Čatni od jabuka i crvenog ribiza za mikrovalnu pećnicu
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 128, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 3 G., kolesterol 5 mg, natrij 306 mg, šećer 20 G.
Kalorije 128, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 3 G., kolesterol 5 mg, natrij 306 mg, šećer 20 G.
Ovaj chutney s pekmezom od crvenog ribiza, jabukama i suhim brusnicama, prikladan za mikrovalnu pećnicu, nevjerojatno je jednostavan za pripremu. Poslužite ga uz svečano meso ili pečenu perad i uživajte u živopisnom buketu slatkih, ljutih i kiselih okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 šalice džema od crvenog ribiza
- 3 žlice jabučnog octa
- 1 žlica neslanog maslaca
- 2 žličice sitno nasjeckanog oguljenog korijena đumbira
- 1 štapić cimeta
- 1 ljutika, nasjeckana
- 3 jabuke za pečenje, poput Mackintosha, oguljene i narezane na kockice
- 1/4 šalice suhih brusnica
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ribizla, jabuke, sušene brusnice, jabučni ocat, cimet, korijen đumbira
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte pekmez, ocat, maslac, đumbir, štapić cimeta, ljutiku i 1/2 žličice soli. Lagano pokrijte i zagrijavajte 2 minute. Pažljivo podignite poklopac, dodajte jabuke i brusnice te promiješajte da se oblože.
- Ponovno pokrijte i zagrijavajte na jakoj vatri dok jabuke ne omekšaju i ne izgube oblik, oko 10 minuta. Maknite poklopac i ostavite chutney da se hladi 10 minuta. Umiješajte peršin.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
