Jakobove kapice s roštilja

Glasovi: 5

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 360, ukupne masti 15,5 G., zasićene masti 2 G., proteini 46 G., ugljikohidrati 7 G., vlakno 0 G., kolesterol 90 mg, natrij 1192 mg, šećer 0 G.

Kada se pravilno peku na roštilju, Jakobove kapice su hrskave izvana, a iznutra vrlo mekane. Mogu se poslužiti kao predjelo s bijelim vinom ili koristiti u zelenim salatama, talijanskim jelima od tjestenine ili rižotu. Velike Jakobove kapice su najbolje za roštiljanje, jer se manje mogu osušiti dok se korica peče. Treba ih dobro ocijediti i ohladiti. Za začin jednostavno dodajte crni papar, sol i limunski papar. Njegove citrusne, začinjene note savršeno nadopunjuju slatki okus ove morske delicije.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

20 - 25 velikih kapica (oko 1,3 kg)
5 žlica maslinovog ulja
1 čajna žličica soli
1 čajna žličica crnog papra
1,5 žlice limunskog papra
Salsa, za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Jakobove kapice, crni papar, limunski papar

Kuhanje jela prema receptu:

Svaku jakobovsku kapicu osušite tapkanjem i stavite je na pladanj. Pokapajte s malo maslinovog ulja, premažući ih sa svih strana. Začinite solju, crnim paprom i limunski papar i natrljajte začinima sa svih strana. Ohladite dok ne budete spremni za kuhanje.
Pecite Jakobove kapice na roštilju oko 2-3 minute sa svake strane. Poslužite odmah.

Kategorije: