Sezonska jela

Ova lagana juha odličan je način za uživanje u ljetnom povrću tijekom sezone berbe. Kukuruz, mljeven s mlijekom s niskim udjelom masti, daje mu divnu baršunastu teksturu, kao da je napravljen s masnim...

Kremasta juha od poriluka poznata je i kao vichyssoise. Izvrsna je poslužena topla kao predjelo ili hladna kao predjelo. Ova juha se priprema samo od bijelog i...

Krumpirov gulaš bit će lakši, zdraviji i sočniji ako dio krumpira zamijenite tikvicama. Dodajte kolutiće luka, začine i prelijte kremastom smjesom s niskim udjelom masnoće...

Nećete morati birati između slatkog i slanog za doručak? Ova složenac skladno spaja slatkoću francuskog tosta sa sendvičima croque madame od bijelog kruha i sira Schwarzwald.

Limunova korica daje ovim pilećim mesnim okruglicama mediteranskog stila osvježavajući citrusni okus koji se savršeno slaže s ostatkom začina i aromatičnim biljem: vlascem, timijanom,...

Što može biti bolje od buđenja uz gotov doručak koji vas čeka? Sporo kuhalo je odličan način za to, posebno tijekom praznika i kada imate puno gostiju koji će vam prenoćiti. Preuzmite ovo...

Ova sočna proljetna fritaja punjena je mladim tikvicama. U kombinaciji s jajima i ricottom, predstavlja ukusan i zdrav doručak, ručak ili brzu večeru nakon posla. Dodana je u...

Stvorite još jedno svečano jutro za svoje najmilije uz doručak od uskrsnog kolača pripremljenog večer prije. Ovaj recept koristi talijanski božićni kruh, panettone, kao osnovu. Iskoristite ostatke...

Ova fritaja se radi od bjelanjaka - odličan način da se žumanjci iskoriste kada se koriste u nekom drugom jelu. Bjelanjci se umute sa šlagom, a dobivena smjesa se prelije preko poširanih...

Krumpirova fritaja je jednostavno i zasitno jelo za kasni nedjeljni doručak ili brunch. Ina Garten s radošću provodi sve svoje jutarnje sate pripremajući doručak, i iako je jelo gotovo bliže...

Ako planirate ljetnu zabavu, napravite veliku količinu prirodne domaće limunade, dodajući kriške limuna za ukras. Napravljena je samo od vode, limuna i šećera. Bez dodanih aroma...

Učinite svoj doručak s palačinkama posebnim i ispecite ih u bogatom kremu. U tom slučaju, najbolje je pržiti palačinke večer prije, a ne u nedjelju ujutro, što je vrlo praktično i štedi vrijeme.

Ovaj obilni vegetarijanski složenac ukusan je način da iskoristite ustajali kruh. Kockice kruha u donjem sloju natopljene su slanim vrhnjem, stvarajući mekanu podlogu za složenac, i...

Fritaja je savršeno jelo za doručak koje vam omogućuje da koristite sve što imate u hladnjaku. U ovoj verziji, gljive se prekrasno slažu sa šparogama, lukom, krumpirom, zelenilom...

Ova svježa meksička salsa od pico de galloa, uz glavne sastojke - rajčice, korijander, sok limete i ljutu jalapeño papričicu - sadrži i pečeni kukuruz. Pecite ga u klipu dok...

Ova povrtna salata može se napraviti dan unaprijed i čuvati u hladnjaku, a što duže stoji, to će joj boja biti bogatija i svjetlija, zahvaljujući crvenom kupusu.

Grubo naribana sirova cvjetača zamjenjuje tradicionalni bulgur u ovoj bliskoistočnoj salati. Podsjeća na žitarice, ali tabbouleh je niskokaloričan i...

Halloumi sir ima visoku točku taljenja, što ga čini idealnim za prženje, a rezultat je mekana i žvakasta unutrašnjost s hrskavom, hrskavom vanjštinom. Ova ljetna salata...

Nevjerojatno jednostavan recept za pržena pileća krilca u ljepljivoj glazuri. Za ovaj recept vam ne treba friteza ili pećnica. Pileća krilca se mariniraju nekoliko sati u soja umaku s đumbirom,...

Zamijenite tradicionalni senf i kečap na svom hot dogu egzotičnim relishem od ananasa, gdje se voćna slatkoća skladno spaja s kiselošću limete i ljutinom jalapeña. Pirjajte...

Udahnite pečenom kukuruzu mediteranski okus i pripremite ga na grčki način s mirisnim origanom, mentom, češnjakom i mrvljenim feta sirom. Pečeni kukuruz preliven je jogurtom...

Ljubitelji kukuruza bit će još više oduševljeni kada im ponudite pečeni kukuruz u klipu, čvrsto prekriven komadićima hrskave slanine - jer s prženom slaninom svaka hrana postaje ukusnija!...

Kukuruz s roštilja razvija bogatiji okus i ljetnu aromu, ali je još ukusniji preliven mirisnim maslacem. Savršeno je predjelo za roštiljanje...

Ova salata je puna sočnih jagoda, nježne, slane rikule, kiselkaste gorgonzole, hrskavih badema i začinjena prekrasnim vinaigretteom od jagoda s bijelim balzamičnim octom. Prava je...

Salata od tjestenine savršena je za ljeto. Poput talijanske tjestenine, ali umjesto umaka poslužuje se s preljevom i poslužuje se hladna, što je savršeno za vruće vrijeme. Ova salata...

Sljedeći put kada palite roštilj, bacite nekoliko kriški avokada na rešetku. Zadivit će vas prekrasan, dubok, dimljeni okus koji će dobiti. To je savršeno predjelo za piknik, nadjev,...

Kriške batata, pečene na roštilju do ukusnih crnih tragova, puno su zdravije od običnog krumpira, odličan su prilog gotovo svakom jelu, a mogu se jesti i samostalno...

Mesnate kapice shiitake gljiva, sa svojim bogatim okusom i ravnim oblikom, zanimljiva su alternativa goveđim pljeskavicama u ovim minijaturnim sendvičima. Također se brže kuhaju...

Nakon što probate ovaj domaći ranč preljev, nikada se više nećete vratiti kupovnim plastičnim bocama! Ukusan je, ne sadrži zbunjujuće sastojke i, što je najvažnije, nevjerojatno ga je lako napraviti. Sve što vam treba...

Dajte klasičnom caprese predjelu mesnati zaokret dodavanjem talijanskog pršuta. Ovo predjelo bit će hit na vašoj zabavi. Kriške mozzarelle zamotane su u tanki papir...

Ova živahna ljetna salata priprema se od sezonskog povrća, svježeg začinskog bilja i ribanog sira. Savršena je za piknike, kao obilno glavno jelo ili kao prilog uz meso s roštilja. Za dopunu...

Pljeskavice za ove ukusne i zdrave vegetarijanske burgere napravljene su od mješavine prženih gljiva, oraha, kuhane kvinoje i batata. Worcestershire umak i dimljena paprika...

Chili dog je san svakog ljubitelja mesa. Pržena kobasica na pecivu prelivena je obilnom porcijom chili con carnea (ili jednostavno čilija), tex-mex jela koje se sastoji od mljevene govedine u umaku od rajčice...

Sonorski hot dog dobio je ime po meksičkoj saveznoj državi Sonora, gdje je prvi put pripremljen. To je pečena kobasica omotana hrskavom slaninom, postavljena na...

Šunka, sir, jaja i vrhnje osnovni su sastojci klasičnog quichea, koji je prilično jednostavan za napraviti ako u hladnjaku imate kupovno ili domaće tijesto za pitu...

Ovaj quiche se ne pravi s tradicionalnim prhkim tijestom, već s ribanim krumpirom, koji se pečenjem pretvara u hrskavu, zlatnu koricu. Napravite ga sa svojim malim pomagačima:...

Ovaj quiche sa špinatom savršen je za doručak, a posebno za laganu i zdravu večeru. Ima malo ugljikohidrata, ali je bogat proteinima i vlaknima. Tekstura je nježna i kremasta, i...

Ukusan, nježan i zasitan quiche bez kore san je za svakoga tko je na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. A najlakši način za napraviti ga je u sporom kuhalu, tako da nadjev rasporedite po dnu posude...

Sočne i slatke ljetne rajčice izvrsna su baza za punjena predjela. Napunite ih mješavinom zobenih pahuljica, naribanog parmezana, limunove korice, mladog luka i maslaca, te...

Ljetne borovnice su riznica vitamina i antioksidansa i prava poslastica koja vašu zobenu kašu pretvara u elegantan desert. Slatke, sočne i zdrave, a oduševljavaju i svojim...

Pirjani kelj s crnim grahom klasik je južnoameričke kuhinje. To je jednostavno i zdravo jelo, bogato proteinima, vlaknima i iznimnog okusa. Također se smatra...

Svi vole zobene kekse s komadićima čokolade, ali mnogi će ovaj novi, neobičan okus voljeti još više. Dajte svojim domaćim zobenim keksima tropski štih dodavanjem egzotičnog suhog voća u tijesto,...

Mekane i pahuljaste zobene palačinke prelivene su mirisnim pečenim jabukama u javorovom sirupu - zdravoj alternativi pekmezu ili drugim slatkim umacima. Pecite narezane...

Kombinacija kokosovog mlijeka, mente i madraškog curryja daje ovom obilnom i hranjivom gulašu od leće i povrća čarobnu aromu i topli okus tradicionalnog indijskog jela. Osim toga...

Za večeru pripremite file bakalara s ukusnom, hrskavom koricom od krušnih mrvica i poslužite s lećom, povrćem i zelenom salatom. Savršeno za brzu, ukusnu i zdravu večeru. Za...

Klasični ranč preljev postaje zdraviji ako u kiselo mlijeko umjesto majoneze dodate avokado, bogat zdravim mastima. Njegova tekstura također savršeno nadopunjuje umak, koji...

Da biste svom šampanjcu ili drugom pjenušavom vinu dali šarmantan ljetni štih, jednostavno u čašu dodajte kockicu leda sa smrznutim bobičastim voćem, poput jagoda, borovnica ili malina.

Tizian je talijanski koktel napravljen od pjenušavog vina Prosecco i soka od grožđa. Poput drugih sličnih koktela, poput breskvinog Bellinija ili narančaste Mimose, ovaj...