Recepti za glavna jela od peradi

Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke rižota, koji su, kada se podgrije, manje privlačni. Oblikujte hladni rižoto od piletine i fontine u pljeskavice, premažite...

Stavite pureća prsa u sporo kuhalo s malo luka, češnjaka i umaka za roštilj i zaboravite na to za taj dan! Do večeri će vas čekati ljetni roštilj, čak i ako je vani zima. Meso...

Ovaj jednostavni recept za pečenu piletinu neophodan je za svakog kuhara. Jedna piletina će vam pružiti ukusnu večeru, ostaci su savršeni za sendviče ili salate, a trup (koji se može zamrznuti...)

Ova verzija kultnog cajunskog gulaša, étoufféea, priprema se od škampa, piletine, andouille kobasice i povrća. Svi sastojci kombiniraju se kako bi stvorili bogato, aromatično jelo. Umak...

Sporo kuhalo vam pomaže da pripremite ovaj ukusni i zasitni čili za nekoliko minuta. Na štednjaku bi to trajalo satima. Obilna količina začina i malo konzerviranih chipotle paprika u adobo umaku...

Ovo je brz način za pripremu sočne, ravnomjerno pečene puretine s hrskavom kožicom, a ne morate čak ni vaditi posudu za pečenje - ptica se peče direktno na limu za pečenje. Pitajte kod mesnice...

Marinada za ovaj recept inspirirana je kubanskim mojo umakom. Sok od naranče, limeta, jalapeño, češnjak, svježe začinsko bilje i maslinovo ulje kombiniraju se kako bi stvorili pravu eksploziju okusa...

Ako organizirate manje okupljanje, razmislite o pečenju samo prsa umjesto cijele purice. Jelo će i dalje biti posebno i svečano, a samo jedna pureća prsa bit će dovoljna...

Ova obilna večera s prženom piletinom (pol asado) inspirirana latino kuhinjom prepuna je okusa i mirisa, a pojačana je savršenom kombinacijom riže i graha. Cijelo jelo priprema se...

Ova elegantna mesna štruca ispunjena je okusima i nijansama klasične večere za Dan zahvalnosti. Ova poslastica sigurno će impresionirati vaše goste. Savršena je za više od samo velikog...

Ova sočna lazanja priprema se od ostataka pečene purice - odličan način da počastite svoje voljene novim jelom dan nakon velike zabave. Poslužite s domaćim umakom od rajčice i prženim...

Ovo nije samo još jedna lagana piletina s bijelim vinom, već nešto bogatije i pikantnije. Mirisni pečeni češnjak, citrusne note naranče i mirisni estragon daju ovoj ptici obilje okusa i...

Piletina se premaže mirisnim umakom od svježeg korijandera i peče dok kožica ne postane hrskava, a meso sočno. Poslužuje se s pilavom u indijskom stilu: basmati riža začinjena začinima,...

Natrljajte piletinu svježom kaduljom i češnjakom te pecite dok ne postane hrskava. Poslužite s palentom i zdravim čipsom od kelja. Kako biste uštedjeli vrijeme, pecite kelj istovremeno s piletinom.

Rutabaga i repa su dva nezasluženo zaboravljena, a nevjerojatno zdrava korjenasta povrća koja će, kada se pravilno pripreme, oduševiti cijelu obitelj i postati glavna namirnica u vašoj zimskoj prehrani. Pecite...

Sušeno provansalsko bilje sačuvajte za zimu, a kada je sezona ljetnog povrća, ispecite provansalsku piletinu sa sočnim rajčicama, paprikama, lukom, maslinama i svježim ružmarinom. Isto to povrće, natopljeno...

Pečena ptica s nadjevom u šupljini savršeno je rješenje za blagdanski stol: prvo, minimalan je trud, a drugo, glavno jelo i prilog su gotovi u isto vrijeme. U ovom receptu...

Ako volite slatki i pikantni okus estragona, neka zablista u vrhunskoj blagdanskoj poslastici: pečenoj puretini. Natrljajte puretinu sa svih strana maslacem pomiješanim s...

Pomiješajte maslac s limunovim sokom, mladim lukom i peršinom te utrljajte cijelu puretinu, uključujući i ispod kože, prije pečenja. Ptica treba biti na sobnoj temperaturi kako bi meso...

Ova purica očarava tradicionalnim okusima Dana zahvalnosti, ali je savršena za bilo koji zimski blagdan. Tajni sastojak je glazura od naranče i brusnice koja se premazuje po ptici...

Natrljajte puricu sa svih strana, uključujući i ispod kože, maslacem, javorovim sirupom i chipotle papričicama, a zatim pecite dok ne porumeni. Koža će biti super hrskava, a meso...

Sočna i ukusna janjeća butina s hrskavom koricom prekrasno je jelo za svaki blagdan. Ako ste oklijevali kupiti ovaj komad, ne brinite: s ovim receptom za pečenje u pećnici...

Košer puretina dolazi već u salamuri, pa da bi bila zaista ukusna, sve što trebate učiniti je dodati nekoliko aroma; sol nije potrebna. Pomiješajte maslac...

Sljedeći put kada pečete piletinu s provansalskim začinskim biljem, bacite nekoliko šaka crnog ili bijelog grožđa na lim za pečenje pored nje. Samo jedan neobičan sastojak i jelo je odmah...

Za ukusan okus pastramija, posolite puricu s korijanderom, senfom, češnjakom i crnim paprom. Cijelu puricu posolite do 12 sati, a prije pečenja...

Ova piletina pečena u pećnici zdravija je od pržene piletine, ali jednako hrskava. Sve je to zahvaljujući pohanju od usitnjenih kukuruznih pahuljica. Uvaljajte pileća prsa u začinjene pahuljice i pecite...

Pipián je tradicionalni meksički umak (također poznat kao zeleni mole), s korijenima u astečkoj i majanskoj kuhinji. Glavni sastojak su sjemenke bundeve, koje se koriste za zgušnjavanje umaka od rajčice...

Hrskavo prženi pileći batak i batak pirjaju se u slanom umaku od rajčica, jalapeño papričica i korijandera. Prije dodavanja rajčica i paprika u umak, oni...

Kuhanje u tavi od lijevanog željeza na štednjaku, a zatim u pećnici, tajna je sočnih pilećih bataka s nevjerojatno hrskavom kožicom. Ako nemate vremena napraviti umak, piletina će i bez njega biti ukusna...

Ovi pileći prstići u meksičkom stilu nisu pohani u običnim krušnim mrvicama, već u zdrobljenim tortilja čipsima. Pokušajte pronaći čips s niskim udjelom soli...

Slatke rajčice, paprena rikula, hrskavi pita kruh i sočna piletina čine ovu laganu, ali zdravu i hranjivu salatu u mediteranskom stilu. Za brzu pripremu piletine za...

Ova ukusna i zdrava zdjela sadrži popularne mediteranske sastojke: bulgur, salatu od sitno nasjeckanog svježeg povrća, nasjeckanu piletinu u kiselkastom vinaigretu i...

Ova jednostavna verzija lazanje s kobasicom i paprikom priprema se za samo 15 minuta, a na stolu će biti za sat vremena. Možete je i unaprijed pripremiti i pohraniti u...

Ako želite ispeći puricu za blagdane, pogledajte ovaj recept za Dan zahvalnosti. On obuhvaća sve tradicionalne okuse ovog jela, a opet dodaje jedinstveni štih. Ova purica s...

Ako ste odlučili ispeći dvije purice za blagdan, postoji način da obje stanu u pećnicu kako ih ne biste morali peći jednu po jednu. Da biste to učinili, jednu puricu isjecite na leptir i spljoštite je...

Pileći batak, cannellini grah, rajčice i origano prekrasno se nadopunjuju u ovom rustikalnom talijanskom gulašu. Sve se kuha u jednoj tavi, prvo na štednjaku, a zatim dokrajči...

Dva kilograma svečanih purećih prsa mogu se ispeći za manje od sat vremena, pa čak i s umakom! Lako je to zamisliti ako ih kuhate u sporom kuhalu umjesto u pećnici. A prsa ispadnu vrlo...

Jajni rezanci s purećom kobasicom i slatkim paprikama savršena su večera usred tjedna. Ali ono što ih čini zaista ukusnima je lagani umak od kiselog vrhnja s paprikom, češnjakom i...

Ova slatko-kisela marinada pretvara dosadna pileća prsa u ukusnu večeru usred tjedna. Pomiješajte je s piletinom (možete koristiti batke umjesto prsa) i stavite u zamrzivač...

Hoisin je popularan kineski umak napravljen od fermentirane sojine paste i začina poput češnjaka, čilija i sezama. U ovom receptu kombinira se sa soja umakom, sečuanskim paprom i rižinim vinom...