Ova zdrava zdjela azijskog stila osvaja svojim okusom, živim bojama i kontrastnim teksturama. Sadrži kvinoju, škampe, paprike, brokulu, edamame (nezrele soje),...
Recepti za ručak
Slojevite salate često su impresivne u svojoj prezentaciji, stoga je najbolje pripremiti ovo predjelo u staklenoj zdjeli kako bi se istaknuli svi živopisni slojevi ili u staklenkama širokog grla od pola litre ako...
Umjesto tradicionalne riže Arborio, ovaj rižoto se pravi s bisernim ječmom, što rezultira žvakaćim, bogatijim vlaknima i blago orašastim okusom, dok svježi šparoge, limunova korica i začinsko bilje...
Savršen, a opet jednostavan prilog od šparoga prepun živahnih okusa, gotov za nekoliko minuta. Svježi štapići peku se u pećnici dok lagano ne porumene i prelijevaju se...
Kremasta juha od šparoga savršena je za proljetni ručak. Kako bi se spriječilo prekuhavanje nježnih šparoga i sačuvalo maksimalno vitamina, stabljike se blanširaju zasebno i dodaju u juhu tek na samom kraju.
Jeftin i zdrav, divlji češnjak može biti dio ukusnog predjela ako se pravilno pripremi i posluži. Zelenilo se brzo pirja na maslinovom ulju u tavi dok ne uvene, stvarajući...
Ovo lagano, a opet bogato proteinima jelo savršeno je za večeru. Prženi file crvenog škarpina poslužuje se s pireom od boba. Nježni file se kuha samo nekoliko minuta i...
Ova salata puna je osvježavajućeg okusa mente, bosiljka i vinaigrettea, što je čini savršenom za ljeto. Lagana i hranjiva, puna je proteina i sočnog povrća. Kuhana tjestenina...
Za pripremu autentične talijanske tjestenine ne trebaju uvijek posebni sastojci. Špageti "Aglio e Olio" su dokaz za to. Napravljeni su od najjednostavnijih sastojaka - makarona, češnjaka,...
Bandeja paisa je tradicionalno kolumbijsko jelo koje se sastoji od velikog tanjura napunjenog grahom, rižom, prženim jajima, prženim bananama, chicharronom (pržena svinjska kožica),...
Mirisni, hrskavi parmezanski čips pretvorit će svako jelo u sofisticiranu poslasticu restoranske kvalitete. Ukrasite juhe, salate, glavna jela ili jednostavno poslužite kao predjelo uz vino. Za...
Goveđi file je najnježniji i najskuplji komad govedine koji zahtijeva pažljivo kuhanje. Ako se odlučite kuhati ga, svakako nabavite termometar za meso. Filet...
Ovi sendviči su doslovno punjeni sočnom mješavinom komadića govedine, karameliziranog luka i topljenog sira. Napravljeni su od nježnog goveđeg filea. Zamolite mesara da ga nareže...
Kroketi od lososa su ukusni i brzi kotleti koji se kuhaju za samo 15 minuta. Savršeni su kao glavno jelo ili kao predjelo kada se poslužuju s umakom za umakanje. Kroketi...
Ovo jelo je svestrano, sočno i ukusno. Kako bi i moglo biti drugačije? Uostalom, priprema se s kobasicom! Trebat će vam potpuno prirodna talijanska pureća kobasica. Prži se cijela dok ne bude gotova i...
Galbi, ili galbi, na korejskom jednostavno znači "rebra", ali ova pečena rebra voljena su diljem svijeta zbog svog prepoznatljivog azijskog okusa, koji ih razlikuje od običnog roštilja. U...
Napravite ovaj ukusni i aromatični kruh s češnjakom za ručak s malo drugačije verzije vašeg standardnog kruha. Kruh prerežite na pola po dužini, tostirajte ga u pećnici na roštilju i premažite ga mješavinom maslaca i...
Zdrava jela od tjestenine
Zbirka zdravih recepata za tjesteninu od kuharica Anne Burrell, Giade De Laurentiis i Ellie Krieger.
Napravite ove mekane kotlete ovog vikenda. Ovi kotleti su napravljeni u potpunosti od pilećih prsa - ukusni i bez ikakvih nepotrebnih dodataka - a hrskavo pohanje s... čini ih zaista ukusnim, primamljivim i svečanim.
Ovi hrskavi, pohani prženi komadi ribe savršeni su kao glavno jelo s prilogom i salatom ili kao predjelo s umakom za umakanje. Napravljeni su od fileta bakalara. Komadi...
Pinto grah kuhan na ovaj način je ukusan, ali zahtijeva vrijeme. Planirajte unaprijed i namočite suhi grah preko noći u vodi. Za ubrzavanje vremena kuhanja, pogledajte...
Pulled pork je popularno američko jelo s roštilja, gdje se svinjetina peče dok se lako ne raspadne duž vlakana. Jednako je ukusna kada se pripremi kod kuće u pećnici.
U Grčkoj se ova ukusna grčka salata jednostavno naziva "seoska salata". Iznimno ju je lako pripremiti i uvijek podiže raspoloženje svojim živim ljetnim bojama i okusima, tipičnim za...
Pileća prsa i gljive kuhaju se za nekoliko minuta i odlična su baza za brzo azijsko prženje. Sastojci se tanko narezuju i prže na sezamovom ulju uz često miješanje.
Škampi i kukuruzna palenta su utješno i zasitno jelo popularno na jugu Sjedinjenih Država. Kukuruzna palenta se pravi od grubog kukuruznog brašna, zatim se pomiješa s maslacem i ribanim sirom i...
Ova živahna, vitaminima bogata salata puna je sočnog radiča, čiji se blago gorkasti okus prekrasno slaže s kremastim slanutkom iz konzerve. Hrskavo prženi peršin dodaje teksturu i...
Proljeće je savršeno vrijeme za uživanje u mladim, slatkim šparogama, koristeći ih u raznim jelima, uključujući i pripremu fine kremaste juhe. Prethodno narezane šparoge...
Nježni snježni grašak u laganoj šećernoj glazuri ukusan je, jednostavan prilog za pripremu koji se dobro slaže s gotovo svakim obrokom. Snježni grašak se pirja na maslacu s prstohvatom...
Ovo jelo se nevjerojatno brzo priprema i savršeno je za večeru tijekom tjedna ili brzi, obilan doručak. To je divna mješavina hrskavo pržene pancete, nježne...
Ovaj sočni sendvič sadrži komad pržene piletine u ukusnom pohu, sočnu ledenku, kisele krastavce, majonezu i sve to između dvije polovice peciva od krumpira.
Florentinski odrezak je veliki komad pečenog mesa s ukusno zlatnom koricom i nježnom, ružičastom sredinom. Giada de Laurentiis predlaže pečenje odreska na roštilju nakon što ga marinirate...
Tradicionalni američki sendvič Patty Melt sadrži sočnu pljeskavicu, rastopljeni švicarski sir i puno slatkog i ljutog prženog luka između dvije kriške tostiranog kruha. Ovaj recept nudi...
Ossobuco je teleća koljenica pirjana u umaku od bijelog vina i temeljca. Nježno meso, prožeto povrtnim sokovima, u sredini ima ukusnu koštanu srž. Ovo jelo je talijanski...
Ako imate stroj za tjesteninu, nemojte ga ostavljati nekorištenim. Vrijeme je da počastite svoju obitelj ukusnom, svježom domaćom tjesteninom! Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti najukusniju fettuccine tjesteninu s...
Špageti s mesnim okruglicama u umaku od rajčice obilno su i ukusno jelo, posebno popularno među američkim Talijanima. Vole ih svi, odrasli i djeca. A ovaj recept ih čini još...
Napravite ukusnu talijansku tjesteninu bez muke sa sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pikantnija aroma...
Ovaj recept je savršen za vegetarijance i sve koji žele učiniti svoju prehranu zdravijom bez žrtvovanja okusa. Umjesto mesne pljeskavice, dodajte...
Jednostavna jela od piletine
Ne morate biti profesionalni kuhar da biste pripremili ukusan ručak ili večeru s piletinom. Čak i početnici mogu se nositi s ovim jednostavnim jelima.
Soja sos, med, đumbir i češnjak, zajedno s prirodnim sokovima pilećih bataka, miješaju se u sporom kuhalu kako bi se stvorio ukusan, slatki i pikantan umak azijske inspiracije koji se prelijeva preko piletine i...
Talijanska tjestenina s mesnim okruglicama poslužuje se kao ukusna složenac prelivena zlatnim, rastopljenim sirom. Iako se mesne okruglice rade s mljevenom piletinom, dodatak...
Pripremite luksuzno jelo u talijanskom stilu s piletinom parmezanom i tjesteninom. Piletina parmezan sadrži komadiće pilećih prsa premazane hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, ribanog parmezana i...
Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za varivo: povrće se pirja s piletinom u kotlu u ukusnom pilećem temeljcu zgusnutom s malo brašna. Jelo uključuje celer, luk, mrkvu,...
Ovi japanski pileći ražnjići peku se direktno u tavi. Koristite sočnije pileće batke, nanizajte ih na bambusove ražnjiće zajedno sa mladim lukom. Pecite yakitori, premažite ih...
Ovo jednostavno talijansko jelo od tjestenine sadrži farfalle (tjesteninu u obliku luka) i cvjetiće brokule, ali ono što ga čini posebnim je preljev od inćuna, češnjaka i paprike, pirjanih u mješavini kvalitetnog maslinovog ulja i...
Poseban okus ovih sarmica od kupusa dolazi od slatko-kiselog umaka od rajčice, koji se pravi od pasiranih rajčica s octom, šećerom i prženim češnjakom. Prvo ga napravite, kao dio ovoga...
Baza ove zdjele su instant rezanci. Bacite vrećice začina i napravite ukusan umak za rezance koristeći maslac od kikirikija, sezamovo ulje i ljuti umak. Poslužite...
Za bogatiji okus, Ree Drummond preporučuje prženje zelenog graha na masti od slanine. Ali ako nemate, slobodno ga zamijenite maslacem – bit će jednako ukusno!
Sendvič s jajima i čajem od salate jedan je od najlakših, najukusnijih i najhranjivijih zalogaja, posebno ako već imate tvrdo kuhana jaja. Jednostavno nasjeckajte jaja nožem ili rezačem za jaja, dodajte...
Hrskave slatke paprike punjene kremastim nadjevom savršene su za dječji ručak. Budući da djeca vole sve što je svijetlo i minijaturno, napravite međuobrok s mini paprikama različitih boja. I...
Cijela pileća prsa bez kožice pirjaju se u mješavini povrća od pasiranih konzerviranih rajčica, slatkih paprika, brokule, luka, gljiva i timijana, upijajući sve ukusne sokove i okuse.






















































