Granita slush je križanac između struganog leda i napitka od slusha, koji podsjeća na otopljeni, praškasti snijeg. Često se pravi s voćnim pireom i savršen je za ovu ulogu...
Jednostavni i brzi recepti
Tijesto za ove jednostavne muffine pravi se samo s margarinom (ili maslacem), kiselim vrhnjem i brašnom koje samo diže tijesto. Peku se gotovo jednako brzo kao što se i mijese, a rezultati su...
Ova obilna salata, prepuna živih okusa i kontrastnih tekstura, može se uživati samostalno ili kao prilog uz meso. Jednostavna je za pripremu i izgleda vrlo svečano zahvaljujući...
Ovaj niskokalorični desert sadrži puno manje masti od tradicionalnog kolača od mrkve, a opet je jednako ukusan, aromatičan i sočan. Njegovo nevjerojatno bogatstvo dolazi od povećane količine...
Odrezak s roštilja poslužuje se s povrćem s roštilja, također pečenim na roštilju dok ne zamiriše i ne pojave se tragovi roštilja. Koristite janjetinu ili ukusan odrezak od govedine...
Ovi divno mrvičasti keksi imaju nježne note lavande, badema i limuna. Tijesto je napravljeno od maslaca, pšeničnog i bademovog brašna, malo šećera i praha aroruta.
Pržene banane su ukusan desert koji osvaja svojim bogatim okusom i upečatljivom prezentacijom, a opet se brzo pripremaju i nevjerojatno su pristupačne. Voće se reže po dužini,...
Za razliku od tradicionalnog čokoladnog fonduea, ovaj desert se pravi od tamne čokolade rastopljene u nemasnom, nezaslađenom kondenziranom mlijeku, koje zamjenjuje vrhnje za kuhanje. Štoviše...
Ova ukusna kremasta pita s niskim udjelom kalorija neće vas ostaviti s osjećajem krivnje, čak ni nakon što je pojedete uz popodnevni čaj. Za razliku od tradicionalnih kremastih pita, sadrži puno manje šlaga - jednostavno je...
Unatoč nazivu, ova pita uopće ne sadrži kavu, ali je savršena uz šalicu kave ili čaja. Pita je punjena borovnicama i orasima, koji je obogaćuju raznim...
Parfait od jagoda jednostavan je desert koji se priprema za samo nekoliko minuta, a osvaja svojim upečatljivim izgledom i kombinacijom okusa. Pripremite prekrasan...
Nježne limun pločice s osvježavajućim okusom citrusa, prekrasno obogaćene timijanom, dajući im okus mediteranskog deserta. Za razliku od tradicionalnih limun pločica, ovo pecivo je vrlo...
Gusti grčki jogurt izvrsna je baza za niskokalorični, zdravi desert, gdje može zamijeniti teže kreme. Pomiješajte jogurt s mirisnim medom, kandiranim đumbirom i...
Ovi ukusno mekani keksi napravljeni su bez dodanog šećera. Med i pasta od badema dodaju ugodnu, suptilnu slatkoću. Zobene pahuljice i grožđice dodaju teksturu. Tijesto se lako mijesi rukama...
Jednostavni za napraviti, brzi i ukusni, kolačići od mrkve. Sitno naribana mrkva i umak od jabuka daju ovim kolačićima jedinstven okus, savršeno nadopunjen orasima,...
Mješavina tamne čokolade, kakao praha i instant kave daje ovom kolaču neopisivo bogat okus i aromu, prekrasno poboljšane začinima poput kardamoma i vanilije. Zahvaljujući...
Mekani zobeni keksi rade se od mješavine pšeničnog brašna i zobenih pahuljica. Kako bi bili pahuljasti, preporučuje se da brašno žlicom stavite u mjernu posudu, a ne da ga grabite u zdjelu.
Ova jednostavna pita je gotova za manje od pola sata i reže se na male kvadratiće koji se mogu poslužiti poput kolačića ili torti. Osim što je nevjerojatno jednostavan za napraviti, ovaj desert je i ukusan.
Ova sporo kuhana kaša napravljena je od kratkozrnate smeđe riže u mješavini kokosovog mlijeka i kokosove vode, koja pretvara škrob riže u predivno glatki, kremasti puding. Osim toga...
Zdrav, proteinima bogat dijetalni desert bez mliječnih proizvoda. Mousse je napravljen od mekog tofua i maslaca od kikirikija. Samo trećina šalice...
Pržene banane na maslacu, posute smeđim šećerom, razvijaju laganu karameliziranu koricu, omekšavajući i dodajući još više slatkoće. Ovo čini prekrasan desert.
Za razliku od tradicionalnih brownieja, ovi kolači sadrže vrlo malo maslaca, ali nikada ne biste pogodili da su gotovo dijetalni po okusu: tako su mekani i...
Janjeće kotlete popržite u tavi i poslužite ih s caponatom - sicilijanskim varivom od patlidžana, rajčica, začinskog bilja, kapara i pinjola. Bogato, blago kiselkasto...
Ovaj zdravi kolač od sira napravljen je od mješavine krem sira s niskim i smanjenim udjelom masti i polumasnog kiselog vrhnja. Unatoč tome, desert je vrlo...
Crisp je američka voćna pita prelivena super hrskavim streuselom. Ove pite obično sadrže obilnu količinu maslaca, što kori daje savršenu...
Osim prženja mesa i ribe, roštilj možete koristiti i za pripremu cjelovitih obroka. Na primjer, pecite piletinu s rižom i grahom u foliji. Lakše je koristiti jednokratnu...
Ove brze lepinje su spas ako nemate vremena čekati satima da se tijesto s kvascem digne ili ako nikada prije niste radili s kvascem. Ukusne su i lagane, a najvažnije je da ne trebaju više od...
Ovaj recept za jednostavan i ukusan prilog od mrkve savršen je za posluživanje čak i na blagdanskom stolu. Odaberite male mrkve tako da sve mrkve budu uredne i otprilike iste veličine, za...
Zdravi prilozi za mikrovalnu pećnicu
Nema potrebe uključivati pećnicu ili štednjak - ovi zdravi, brzi i jednostavni prilozi pripremaju se u mikrovalnoj pećnici.
Zdravi i brzi recepti za večeru
S ovim jednostavnim kuharskim receptima, imat ćete zdrave i zasitne večere spremne u tren oka.
Pan bagnat je tradicionalni francuski sendvič iz Nice, napravljen s bogatim, sočnim nadjevom na pecivu. Napravite ukusni vegetarijanski pan bagnat punjen krem sirom, maslinama,...
Ukusan i zasitan doručak s niskim udjelom kalorija koji se priprema za samo nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Jabuke možete ostaviti oguljene, što će kaši dodati više zdravih vlakana. Pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama,...
Kozice za ovu laganu i ukusnu salatu mogu se peći na roštilju ili pržiti u tavi, pomiješane s maslinovim uljem i mljevenim crnim paprom. Nakon što su kozice gotove,...
Ovaj prženi krumpir se pravi kao velika pita od ribanog krumpira, koji se prži u tavi dok ne porumeni s obje strane. Prženi krumpir se zatim prelijeva mješavinom povrća: rajčicama,...
Ukusna juha s rezancima kuhana na laganoj vatri u pilećem temeljcu ne dulje od 10 minuta. Uz rezance, dodajte nasjeckani luk i stabljiku celera za bogatiji okus, kao i miješano zelje...
Nadjev od paprike bit će lakši i hranjiviji ako koristite nemasnu mljevenu govedinu pomiješanu sa smeđom lećom. Jednako je bogata proteinima kao i meso, a uz to...
Tikka masala je najpopularnije indijsko jelo od pilećeg curryja. Narezani pileći batak bez kožice marinira se u ljutoj smjesi koja sadrži indijski začin garam masala, a zatim...
Odrezak od boka je relativno nemasan komad mesa, ali ima bogat okus govedine. Ovaj komad ne voli dugo kuhanje i obično se peče do srednje pečenosti, s unutarnjom temperaturom...
Pretvorite obične bademe u slani zalogaj koji je savršen uz pivo, pića ili samo za grickanje. Također se mogu dodati raznim povrtnim salatama kako bi im se dodao živahan okus i...
Unatoč nazivu, ovaj krumpir se ne prži u dubokom ulju, već se peče u pećnici. Slatki krumpir se reže na trakice poput pomfrita, premaže biljnim uljem bez mirisa i posoli. A u pećnici...
Kokice od škampa popularno su cajunsko predjelo na američkom jugu. Kombiniraju okuse regije: morske plodove, ljute začine i kukuruz. Napravljene su s...
Prženi rakovi kolači savršena su kombinacija hrskave korice i sočnog, mekog mesa s suptilnom aromom i okusom raka, savršeno nadopunjenim pečenim paprikama i mješavinom začina.
Pojedinačni quiche tartleti su praktično predjelo koje izgleda prilično svečano i savršeno je ne samo za doručak već i za posebne prigode. Tartleti se prave s korom za pitu, koju možete koristiti...
Za pripremu ovog fonduea ne treba vam poseban lonac s plamenikom. Svi sastojci se miješaju u keramičkoj posudi za pečenje, peku u pećnici i poslužuju vrući. Umočite povrće...
Nježna tekstura zrelog, mekog avokada savršeno se nadopunjuje s jogurtom stvarajući gustu, baršunastu podlogu za umak. Ova kombinacija čini umak manje masnim i hranjivijim.
Ovaj talijanski antipasto poslužuje se na ražnjićima punjenim sastojcima koji stvaraju nezaboravan okus mediteranske kuhinje: talijanska pileća kobasica, sušena rajčica, bosiljak,...
Edamame su nezrele soje koje koriste ljudi koji vode računa o zdravoj prehrani diljem svijeta. Ali jednako su popularne i kao međuobrok uz pivo ili druga alkoholna pića. U...
Ovo predjelo za umakanje spaja nježno meso rakova s kremastim umakom od krem sira i kiselog vrhnja. Prstohvat ljutog umaka, češanj češnjaka i začin za rakove dodaju pikantan okus. I...
Talijanski crostini su svestrano predjelo savršeno za svaku prigodu. Također su odlično mjesto za eksperimentiranje, s prepečenim kriškama bageta posluženim sa svim vrstama zanimljivih...
Satay (ili sate) je popularna azijska ulična hrana koja se sastoji od malih ražnjića s roštilja, često posluženih s umakom od kikirikija. Ovi ražnjići su savršeni za piknik. ...






















































