Recepti za glavna jela

Rezanci imaju 4000-godišnju povijest u Kini i do danas su ostali osnovna namirnica u kineskoj kuhinji, posebno u sjevernim regijama. Kineski rezanci se lako pripremaju i poslužuju u...

Rižoto je neizostavni dio talijanske kuhinje. Rižoto sa škampima je samo savršenstvo, a njegova priprema je kao savladavanje cijele znanosti...

Jetrica na berlinski način kombinira jetrica, jabuke, luk i vrhnje, stvarajući potpuno novi i nezaboravan okus. Ovaj recept je za sporo kuhalo...

Recept za kuhanje pilećih bataka u sporom kuhaču s kuhanim povrćem....

Recept za paštetu od pečenog mesa s mrkvom.

Recept za pripremu svinjske šunke sa začinskim biljem u sporom kuhalu....

Recept za azu napravljen od svinjetine i kiselih krastavaca u sporom kuhalu.

Od davnina je kaša bila ceremonijalno i sakramentalno jelo. Kada bi se sklopio mirovni sporazum, obje strane bi zajedno kuhale, a zatim jele kašu, što je dovelo do poslovice: "S njim nema kaše..."

Kukuruzni kruh ima dugu tradiciju ukorijenjenu u američkoj povijesti, iako je danas njegov recept vrlo popularan u mnogim zemljama svijeta. Jedna od prednosti...

Gratin doslovno znači jelo pečeno do zlatno smeđe boje. Jelo može biti slatko ili mesno, napravljeno od krumpira, riže ili drugog povrća. Prilikom pripreme gratina...

Recept za pripremu složenca sa svinjskim kobasicama i umakom od luka....

Recept za pečenu janjeću plećku sa začinskim biljem....

Recept za pečenu janjetinu sa začinima, jogurtom i koncentratom rajčice....

Recept za janjetinu na grčki način. Prirodni janjeći kotleti s kostima peku se u vinu s maslinama, rajčicama i začinskim biljem.

Recept za pire od repe i mrkve s mandarinama i timijanom....

Recept za prirodne svinjske odreske s kostima s kruškama i krutonima....

Recept za tjesteninu od školjki s tikvicama i limunom....

Recept za paprike punjene sirom i tikvicama....

Recept za punjene paprike s gljivama i rižom....

Recept za pripremu složenca od sira s tikvicama i cherry rajčicama....

Recept za svinjski vrat mariniran u marinadi od meda i senfa, pečen u rukavu...

Svi znaju da su ljudi naučili paliti vatru još u kamenom dobu. Ali koriste je i danas. Mnoga jela se ne kuhaju na štednjaku ili u pećnici. Njihov pravi buket okusa može se u potpunosti otkriti...

Recept za kinesko prženo jelo s prženom piletinom i povrćem. Poslužuje se na podlozi od prženih rezanaca i listova salate.

Recept za kuhani kukuruz u klipu s maslacem i bosiljkom....

Recept za kineski omlet "Fu Yung" sa škampima i gljivama....

Recept za tjesteninu linguine s umakom od crvenih rajčica i školjkama....

Recept za složenac s mljevenom svinjetinom i tikvicama....

Recept za ribeye odrezak s umakom od vina i borovnica. Umak se pravi od pirjanog ljutike, gljiva i papra u zrnu. Zatim se dodaju crno vino, porto i goveđa juha te se reduciraju...

Svinjski kotlet s roštilja i tikvice s orzo tjesteninom. Svinjski file se spljošti i lagano istuče. Zatim se marinira s tikvicama u maslinovom ulju, limunovoj korici,...

Recept za pečene pileće batke s umakom od limuna i senfa. Meso se peče u pećnici i premazuje mješavinom senfa, limunovog soka, češnjaka, timijana i maslinovog ulja.

Recept za prženu piletinu od Jacques-Imoa, vlasnika restorana Jacques-Imo's Fried Chicken u New Orleansu, Louisiana. Restoran je poznat po svojim kreolskim jelima i...

Pržena piletina u ljutom umaku iz Hattie B's Hot Chicken, restorana koji se nalazi na Broadwayu u New Yorku.

Pržena piletina u seoskom stilu od Charlesa Gabriela, vlasnika restorana Charles' Pan Fried Chicken u Harlemu, Manhattanu, New York Cityju. Restoran poslužuje hranu za dušu,...

Tajna pripreme ukusnog pomfrita je pržiti ga dva puta na dvije različite temperature. Dakle, za ovaj recept trebat će vam duboka tava i termometar.

Jelo se sastoji od kuhanog voska i zelenog graha, zatim pirjanog na maslacu s listićima badema. Sok od limuna i mladi luk dodaju se na kraju kuhanja.

Recept za špagete s prženom tilapijom. Tjestenina i riba se pirjaju u ljutom umaku od rajčice napravljenom od rajčica, čilija, češnjaka, bijelog vina i bosiljka.

Recept za pečeni losos s paprikom. Leća se kuha s paprikom, đumbirom, lukom, paprikom i curryjem u prahu. Losos i leća poslužuju se s rikulom pomiješanom s...

Recept za kuhane pappardelle rezance s jastogom i kukuruzom. Tjestenina, meso i povrće pirjaju se u umaku od ribljeg temeljca, bijelog vina, vrhnja, koncentrata rajčice,...

Recept za škampe s mladim krumpirom i lukom. Škampi i povrće peku se u foliji s pivom, maslacem i začinima.

Jednostavan recept za pečeni goveđi odrezak. Odrezak se poslužuje s latinoameričkim chimichurrijem umakom od pasiranog korijandera, peršina i luka, uz dodatak...

Recept za pileća bataka pečena u mješavini sezama, korice i timijana. Piletina se poslužuje sa salatom od zelene salate, krastavca, rajčice, pita čipsa i preljevom od limuna i sezama.

Recept za svinjski kare s kostima mariniran u ananasu, đumbiru, soja sosu i začinu od pet začina. Svinjetina se peče na roštilju i poslužuje s rižom i salsom napravljenom od prženih i usitnjenih...

Recept za kuhana pileća prsa s komoračem, mrkvom i zelenim grahom. Jelo se poslužuje s umakom od kuhanih listova komorača, mladog luka i češnjaka sa začinskim biljem.

Recept za pileće batke marinirane u začinima, jogurtu, mlijeku i češnjaku. Batake uvaljamo u smjesu krušnih mrvica s kokosovim pahuljicama i pržimo u dubokom ulju. Pileći bataci...

Ovaj recept za goveđi odrezak s tikvicama i crvenim lukom, lagano mariniran u umaku za roštilj i začinima, peče se na roštilju i poslužuje s maslacem začinjenim...

Recept za mesnu štrucu sa sirom, napravljenu od mljevene govedine, začinjenog povrća i začinskog bilja, krušnih mrvica i jaja. Zreli sir se zamota u mljevenu govedinu i peče u foliji na roštilju. Mesna štruca...

Ovaj recept za biftek od govedine mariniran u marinadi napravljenoj od sastojaka Bloody Mary uključuje sokove od povrća (rajčice, mrkve, celera i...

Recept za svinjska rebarca s umakom za roštilj. Rebarca se prvo mariniraju u octu, luku i češnjaku, zatim se utrljaju začinima i peku na roštilju dok ne budu gotova. Nakon što su gotova...

Recept za američko slojevito jelo "Strata". Pikantna složenac s čili papričicama, mladim lukom, lepinjama, sirom, jajima i mlijekom.