Recepti za slane pite i peciva

Isprobajte svoje omiljene cheeseburgere u obliku empanade - španjolske peciva u obliku polumjeseca punjena nadjevom. Za nadjev, u zdjeli pomiješajte sve sastojke za ukusan burger: pečenu mljevenu govedinu, sir, kisele krastavce...

Ovo ukusno meso sa svojom neusporedivom koricom zaslužuje biti tradicionalno blagdansko jelo. Začini savršeno nadopunjuju okus govedine. Jelo je upotpunjeno tradicionalnim engleskim...

Pripremite ukusne tortilje koristeći meksičko jelo fajita kao nadjev - tijesto u obliku džepa. Za razliku od fajita zamotanih u tortilju, ove tortilje je lakše jesti s...

Lagani i prozračni sufle od bundeve sa sirom, oblikovan poput mini kolačića, jedinstvena je i ukusna poslastica za veliko društvo. Osnova suflea je bešamel umak napravljen od brašna, maslaca i mlijeka.

Bridies su tradicionalne škotske pite, kulinarski ponos grada Forfara, gdje je pita od bridiesa čak postala maskota lokalne nogometne momčadi. Bridiesi su izumljeni sredinom 19. stoljeća i, prema jednom...

Piroške od bieroka vrlo su popularne među njemačkim imigrantima koji žive u Sjedinjenim Državama. Peku se od tijesta s kvascem i pune se prženim mljevenim mesom i kupusom. Ali za razliku od ruskih bieroka...

Ispecite ukusno predjelo od tankog tijesta s nadjevom od sira. Ovo je varijacija tradicionalne bugarske banice, koja se ne pravi kao pita, već u pojedinačnim slojevima. Stavite na limove za pečenje...

Pita od alooa (aloo, što na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto s tankom korom punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga su spoj azijske, indijske, arapske i...

Integralno pšenično brašno, pomiješano u jednakim omjerima s višenamjenskim brašnom, daje ovim pecivima bez kvasca dublji, orašastiji okus i aromu. Ova peciva su zdravija od bijelih i mogu se...

Brze, pojedinačne pizze za doručak koje se prave za najviše 20 minuta. Kao podlogu koristite engleske muffine od cjelovitih žitarica. Prerežite ih na pola i stavite krišku na svaku...

Čak i ako nemate apsolutno nikakvog iskustva s pečenjem, moći ćete napraviti ova lisnata tijesta s odličnim uspjehom. Također će imati okus baš kao ona iz pekare. Za pečenje će vam trebati gotovo lisnato tijesto...

Ove križne lepinje inspirirane su poznatom Battenberg tortom - biskvitom sa žutim i ružičastim uzorkom šahovnice, prekrivenim marcipanom. Križne lepinje smatraju se tradicionalnim uskrsnim pecivom diljem...

Ako kuhate pečenje, obavezno ga poslužite s Yorkshire pudingom - starim engleskim zalogajem napravljenim od tijesta pečenog u masnoći koja kaplje s pečenja. Yorkshire puding je obično...

Gougères su francuska peciva napravljena od malih kuglica tijesta za pečenje punjenih sirom. Nadjev se najčešće pravi od topljenog sira s izrazitim okusom i aromom, kao što je...

Hushpuppies, mali, hrskavi krafni, tradicionalni su zalogaj na američkom jugu, gdje se često poslužuju s morskim plodovima. Ovaj recept spaja hushpuppies s morskim plodovima kako bi stvorio...

Ovi lisnati kolači u obliku uha, ili palmieres, ukrasit će vaš stol samo svojim upečatljivim izgledom. A njihov prekrasan nadjev od parmezana, mesa i karameliziranog luka definitivno neće ostaviti nikoga ravnodušnim...

Ova ogromna quesadilla, začinjena s četiri najpopularnija američka sendviča, savršena je poslastica za veliku grupu. Kao što ime sugerira, ovo predjelo kombinira dva jela: meksičko...

Majmunski kruh je popularno američko pecivo, pita ili veliki kolač napravljen od brojnih razvaljanih kuglica tijesta punjenih nadjevom, koje se zatim ručno odvajaju i jedu. Vjerojatno potječe...

Ove peciva u obliku puža imaju okus sličan tradicionalnoj grčkoj piti, spanakopiti, punjenoj sirom i špinatom, osim što su napravljene od kvasnog tijesta umjesto tankog filo tijesta. Na...

Ove su lepinje punjene popularnim slanim preljevom napravljenim od mješavine sezama, maka, češnjaka i luka. Pomiješajte ove sastojke i tostirajte ih u pećnici. Za dašak okusa...

Ove peciva s kvascem punjene su duxellesom, koncentriranom pastom od gljiva. Nadjev koristi nekoliko vrsta gljiva, poput šampinjona i shiitake gljiva. Nasjeckane su i pržene s...

Domaće pecivo od kvasca punjeno šunkom, sirom i porilukom savršene su za zasitan međuobrok, ukusan doručak ili zamjenu za kruh za ručak ili večeru. Postupak pripreme...

Ovo svestrano tijesto za pečenje idealno je za prozračne pekarske proizvode poput eklera, profiterola i gougèresa.

Ispecite tradicionalne engleske scones za čaj. Ovi scones se brzo i jednostavno prave. Za mekše tijesto, nemojte ga previše mijesiti, već ga nekoliko puta razvaljajte i spljoštite...

Ljubitelji crnog vina cijenit će ove pojedinačne štrudle punjene kruškama pirjanim u aromatičnom Cabernet umaku, kako zbog njihovog bogatog, pikantnog okusa, tako i zbog jednostavne pripreme.

Ove pirožke su klobuci gljiva punjeni krušnim mrvicama i sirom, omotani lisnatim tijestom. Nevjerojatno ih je lako napraviti ako imate gotovo lisnato tijesto pri ruci.

Briouati su marokanski zalogaj punjen slatkim ili mesnim nadjevom, zamotan u tanko tijesto i pržen u ulju. Napravite hrskave trokutaste briouate punjene keftom, nadjevom od mljevene govedine...

Ove autentične cemitas peciva prvenstveno se koriste za izradu istoimenih meksičkih sendviča, ali možete ih koristiti i za izradu bilo kojih drugih sendviča s puno nadjeva...

Meksički bolillosi bliski su rođaci francuskog bageta. Jednako ukusni, slasni i hrskavi, izrađuju se u obliku malog, duguljastog tijesta sa šiljastim krajevima.

Engleski scones se razlikuju od ostalih vrsta peciva po tome što se brzo pripremaju i rade se od beskvasnog tijesta. Scones ispadnu zlatnosmeđi, ukusni i mekani iznutra. Pecite ih sa slanim nadjevom...

Hushpuppies su male, pržene krafne od kukuruznog brašna koje su jednostavno neodoljive! Tradicionalno se poslužuju u južnim regijama Sjedinjenih Država kao prilog uz ribu, plodove mora ili...

Ove su peciva prvi put napravljena prije više od stoljeća u Bostonu u jednom od najstarijih hotela u Sjedinjenim Državama, Parker Houseu. Još se uvijek peku u hotelskom restoranu, a recept se proširio po cijelom...

Ljubitelji ulične hrane vjerojatno su naišli na više od jednog sendviča koji ostavlja mnogo za poželjeti. Hot dogovi su jedna od najjednostavnijih vrsta sendviča, za koju je potrebno minimalno sastojaka:...

Brunch za Majčin dan može započeti prekrasnim mirisom koji se širi iz kuhinje. Ovi ukusni scones od mlaćenice brzo se pripremaju. Pahuljasti su, više nalik prhkom tijestu i...

Predjelo neusporedivog okusa u kojem treba uživati ​​svježe pečeno. Ipak, vjerojatno će tako brzo nestati da neće ostati ništa za podgrijavanje. Ne...

Mini kroasani su uvijek hit kod svih. Ove minijaturne rolice možete poslužiti za doručak, desert, ponijeti ih sa sobom u šetnju ili njima počastiti goste. Napravite veliku količinu ukusnih...

Ovo ukusno i zasitno predjelo nezaobilazno je za vaš blagdanski jelovnik. Ovi bogati brioši imaju hrskavu koricu, prozračnu, maslačnu mrvicu i mirisni nadjev od gljiva s kremastim...

Ovaj ukusni i hrskavi sendvič sa sirom i šunkom odlična je alternativa tradicionalnim toplim sendvičima za doručak ili ukusno predjelo na zabavi. Priprema traje znatno kraće...

Ova mekana, lagana i prozračna peciva kombiniraju najbolje iz oba svijeta: jednostavnost pripreme peciva za doručak i dostojnu zamjenu za istoimeni kolačić. Sadrže minimalan skup sastojaka,...

Kalcona je talijanska pita u obliku polumjeseca s nadjevom unutra, što je zapravo vrsta pizze. Tradicionalno se kalcone peku u pećnici i pune mozzarellom,...

Među mnogim različitim pudinzima, Yorkshire puding se ističe jer uopće nije desert, već kruh koji se poslužuje uz topli obrok. To je tijesto pečeno u pećnici u obliku kolača s udubljenjem...

Svi kod kuće imamo vrhunsko pšenično brašno koje je idealno za pečenje peciva, palačinki i peciva. Ali ako se odlučite peći kruh, trebat će vam brašno za kruh...

Empanade su španjolska peciva s raznim nadjevima, popularna u gotovo svim zemljama španjolskog govornog područja i Sjedinjenim Državama. Pecite ih s neobičnim nadjevima poput patlidžana Parma, talijanskog lisnatog tijesta...

Američki slider burgeri - minijaturni sendviči promjera tek oko 5 cm - odlična su ideja za predjelo za zabavu ili proslavu. Izgledaju poput burgera u obliku kanapea. Vrlo originalni i...

Da biste isprobali ove ukusne male peciva, vjerojatno ćete ih morati početi kuhati dan ranije. Međutim, rezultati su vrijedni toga. Po želji možete povećati količinu šećera. Ovi brioši će biti...

Složit ćete se da kvalitetan kruh, baš kao i meso, utječe na okus cijelog sendviča. A ponekad, bez obzira koliko je pljeskavica ukusna, gumena lepinja može uništiti doživljaj hamburgera. Da...

Austrijske Kaiserove (ili Imperijalne) lepinje su nevjerojatno lagan i prozračan kruh s hrskavom koricom, napravljen prvenstveno od pšeničnog brašna, vode i kvasca. Postoje od 18. stoljeća...

Hoagie rolice su izdužene lepinje napravljene od tijesta za kvasac, najčešće se koriste za izradu hoagie sendviča ili sendviča podmornica. Hoagie rolice nalikuju...

Započnite jutro na francuski način uz šalicu kave i topli brioche. Poznati francuski brioche, ovjekovječen u Manetovim mrtvim prirodama, stoljećima se u svojoj domovini smatra nedjeljnim klasikom...