Recepti iz kuhinja svijeta

Ako volite klasični, kiselkasti Whiskey Sour s pahuljastom pjenom, isprobajte ovu pikantniju verziju s malo ljutog umaka (Tabasco dobro funkcionira). Za posluživanje,...

Čak i pizza s kobasicom može biti zdrava i niskokalorična. Samo nekoliko tankih kriški salame na cjelovitoj korici daje pizzi isti slani i živahni okus kao i bogatija...

Ovaj recept inspiriran je popularnim snickerdoodle keksima američkog lanca pekara Crumbl. Ovi veliki, mekani keksi imaju okus cimeta i preliveni su krem ​​​​sirom koji je jednostavno nemoguće ne...

Tajlandska salata od govedine je i zasitna i osvježavajuća. Napravljena je od zrelog povrća i svježeg začinskog bilja, složena na ledenku i poslužena na velikom pladnju. Tajna je...

Curry je umak s komadićima mesa koji se u njemu pirjaju. Umak sadrži začine koji mu daju egzotičan okus, kao i curry pastu, za koju može biti potrebna mala količina mlijeka. U ovom...

Proso je jedna od najosjetljivijih žitarica, a može se pripremiti na tri potpuno različita načina: možete ga učiniti pahuljastim, pržiti zrna i napraviti mrvičasti pilav (kao u ovom receptu) ili bez...

Ovi vegetarijanski tacosi koriste razne boje cvjetače, koje im, u kombinaciji s mikrozelenjem, daju šarmantan i elegantan izgled. Pečena cvjetača poslužuje se na...

Postoji nekoliko ključnih tehnika za izradu ove veganske slanine pomoću tempeha, biljnog izvora proteina dobivenog iz soje. Prva je pronaći pravu ravnotežu soli, šećera i dima...

Kung op wun sen je tajlandsko jelo čije se ime prevodi kao "pečeni rezanci s kozicama". Funchoza natopljena umakom peče se u glinenoj posudi sa svinjskim trbuhom i velikim...

Osvježavajuća salata od papaje priprema se na razne načine diljem jugoistočne Azije. Ova verzija je tradicionalni recept iz regije Isan u Tajlandu, poznate po svojoj rustikalnoj kuhinji. Nezrela papaja se riba...

Ovo je tradicionalni tajlandski desert koji je postao popularan u tajlandskim restoranima diljem svijeta. Njegov glavni sastojak je dugozrnata ljepljiva riža (chapsari, chapsal na korejskom) ili ljepljiva riža,...

"Ovo jelo su u Brazil donijeli portugalski kolonizatori u 16. stoljeću. U početku se šafran koristio kako bi riži dao karakterističnu žutu boju, ali kasnije je zamijenjen..."

Prilikom pripreme ove salate, tvrdo kuhana jaja se direktno ugnječavaju u preljev. To vam omogućuje da prilagodite konzistenciju, čineći ga glatkijim ili grudastijim. Salata...

"Bojim se da imam loše vijesti za vas. Morat ćete pričekati da se ovi brownieji potpuno ohlade prije rezanja, inače će postati tekući i neće dobro držati oblik. Najbolje vrijeme za to je..."

Lagana salata od slatkih, zrelih rajčica s češnjakom, bosiljkom, maslinama i parmezanom, poslužena s hrskavim kriškama pršuta na tostu s češnjakom za ukusno predjelo u talijanskom stilu.

Michelada je osvježavajući meksički koktel napravljen od piva, soka od rajčice, ljutog umaka i raznih začina. Michelada je posebno ukusna kada imate mamurluk. Za pripremu koktela...

Ovaj sočni nadjev pomaže iskoristiti obilje rajčica u sezoni, što čini pitu od rajčice popularnim jelom u Južnoj Karolini. Unatoč nazivu, nije kao staromodna pita,...

Ova klasična pita iz Tennesseeja može se pohvaliti bogatim preljevom od sira, ali sočni nadjev od rajčice čini je prekrasnom i iznenađujuće svježom. Da biste si olakšali stvari, možete...

Pan bagnat je tradicionalni francuski sendvič preliven obilnom porcijom preljeva, otuda i njegov naziv, koji se može prevesti kao "mokri kruh". Ova verzija sendviča napravljena je s...

Uživajte u savršenoj kombinaciji slatkih cherry rajčica, aromatičnog bosiljka, pikantnog đumbira i pikantnog vinaigrettea u ovoj živahnoj ljetnoj salati, savršenoj kao prilog uz meso...

Filipinci su poznati po tome što pripremaju nevjerojatno ukusna jela od bilo kojeg dijela svinjetine, uključujući i kopito. Pata je španjolska riječ koja znači "noga". Ovo jelo...

Prženi svinjski trbuh je uobičajeno jelo u restoranima brze hrane, uključujući i ovaj recept za hrskavo prženi svinjski trbuh, Lechon, što znači "odojak". Narezan,...

Koja je tajna nevjerojatnog okusa fajitasa? Nježno, ukusno meso! Za ovaj vrhunski recept, Tyler Florence marinira odrezak u mojo umaku napravljenom od soka od naranče, soka od limete, chipotle paprika,...

„Pržena piletina s brokulom jedno je od naših omiljenih kineskih jela kod kuće“, dijeli Vivian Chan. „Tako je ukusno i uvijek sočno! Tajna super mekanih pilećih prsa je...“

Kao i većina morskih plodova, jakobove kapice se lako prekuhavaju i postanu žilave. Kako bi to izbjegla, Ree Drummond ih brzo zapeče odvojeno od glavnog jela i odmah ih premješta...

"U našoj obitelji od troje djece, tjestenina nam je bila omiljena večera, posebno filipinski špageti koje je pravila moja majka. Danas ovu tjesteninu kuham s dozom nostalgije za djetinjstvom..."

Ovaj sofisticirani desert od karamele i kreme, Karamel puding (ili Španjolski flan), popularna je poslastica za blagdane, obiteljska okupljanja i zabave. Nježan je, kremast i vrlo...

"Za razliku od većine drugih recepata sa žutom rižom, ova verzija s Filipina (bivše španjolske kolonije) najsličnija je paelli. Obično je radim s jasmin rižom. Drugačija je..."

Stotine oduševljenih recenzija s pet zvjezdica ne lažu: ovaj recept Rachael Ray je pravo otkriće. Ona pravi satay umak od nule za svoje prženo jelo inspirirano tajlandskim umakom, koje uključuje piletinu,...

Za one koji ne vole nadjev od gnjecavog kruha s peradi, ali ipak uživaju u ugljikohidratima, ovaj recept kombinira sve okuse nadjeva od kruha za puretinu. Pita se lagano kuha na pari...

Ova salata je prava bomba okusa! U kiselkasti, nezreli mango dodajete nevjerojatnu filipinsku pastu od škampa, kokosove pahuljice i tajlandski čili. Savršen je dodatak bogatom...

Postoji nekoliko sukobljenih teorija o podrijetlu jaja Benedikt, ali većina se slaže da je jelo izumljeno u New Yorku krajem 19. stoljeća. Hollandaise umak, s druge strane...

Ree Drummond priprema ove bagel burgere s pljeskavicama od svinjske kobasice, topljenim cheddar sirom, slatkim karameliziranim lukom i prženim jajetom za obilan doručak koji će obožavati cijela obitelj. Sendvič...

Pretvorite obične kupovne palačinke u božićnu poslasticu dodavanjem zdrobljenih štapića od metvice u tijesto. Poslužite naslagane, premazane glazurom od vanilije i prelivene čokoladom...

Trisha Yearwood sljedećeg jutra u tijestu za palačinke koristi ostatke voća s blagdanske večere - ananas i banane - dajući im ukusan okus torte Hummingbird. Ona...

Preljev od prženih jaja čini ove pojedinačne pizze savršenima za nedjeljni brunch. Domaći pesto od tikvica i bosiljka s bademima dodaje ukusnu svježinu, dok dimljeni...

Otopljeni maslac u prethodno zagrijanoj tavi od lijevanog željeza daje ovim pecivima lijepu zlatnu boju i hrskavu koricu, ali dobro ohlađeni sastojci (i pribor) su ono što...

Sa samo tri sastojka možete napraviti ukusno jelo bogato proteinima koje će obožavati i odrasli i djeca. Meksička chorizo ​​kobasica se jednostavno pirja s lukom i pomiješa s...

S obzirom na to da je nadjev za ove punjene paprike napravljen od pravog mesa rakova, sira Manchego i svježeg začinskog bilja, ovo predjelo neće dugo trajati na stolu. Preliveno domaćim...

„Nikad nisam bila veliki ljubitelj kave“, priznaje Jessica Merchant. „Ali jednog zimskog odmora probala sam moku od mente i bijele čokolade i okus mi se stvarno urezao u sjećanje. Moja verzija...“

Kremasta, slana gorgonzola prekrasno se slaže s medom u elegantnoj desertnoj verziji bruschette Giade De Laurentiis. Lagano zapecite bruschettu sa sirom kako bi gorgonzola omekšala, prelijte s...

Geoffrey Zakarian-ova bruschetta sa škampima elegantno je predjelo savršeno za bilo koji blagdan, djevojačku večer ili švedski stol. Dodaje poširane škampe umaku od mignonette napravljenom od...

Giada De Laurentiis radi ovu bruschettu koristeći najbolje što tržnica nudi ovog ljeta. Kombinira mladi kukuruz, zrele breskve, mirisni bosiljak i svježe, ljute čili papričice...