Ljuta janjetina
Glasovi: 4
Vrijeme: --
Složenost: lako
Složenost: lako
Recept za pečenu janjetinu sa začinima, jogurtom i koncentratom rajčice.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 750 g nemasne janjetine, narezane na kockice od 5 cm
- 3 žlice brašna
- 2 žlice. curry prah
- 250 g prirodnog jogurta
- 1 žlica sušenog origana
- 2-3 žlice koncentrata rajčice
- Svježi cilantro za posluživanje
- Mali mladi krumpir kao prilog
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ovčetina, brašno, curry, jogurt, origano, koncentrat rajčice, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite janjetinu u veliku zdjelu. Dodajte brašno i curry u prahu te pomiješajte s mesom. Dodajte jogurt, origano i koncentrat rajčice, ponovno dobro promiješajte. Pokrijte i ostavite sa strane.
- Zagrijte pećnicu na 220°C (425°F). Stavite janjetinu u vatrostalnu posudu i pecite 15 minuta. Smanjite temperaturu na 190°C (355°F) i pecite još 25 minuta, povremeno okrećući. Ako janjetina počne gorjeti, pokrijte posudu folijom.
- Poslužite s mladim krumpirom pomiješanim s korijanderom i ukrasite grančicama korijandera.
Kategorije:
recept / Glavna jela / Meso
Slični recepti
