Recepti za prženi kupus
Zlatno pečena cvjetača prepuna je bogatstva skladno uravnoteženih okusa ekstra djevičanskog maslinovog ulja, češnjaka, crvene paprike, soli i timijana. Prije pečenja, odvojite glavicu na male cvjetiće. Posložite ih na tavu. pročitaj više
Jeste li ikada razmišljali o nasjeckanju minijaturnih prokulica? Ideja se čini neobičnom, ali kada se poslužuju, postaju prozračniji i zanimljiviji prilog. Multipraktik će vam pomoći da fino nasjeckate prokulice. A da biste dobili... pročitaj više
Prokulice se peku na roštilju s kriškama slanine. Za to će vam trebati košara za roštilj (ili rešetka za roštilj s malim rupicama). Slanina prokulicama daje nevjerojatan okus, a roštilj dodaje dašak dima i... pročitaj više
Ovaj prilog od prokulica dobiva svoj fantastičan okus od pržene pancete i balzamičnog umaka s kojima se kuhano povrće miješa. Prokulice nasjeckajte u multipraktiku i pirjajte ih s ljutikom u mirisnoj... pročitaj više
Napravite ukusno predjelo od brokule inspirirano azijskim stilom, oživljavajući okus ovog zdravog kupusa češnjakom, đumbirom i umakom od kamenica. Ovaj recept koristi i cvjetiće i sočne stabljike, koje mnogi ljudi nepravedno odbacuju. Uzalud, - pročitaj više
Poslužite svoj prženi file halibuta s ukusnim prilogom od prženog krumpira s prokulicama i sitno nasjeckanom slatko-kiselom jabukom za dodatni okus. Serrano paprike će povrću dati ugodnu, umjerenu ljutinu, ali ako više volite nešto više... pročitaj više
Za brz i ukusan način kuhanja cvjetače, pržite je u umaku azijskog stila. Prvo dodajte nasjeckanu cvjetaču u vruću tavu i brzo promiješajte, a zatim dodajte sve sastojke za ukusni umak, jedan po jedan. pročitaj više
Prilično skroman izbor sastojaka može obogatiti cjelokupni okus jela; sastojci se ne nadjačavaju, a ipak nude izvanredan okus. Ovo jelo podsjeća na predjelo i može se poslužiti s kobasicama ili dimljenom salamom. pročitaj više
Slani zalogaj od kelja začinjen ljutom crvenom paprikom i svježe iscijeđenim sokom od limuna odličan je zdrav zalogaj, jer je kelj bogat hranjivim tvarima. Ovaj čips može se peći u pećnici. pročitaj više
Ako preferirate zdravu prehranu, čips od kelja odlična je alternativa grickalicama od krumpira. Ova vrsta kupusa je prvak u vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Mješavina začina za roštilj - pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Slijedite recept Sunny Anderson i kuhajte prokulice u istoj tavi u kojoj ste pržili slaninu - na taj će način prokulice upiti bogat okus slanine dok porumene. pročitaj više
Slani i slatki okusi razigrano se spajaju u pečenom lososu časopisa Food Network, mariniranom u mješavini soja umaka, javorovog sirupa i soka od naranče, te ukrašenom cvjetačom i pahuljicama crvene brusnice. pročitaj više
Bobby Flay prvo pirja ljutiku s hrskavom pancetom, zatim peče prokulice s mladim krumpirom dok ne omekšaju, a jelo završava s malo maslaca i osvježavajućim sokom od limuna. pročitaj više
Michael Symon prži prokulice u dubokom ulju kako bi dobile ukusnu hrskavost, a zatim ih pomiješa s nasjeckanim orasima i slatko-ljutim preljevom od meda i serrano čilija. pročitaj više
Tajna Guy Fierijevog recepta je u tome što prokulice peče u balzamičnom octu na niskoj temperaturi (180°C) kako bi porumenile i karamelizirale. Za originalniji okus i teksturu, dodaje cvjetaču dok su još... pročitaj više
Inin recept za mekani i hrskavi kelj pečen je s maslinovim uljem, soli i paprom za klasični prilog koji će se sigurno svidjeti. Jedan čitatelj izvještava da su ga čak i djeca voljela: "Moja djeca su mrzila prokulice dok nisam... pročitaj više
Jelo se priprema od samo tri sastojka: kelja, soli i maslinovog ulja. Nakon nekoliko minuta u pećnici, Melissini De Arabian čips od povrća postaje ukusan i hrskav. pročitaj više
Vafli su sada više od samog doručka, jer recept Damaris Phillips uključuje vafle poslužene kao pizza sa sušenim rajčicama i tradicionalnim dodacima poput domaćeg umaka od rajčice, ljepljivog sira i svježeg povrća. pročitaj više
Ovo je brzo pripremljen prilog od povrća koji je obogaćen s malo dimljene slanine. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za drugo jelo – govedina s brokulom i rižom na kineski način. Govedina se prži u tijestu od škroba i soja sosa. Brokula se prži s đumbirom i rajčicama, a zatim pirja u umaku od pileće juhe. pročitaj više
Recept za salatu Long Beach s crvenim kupusom, ledenkom, crvenim lukom i plavim sirom. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za jelo koje se sastoji od cvjetače pržene s češnjakom i ljutikom. Grožđice, pinjoli i kapari, pirjani s timijanom i vinskim octom. Tjestenina penne od cjelovitog zrna pšenice. Poslužuje se na sicilijanski način, s obilnom porcijom... pročitaj više
Recept za pečeni cvjetaču s rajčicama i začinima, kuminom, kurkumom i kajenskim paprom. pročitaj više
Recept za cvjetaču pripremljenu kao prilog može se koristiti uz bilo koje glavno jelo od peradi, ribe ili žitarica. Cvjetača se prvo blanšira, zatim prelije mliječnim umakom i zapeče s parmezanom, pancetom i krušnim mrvicama. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za drugo jelo napravljeno od kuhane riže, slanine, kajgane i brokule, prženo na masti od slanine, a zatim pirjano sa soja umakom. Preliveno korijanderom i jalapeño papričicama. pročitaj više
Recept za brokulu s rižom i karameliziranim komadićima slanine. Brokula se prvo pržila na masnoći od slanine, a zatim pirjala s rižom i pilećim temeljcem. Jelo se zatim pomiješalo s prženim jajetom i listovima. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za prilog od pečene brokule s češnjakom i mladim lukom. - pročitaj više
Recept za pečeni brokula s parmezanom i krušnim mrvicama - pročitaj više
Recept za pečeni rabe s češnjakom i ružmarinom - pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za prilog od pečenih prokulica glaziranih medom. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za prilog od bok choya, lagano prženog s češnjakom i đumbirom. pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za Cezar salatu s keljom, jajetom, krutonima i parmezanom, poslužen s posebnim preljevom od maslinovog ulja. Pomiješan s inćunima, češnjakom i Worcestershire umakom. pročitaj više
Recept za prilog od kupusa s čvarcima od patke. Kelj se prvo prži u otopljenoj pačjoj masti, zatim peče u pećnici dok ne omekša i prelijeva balzamičnim octom. pročitaj više
Recept za rižoto s pečenom cvjetačom, bademima i peršinom. Riža se prvo pirja s lukom i češnjakom. Zatim se pomiješa s bijelim vinom i peče dok tekućina ne ispari, a nakon toga se umuti s maslacem i sirom fontina. pročitaj više
Recept za prilog od pržene brokule i shiitake gljiva. Preliven azijskim soja umakom, rižinim octom i medom. Preliven narezanim čili papričicama i sezamom. pročitaj više
Recept za drugo jelo - tjesteninu (poput bucatinija ili špageta) s pečenim brokulom i umakom od rajčice i badema. Za umak smo pomiješali konzervirane male rajčice, bademe, češnjak i bosiljak. Bademi - pročitaj više
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.
Recept za tjesteninu penne od sicilijanskog cvjetače. Veliki cvjetovi cvjetače naribani su i pirjani s grožđicama i češnjakom. Zatim su pomiješani s tjesteninom penne i sirom Pecorino Romano, preliveni limunovim sokom i posuti... pročitaj više
Recept za pečeni bok choy s azijskim umakom za roštilj napravljenim od rižinog octa, sezamovog ulja, soja umaka i smeđeg šećera. pročitaj više
























































