Pripremite popularno meksičko jelo chili con carne (španjolski za čili s mesom) ili jednostavno chili, gustu, bogatu juhu od bijelog graha i bijele piletine. Glavno...
Recepti za juhe
Recept ne zahtijeva nikakve izmjene: rezultat je uvijek ukusno, toplo jelo koje stvara ugodnu atmosferu. Ljubitelji zdrave prehrane također će cijeniti odsutnost crvenog mesa, umjesto...
Obilježje meksičke kuhinje su ljute čili papričice. Postoji ih ogroman broj, svaka sa svojim okusom i aromom. Međutim, jelo istog naziva, "čili" ili "chili con carne", koje...
Čili con carne, ili jednostavno čili, često se poslužuje s kukuruznim tortiljama, ali još bolji spoj je s kruhom prelivenim slaninom i ljutikom. Meso je nevjerojatno mekano i...
Bijeli čili je varijacija popularnog jela chili con carne. Ovaj recept koristi bijeli grah i piletinu umjesto umaka od rajčice i govedine. Stoga je jelo bijelo umjesto crvenog.
Porcija ove tople i obilne juhe savršena je za zagrijavanje tijekom hladnijih mjeseci. Jedan od sastojaka je brokula raab ili rapini, koja podsjeća na istoimeni kupus...
Neke vrste povrća karameliziraju se prilikom pečenja, pa zašto ne biste s njima napravili slatku juhu? Ova ukusna, kremasta juha, sa živopisnom mješavinom đumbira i začina, ugrijat će vas u tmurnom danu.
Tradicionalna meksička juha posole priprema se od hominyja, posebno luženog kukuruza koji se široko koristi u meksičkoj kuhinji. Sama riječ posole znači "hominy" na...
Napravite varivo s bundevom, krumpirom, tikvicama i puretinom, dodajući meksički štih sa salsa verde - zelenim meksičkim umakom napravljenim od tomatillosa i zelenih čili papričica. Za dodatan okus...
Moderna kuhinja prepuna je raznih električnih aparata osmišljenih da olakšaju život. Friteze na vrući zrak, parne peći i multicookeri već su dugo popularni, ali postoji još jedna zanimljiva...
Paprika je ključni začin u mađarskoj kuhinji, ali daleko je od toga da je porijeklom iz Mađarske. U Europu je stigla iz Brazila, pa zašto je postala toliko popularna među mađarskim kuharima? Tajna leži u metodi...
Ova obilna i ukusna talijanska juha savršena je grijaća poslastica tijekom hladnijih mjeseci. Tradicionalno se za jelo koristi sezonsko povrće, pa se neki sastojci mogu zamijeniti. Za pikantniji okus, nemojte...
Naziv ove juhe vjerojatno se odnosi na popularnu flash igru Dress Up Tomato Soup 2.0, u kojoj igrač oblači običnu konzervu juhe od rajčice. Juhu od rajčice možete igrati i na...
Pappa al Pomodoro (talijanski za "kašu od rajčice") priprema se od najosnovnijih i najbitnijih sastojaka toskanske kuhinje, odražavajući njezin karakter, jednostavnost i bogatstvo.
Od poznatog francuskog variva od rajčica, patlidžana, tikvica i paprika napravite gustu, obilnu juhu. Kako bi juha Ratatouille ne izgubila svoj francuski okus, ne zaboravite dodati...
Krastavac je savršen sastojak za ljetna jela i juhe, jer se sastoji od 95% vode, što ga čini izvrsnim sredstvom za gašenje žeđi i osvježenje po vrućem vremenu. Kombinirajte ga sa sočnom, aromatičnom dinjom i...
Španjolska povrtna juha gazpacho dugo je bila popularno ljetno jelo daleko izvan svoje domovine. Osvježavajuća, hladna i puna vitamina, uvijek vas ostavlja sitima, a istovremeno...
Ova svijetla i lagana juha od zelenog graška dat će ljetni osjećaj čak i zimi, jer se može napraviti sa svježim ili smrznutim graškom. S minimalnim brojem sastojaka, juha ispada...
Hladna gazpacho juha je savršena za vrući ljetni dan. Ovo lagano i osvježavajuće jelo od povrća i voća savršeno je za one koji paze na unos kalorija i vegetarijance. Hrskava...
Recepti za ljetna jela bez toplinske obrade
Kad je previše vruće za uključivanje štednjaka ili pećnice, i dalje možete uživati u domaćim ljetnim juhama, salatama, sendvičima i slasticama.
Ova juha ne zahtijeva kuhanje i priprema se u blenderu. Glatki jogurt daje kremastu konzistenciju, a med dodaje sladak okus.
Patlidžani nisu odlični samo u glavnim jelima ili predjelima; od njih se mogu napraviti i jednako ukusne juhe, koje poprimaju suptilan okus gljiva. Ova gusta, bogata juha kombinira sve sastojke...
Grilano povrće izvrsno je za više od samo glavnih jela. Savršena je baza za laganu, ukusnu juhu. Ova juha od patlidžana priprema se s temeljcem od temeljca. Poslužite je s bijelim krutonima,...
Gazpacho je španjolsko jelo. U svojoj domovini obično se priprema s rajčicama, dok verzija s patlidžanom dolazi iz Italije. Ova juha je savršena za ljetni ručak, ali možete...
Unatoč površnoj sličnosti s pilavom, paella posjeduje jedinstven šarm i okus, osvajajući sve više obožavatelja. Ovo tradicionalno španjolsko jelo postalo je jedno...
Gazpacho je poznata španjolska ljetna juha. Izvorno se smatrala jelom siromašnih, seljaci su je pripremali s octom, vodom, kruhom, maslinovim uljem i češnjakom. Kasnije su se dodavali rajčice i...
Juha od pečenih rajčica s roštilja lagano je i ukusno jelo. Gusta je, bogata, nježna, aromatična i ukusna. Škampi je savršeno nadopunjuju svojim slatko-kiselim...
Neka vas naziv ovog jela ne uplaši, ali na jugu Sjedinjenih Država, gdje su roštilji najčešći, spaljeni krajevi se smatraju posebnom delicijom. Ovo...
Divan spoj sastojaka koji se dobro slaže s gotovo svime – svinjetina se može kuhati s bilo kojim povrćem kako bi se stvorilo skladno jelo, a tikvice, iako prilično neutralnog okusa, prekrasne su...
Kombinacija mesa i suhih šljiva prilično je popularna u kuhanju. Oba proizvoda se lijepo nadopunjuju. Ovisno o slatkoći suhih šljiva, mesu se može dati kiselkast ili sladak okus. Da...
Jela od bijelog kupusa mogu se naći u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. To nije iznenađujuće, jer ovo divno povrće ima raznolikost prikladnu za gotovo svaku klimu. U Rusiji, pirjani kupus s...
Minestrone juha, što na talijanskom znači "velika juha", jedno je od najstarijih talijanskih jela. Pripremala se još u starom Rimu. Budući da se minestrone smatrao jelom za siromašne,...
Juha od tortilje je klasična meksička juha napravljena od pečenih rajčica, temeljca, začina i kukuruzne tortilje, što je čini gušćom i zasitnijom. Nadalje, juha od tortilje...
Od drevnih rimskih vremena, juha od luka smatrala se popularnim jelom među siromašnima, jer je njezin glavni sastojak bio lako dostupan. U svom modernom obliku, juha od luka pojavila se u...
Čili con carne, ili jednostavno čili, je meksičko jelo koje se sa španjolskog prevodi kao "čili s mesom". Iako su glavni sastojci jela čili papričice i meso, Meksikanci također...
Ova ukusna, zasitna i iznenađujuće brza juha pružit će nevjerojatnu količinu prijeko potrebne energije, a priprema ne traje dugo. Ovo jelo će sigurno biti među...
Umorni ste od kremastih juha i žudite za nečim novim, ali provjerenim i istinitim? Želite li vidjeti sastojke u svom jelu umjesto da jedete neodređen, iako ukusan, pire? Američka juha od chowdera vam je na usluzi –...
Ramen je možda jedno od najprepoznatljivijih jela u japanskoj kuhinji. Za same Japance, ova "juha" postala je kulturni simbol, proučavan iz raznih kutova, a u Yokohami čak postoji i muzej posvećen toj jeli...
Juha je kremasta, bogatog okusa i prilično zasitna. Vrhunac jela je chipotle. Njegova prisutnost se postupno osjeća, neočekivano pretvarajući bisque u izvor živahnog...
Nekoliko trikova i ovo hladno ljetno jelo je gotovo u tren oka. Prije miješanja, u juhu dodajemo ledenu vodu, štedeći vrijeme na hlađenju. A quesadillu s grahom pečemo na jakoj vatri...
Izdašna, topla juha od kelja s preljevom od parmezana. Juha se temelji na pilećem temeljcu i sadrži pikantni začin španjolske chorizo kobasice.
Lagana povrtna juha napravljena s pilećim temeljcem s niskim udjelom masti korisna je za čišćenje tijela od nakupljenih toksina. Celer, luk, đumbir, mrkva i špinat, koji se nalaze u ovoj juhi, posebno su korisni.
Talijanski naziv ove juhe doslovno znači "palačinke u temeljcu". Dakle, osnovni sastojci ovog jela su odmah jasni. Prilično je jednostavna za pripremu, ali ništa manje ukusna.
Palačinke kuhane s aromatičnim biljem, uparene s finom juhom od rajčice, stvaraju jedinstveno jelo. Njegove žive boje i primamljiv okus uljepšat će i svakodnevne i svečane stolove.
Recept za domaću juhu od kukuruznih klipova...
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Korak-po-korak recept za pripremu juhe od breskve i mente sa šampanjcem.























































