Recepti za glavna jela s povrćem i gljivama

Sicilijanska caponata je brzi povrtni gulaš napravljen od patlidžana pirjanog s rajčicama, lukom, celerom i kaparima. Ovaj recept sadrži caponatu s medom i vinskim octom, te...

Piletina s rižom na azijski način ukusan je i brz obrok savršen za obrok nakon posla. Za pripremu će vam trebati tanko narezana pileća prsa; brzo se kuhaju i mariniraju,...

Pileći batak pečen na tavi pirja se u ljutom umaku od papra s domaćom harissom. Kombinacija ljutih i slatkih paprika, cimeta, dimljene paprike i crvenog vinskog octa stvara jedinstven okus i umaku i piletini.

Potočarka sama po sebi ima gorak, kiseo okus, ali ovaj recept je kombinira s ljutim preljevom od đumbira, češnjaka i Sriracha umaka kako bi se stvorio pikantan prilog azijskim umakom...

Buket začina poput kajenskog papra, kumina i sečuanskog papra podiže ovaj krumpir na potpuno novu razinu okusa, čineći ga ne samo zanimljivim, pikantnim zalogajem uz pivo, već i odličnim...

Esquites je meksička ulična hrana napravljena od zrna kukuruza. Zahvaljujući obilju začina, nudi cijeli buket okusa, sa slatkim, kiselim, ljutim i slanim notama.

Slatke cherry rajčice, mirisni ružmarin i češnjak daju ovoj tjestenini prekrasan mediteranski okus i aromu. Koriste se konzervirane rajčice u vlastitom soku, pa...

Ova salata se pravi od sirove cikle (crvene i zlatne), tikvica i rotkvica te je doslovno prepuna vitamina i korisnih mikroelemenata. Dok cikla i rotkvice dodaju svoje...

Svježa repa ima okus križanca kupusa i rotkvice, što je čini savršenom za sočne, vitaminima bogate salate. Narežite je što tanje moguće mandolinom i promiješajte...

Jedan zanimljiv način pripreme batata kao priloga je pečenje u pećnici sa začinima i posluživanje s fermentiranim ranch preljevom s avokadom. Osvježavajući okus preljeva prekrasan je dodatak...

Ovaj američki prilog tradicionalno se poslužuje kao složenac od zelenog graha u bogatom, kremastom umaku od gljiva preliven hrskavo prženim lukom. Alex Guarnaschelli predlaže...

Klasični američki prilog za Dan zahvalnosti, koji se obično priprema s juhom od konzerviranih gljiva i zelenim grahom, ovo jelo se lako može pripremiti kod kuće sa svježim sastojcima.

U SAD-u se nadjev tradicionalno poslužuje s puretinom na Dan zahvalnosti, ali je također odličan prilog za bilo koji blagdan. Nadjev se peče odvojeno od ptice, što dodaje puno...

Tepsija od zelenog graha popularan je američki prilog koji se tradicionalno priprema za Dan zahvalnosti. Izvorno se ova tepsija pravila sa svježim grahom i juhom od konzerviranih gljiva...

Prilikom pripreme ovog blagdanskog priloga, stvari možete malo olakšati kupnjom prethodno narezanih gljiva i konzerviranog prženog luka. Dodajte sirove cremini gljive u spori štednjak...

Ako volite složenac od zelenog graha u kremastom, kremastom umaku preliven hrskavim, kontrastnim preljevom, svidjet će vam se ova verzija inspirirana Tex-Mex kuhinjom. Princip...

U ovom receptu, umjesto tradicionalnog kremastog umaka, zeleni grah se kuha u laganom umaku od rajčice s cherry rajčicama. Svježi ružmarin i češnjak daju mu predivno slan okus, a pahuljice...

Tepsija od zelenog graha tradicionalni je prilog koji se u američkim domovima poslužuje uz meso i perad tijekom jesenskih i zimskih praznika. Ovaj recept uzima klasičnu verziju ove tepsije i dodaje malo...

Tepsija od zelenog graha jedno je od najukusnijih domaćih jesenskih jela. Baršunasti kremasti umak od gljiva, nježni zeleni grah i hrskavi preljev od luka nikoga neće ostaviti ravnodušnim. U...

Napravite svečani prilog od krumpira s zelenim grahom u bogatom, kremastom umaku prelivenom ukusnom koricom od sira. Vrhunac ovog složenca je hrskavi preljev od duboko prženog luka i...

Svinjski file nije svakodnevno meso, već jelo za posebne prigode i zaslužuje poseban prilog. Popržite file u tavi, natrljan ružmarinom i češnjakom, te poslužite s...

Bliskoistočni začin za'atar je mješavina sušenog aromatičnog bilja i sjemenki sezama koja se može dodati raznim jelima. U ovom receptu, začin se posipa po pripremljenoj salati od rajčice...

Ovaj nadjev od kestena i pancete za ciabattu ukusna je varijacija tradicionalnog nadjeva od kruha koji se poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti. Kockice rustikalne ciabatte pomiješane su s tostiranim...

Gratinirani špinat je ukusan prilog od sočnog špinata umočenog u bogati, kremasti umak s lukom i muškatnim oraščićem, preliven hrskavom koricom od parmezana i Gruyèrea. Ovaj prilog je brz i jednostavan...

Poslužite svoju blagdansku pticu s nadjevom od kukuruznog kruha, punjenom prženom ljutom kobasicom, aromatičnim biljem, orasima, sušenim brusnicama te nasjeckanim lukom i celerom. Sve...

Ovaj prilog se tradicionalno priprema za blagdansku puricu, ali unatoč riječi "nadjev", peče se odvojeno od ptice. Glavni sastojak u nadjevu je kruh narezan na kockice. Ako ga ne osušite...

Ako ste navikli grickati sendviče ili hladna predjela na poslu, vrijeme je da promijenite naviku i pređete na zdrav, topli ručak koji je ugodan u uredu. Počastite se ukusnim...

Ova ukusna i sočna salata bogata vitaminima sastoji se od pet mirisnih začinskih biljaka - peršina, mente, kopra, estragona i vlasca - kao i celera narezanog na trakice. Prava je eksplozija okusa i...

Jedan od najlakših recepata za pečene šparoge s hrskavim preljevom, gotov za samo 20 minuta. Šparoge se prvo peku same, a zatim se posipaju s... nekoliko minuta prije nego što su gotove.

Kombinirajte pečeno meso s jednostavnim, ali živahnim prilogom od povrća u bliskoistočnom stilu. Ispecite cvjetiće cvjetače i štapiće mrkve te pomiješajte s...

Odrezak od ravnog željeza drugi je najnježniji komad govedine nakon file mignona. Dobija se od ravnog mišića lopatice. Ponekad se oznaka ravnog željeza koristi za opisivanje komada mesa koji sadrži debeli mišić koji se proteže...

Lagana i jednostavna za pripremu, a opet tako impresivna, ova salata je savršena ljetna poslastica. Sočnost svježih sastojaka i složeni okusi, koji kombiniraju slano, slatko i kiselo, ono su što...

Jeste li znali da se potočarka smatra jednom od najhranjivijih namirnica? Istina je! Bogata je vitaminom K, koji je neophodan za zdravlje kostiju, i antioksidansima. Potočarka je također...

Tortelini su male talijanske okruglice s raznim nadjevima. Ovaj recept može se puniti špinatom ili sirom - bit će jednako ukusni. Topli tortelini i pečeno povrće pomiješani su u...

Da bi salata od endivije izgledala impresivno na vašem stolu, poslužite je u četvrtinama, vezane pri dnu, prerezane po dužini na četvrtine. Pecite kriške u pećnici, pazeći da vrh...

Ovi nemasni kotleti napravljeni su od tikvica i pirea od cannellini graha. Naribanim tikvicama treba vremena da se ocijede, inače će se kotleti teško oblikovati i...

Kad su tikvice u sezoni, možete napraviti salatu od kupusa tako da kelj zamijenite svježim tikvicama. Pomiješajte sirove tikvice s naribanom mrkvom i crvenim lukom u pikantnom majoneznom preljevu i poslužite kao...

Tikvice su često podcijenjene, ali uz dodatak rastopljenog sira i hrskavog preljeva od kukuruznih pahuljica, ovo ljetno povrće možete pretvoriti u savršen složenac za van.

Pita od pečenja je ukusno pečenje posluženo u kremastom umaku preliveno hrskavom koricom kruha. To je savršena hrana za utjehu za svaki dan, grije vas i podiže raspoloženje. Ovaj vegetarijanski...

Nema mesa? Nema problema! Ovaj vegetarijanski recept za pad thai rezance iznenadit će vas umami, slatko-kiselim notama koje toliko volimo kod ovog klasičnog jela. Rezanci se kuhaju vrlo...

Zvijezda ovog prženog krumpira nije krumpir, već korijen juke, koji je vrijedna zamjena. Prilikom kuhanja juke, tanki komadi se brže kuhaju od debelih, stoga provjerite je li kuhano...

Ova slano-slatka salata kombinira lubenicu s fetom, krastavcima, maslinama i svježom mentom. Ukusna je, sočna i osvježavajuća - savršena za ljetni međuobrok. Sve...

Za ovu salatu poslužit će bilo koja mala tjestenina, poput ptitima ili orza. Kombinirajte je s blanširanim limskim grahom, začinskim biljem, preljevom i naribanim parmezanom za ukusan, zasitan i sočan...

Bez obzira postite li ili jedete biljnu hranu svaki dan, ova veganska verzija pastirske pite oduševit će svakoga tko propusti ovaj topli zimski klasik. Izgleda baš kao...

Ova zdjela na bazi kvinoje pruža sve okuse Tex-Mex burrita: sočnu pečenu govedinu, slatko i ljuto povrće te dodatke koji uljepšavaju i poboljšavaju jelo. Sve...

Ovaj prilog u Tex-Mex stilu priprema se od mladih crvenih krumpira, kuhanih cijelih, a zatim zgnječenih u ljusci dok se ne formira gusti pire. Prepoznatljiv okus...

Ovo jelo prepuno je svih okusa i tekstura klasičnog tacosa, s govedinom, pečenim kukuruzom, salatom, pico de gallo umakom, sirom, rajčicama i kiselim vrhnjem. Poslužuje se kao osvježavajuće...

Ako volite tradicionalni falafel, ali niste vegetarijanac, pokušajte ga napraviti s puretinom. Njegov suptilan okus neće nadjačati klasični okus slanutka, a kako biste si olakšali stvari, kupite...

Prženi škampi sa soli i paprom popularno su kinesko predjelo. Premazani tijestom od kukuruznog škroba, hrskavi su, slani i blago pikantni - omiljeno jelo! Ovaj recept sadrži pržene...

Pikantna talijanska kobasica prekrasno se slaže sa slatkom muškatnom tikvom i javorovim sirupom u ovom jednostavnom složencu, savršenom kao glavno jelo. Za ukusnu hrskavu koricu...