Recepti za glavna jela

Umak od kave i roštilja smatra se jednim od najprikladnijih za kuhanje malih rebara. Njegov skladan okus i nježna tekstura pojačavaju okus svinjetine,...

Svinjska rebarca su sočna, sa svijetlim, bogatim okusom. Slatka čajna glazura pojačava okus mesa i dodaje mu prekrasnu smeđu koricu. Krumpir-limun...

Janjeća rebra pečena u pećnici ukusno su i primamljivo jelo. Janjetina je mekana i sočna. Ljutkasti začini daju jelu profinjen miris i okus, a jogurt umak dodaje dašak...

Krumpir ima novog konkurenta: pržene šparoge. Tijesto od piva i vruće ulje osiguravaju da zelene stabljike budu zlatnosmeđe i hrskave. Limunov aioli odličan je umak za umakanje, a možete...

Umak chimichurri popularan je u gotovo svakoj zemlji Južne Amerike, ali njegov recept izmišljen je u Argentini, vjerojatno od strane doseljenika iz Baskije. Na njihovom jeziku chimichurri znači...

Lazanje je jedno od najpopularnijih talijanskih jela diljem svijeta. Iako korijeni sežu u stari Rim, lazanje u svom modernom obliku poznate su još od 14. stoljeća. Jelo se sastoji od...

U američkoj kuhinji, Mac and Cheese nisu samo makaroni preliveni sirom, već prava složenac u sirnoj...

U prijevodu s talijanskog dijalekta, naziv rimskog jela "cacio e pepe" znači "sir i papar". Na temelju toga nije teško pogoditi koji su glavni sastojci. Dodavanjem vode,...

Endivija ili cikorija i kelj dobri su izvori vitamina i drugih hranjivih tvari (vitamina A i K, folata i vlakana). Ovo jelo je savršeno posluženo uz meso ili perad,...

Teško je odoljeti jarko narančastoj kori ovog kruha, posutoj bijelim sezamom i svijetlozelenim sjemenkama bundeve. Osim toga, nije samo vizualno privlačan, već je i ukusan. Ako je potrebno...

Kansas City u SAD-u smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po svojim posebnim...

Musaka se tradicionalno priprema u mnogim zemljama Bliskog istoka i Balkana. Međutim, recepti se razlikuju ovisno o regiji. Grčka musaka je složenac s tri sloja:...

Manicotti su talijanske rolice od tjestenine oblikovane poput širokih cijevi, punjene raznim nadjevima od sira ili mesa i zapečene s umakom. Ovo...

Mesna štruca, ili mesna štruca, tradicionalno se pravi od mljevenog mesa, krušnih mrvica i povrća poput luka, celera i mrkve. Ali pokušajte dodati jabuke, brusnice i sir kako biste je začinili.

Ovaj recept za piletinu u korici od sira vrlo je jednostavan i brz za pripremu, a opet izgleda prilično elegantno i svečano. Imajte to na umu kada vaši gosti...

Janjetina je vrlo nježna i, moglo bi se reći, dijetalna. Ima nježan okus i aromu. A pečeni janjeći file je vrlo pikantan i ukusan. Ružmarin i češnjak...

Pureće meso je ukusno i niskokalorično, s niskim udjelom masti. Smatra se najdijetalnijim mesom. Polpete od ovog mesa su lagane i ukusne. Začin...

Svinjetina pržena u tavi s paprikom je sočno, aromatično i ukusno jelo. Puno je arome i pikantnosti češnjaka, jedinstvenog okusa pepperoncinija, začina kadulje i posebne kombinacije...

Špageti potječu iz Napulja, a ime im je dao Antonio Viviani. Talijanska riječ "špageti" odnosi se samo na određenu vrstu talijanske tjestenine. Prije su se špageti koristili 50...

Američke obitelji slave Dan zahvalnosti, a puretina je neizostavan dio tradicionalnog blagdanskog stola. Naravno, to je cijela pečena puretina punjena kruhom i suhim voćem,...

Mesna štruca je tradicionalno bavarsko jelo poznato na engleskom kao "meatloaf". Lako se priprema i izgleda prilično jedinstveno kada se poslužuje. I naravno, poslužuje se sa slatkim krumpirom, koji je savršen...

Tradicionalni cordon bleu se pravi s teletinom, ali nije ništa manje nježan i sofisticiran kada se pravi s pilećim prsima. U ovom receptu, pileća prsa se pune šunkom i sirom, a zatim prže u...

Piletina se peče u pećnici na podlozi od krušnih mrvica. Ovaj recept maksimalno iskorištava pileći sok koji često završi na dnu posude i izgubi se. Sada, svaki...

Hrskavo pržena pileća prsa marinirana u začinskom bilju osvojit će svakoga. Vrijeme kuhanja je praktički minimalno, što je plus. Salata, umak i meso prožeti su...

Mirisna kombinacija začina izvući će okus umornih pilećih prsa na potpuno novi način. Sočna, hrskava piletina, pržena u začinu s čilijem i poslužena s hrskavom salatom...

Kukuruzni kruh je tradicionalno američko pečeno jelo. Indijanci su stoljećima koristili kukuruzno brašno za pečenje somuna. A kada su stigli europski doseljenici...

Napravite ramen rezance kao glavno jelo tehnikom prženja, pržeći rezance s piletinom, povrćem i začinima, za ukusan i zasitan ručak inspiriran azijskim umakom.

Patty Melt je jednostavan, ali ukusan američki sendvič sličan cheeseburgeru. Umjesto peciva, koristi kriške kruha, obično raženog ili višezrnatog. Zatvoreni...

Napravite talijanske njoke 29. u bilo kojem mjesecu, stavite novčić ispod tanjura i zaželite želju! Upravo to ljudi rade u nekim latinoameričkim zemljama, vjerujući da...

Jerk je jamajčanska metoda marinade i kuhanja peradi; jerk piletina znači "pečena do hrskavosti". Nastala je sredinom 17. stoljeća, zahvaljujući odbjeglim robovima koji su se skrivali u divljini...

Tagine je marokansko jelo od povrća i mesa pirjanog u vlastitom soku. U svojoj domovini priprema se u glinenoj posudi s visokim stožastim poklopcem, koja se naziva i tagine. Ali ako nemate...

Neobična kombinacija svinjetine i feta sira unijet će raznolikost na vaš stol. Ovo izvrsno i aromatično jelo ispunit će vaš dom mirisima Grčke. Ljutkasto, sočno, nježno i nevjerojatno ukusno, osvojit će vas...

Umak od mesa savršen je dodatak tjestenini ili povrću; možete doživjeti sofisticiranu i pikantnu aromu talijanske kuhinje bez napuštanja doma. Može učiniti svako predjelo još...

Tijesto napravljeno s kiselim mlijekom ili kefirom održava piletinu sočnom. Jaja i kiselo mlijeko se lagano miješaju, ne miješaju, a tijesto se puni mjehurićima zahvaljujući kiselom mlijeku, što ga čini...

Piletina u umaku od senfa ukusno je jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Meso je nevjerojatno sočno i mekano. Senf dodaje pikantan okus i jelu daje divnu aromu, dok vino...

Recept za one koji cijene svoje vrijeme i paze na prehranu. Nemasno pureće meso i minimalno aktivno vrijeme kuhanja. Ovo jednostavno jelo lako će riješiti pitanje "što jesti?" za sljedeći...

Nevjerojatno mekana piletina u azijskom stilu. Zahtijeva samo jedan lonac, tako da nema hrpa prljavog posuđa nakon vaše kulinarske kreativnosti. Ovo jelo je vrlo svestrano i dobro funkcionira kao...

Jelo s aromama Provanse. Vrlo pristupačno i u sastojcima i u pripremi; sve što vam treba lako možete pronaći u lokalnom supermarketu. Minimalna predpriprema i...

Želite li uljepšati svoje sive dane daškom odmora? Filipinski svinjski kare je savršen za to. Jednostavan je i brz za pripremu. Sve što vam treba je roštilj, ali možete ga napraviti i bez...

Ova mesna štruca, napravljena od tri vrste mljevenog mesa i sitno nasjeckanog povrća, ukrasit će svaki blagdanski stol. Može se poslužiti s prilogom od povrća ili kao predjelo, narezana, s kruhom i...

Složit ćete se, piletina i vafli su neobična kombinacija. Međutim, ovo jelo je dugo popularno u Americi i smatra se dijelom pokreta soul food, što se s engleskog prevodi kao "hrana za...".

Jabuke se odavno koriste u pripremi peradi. U tu svrhu se obično koriste kisele i slatko-kisele sorte. Njihov sok djeluje kao vrsta marinade, neutralizirajući...

Kada birate jednostavno jelo od piletine, isprobajte pileći paprikaš. Ova gusta pileća juha, ili umak, potječe iz Mađarske. Njegov svijetao, bogat okus i aromu uvelike poboljšava...

Jedan odličan način da unesete raznolikost u svoja uobičajena jela s jajima je napraviti perzijski omlet. Za razliku od tradicionalne verzije s štednjaka, ovo jelo se peče u pećnici, tako da ne...

Saag je jelo na bazi povrća uobičajeno na Indijskom potkontinentu. Često se prelijeva raznim sastojcima, poput paneer sira, kao u ovom receptu. Saag se poslužuje vruć s...

Vjeruje se da jelo u svom sadašnjem obliku potječe iz Tunisa, a njegovo arapsko ime znači "mješavina". Budući da je glavni sastojak jaja, šakšuka se često poslužuje kao jelo za doručak. Međutim, u...

Slatki krumpir je biljka porijeklom iz Južne Amerike. Njegov okus i nutritivna svojstva podsjećaju na slatku bundevu. Međutim, za razliku od pire krumpira, koji se poslužuje kao prilog, pire od slatkog krumpira je prilično...

Na prvi pogled, jednostavan naziv ovog recepta krije izvanrednu paletu okusa, koju imamo priliku iskusiti pripremajući svinjski file s pirjanim kupusom i jabukama. Ovaj...

Mesna štruca smatra se klasikom američke kuhinje. Zapravo, recept su iz Europe donijeli njemački imigranti koji su se naselili u Pennsylvaniji. Njihovi...