Recepti indijske kuhinje

Pripremite ovo slano indijsko predjelo za svoju sljedeću kućnu zabavu koje će svi obožavati. Nasjeckano povrće...

Ovaj recept funkcionira s bilo kojim povrtnim mesnim okruglicama, kupovnim ili domaćim, koje volite. Ako su mesne okruglice smrznute,...

Za promjenu tradicionalnih vegetarijanskih pljeskavica od burgera, isprobajte ovaj recept koji uključuje slatku bundevu...

Ovo slano indijsko jelo od pire krumpira je ukusno i jednostavno za pripremu. Ima mnogo varijacija ovisno o...

Pongal je festival žetve koji se slavi u južnoj Indiji, tijekom kojeg se poslužuje ovaj desert. Tradicionalno se pravi od...

Ovo ukusno varivo od crvene leće začinjeno je garam masalom, rajčicama, špinatom i aromatičnim biljem,...

Nadjev od kockica puretine i sušenih brusnica daje tradicionalnim indijskim samosama okus Valentinova.

Marinirajte pileće batke u začinjenom grčkom jogurtu s mnoštvom začina koji će im dati okus indijske piletine...

Mariniranje je najlakši način da svaki dan promijenite okus svoje večere tijekom tjedna. Na primjer, isprobajte marinadu u indijskom stilu...

Cijeli buket pažljivo odabranih začina daje ovim pilećim prsima nevjerojatan okus indijske tandoori piletine. Pecite ih na roštilju i...

Ove sočne, ukusne mesne okruglice su ukusna kombinacija mljevene govedine, jogurta, chutneyja, krušnih mrvica i...

Ovo jelo inspirirano je indijskom kormom: mljevena piletina polako se pirja u ljutom jogurt umaku i poslužuje na toplim pitama s...

Napravite chutney od cherry rajčice onako kako se pravi u Južnoj Indiji i poslužite ga kao predjelo na tostu...

Piletina u maslacu je poznatiji naziv za izvorno pandžapsko jelo, murgh makhani. Komadići...

Ovaj bogati, kremasti i nevjerojatno začinjeni gulaš od crvene leće brzo se i jednostavno kuha u sporom kuhalu, čime se eliminira nered.

Svježi mladi špinat, brzo kuhan u sporom kuhaču pomoću ekspres lonca, i prženi paneer čine mekani...

Ovi mekani, tanki i ukusni krumpirovi rotiji jednostavni su za napraviti, božanstveno su ukusni i odlični za doručak, ručak ili večeru...

Chaat je naziv za razne indijske grickalice, a postoje mnoge varijacije. Ovaj chaat sa slatkim krumpirom i karambolom je...

„Parsi u Indiji prave najnevjerojatnija jela od jaja, a papeta par eda (kajgana s krumpirom) je moj omiljeni recept,“...

"Postoji nešto sofisticirano u jednostavnosti prhkih kolačića. Ovi lagani, bogati keksi izgledaju ukusno, a opojan..."

Ovi uštipci napravljeni od namočenih i fermentiranih leća popularna su grickalica iz Gudžarata, zapadne indijske države gdje...

"Svake godine za Diwali, moja mama i ja pravimo ove pržene krafne s nadjevom od ljutog zelenog golubljeg graška, –..."

Biryani je jedno od najpopularnijih jela od riže u Indiji. Za Diwali, kada se poslužuje pretežno vegetarijanska hrana, ovo...

"Dahi bhalla je chaat (ulična hrana) popularan u Delhiju, ali varijacije se mogu naći diljem Južne Azije. To je kremasta..."

Ispecite lososa do savršenstva, dodajte limun i naan kruh te poslužite sa sočnom, hrskavom rajčicom i...

Ovaj ljuti chili con carne (ili samo chili) s indijskim prizvukom svježa je verzija klasičnog tex-mex jela....

Napravite tortilje u indijskom stilu sa sočnom, prženom piletinom začinjenom garam masalom. Zamotajte je u somun...

Pecite svinjski file na jednom limu za pečenje s kupusom i cherry rajčicama te poslužite s basmati rižom i grožđicama. Vaša tajna...

„Piletina tikka masala je popularno pandžapsko jelo u Britaniji. Riječ 'tikka' znači 'komadi'“, objašnjava Alton...

Ova živahna riža napravljena je od kurkume, sjemenki gorušice, orašastih plodova i graha, s dodatkom limunovog soka i korice. Riža...

Piletina se premaže mirisnim umakom od svježeg korijandera i peče dok kožica ne postane hrskava, a meso sočno. Poslužite s...

Ovakvu mješavinu orašastih plodova nećete naći u supermarketu! Ispecite bademe, pistacije i hrpu drugih orašastih plodova s ​​mješavinom začina za curry i...

"Besan laddu je najpopularnija Diwali delicija. To je prvi recept za mithai (slatko) koji sam savladao i bio je moj..."

U indijskoj kuhinji, riječ "chaat" može opisati širok izbor ukusnih predjela i grickalica. Mnoge vrste chaata uključuju...

„To je jedan od najpopularnijih i najukusnijih dal u Indiji“, kaže Nidhi Jalan. „Gust i bogat, s dubokim okusom, on...“

„Mangalorejske lepinje su nevjerojatno popularne u Indiji i razumijem zašto!“ dijeli Aarti Sequeira. „Jako sam ponosna...“

Ove vegetarijanske mesne okruglice (ćufte) rade se od pire krumpira punjenog bogatim nadjevom od paneera, orašastih plodova i...

Ovaj izvrstan puding napravljen je od basmati riže i punomasnog mlijeka. Dugim kuhanjem na laganoj vatri dobiva se savršeno...

Indijska halva se pravi od raznih sastojaka, kao što su pšenično brašno, bademovo brašno, griz ili žuta...

Paneer je svježi, neslani indijski sir koji se proizvodi zgrušavanjem mlijeka s octom ili limetom. Dobiveni zgrušani sir...

Bademov burfi je prekrasan slatkiš nalik marcipanu s okusom ghija. Ova indijska delicija karakterizira se svojom gustom...

Kheer je popularan indijski desert. Ukusan, kremast i bogat, obično se pravi s rižom i savršen je za...

Halva od mrkve (gajar ka halva) je mirisni desert iz sjeverne Indije koji je cijenjen u cijelom svijetu.

Indijski rižin puding se pravi od škrobne basmati riže s dodatkom pistacija, kardamoma i ružine vodice, koja...

„Jalebi je vrlo popularna indijska delicija, najčešće se može naći kod uličnih prodavača“, kaže Nidhi...

Uobičajeno je posluživati ​​ogromne pladnjeve laddoosa za Diwali, a ova poslastica izgleda vrlo svečano. Ručno motani desert...

Indijska kuhinja nudi razne slane zalogaje napravljene od orašastih plodova, napuhane riže i drugih hrskavih sastojaka, a sve s dodatkom...

Ovi ukusni mali pljeskavice sa slanim nadjevom popularna su grickalica ne samo u Indiji već i daleko izvan njezinih granica...

Ovo jelo inspirirano je okusima i mirisima baingan bharte, indijskog curryja od patlidžana. Naš pojednostavljeni recept eliminira...