30 najboljih recepata za pizzu

Nemojte naručivati ​​dostavu kada žudite za pizzom! Ovi domaći recepti svidjet će se i ljubiteljima klasične pizze sa sirom i onima koji cijene nove i neobične kombinacije.

Pizza "Napolitano"

Tradicionalna napuljska pizza sastoji se od samo pet jednostavnih, ali visokokvalitetnih sastojaka koji određuju cijeli njezin okus. To uključuje bazu od tijesta s kvascem, umak od zrelih rajčica San Marzano, svježu mozzarellu, svježi mirisni bosiljak i ekstra djevičansko maslinovo ulje - bitne sastojke talijanske kuhinje. Pizza će biti još ukusnija ako tijesto s kvascem stavite u hladnjak da se polako diže preko noći. A za ekstra hrskavu koricu, razvucite tijesto na površini posutoj kukuruznim brašnom.

Pletena pizza

Zamotani kruh, natopljen umakom od rajčice s komadićima feferona i mozzarelle, prožet je svim okusima popularne pizze s feferonima. Izvrsno rješenje ako želite impresionirati goste i ponuditi im poznato predjelo u jedinstvenom obliku.

Podloga za pizzu – osnovni recept

Ovaj recept daje tanko, ukusno hrskavo tijesto za pizzu (450 g) za četiri porcije. Mogu se koristiti odmah ili pojedinačno zamotati u plastičnu foliju i zamrznuti. Ako se odlučite zamrznuti tijesto, odmrznite ga preko noći u hladnjaku, a zatim ga pustite da dostigne sobnu temperaturu prije razvlačenja ili valjanja. Za ovo tijesto koristite razne dodatke za pizzu. Najjednostavnija opcija je umak od rajčice, naribana mozzarella i svježi bosiljak za klasičnu Margheritu.

Prilozi od pizze s nadjevom

Ako vam se kod punjene pizze najviše sviđa punjena kora, prilagodite je sebi! Ree Drummond predlaže da ne koristite samo sir i da je napunite svim dodacima za pizzu: umakom, feferonima i trima vrstama sira. Poslužite sa svježim rajčicama i domaćim umakom arrabbiata.

Pizza Bianca

S Giadinim tijestom posutim krupnom soli i svježim timijanom, nećete ni pomisliti na sir. Ovu jednostavnu pizzu obožavatelji nazivaju "apsolutno ukusnom" i "sigurnim pobjednikom".

Pizza za doručak s prženim jajima, ricottom i pestom

Preljev od prženih jaja čini ove pojedinačne pizze savršenima za nedjeljni brunch. Domaći pesto od tikvica, bosiljka i badema daje im ukusnu svježinu, dok dimljena ricotta i pahuljice čilija dodaju pikantan dodir koji će vaš doručak učiniti posebnim.

Pržene peciva za pizzu

Ova jedinstvena minijaturna peciva napravljena su od tijesta za wonton i punjena svim vašim omiljenim sastojcima za pizzu: prženom talijanskom kobasicom, feferonima, umakom od rajčice i puno topljenog sira! Ova mini peciva su pržena u dubokom ulju, hrskava iznutra i puna okusa talijanske pizze. Djeca će obožavati ove poslastice, a savršena su i kao predjela na kućnoj zabavi. Poslužite ih vruće, umočite ih u umak za pizzu i uživajte!

Pizza Margherita

Ne možete pogriješiti s klasičnom pizzom poput ove pizze u napuljskom stilu. S pikantno-slatkim rajčicama San Marzano, svježom mozzarellom i mirisnim bosiljkom, lako je vidjeti zašto je ova pita uvijek omiljena.

Pizza sa sirom

Poput klasičnog cheeseburgera, ova pizza sadrži mljevenu govedinu prelivenu senfom, sloj rastopljenog sira s mjehurićima te svježi crveni luk i kiseli krastavci. Također su uključivali "sezamovo pecivo": rub pizze posipan je sezamom prije pečenja. Poslužite s naribanom salatom kako biste u potpunosti uživali u okusu cheeseburgera.

Pizza s pestom od bosiljka

Živahna vegetarijanska pizza prožeta mediteranskim okusima. Koristimo kupovne kore za pizzu, ali možete koristiti svoje omiljeno tijesto za pizzu za koru. Svaka kora je obilno premazana domaćim pestom od bosiljka i prelivena karameliziranim lukom, koji pizzi daje pikantnu slatkoću koja prekrasno kontrastira s osvježavajućim bosiljkom. Pizza se zatim prelijeva kriškama rajčice, pečenim crnim maslinama i posipa parmezanom. Za hrskave rubove, premažite ih maslinovim uljem prije pečenja.

Pizza "Pronto"

Želite brzu i ukusnu pizzu, ali nemate gotovo tijesto ili vremena za miješanje? Jednostavna okrugla focaccia bit će dovoljna! Prerežite je vodoravno na pola kako biste dobili dvije savršene kore za pizzu. Za ovu pizzu nije potrebno svježe povrće; u potpunosti je napravljena od namirnica iz smočnice. Trebat će vam umak marinara iz staklenke, konzervirane masline (crne i zelene), sušena kobasica, pesto umak, marinirane paprike i artičoke te sir. Rasporedite sve nadjeve po korama za pizzu i pecite dok se sir ne otopi, a rubovi ne postanu hrskavi.



Preporučujemo

Mekani pereci od tijesta za pizzu

Ovi mekani, aromatični pereci prožeti su okusima pizze i tradicionalnih pereca - sve u jednom! Lako ih je napraviti s kupovnim tijestom za pizzu. Origano i parmezan dodaju talijanski štih, a za taj prepoznatljiv okus pereca, svaka kuglica tijesta umoči se u vruću sodu bikarbonu i pospe se sezamom. Poslužite s talijanskim umakom marinara.

Pizza s feferonima u tavi od lijevanog željeza

Ponekad gotova jela dobro dođu. Reeina pizza je gotova za pola sata s kupovnim tijestom, umakom, sirom i feferonima.

Pizza s debelim tijestom iz Chicaga

Jeff Mauro, podrijetlom iz Chicaga, poznaje lokalnu pizzu kao nitko drugi. Njegov recept temelji se na domaćem tijestu, prelivenom mozzarellom, kobasicom, feferonima i pasiranim rajčicama. Za završni dodir, pospite parmezanom!

Pizza s korom punjenom mozzarellom

Našu pravokutnu pizzu u detroitskom stilu učinili smo još boljom: hrskava kora punjena je sirom i feferonima. Kao dodatak preljevu, pripremite obilan mesni umak dok se pizza peče.

Pizza s piletinom prženom u tavi s roštilja

Ova pizza od lijevanog željeza savršena je kombinacija slanog, slatkog, slanog i ljutog. Hrskava kora prelivena je BBQ piletinom, mozzarellom i cheddarom. Jelo završite s malo meda i posipanjem korijandera i mladog luka.

Pizza u džepovima

Giadini Puffovi su mini kalcone punjene rikulom, sirom i ljutom talijanskom kobasicom. Za uštedu vremena koristite kupovno tijesto za pizzu.

Pizza od kukuruznog brašna bez glutena

Ovo jednostavno tijesto bez glutena daje hrskavu koru za pizzu (i vegansko je!). Grubo kukuruzno brašno dodaje prekrasnu teksturu.

Pizza u tavi

Po našem mišljenju, ova pizza je puno bolja od pizze koju možete naručiti kod kuće. Zahvaljujući tavi od lijevanog željeza, vruće, ukusno jelo bit će na stolu za samo sat vremena, a čišćenje je minimalno!

Grickalice od pizze (Ket dijeta)

Ovo tijesto je gotovo u potpunosti napravljeno od sira: savršeno za one na keto dijeti, bezglutenske ili jednostavno za ljubitelje sira. Sada svi mogu uživati ​​u pizzi!

Tijesto za pizzu od špageta i bundeve

Ako tražite alternativu tradicionalnoj kori, isprobajte Katiein recept. Prije pečenja, osušite tikvu za špagete kako biste osigurali hrskavu koricu.

Havajska BBQ pizza

Ova slatka i slana pizza super je jednostavna za napraviti i traje samo pola sata. Prije pečenja pecite ananas na roštilju kako biste sočnom voću dali suptilan dimljeni okus.

Pizza sa svinjskim kobasicama u tavi

Talijanska kobasica i kelj daju pizzi pikantan okus. Molly upozorava da će se kelj slegnuti u pećnici, stoga uvijek dodajte još kelja.

Pizza od cvjetače

Za postizanje prave teksture za ovu koru bez glutena, nasjeckajte cvjetaču u multipraktiku, zatim je kuhajte na pari i osušite tapkanjem kako biste uklonili višak vlage.

Venecijanska rolada od pizze

Rolice u stilu pizze lako se pripremaju od kupovnog tijesta. Ovo zanimljivo i zasitno jelo punjeno je mozzarellom, špinatom i pršutom.

Pojedinačne pizze na engleskim muffinima

Ove pizze se mogu pripremiti unaprijed i zamrznuti za savršenu posliješkolsku užinu. Nije potrebno odmrzavanje: samo dodajte svoje omiljene dodatke i pecite.

Pizza za doručak

Što može biti ugodnije od pizze za doručak? Dajte svojim malim pomagačima zadatke: na primjer, mogu namazati koru maslacem, slagati nadjeve i trgati bosiljak. Kad sjednete za doručak, svi će uživati ​​u plodovima svog rada.

Pizza s roštilja

Tko je rekao da pizza mora biti obična? Trishina pizza "umak" je namaz od čokolade i lješnjaka, a dodaci su kriške banane, suho voće i prženi orašasti plodovi.

Pizza s trobojnom salatom

Ellie štedi vrijeme korištenjem kupovnog tijesta za pizzu od cjelovitih žitarica. Za zdraviju opciju koristite djelomično obranu mozzarellu i ricottu.







Kategorije: