Recepti za predjela

Čak i kod kuće možete pržiti hrskave pomfrite poput onih u restoranima brze hrane, čineći ih zlatnima izvana i pahuljastima iznutra. Da biste to učinili, prvo namočite krumpir u...

Ako ste ljubitelj slatkih kokica, svakako isprobajte zabavni dodatak svojim kokicama s bananama foster, prženim bananama u umaku od maslaca, smeđeg šećera i...

Za dodatni okus možete koristiti bilo koje orašaste plodove koje želite, poput kikirikija, badema, indijskih oraščića ili njihove mješavine. Orašasti plodovi se pomiješaju s maslacem, umute s...

Ukusna i aromatična kremasta juha od školjki napravljena od temeljca od školjki pomiješanog sa suhim vermutom (ili bijelim vinom). Morski plodovi se prvo kuhaju, a zatim poslužuju...

Ova smjesa se pravi od raznih malih zalogaja: žitarica, mini krekera, pereca i kolačića u obliku žitarica. Svi zalogaji su pomiješani sa smjesom rastopljene bijele čokolade i...

Pljeskavica za ovaj burger se pravi poput kroketa: mljeveno meso, prženo u krušnim mrvicama. Cilj je zlatna, hrskava korica, pa ako ih oblikujete od sirovog...

Ovaj burger će osvojiti svakog gurmana svojom kombinacijom kontrastnih okusa u svakom zalogaju. Čak je i njegov pljeskavica napravljena od mješavine tri vrste mljevene govedine, pečene na roštilju i prelivene s tri...

Po-boyevi su tradicionalni sendviči brze hrane iz američke savezne države Louisiane. Njihova prepoznatljiva karakteristika je dugačko pecivo, što ih čini zadovoljavajućim sendvičem. Po-boyevi su ponekad...

Kao što kaže tvorac ovog burgera, kuhar popularnog njujorškog restorana Lure: „Trakice slanine možda će skliznuti s burgera, ali s pekmezom od slanine, osjetit ćete je u svakom zalogaju…

Tradicionalni francuski tarte flambée je somun preliven kiselim vrhnjem, sirom, lukom i slaninom, ali postaje još zasitniji i ukusniji kada se prelije kajganom i...

Ovi ukusni burgeri sadrže sočnu pljeskavicu od mljevene puretine, prelivenu sirom, avokadom, tortilja čipsom i zelenom salatom, u jelu inspiriranom Tex-Mex kuhinjom. Mljevena puretina je prožeta češnjakom i ljutim dimljenim...

Ovo ukiseljeno povrće spremno je za uživanje unutar 4 sata od pripreme. Zeleni i žuti mahune, krastavci narezani na štapiće slične veličine i čili papričice za...

Poslužite pečene kozice s mješavinom gljiva i povrća kao meksičke fajite na toplim pšeničnim tortiljama. Ogulite i marinirajte kozice u mješavini limete i paprike prije pečenja na roštilju.

Havajska poke salata pravi se od svježe sirove tune, narezane na male kockice i pomiješane sa slično velikim narezanim krastavcima i mladim lukom. Salata se začinja soja umakom...

Komadi bijele ribe (mahi-mahi, škarpina, škarpina ili iverak) se soli, popapri i prži u tavi na maslinovom ulju dok ne porumene. Njihova gusta tekstura savršeno se nadopunjuje s...

Sabljarka je čvrsta, mesnata riba savršena za roštiljanje na ražnjićima. Reže se na jednake komade i marinira u umaku od mente i pesta nekoliko sati. Za pripremu...

Da biste uživali u svim okusima i blagodatima svježe tune, pecite je na roštilju (ili u tavi) nekoliko minuta dok riba izvana ne dobije ukusne tragove roštilja i...

Odlična ideja je popržiti luk u istom pohanju u kojem ste uvaljali piletinu: nitko neće odbiti razne hrskave zalogaje. Narežite piletinu na komade i...

Zrele ljetne tikve mogu se koristiti čak i u meksičkim fajitama. Dodaju obilnu količinu vlakana, a njihov neutralan okus prekrasno nadopunjuje druge, življe okuse.

Hrskave rolice od jaja u kineskom stilu su zagarantirana poslastica za svaku priliku. Toliko su ukusne i primamljive da će doslovno nestati sa stola. Pripremljene...

Ova obilna, mesnata salata sadrži sočnu zelenu salatu, nježni avokado, slatke rajčice, hrskavu jikamu, mrvljeni queso fresco i tanko narezanu pečenu govedinu...

Za pripremu ovih sendviča u havajskom stilu, svinjska plećka se polako kuha u sporom kuhalu dok se meso lako ne raspadne. Bogat, bogat umak napravljen od...

Corn dogovi se razlikuju od običnih hrenovki po tome što se kobasica ne poslužuje na pecivu, već u kukuruznom tijestu. Možete čak i eksperimentirati s ovim tijestom, dodajući svoje omiljene začine. Na primjer u...

Ovaj obilni, sočni cheeseburger napravljen je od pečene goveđe pljeskavice prelivene rastopljenim cheddar sirom, svježom salatom i ljutom majonezom pomiješanom s malo kečapa...

Ovaj originalni desert savršena je zamjena za sladoled na štapiću u vrućem ljetnom danu. Smrznuta lubenica na štapićima može se poslužiti i kao predjelo na zajedničkom pladnju na obiteljskim proslavama, bez...

Mirisni i ukusni, pečeni kruh s češnjakom odličan je dodatak svakom obroku. Može se poslužiti i kao samostalni međuobrok, možda uz pivo, ili koristiti...

Možda će vam trebati pola dana da pripremite ovaj grah, ali kad ga probate, shvatit ćete da se trud isplati i da je puno ukusniji od konzerviranog graha. Ovaj bijeli grah se peče u kotlu...

Ovi čamci od tikvica s hrskavim preljevom od sira čine elegantan prilog ili svečano predjelo. Trebat će vam samo nekoliko lako dostupnih sastojaka...

Ovi ražnjići se pripremaju s raznim vrstama gljiva, idealno divljih, koje će jelu dati svoju čarobnu aromu. Na ražnjiće se nanose marinirane paprike peppadew...

Školjke su tradicionalni piknik na sjeveroistoku Sjedinjenih Država na Atlantskom oceanu, gdje se na vrućem kamenju pripremaju morski plodovi. To obično uključuje školjke,...

Ova lagana, vitaminima bogata salata od aromatičnog komorača, sočne salate i rotkvica u preljevu od fermentiranog mlijeka postaje još ukusnija i zasitnija kada se upari s prženim Jakobovim kapicama. Jakobove kapice će biti pržene...

Pečenje ribe na cedrovoj dasci ima svoje prednosti u odnosu na dimljenje. Prvo, ne oduzima puno vremena. Drugo, ne treba vam posebna pušnica. I treće, riba dobiva...

Prije pečenja na roštilju, komadi divljeg lososa se utrljaju s malom količinom garam masale, koja ribu prožima čarobnim mirisima indijske kuhinje. Uz losos, pečeni...

Za pripremu ovog ljetnog jela u španjolskom stilu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Sirovo povrće (rajčice, krastavci i paprike) miješa se s maslinovim uljem, sherry octom i...

Nježni svinjski file postaje još sočniji i ukusniji kada se peče na roštilju s nadjevom. Da bi se to postiglo, cijeli komad se prereže poput knjige, a zatim se peče na roštilju s pečenim paprikama, mozzarellom i...

Tajna ukusnog burgera, osim sočnog goveđeg odreska, leži u dodatku ukiseljenog ili fermentiranog povrća. Njihova kiselost skladno nadopunjuje ukusno meso i podiže cijeli sendvič na potpuno novu razinu.

Ovo jelo inspirirano Karipima bit će hit na svakoj ljetnoj roštiljskoj zabavi. Pileća krilca mariniraju se u ljutoj jamajčanskoj marinadi od jerk mesa, a zatim se dime na tinjajućim komadićima hikorija, koji...

Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantne okuse,...

Kao što kaže Sunny Anderson, "Nema ništa slađe od savršene rajčice punjene nečim slanim!" I doista, jednostavan slani nadjev od parmezana i krušnih mrvica je odličan...

Lubenica nije tako jednostavna kao što se možda čini. Može se koristiti za pripremu raznih pića i grickalica, pa čak i grickalice koja se zove jerky. Iako je jerky tradicionalno sušeni komad...

Lubenicu možete narezati na štapiće veličine pomfrita i poslužiti s umakom za umakanje. Ovo neće biti slatki desert, već uistinu pikantno predjelo u meksičkom stilu koje će vas osvojiti svojim...

Nakon što uživate u sočnoj, zreloj lubenici, nemojte bacati kore - ukiseli ih! Samo nekoliko sati u ljutoj salamuri i bit će ukusan, slani međuobrok. Ne zaboravite...

Živahnu ljetnu aromu i okus sočne lubenice nadopunjuje začinjena sol s jednako živom aromom svježeg bilja. Mirisni bosiljak i estragon izmiksani su u multipraktiku zajedno sa solju. Fino...

Pljeskavice za ove vegetarijanske burgere rade se od mješavine konzerviranog crnog graha i povrća koje se prvo pirja, a zatim melje u multipraktiku dok ne nalikuju mljevenom mesu.

Pljeskavica od govedine dobit će svjetliji i bogatiji okus ako mljeveno meso pomiješate s prženim, sitno nasjeckanim gljivama. Od začina vam trebaju samo sol i crni papar po ukusu. Kada...

Napravite ukusan i jedinstven predjelo koristeći prethodno kuhane pomfrite u stilu meksičkog kukuruznog elotea. Elote je popularna meksička ulična hrana: kukuruz u klipu preliven je majoneznim umakom,...

Ovi brzi i jednostavni kiseli krastavci s čilijem savršeni su za sendviče, hamburgere ili koktele. Marinirajte kisele krastavce u ovoj salamuri od morske soli, jabučnog octa i vode i...

Za razliku od većih paprika, punjene cherry paprike (ili pimentosi) savršene su za predjelo veličine zalogaja. Lako se s njima rukuje i savršene su za posluživanje na kućnim zabavama. Paprike...

Ovi punjeni brodići od tikvica izgledaju vrlo svečano i brzo se pripremaju. Savršeni su i za posebne prigode i za večere tijekom tjedna. Napravite jedan brodić za svakog gosta.

Integralno pšenično brašno, pomiješano s višenamjenskim brašnom, ne samo da ispunjava ove peciva zdravim vlaknima, već im daje i topao, orašasti okus i aromu koja...