vlaknima i korisnim mikronutrijentima, savršen je dodatak svakom glavnom jelu. Koristite bilo koju salatu...
Recept Rachael Ray, voditeljice kulinarske emisije "30 Minute Meals", poznate kuharice, poslovne žene i spisateljice o hrani. Rachael promovira "brz i jednostavan" stil kuhanja...
Ova salata od lubenice sa svježom rikulom i parmezanom, začinjena mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i mljevenog crnog papra, vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Iako je lubenica obično...
30 esencijalnih ljetnih namirnica - Zbirka recepata
Kolekcija od 30 ljetnih jela za kuhanje tijekom cijelog ljeta - od svježeg sezonskog bobičastog voća, voća i povrća do sočnih hamburgera,
Salata Caprese, kulinarski simbol Italije, je pladanj s narezanim rajčicama, mozzarellom i listovima bosiljka, preliven maslinovim uljem. Talijani se vjerojatno neće uvrijediti ako dodate...
Jednostavna, svježa salata s povrćem i tjesteninom, savršena za ručak ili piknik, mogla bi biti upravo ono što vam treba za proslavu svibanjskih praznika. Zahvaljujući šarenim sastojcima i...
Ovu ljetnu salatu, koja se može modificirati eksperimentiranjem sa sastojcima, najbolje je pripremiti bliže sezoni berbe. Što god pronađete u svom vrtu ili na tržnici...
Salata od pečenog povrća može uključivati i pečeno i sirovo povrće, poput rajčica. Klasična kombinacija patlidžana i rajčice u ovoj salati ne bi bila potpuna bez svježeg...
Recepti za ljetna jela bez toplinske obrade
Kad je previše vruće za uključivanje štednjaka ili pećnice, i dalje možete uživati u domaćim ljetnim juhama, salatama, sendvičima i slasticama.
Zeleni grah poznat je po svom jedinstvenom okusu i nutritivnoj vrijednosti. Prekrasno se slaže s mesom i povrćem. Nježni i mesnati patlidžan savršena je baza. U ovom receptu, prženi...
Svježa, živahna i ukusna talijanska salata s pečenim patlidžanom, rajčicama i parmezanom. Super je jednostavna za napraviti i savršena je za one koji...
Samo malo pomaknite naglasak jela dodavanjem kozjeg sira i pinjola, a njegove dobrobiti će se eksponencijalno povećati. Kozji sir je puno lakše probavljiv od kravljeg sira, hranjiviji je i...
Krutoni, ili hrskavi tostovi, obično se rade s kruhom i možda se čini teško zamisliti išta drugo. Međutim, povrće je jednako ukusan začin. Glavna razlika između patlidžana...
Za pečenje patlidžana upotrijebite malo više ugljena, tako da će vam na kraju roštiljanja ostati užareni, vrući ugljen. Pecite patlidžan na roštilju određeno vrijeme, ali ne dulje, kako biste...
Jagode u zelenim salatama nezaboravna su kombinacija okusa. Salatama daju jedinstveni štih, s finom aromom bobičastog voća, nježnim ljetnim okusom, sočnom teksturom i...
Grilano povrće samo po sebi izgleda kao kompletan obrok. Ali što ako idete korak dalje i napravite ljetnu salatu od grilanog povrća? Sve što vam treba...
Ova salata je za one koji se ne boje eksperimentirati u kuhinji i otkrivati nove okuse. Bit ćete ugodno iznenađeni koliko se skladno slatke, aromatične dinje slažu sa začinjenim, pikantnim...
Kada tražite nove lagane, a opet zasitne salate, razmislite o grahu i šparogama - ova dva povrća se prekrasno slažu. Isprobajte svježe šparoge i limu iz konzerve...
Ova lagana proljetna salata od mladog špinata, svježih rotkvica i hrskavih bučinih sjemenki prava je riznica vitamina i korisnih mikroelemenata. Poboljšajte joj okus dodavanjem mrvljenog slanog sira,...
Kombinacija krastavaca i kiselog vrhnja dugo je bila tradicionalni dio domaće kuhinje u mnogim zemljama. Salate i umaci od krastavaca i jogurta posebno su popularni u vrućim regijama Europe i Indije zbog svog osvježavajućeg okusa.
Vrtni grah, također poznat kao fava grah, jedna je od najstarijih kultiviranih kultura. Porijeklom iz Mediterana, odavno je popularan u kuhinjama diljem svijeta. Ali osim svoje široke...
Sastojci za ovu salatu zvuče pomalo neobično, ali još je zanimljivije to što su i pir i kelj nekada bili prilično uobičajeni u Rusiji. A sada ponovno dobivaju na svojoj...






















































