Dom » recept » Očuvanje » Konzervirano povrće » Stranica 2
 

Recepti s konzerviranim povrćem


Autor: - poznati kuhar
Antipasto na kalabrijski načinPregledi: 1.917
Sadržaj recepta:

Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i ukiseljenog povrća, začinjenog ljutim...

Tuna, inćuni, kapari, artičoke, ukiseljeni krastavac, masline, crne masline, paprike pepperoncino, cvjetača, šampinjoni, mrkva, celer, vinski ocat, umak od rajčice, Worcestershire umak, hren, tost...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Ljuta ukiseljena mrkvaPregledi: 8.958

Ovo slano predjelo koristi mlade mrkve. Brže se mariniraju i izgledaju ukusnije kada se poslužuju. Cijele mlade mrkve se čvrsto slažu u staklenku i prekrivaju marinadom za...

Mrkva, čili papričice, pahuljice crvene paprike, jabučni ocat, luk u prahu, sjemenke gorušice...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kiseli krastavci s medom i čili papričicomPregledi: 2.339

Ako ste ljubitelj hrskavog ukiseljenog povrća i kiselih krastavaca i uvijek ste u potrazi za novim okusima, ovaj recept vas neće razočarati. Krastavci se narežu na štapiće i mariniraju sa slatkim banana paprikama,...

Krastavci, kiseli krastavac, banana paprika, čili paprika, luk Vidalia, vinski ocat, jabučni ocat, crni papar, sjeme gorušice, pahuljice crvene paprike, lovorov list, kurkuma, med...
Vrijeme: 4 sata i 20 minuta Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Autor: - kulinarski pisac
Ljutkasti, lagano slani krastavci u staklenciPregledi: 2.455

Brzi kiseli krastavci najčešće se povezuju s ljetom, jer povrće pripremljeno na ovaj način zadržava dio svog prirodnog okusa i još uvijek zadržava onu ljetnu hrskavost, ali...

Krastavci, ukiseljeni krastavac, jalapeño papričice, jabučni ocat, pahuljice crvene paprike, sjemenke celera, sjemenke gorušice, korijander, kopar...
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Autor: - kulinarski pisac
Domaći kiseli krastavciPregledi: 2.354

Ako krastavce tanko narežete prije kiseljenja, brže će upiti kiseli salamuru i biti spremni za jelo sljedeći dan. Odlična ideja kada je već sezona...

Krastavci, ukiseljeni krastavac, crveni luk, pahuljice crvene paprike, sjeme gorušice, rižin ocat, kopar, med...
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - ugostitelj
Marinirane cherry rajčicePregledi: 4.546

Cherry rajčice marinirane prema ovom receptu mogu se odmah jesti ili čuvati u hladnjaku do 2 tjedna. To je odličan način da im se produži vijek trajanja tijekom ljeta, dodajući pikantnu kiselost slatkom povrću i...

Cherry rajčice, limunova korica, crni papar, češnjak, ružmarin...
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Brzo ukiseljene kriške tikvicaPregledi: 2.377

Tanko narezane tikvice brzo upijaju marinadu, pretvarajući njezin neutralni okus u pikantan, pikantan, savršen za predjela i sendviče. Prelijte ih vrućom marinadom od bijelog octa...

Tikvice, tikvica, crveni luk, pahuljice crvene paprike, sjeme gorušice, češnjak, kopar...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Količina: 2 staklenke zapremine 1 litre.
Ukiseljene jalapeno papričicePregledi: 12.643

Ukiseljene ljute papričice s češnjakom mogu se konzervirati u staklenkama za zimu. Ljubitelji ljute hrane cijenit će staklenku ovih ljutih papričica u hladnjaku. Ukiseljeni kolutići jalapeña savršeni su...

jalapeño paprika, čili paprika, crni papar, češnjak, med...
Vrijeme: 50 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 2 staklenke od 470 ml.
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Brza konzervacija: Slatki i hrskavi ukiseljeni krastavciPregledi: 3.404

Krastavci, narezani na štapiće, mariniraju se s češnjakom, koprom i sjemenkama gorušice u mješavini jabučnog octa, soli i šećera. Sam proces pripreme traje najviše 20 minuta, a nakon...

krastavci, kiseli krastavac, jabučni ocat, sjeme gorušice, češnjak, kopar...
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Količina: 1 staklenka volumena 1 litre.
Kategorije: Predjela, Sendviči, Povrće, .
Ukiseljeni krastavciPregledi: 2.807

Recept za kisele (ili slane) krastavce ne zahtijeva ocat. Samo povrće, čista sol bez ikakvih dodataka ili joda i listovi vinove loze (poslužit će i listovi crnog ribiza) za pripremu krastavaca...

krastavci, kiseli krastavac, bijeli kupus, listovi vinove loze, kopar...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Količina: 4 staklenke zapremine 1 litre.
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Brzi recept za ukiseljeni voštani grahPregledi: 1.328

Ovo ukiseljeno povrće spremno je za uživanje unutar 4 sata od pripreme. Zeleni i žuti mahune, krastavci narezani na štapiće slične veličine i čili papričice za...

žuti grah, fresno paprika, krastavci, korijander, kopar...
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 10 - 12
Autor:
Ukiseljene slatko-ljute kore lubenicePregledi: 2.757

Nakon što uživate u sočnoj, zreloj lubenici, nemojte bacati kore - ukiseli ih! Samo nekoliko sati u ljutoj salamuri i bit će ukusan, slani međuobrok. Ne zaboravite...

Lubenica, jabučni ocat, crni papar, pahuljice crvene paprike, povrtni relish, korijander...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Ukiseljeni krastavci s čili papričicamaPregledi: 6.772

Ovi brzi i jednostavni kiseli krastavci s čilijem savršeni su za sendviče, hamburgere ili koktele. Marinirajte kisele krastavce u ovoj salamuri od morske soli, jabučnog octa i vode i...

Ukiseljeni krastavac, krastavci, kiseli krastavci, listići morske soli, jabučni ocat, jalapeño paprika, habanero paprika, kopar...
Vrijeme: 20 minuta
Kako napraviti domaće konzerve: džem, žele, kompote, povrtni konzervi i još mnogo toga

Kako napraviti domaće konzerve: džem, žele, kompote, povrtni konzervi i još mnogo toga

Kuhari nude jednostavne upute korak po korak o tome kako pripremiti svoje omiljene džemove, pekmeze, kompote i povrtne konzerve.

Kategorije: Predjela, Povrće, .
Marinirane artičokePregledi: 13.829

Marinirane artičoke su ukusno mediteransko predjelo koje se može poslužiti uz piće ili na blagdanskom stolu. I puno ih je lakše pripremiti nego što mislite. Sve što vam treba je...

limun, artičoke, češnjak, majčina dušica, estragon, bijelo vino...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: prosjek Količina: 3 litre
Kategorije: Salate, Povrće, .
Autor: - kulinarski pisac
Salata od mariniranih rajčica sa začinskim biljemPregledi: 17.014

Ovaj originalan i jednostavan recept za salatu od rajčice pomoći će vam tijekom užurbane sezone rajčica, kada tražite novi način da isprobate rajčice. Njegov nevjerojatan okus dolazi od...

Rajčice, balzamični ocat, smeđi šećer, mladi luk, bosiljak, peršin...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Kiseli krastavciPregledi: 8.586

Domaći kiseli krastavci puno su ukusniji od kupljenih. Okus im je blaži jer se ne koristi ocat i prolaze kroz prirodni proces fermentacije pod utjecajem...

Ukiseljeni krastavac, krastavci, crni papar, pahuljice crvene paprike, sjemenke kopra, kopar...
Vrijeme: 15 minuta
Kategorije: Roštilj, Meso, Brza hrana, Sendviči, .
Autor: - ugostitelj
Sendviči s pečenom janjetinomPregledi: 2.970

Povijest sendviča vjerojatno je jedna od najpoznatijih povijesti hrane. Prema legendi, grof od Sandwicha iz 18. stoljeća bio je strastveni kockar koji nikada nije prestajao igrati...

Janjetina, baget, krastavci, kapari, limunova korica, vinski ocat, origano, majoneza, kiselo vrhnje, kiseli krastavac, harissa umak, kumin...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 4 - 8
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Domaći kiseli krastavciPregledi: 4.910

Ovo je osvježavajuće ljetno predjelo s pikantnim notama. Najtoplije doba godine je vrijeme obilnog povrća, što inspirira takve eksperimente, a okus ovih jela pripremljenih prema sljedećem...

Krastavci, ukiseljeni krastavac, rižin ocat, pahuljice crvene paprike, bijeli papar u zrnu, korijander, sjemenke gorušice, sjemenke komorača, kumin, med, kopar, cilantro...
Vrijeme: 25 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - suvlasnik restorana
Domaća "Jardiniera" od mariniranog povrća u uljuPregledi: 13.504

Giardiniera je talijansko predjelo od mariniranog nasjeckanog povrća u ulju ili octu. U ovom receptu povrće se marinira u slanoj otopini bez octa, a zatim prelijeva biljnim uljem...

mrkva, cvjetača, serrano paprika, češnjak, celer, paprika, origano, jalapeno...
Vrijeme: 16 sati i 20 minuta Složenost: lako Količina: 3-4 žlice. Kalorijski sadržaj: 398
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - kuhar
Ukiseljene zelene rajčice za zimuPregledi: 6.688

Naučite kako sačuvati rajčice za zimu uz naš detaljni foto vodič.

Zelene rajčice, čili papričica, lovorov list, korijander, kumin, klinčić, muškatni buzdovan, crni papar, cimet, jabučni ocat, med...
Vrijeme:
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Zeleni grah mariniran s korijanderom i češnjakomPregledi: 4.374

Recept za kiseljenje mladog zelenog graha. Nakon što je zeleni grah ukiseljen, nema potrebe dodavati sok od limuna ili ocat. Ako ove kiseline dodate prerano, grah...

zeleni grah, sok od limuna, jabučni ocat, češnjak, korijander...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Kiseli kupusPregledi: 5.754

Detaljan recept sa fotografijama.

Bijeli kupus, slatka paprika, mladi luk, jabučni ocat, sjemenke celera, sjemenke gorušice, pahuljice crvene paprike, med...
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Kiseli kupusPregledi: 7 127

Detaljan recept sa fotografijama.

bijeli kupus, bobice kleke, kiseli kupus, sjemenke kima...
Vrijeme: 15 minuta plus vrijeme fermentacije
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Kiseli krastavciPregledi: 5.488

Detaljan recept sa fotografijama.

krastavci, rižin ocat, pahuljice morske soli, sok limete, čili papričica, mrkva, menta...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Vijetnamske palačinke "Banh Xeo"Pregledi: 15.762

Detaljan recept sa fotografijama.

Rižino brašno, kokosovo mlijeko, svinjetina, škampi, medonosne gljive, mrkva, krastavci, daikon rotkvica, čili papričica, riblji umak, sok od limete, rižin ocat, kurkuma, pahuljice crvene paprike, mladi luk, češnjak, zelena salata, bosiljak, menta, korijander...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 6 palačinki
Autor: - suvlasnik restorana
Vijetnamski sendvič s mljevenim mesom i ukiseljenim povrćemPregledi: 7.914

Detaljan recept sa fotografijama.

Mljevena svinjetina, peciva za sendviče, jalapeño paprika, luk, češnjak, korijen đumbira, krastavci, mrkva, daikon rotkvica, majoneza, sriracha umak, riblji umak, hoisin umak, cilantro, kikiriki, sezamove sjemenke...
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta Složenost: lako Količina: 6 sendviča
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - kuhar
Marinirane gljivePregledi: 5.923

Detaljan recept za ovo grčko jelo sa fotografijama...

Vrganji, šitake gljive, crimini gljive, sok od limuna, šampanjski ocat, vinski ocat, crni papar, drveni papar, lovorov list...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 8 - 10
Kubanski sendvič s karameliziranom svinjetinomPregledi: 6.007

Detaljan recept sa fotografijama.

Krastavci, svinjetina, začin za pečeno meso, peciva za sendviče, šunka, sir Gruyère, kiseli krastavac, majoneza, senf od cjelovitih žitarica, češnjak, sok od naranče, sok od limete, vinski ocat, korijander, med...
Vrijeme: 1 sat. plus vrijeme pečenja svinjetine Složenost: prosjek Porcije: 4
Autor: - poznati kuhar
Kubanski sendvič s domaćim kiselim krastavcimaPregledi: 4 157

Detaljan recept sa fotografijama.

Svinjetina, krastavci, cikla, povrtni relish, peciva za sendviče, sherry ocat, kumin, lovorov list, origano, sjemenke kopra, sjemenke gorušice, korijander, luk, češnjak, med...
Vrijeme: -- Porcije: 8 – 10 porcija za zabavu
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Marinirani cvjetača s curryjemPregledi: 7.741

Detaljan recept sa fotografijama.

Cvjetača, rižin ocat, jabučni ocat, korijen đumbira, češnjak, kumin, korijander, curry...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor: - poznati kuhar
Ukiseljena okraPregledi: 25.414

Recept za ukiseljenu okru za zimu....

Bamija, čili papričica, sjeme gorušice, crni papar, rižin ocat, okra, češnjak, kopar...
Vrijeme: 35 minuta plus vrijeme mariniranja. Složenost: lako Količina: 2 litre
Autor: - kuhar
Sloppy Joe mješavina za hamburgere s mljevenom puretinomPregledi: 5.479

Za pripremu Tyler Florenceove domaće mješavine mesa za burger Sloppy Joe, pirjajte mljevenu puretinu u umaku od koncentrata rajčice, smeđeg šećera i žute gorušice, a zatim je promiješajte...

Luk, mljevena puretina, kečap, senf, mljeveni kajenski papar, smeđi šećer, koncentrat rajčice, vinski ocat, peciva za hamburgere, krastavci, hren, kopar, češnjak, začin za kiseljenje, kurkuma...
Vrijeme: 3 sata i 55 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Predjela, Grickalice, Povrće, .
Čips od krastavaca s umakom od senfaPregledi: 11.639
Sadržaj recepta:

Recept za pomfrit s ukiseljenim krastavcima i korom od pereca. Poslužuje se s umakom od senfa.

Ukiseljeni krastavac, krekeri, jaja, brašno, crveni luk, senf, majoneza, paprika, češnjak u prahu, perec...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Mrkva marinirana s kopromPregledi: 8 718

Detaljan recept sa fotografijama.

mrkva, kopar, sjemenke kopra, kumin...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Količina: 1 litra
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Ukiseljeni kukuruz s paprikomPregledi: 7.751

Detaljan recept sa fotografijama.

kukuruz, paprika, čili papričica, sjeme gorušice, jabučni ocat, lovorov list, celer...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 1 litra
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Autor:
Ukiseljeni đumbirPregledi: 8 317

Korijen đumbira, izrezan na novčić, može se lako ukiseliti kod kuće i uživati ​​u njemu sljedeći dan. Tajlandska čili papričica i mirisni anis daju prekrasan azijski okus i aromu.

korijen đumbira, čili papričica, rižin ocat, ukiseljeni đumbir, zvjezdasti anis...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako
Kategorije: Umaci, Začini, .
Začin za kiseljenje povrćaPregledi: 9.588

Detaljan recept sa fotografijama.

Sjemenke gorušice, piment, korijander, klinčići, mljeveni đumbir, pahuljice crvene paprike, lovorov list, sjemenke kopra, bobice borovice, muškatni oraščić, začin za kiseljenje, cimet...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane