Recepti za roštilj i BBQ

Ovaj ukusni desert od pečenog ananasa priprema se uz minimalan trud, a većina vremena se troši na mariniranje voća. Sok limete dodaje lijep dodir okusa...

Američki Praznik rada teško je potpun bez pečene piletine. Isprobajte ovaj recept za nježne pileće batke za piknik. Umak za roštilj u ovom receptu je toliko dobar da...

Posebna metoda kuhanja u kojoj se meso utrljava mješavinom ljutih začina ili marinira u njima naziva se "jerk" i potječe s Jamajke. Godine 1655., kada su Britanci stigli na otok, afrički robovi...

Sočna, nježna i ukusna, prsa se savršeno slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Ancho (poblano) je također dobra alternativa...

Piletina Jerk je tradicionalno karipsko jelo podrijetlom s Jamajke. Meso se marinira u ljutom jerk umaku, a zatim peče na roštilju dok ne porumeni. Upravo ta ljuta korica čini jelo posebnim...

Kako biste osigurali sočnu, mekanu i ukusnu piletinu s roštilja, premažite je savršeno izmiješanom suhom mješavinom začina za začinsko bilje i marinirajte preko noći. Tijekom pečenja na roštilju premažite je...

Napravite mini ražnjiće od piletine, baš kao što to rade na poluotoku Yucatan u Srednjoj Americi. Ključ ovog jela je marinada koja piletini daje pikantan, aromatičan okus...

Pecite piletinu na roštilju. Kako bi meso ostalo sočno i mekano, preporučujemo da piletinu namačete u salamuri nekoliko sati. Sol pomaže u zadržavanju vlage u mesu, sprječavajući da vaša piletina...

Banana split je popularan američki desert koji se sastoji od banane prerezane na pola, poslužene s kuglicom sladoleda, šlagom, slatkim umakom i višnjom. Ovaj desert je bio...

Napravite brz, ukusan i zdrav desert pečenjem ananasa i prelivanjem čokoladnim umakom. Dodajte kremasti mascarpone sir za kremasti završetak i pospite zdrobljenim orašastim plodovima.

Dok ste na pikniku, počastite se desertom od voća pečenog na drvenom ugljenu. Stavite zdrobljene kekse s narezanim voćem u foliju, pospite šećerom, prelijte limetom, zamotajte i tostirajte. Imat ćete...

Kukuruz u klipu može se ne samo kuhati već i peći, kao što su to srednjoamerički Indijanci radili od davnina. Pečeni kukuruz, svojim iskonskim izgledom i primamljivom aromom, budi...

Povijest sendviča vjerojatno je jedna od najpoznatijih povijesti hrane. Prema legendi, grof od Sandwicha iz 18. stoljeća bio je strastveni kockar koji nikada nije prestajao igrati...

Genijalne američke sendviče poznate kao razne vrste burgera (iako njihovo povijesno podrijetlo ostaje neizvjesno) nastavljaju osvajati svijet. Teško je povjerovati da pljeskavica s...

Moderni vanjski roštilji više nisu samo rešetke za prženje mesa. Sada sretni vlasnici takve opreme mogu pirjati, krčkati, dimiti i, naravno,...

Umorni ste od odreska, kotleta i ostalih mesnih jela, očekujete goste ili se želite počastiti nečim novim? Imamo to! Svima omiljena svinjska rebarca, pečena u pećnici, a zatim pečena na roštilju...

Teksaški roštilj obično koristi goveđu prsa. Začini se, marinira preko noći i dimi pola dana. Ovaj recept će ubrzati proces kuhanja vaših prsa s roštilja i...

Ukusne i aromatične pečene šljive savršen su dodatak kuglici gelata, talijanskog sladoleda s niskim udjelom masti. Po želji možete zamijeniti bilo kojim drugim gelatom.

Napravite svijetao, lagan i zdrav desert s pečenom voćnom salatom. Kako biste spriječili da se voće i bobice pretvore u kašu, odaberite čvrsto, malo nedovoljno zrelo voće. Pecite ih na roštilju dok...

Ova pečena rebarca oduševit će svakoga tko slavi državne praznike i slavi Praznik rada s vama. Prema američkom kalendaru, ovaj dan se slavi prvog ponedjeljka u rujnu. Jer...

Kao prilog jelu od mesa, pripremite brzu salatu od luka direktno na roštilju. To je odlična alternativa dosadnom ukiseljenom luku. Začinite luk octom, origanom, češnjakom i...

Roštilj u Memphisu, Tennessee, razlikuje se od drugih vrsta američkog roštilja po tome što se meso prvenstveno suho dimi. Svinjska ili goveđa rebra se trljaju suhom marinadom i...

Ovo je vrlo jednostavan, a opet sofisticiran i neobičan desert s roštilja. Nježne, sočne i slatke breskve ili nektarine savršeno se slažu s kremom od meda i naranče.

Svinjska rebarca pečena na dimljenom roštilju su zlatnosmeđa, hrskava i sočna, s ukusnom koricom. Glazura od slatkog i ljutog umaka dodaje pikantan okus...

Napravite ukusan i zdrav desert od pečenog voća. Pečenjem šljiva karamelizira se njihov šećer, stvarajući bogatiji okus, dok kandirani đumbir dodaje kiselost i začin.

Napravite brzi prilog od mladog luka uz pečeno meso na pikniku. Bacite začinjeni mladi luk na roštilj, brzo ga popržite i pokapajte sokom od limete. Okus ovog luka je nježniji,...

Teksas, kao i sve južne savezne države SAD-a, ima bogatu tradiciju roštiljanja. Goveđa prsa su tamo omiljeni komad mesa za roštilj. Iako je ovaj komad mesa malo žilav, ako se pridržavate svih pravila...

Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra izvađena iz trbuha. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, suhu marinadu i posebnu mješavinu...

Predjela od patlidžana možete raznovrstiti tako da ih ispečete na roštilju i prelijete umakom od maslaca od kikirikija, što im daje jedinstven i živahan okus. Ovo predjelo se lako priprema i...

Kada idete na piknik, ne zaboravite uzeti hrpu banana za ukusan i neobičan desert. Banane prerežite po dužini i pecite ih na roštilju. Ove banane su puno ukusnije od sirovih...

Što može biti talijanskije od salate Caprese? Svježi, aromatični bosiljak, nježna mozzarella i zrele rajčice stvaraju ne samo jedinstven okus tradicionalne...

Savezna država Sjeverna Karolina, kao i ostatak juga, neraskidivo je povezana s tradicijom roštiljanja, pri čemu istočni i zapadni dijelovi države imaju različite metode kuhanja i posluživanja. Ovaj recept...

Kuhanje u lexingtonskom stilu porijeklom je iz zapadne Sjeverne Karoline, gdje su tradicije roštiljanja snažne i prenose se generacijama. Dimljenje u ovoj regiji...

Svinjska rebra, uklonjena s leđa, premazana su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u lagano lagano kuhanoj marinadi od piva i pustite da se dime samo...

Ovaj roštilj se pravi od donjeg dijela svinjskih rebara, dijela iznad trbuha. Iako su manje mesnata od rebara uzetih s leđa, zahvaljujući dugom procesu mariniranja i dimljenja...

Pripremite svinjska rebarca s roštilja "mokrom" metodom, gdje se meso prelijeva umakom tijekom pečenja. Kako biste osigurali ukusno i privlačno jelo, uklonite spojne...

Ako ste ponosni vlasnik roštilja i želite kuhati nešto jednostavno, a opet jedinstveno, isprobajte ovaj recept za pečeni svinjski file. Kao što znate, umak u mesu...

Škampi s roštilja su ukusni, sočni, živahni i aromatični. Umak je prožet svježinom rajčice, pikantnim okusom luka i ljutog umaka te jedinstvenim okusom prženih...

Vinaigrette umak je kreacija francuske kuhinje. Njegovi osnovni sastojci su ocat, ulje i začini. Može dati pikantan i sofisticiran okus svakom jelu, kao i jedinstven, prepoznatljiv...

Piletina s roštilja po ovom receptu ne samo da dobiva neobičan, originalan okus i nevjerojatnu aromu, već i prekrasan izgled – rezultat je zaista hrskav,...

Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica dodaje živahan,...

Svinjetina s roštilja bit će mekša i sočnija ako se glazira. Iako recept zahtijeva punu šalicu pekmeza, okus mesa bit će skladan, sladak i kiselkast, a njegov...

Souvlaki je popularno grčko brzo jelo koje se sastoji od komada mesa s roštilja na ražnjićima. Tako se jelo naziva u Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke. U međuvremenu, na jugu zemlje, u...

Dodajte raznolikost svom jelovniku za piknik pečenjem glaziranog ananasa na roštilju. Ova neobična prezentacija čini ga i prilogom za jelo od mesa i laganim desertom koji će...

Kansas City u SAD-u smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po svojim posebnim...

Napravite burger u talijanskom stilu tako da sve dodatke za pizzu stavite između dvije polovice peciva. Rajčice i sir dodani mljevenoj govedini čine pljeskavicu nevjerojatno sočnom i mekom.

Svinjetina se prekrasno slaže sa sočnim voćem, poput breskvi. Svinjski file s roštilja je nevjerojatno ukusan. Ružmarin dodaje još više okusa, a senf...

Ako imate roštilj, možete se počastiti domaćim dimljenim krilcima. Mirisna i hrskava, savršena su za ljetna druženja...

Prednost piletine rezane na leptir je što se ravnomjerno peče sa svih strana. Ova metoda je odlična za pečenje cijele piletine. A šećerna glazura...

Što može biti jednostavnije od pilećih kotleta? Samo istucite meso i pržite ga. Ali ovom jelu možete dodati talijanski štih tako da poslužite pečeno meso s rikulom u kiselom umaku i prelijete ga s...