Jesenski recepti

Gusti, topli čili con carne od divljači, prepun mnoštva začina, poslužen s preljevom od mekog kukuruznog kruha začinjenog jalapeño papričicama. Jedinstveni, bogati okus ovog čilija dolazi od...

Ova gusta, topla juha puna je jesenskog povrća, uključujući mrkvu, celer, tikvice, špinat i slatki krumpir. Po želji možete zamijeniti slatki krumpir bundevom ili krumpirom. Svako povrće ima drugačiju teksturu,...

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke hrane dan nakon Dana zahvalnosti. Sadrži osnovne namirnice za Dan zahvalnosti: puretinu, pečenu bundevu i prokulice...

Mirisna divlja riža, svijetle, slatke naranče, bijelo grožđe, kisele brusnice i bogati pekan oraščići prekrasno se nadopunjuju u ovoj ukusnoj salati začinjenoj vinaigretom od malina i maslinovim uljem.

Dok tradicionalni hašiš evocira slike na brzinu prženih ostataka hrane i krumpira za obilan doručak, Bobby Flayjeva verzija s divljim gljivama savršeno je pripremljeno jelo koje kombinira nježno...

Juhe od gljiva uvijek imaju bogat okus, a ako napravite juhu s nekoliko vrsta šumskih gljiva, rezultat će biti jednostavno zapanjujući. Prilikom miješanja vruće juhe nemojte prepuniti zdjelu...

Ovaj prilično fleksibilan recept za tjesteninu s gljivama može se prilagoditi vašem ukusu: dodajte bilo koje gljive koje imate pri ruci (ili čak nekoliko vrsta) i upotrijebite bilo koju tjesteninu koju...

Za sljedeću blagdansku večeru napravite ovaj slani puding od kruha; savršen je prilog glavnom jelu. Najbolje je koristiti kruh star jedan dan, a gljive...

Slatki krumpir je dobar izvor hranjivih tvari. Bogat je vitaminima A i C, vlaknima i kalijem, da spomenemo samo neke od njegovih prednosti. Kuhanje na pari pomaže u očuvanju većine vitamina,...

Muškatna tikva daje ovom čiliju sezonski štih, a obilje govedine (i mljevene i nasjeckane na kockice) i mirisnih začina čine ga savršenim toplim jelom za hladnu jesensku večer.

Vaši će gosti biti oduševljeni kada poslužite cijelu prženu puricu. Za razliku od pečene purice, izgleda još ukusnije, s ravnomjerno zapečenom koricom, a iznutra...

Ovaj koktel, savršen za velika okupljanja, kombinira tradicionalne okuse Dana zahvalnosti: citruse, brusnicu i dašak alkohola. Po želji, dodajte žlicu umaka od brusnica na dno čaše za...

Nakon obilne blagdanske večere, vjerojatno će vam ostati ostaci pečene purice i malo mesa. Nemojte bacati kosti - od njih će se napraviti divan, bogat temeljac koji će...

Ovaj aromatični i topli pureći curry može se uživati ​​kao gusta juha ili poslužiti s rižom. Napravljen je od ostataka pečene puretine i mnoštva povrća i začina, uključujući curry u prahu i đumbir. I...

Ovaj jednostavni i zdravi chili con carne priprema se od nemasne puretine i dodatnog povrća: rezanaca od muškatne tikve. Njihovi slatki i ljuti zavoji dodaju teksturu, okus i boju jelu.

Pureća prsa s kožom pirjaju se na maslacu sa začinskim biljem i češnjakom dok lagano ne porumene kako bi se zadržali sokovi, a zatim se dovršavaju u pećnici...

"Porchetta je ukusna toskanska rolada od svinjetine sa začinskim biljem i začinima, polako pečena u pećnici. Svake godine volim dodati nešto novo, a ovaj put sam odlučila zamijeniti..."

Pureća prsa mogu se pripremiti jednako elegantno i svečano kao i cijela ptica, a ova je opcija idealna za mala okupljanja. Napunite ih mješavinom kukuruznog kruha, paste od timijana,...

Tijesto za ove začinjene jesenske kekse lako se pravi u multipraktiku i vrlo je slično tijestu za pitu, ali s omekšanim maslacem. Počnite mljevenjem šećera dok keksi...

Osim popularnog krumpira, postoji mnogo drugog nezasluženo zaboravljenog korjenastog povrća koje se može peći i poslužiti kao prilog uz meso, a takav prilog bit će zdraviji i manje kaloričan...

Ovaj nježni kolač od bundeve, preliven ukusnom glazurom od krem ​​sira, jednostavan je za napraviti, a uistinu elegantan. Narežite ga na male pločice i poslužite kao desert nakon...

Mirisni, začinjeni kolač s naznakama cimeta i klinčića preliven je ljepljivim karamel preljevom, sa šljivama ukopanim u njega. Prilikom slaganja karameliziranih šljiva pokušajte se držati određenog...

Ako ste za blagdansku večeru ispekli puricu, sačuvajte dio (uključujući kosti za juhu) za sutra kako biste napravili ovu ukusnu i slanu juhu u meksičkom stilu. Umjesto domaće juhe...

Ova juha se pravi od pečene bundeve, koja joj daje dublji i bogatiji okus, dok čili papričica uravnotežuje slatkoću bundeve svojom toplom ljutinom. Juhu miksajte u blenderu dok...

Kajgana na podlozi od pečenog povrća, prelivena sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i...

Pecite svinjske kotlete u pećnici bez viška masnoće i bit će hrskavi baš kao da se prže. Vaš tajni sastojak su japanske panko mrvice. Grublje su...

Napravite gusti i zasitni gulaš s bijelim grahom, škampima, keljom i chorizo ​​kobasicom za bogat i topao okus. Prepun proteina i vlakana, ovaj gulaš je posebno odličan za...

Napravite gustu, bogatu juhu od celera, luka i paprike, a zatim je prelijte nasjeckanom piletinom. Začin za morske plodove Old Bay i dodani...

Sporo kuhalo vam pomaže da pripremite ovaj ukusni i zasitni čili za nekoliko minuta. Na štednjaku bi to trajalo satima. Obilna količina začina i malo konzerviranih chipotle paprika u adobo umaku...

Ovo je brz način za pripremu sočne, ravnomjerno pečene puretine s hrskavom kožicom, a ne morate čak ni vaditi posudu za pečenje - ptica se peče direktno na limu za pečenje. Pitajte kod mesnice...

Slatki krumpir je odlična alternativa krumpiru kada je u pitanju blagdanski stol. Napravite složenac iz tepsije za veće grupe i poslužite kao prilog uz meso ili pečenu perad.

Ako organizirate manje okupljanje, razmislite o pečenju samo prsa umjesto cijele purice. Jelo će i dalje biti posebno i svečano, a samo jedna pureća prsa bit će dovoljna...

Jednostavne sjemenke bundeve obogatite ukusnim okusom pizze od rajčice, češnjaka s sirom i ljutog origana. Ovaj recept pravi sjemenke od nule, direktno od bundeve, pa ako...

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za više od samo velikog...

Za svečani prilog od puretine, pripremite pečene batate s glazurom od meda, cimeta i đumbira. Za teksturu pospite hrskavim pekan orasima. Da biste uštedjeli vrijeme, počnite peći batate u...

Narančasta bundeva, bijeli pastrnjak, krumpir, crveni luk i zeleno povrće kombiniraju se kako bi stvorili ukusan, šareni niz pečenog povrća, savršen kao blagdanski prilog. A da bi povrće bilo...

Kuhanje konzervirane leće (ili bilo kojeg konzerviranog graha) na pari nekoliko minuta omekšat će i osvježiti njihov okus. Vrući grah lakše će upiti ulje iz marinade i...

Mješavina pirjanih gljiva, bukovača i shiitake gljiva pojačava okus cvjetače i zelenog graha u ovom prilogu. Dodajte hrskave, slane komadiće slanine i svježe začinsko bilje povrću i imate...

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim prilogom, ispecite polovice tikve u pećnici i poslužite polovicu po osobi. Izgleda impresivno, ali je prilično jednostavno za pripremiti s kremastim...

Ako volite slatki i pikantni okus estragona, neka zablista u vrhunskoj blagdanskoj poslastici: pečenoj puretini. Natrljajte puretinu sa svih strana maslacem pomiješanim s...

Pomiješajte maslac s limunovim sokom, mladim lukom i peršinom te utrljajte cijelu puretinu, uključujući i ispod kože, prije pečenja. Ptica treba biti na sobnoj temperaturi kako bi meso...

Natrljajte puricu sa svih strana, uključujući i ispod kože, maslacem, javorovim sirupom i chipotle papričicama, a zatim pecite dok ne porumeni. Koža će biti super hrskava, a meso...

Košer puretina dolazi već u salamuri, pa da bi bila zaista ukusna, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac...

Ovaj recept koristi meksički sir Oaxaca, mekan, kremast i nevjerojatno žvakav kad je vruć. Zamislite samo da je to savršena kombinacija mozzarelle i pletenog sira. Napunite ga paprikama...

Slatka i slana složenac od ananasa popularan je prilog na jugu Sjedinjenih Država, i to s dobrim razlogom: jednako je ukusan s puretinom za Dan zahvalnosti kao i s glaziranim božićnim...

Ako u smočnici imate staklenku konzerviranog bijelog graha, pesta, maslina i konzerviranih pečenih paprika, možete pripremiti obilnu i ukusnu juhu od graha bilo kada i bilo gdje.

Ovaj desert inspiriran je klasičnom američkom pitom od pekana: za one kojima je preteška i prebogata, cheesecake je upravo ono što treba. Cheesecake i njegov ukusni, ljepljivi nadjev od pekana...

Slatka muškatna tikva i slani, hrskavi komadići pancete susreću se u ovoj tjestenini u jedinstvenoj i neobičnoj kombinaciji. Bundeva se ne dodaje u uobičajenim komadićima, ali...

Za ukusan okus pastramija, posolite puricu s korijanderom, senfom, češnjakom i crnim paprom. Cijelu puricu posolite do 12 sati, a prije pečenja...

Ova klasična pita od pekana punjena je hrskavim, tostiranim orašastim plodovima smještenim u mekanom, bogatom nadjevu s okusom melase i pikantnim notama burbona. Taman je slatka i...