Recepti engleske kuhinje


Tradicionalni puding iz BakewellaPregledi: 4.016

Ovaj puding je nepogrešiv; kao i mnogi engleski pudinzi, bitno se razlikuje od kremaste mase koju jedete žlicom. Legenda kaže da je puding Bakewell izumljen u...

Lisnato tijesto, pekmez od malina, maslac, šećer, jaja, bademi, korica limuna, ekstrakt badema, šećer u prahu...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 1104
Kategorije: Deserti, Kolači, .
Trifle s jagodama i krem ​​siromPregledi: 90 161
Sadržaj recepta:

Ovaj klasični engleski desert osvojit će vas svojom jednostavnošću; samo njegovo ime, tartuf, s engleskog se prevodi kao "sitnica". Možda je najteži dio pripreme pečenje...

biskvit, vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, krem ​​sir, pekmez od jagoda, sherry, jagode...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 6
Šarlota od jabuka napravljena od kruhaPregledi: 11.625

Tradicionalna šarlota od jabuka, koja se u Europi proizvodi od pamtivijeka, značajno se razlikuje od biskvita od jabuka popularnog na postsovjetskom prostoru. Prije svega, ona...

Maslac, jabuke, korica limuna, sok od limuna, šećer, cimet, muškatni oraščić, ekstrakt vanilije, bijeli kruh, vrhnje, sladoled...
Vrijeme: Složenost: lako Porcije: 6-8
Križne punđePregledi: 2.655
Sadržaj recepta:

Križne lepinje su popularno uskrsno pecivo u katoličkim zemljama Britanskog Commonwealtha. Tradicionalno se peku na Veliki petak od bogatog tijesta s aromatičnim začinima i...

Mlijeko, šećer, jaja, vrhunsko brašno, korica limuna, cimet, piment, muškatni oraščić, klinčić, grožđice, kandirano voće, ekstrakt vanilije, šećer u prahu...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: prosjek Količina: 12 kom.
Veliki božićni puding "Puding od šljiva"Pregledi: 13.256
Sadržaj recepta:

Božićni puding, ili puding od šljiva, osnovna je namirnica na britanskom blagdanskom stolu. Prema tradiciji anglikanske crkve, priprema je uvijek započinjala nekoliko tjedana prije Božića. U...

Grožđice, orasi, kandirano voće, cimet, klinčići, muškatni oraščić, piment, rakija, sherry, jaja, šećer, mlijeko, brašno, krušne mrvice, maslac, vrhnje, ekstrakt vanilije...
Vrijeme: 6 sati Složenost: prosjek Porcije: 12-14
Kraljevska ŠarlotaPregledi: 10.751

Kraljevska šarlota se fundamentalno razlikuje od uobičajene šarlote od jabuka po svom izgledu, sastavu i okusu. Pompozni dizajn ove šarlote u potpunosti opravdava njezinu kraljevsku titulu. Takva...

Jaja, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, šećer, slastičarsko brašno, džem od malina, mahuna vanilije, mlijeko, želatina, vrhnje...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: teško Porcije: 12-16
Kategorije: Deserti, Kolačići, keksi, .
Kolač od limunaPregledi: 8 316
Sadržaj recepta:

Kolač od funte jedan je od najpopularnijih pekarskih proizvoda u svijetu. Tradicionalno, njegov recept zahtijevao je po pola funte maslaca, šećera, brašna i jaja. Ali s vremenom su se omjeri mijenjali i...

Maslac, šećer, korica limuna, jaja, kiselo vrhnje, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, brašno za kolače, sok od limuna...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta Složenost: lako Porcije: 16
Kategorije: Deserti, Kolačić, .
Škotski prhki kruhPregledi: 7.678

Škotski prhki kruh tradicionalno se pravi od maslaca, šećera i brašna. Ovaj minimalni skup sastojaka nalazi se u gotovo svakom domu, a njihovim miješanjem...

maslac, smeđi šećer, vrhunsko brašno, rižino brašno...
Vrijeme: 1 sat i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 16
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Scones od puževa s nadjevom od sira ili sa sušenim rajčicamaPregledi: 3.395

Engleski scones se razlikuju od ostalih vrsta peciva po tome što se brzo pripremaju i rade se od beskvasnog tijesta. Scones ispadnu zlatnosmeđi, ukusni i mekani iznutra. Pecite ih sa slanim nadjevom...

Premium brašno, mlijeko, vrhnje, jaja, cheddar sir, sušene rajčice, slanina, krem ​​sir, kopar...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Količina: 8 peciva
Engleska Minsmithova pitaPregledi: 8.525
Sadržaj recepta:

Pita od mljevenog mesa je tradicionalna slatka božićna pita u zemljama engleskog govornog područja s nadjevom od nasjeckanih jabuka i suhog voća pomiješanog sa šećerom, medom, aromatičnim...

Premium brašno, šećer, maslac, sok od limuna, jabuke, grožđice, sušene brusnice, kandirano voće, smeđi šećer, med, rakija, korica naranče, korica limuna, piment, muškatni oraščić, klinčići, jaja...
Vrijeme: Složenost: prosjek Količina: 1 pita (23 cm)
Autor: - suvlasnici restorana
Anđeoska hrana TriflePregledi: 29.743

Trifle je tradicionalni engleski slojeviti desert čija povijest datira iz 16. stoljeća. Obično se priprema u prozirnoj staklenoj posudi kako bi se otkrili naizmjenični slojevi natopljeni likerom...

kolačić, jagode, borovnice, maline, sok od naranče, med, jogurt...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, Predjela, .
Scones sa šunkom i domaćim sirom sa začinskim biljemPregledi: 2.669

Brunch za Majčin dan može započeti prekrasnim mirisom koji se širi iz kuhinje. Ovi ukusni scones od mlaćenice brzo se pripremaju. Pahuljasti su, više nalik prhkom tijestu i...

Premium brašno, kozji sir, sok od limuna, kiselo vrhnje, jogurt, mladi luk, kopar, menta, šunka...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Deserti, Kolači, .
Cappuccino kolačićiPregledi: 2.954
Sadržaj recepta:

Engleski naziv za ovu vrstu kolača, "cupcake", dolazi od engleskih riječi "cup" i "cake", i govori sam za sebe: to je mali kolač veličine šalice, ukrašen prozračnom kremom...

vrhunsko brašno, jaja, kiselo vrhnje, slatko vrhnje, ekstrakt vanilije, kava, cimet, perec...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 24 kolača
Kategorije: Deserti, Sladoled, sorbeti, .
Sladoled od limunovog kremaPregledi: 3.777
Sadržaj recepta:

Engleski naziv za sladoled napravljen prema ovom receptu je "ripple", što znači "valoviti". To se odnosi na sladoled s raznobojnim, valovitim žilama voća, bobičastog voća ili čokolade...

Mlijeko, kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu, vrhnje, ekstrakt vanilije, korica limuna, krema od limuna, jaja, škrob...
Vrijeme: 4 sata i 20 minuta
Rolada od grožđica ChelseaPregledi: 3.639
Sadržaj recepta:

Recept za rolice s kvascem iz Chelseaja temelji se na poznatim engleskim rolicama s grožđicama istog imena. Ove slatke, ljepljive i tople rolice osvojile su svijet svojom teksturom i bogatim...

Tijesto s kvascem, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, korica limuna, kandirano voće, grožđice...
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta. plus vrijeme fermentacije Složenost: lako Porcije: 12
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, Kolačić, .
Engleski muffin "Anđeoski bijeli"Pregledi: 4.084

Ova mekana, lagana i prozračna peciva kombiniraju najbolje iz oba svijeta: jednostavnost pripreme peciva za doručak i dostojnu zamjenu za istoimeni kolačić. Sadrže minimalan skup sastojaka,...

vrhunsko brašno, maslac, kiselo mlijeko...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 12 peciva
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, Kolačić, .
Tradicionalni jorkširski pudingPregledi: 9.417

Među mnogim različitim pudinzima, Yorkshire puding se ističe jer uopće nije desert, već kruh koji se poslužuje uz topli obrok. To je tijesto pečeno u pećnici u obliku kolača s udubljenjem...

jaja, mlijeko, vrhunsko brašno, mast...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 6 Kalorijski sadržaj: 148
Desert od limunovog tofua (limunska krema)Pregledi: 7.455
Sadržaj recepta:

Lemon curd je engleski kremasti napitak s okusom limunovog soka i korice. Nježna tekstura kremastog krema, u kombinaciji s pjenušavom aromom citrusa, odavno je učinila lemon curd jednim od naj...

jaja, vrhnje, sok od limuna, škrob...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Deserti, Voće, .
Autor:
Borovnica FaulPregledi: 10.479

Ovaj stari engleski desert omiljen je zbog jednostavne pripreme, koja vam omogućuje uključivanje svježeg bobičastog voća i povrća. Moderna verzija sadrži divnu kombinaciju mekog šlaga...

biskvitni keksi, borovnice, sok od limuna, ekstrakt vanilije, vrhnje...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Kokteli, S likerima, .
Autor: - poznati kuhar
Pimm's s limunom i krastavcemPregledi: 5.704

Pimmovi kokteli su pravi engleski užitak, dostupan svima. Vrlo pristupačno piće s niskim udjelom alkohola, u kojem uživaju i kraljevska obitelj i obični ljudi kao osvježavajuće piće tijekom ljetnog dana. Kokteli ili...

Punch - Pimm's No. 1, gazirana voda, limunada...
Vrijeme: 10 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Autor: - kuhar
Trifle od jagodaPregledi: 26.913
Sadržaj recepta:

Trifle je engleski desert napravljen od slojeva torte, bobičastog voća i šlaga. Prednost pojedinačnih triflea je što se mogu napraviti od ostataka torte, muffina i bobičastog voća. Za...

Kolačić, jagode, balzamični ocat, liker od amaretta, smeđi šećer, šećer u prahu, ekstrakt vanilije, vrhnje...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 2
Kategorije: Kokteli, S džinom, .
Autor: - poznati kuhar
Pimmov koktelPregledi: 8 887

Pimm's je tradicionalno englesko piće napravljeno od gina i aromatičnog bilja. Pimm's se prvenstveno koristi za izradu istoimenih ljetnih voćnih koktela. Alkoholno...

Punč - Pimm's br. 1, limunada, krastavci, gazirana voda, jabuke...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 1 koktel
Kategorije: Deserti, Kolači, .
Autor:
Čokoladni kolač od prhkog tijesta bez pečenjaPregledi: 11.658

Godine 2011., kada se princ William oženio Kate Middleton, prekršio je kraljevsku tradiciju naručivši posebno izdanje klasične britanske torte od sladoleda s keksima za svoje vjenčanje. Ova torta je napravljena na...

Prhki keksi, tamna čokolada, namaz od čokolade i lješnjaka, ekstrakt vanilije, vrhnje, komadići čokolade (granule), kakao, lješnjaci, sirup...
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta. Složenost: lako Porcije: 10 - 12
Kategorije: Kokteli, S džinom, .
Klasični Martini koktelPregledi: 118.856

Martini je elegantan koktel napravljen od gina i vermuta. Od svog izuma u Americi krajem 19. stoljeća, proporcije pića su se stalno mijenjale. To je ovisilo o osobnim...

vermut, džin...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 1 koktel
Kategorije: Kokteli, S džinom, .
Autor: - ugostitelj
Klasični koktel GimletPregledi: 6 210

Koktel Gimlet navodno je dobio ime po svojoj sposobnosti da ostavi rupe u sjećanju jutro nakon što ga se popije. Druga teorija je da je piće dobilo ime po Siru...

džin, sok limete, sirup...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Količina: 1 koktel
Autor: - poznati kuhar
Engleski sendvič s mesnim muffinimaPregledi: 4.367

Neosporno je da su sendviči (i njihove varijacije, poput sendviča, hamburgera itd.) jedan od najsvestranijih oblika hrane. Uvijek su odličan međuobrok za ponijeti sa sobom i...

Slatko pecivo, mljevena govedina, mljevena svinjetina, mljevena teletina, vrhunsko brašno, mlijeko, parmezan, provolone sir, umak od rajčice, origano...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Deserti, Kolačići, keksi, .
Klasični kolač od funtePregledi: 9 139

Kolač od funte dobio je ime po činjenici da su njegovi glavni sastojci - šećer, brašno, maslac i jaja - dodani u količinama od jedne funte. Ali ne morate nužno koristiti toliko sastojaka. Samo...

Višenamjensko brašno, ekstrakt badema, ekstrakt vanilije, kolač, jaja, mlijeko...
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Kategorije: Deserti, Kolačić, .
Tradicionalni škotski keksi od prhkog tijestaPregledi: 40 138

Prhko tijesto (Shortbread) je tipično britansko pecivo sa škotskim korijenima. Prvi put se peklo u srednjem vijeku, samo za veće blagdane. Kasnije je prhko tijesto postalo...

prhki keksi, vrhunsko brašno, maslac...
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Autor: - TV voditelj
Puding od kruha sa šlagomPregledi: 2.562

Puding od kruha je starinski engleski desert koji se prvi put pripremao još u 13. stoljeću. Pravio se od ustajalog kruha namočenog u vodi s malom količinom šećera i...

Kroasani, slatko pecivo, poluslatka čokolada, čokoladni komadići, mlijeko, jaja, čokoladni sirup, smeđi šećer, pekan orasi, listići morske soli, muškatni oraščić, cimet, konjak...
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta. Složenost: lako Porcije: 18 - 20
Autor: - poznati kuhar
Omlet s dimljenim lososomPregledi: 50.895

Jaja i dimljeni losos ukusna su kombinacija i odlična ideja za doručak bogat proteinima. Pecivo namazano maslacem ili krem ​​sirom dobro se slaže s ovim jelom. Ukusan omlet...

dimljeni losos, jaja, vrhnje, vlasac...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 6
50 recepata za mini sendviče s čajem iz Britanije

50 recepata za mini sendviče s čajem iz Britanije

Britanski čajni sendvič (kanape, "mini sendvič") je mali sendvič koji se jede kao lagani međuobrok za utaživanje gladi prije ručka.

Kategorije: Deserti, Slatkiši, .
Autor:
Čokoladna kora s dimljenim bademima i suhim smokvamaPregledi: 7.775

"Čokoladna kora" možda ne zvuči baš primamljivo, ali tako se ovaj desert zove u zemljama engleskog govornog područja. Pogled na gotovu poslasticu otkriva da je to zaista...

tamna čokolada, bademi, smokve, listići morske soli...
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta Složenost: lako Količina: 450 gr.
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Domaći sconesPregledi: 4.349
Sadržaj recepta:

Pokušajte napraviti prozračne pekarske proizvode sa sodom bikarbonom i nikada se nećete vratiti kupovnim opcijama...

tijesto s kvascem, vlasac, peršin, kopar...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 15 kom.
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor: - poznati kuhar
Goveđi Wellington s paštetom od kamenicaPregledi: 2.323

Korak-po-korak recept za goveđi Wellington s paštetom od kamenica.

Govedina, ljutika, češnjak, gljive, školjke, sherry, bijeli kruh, lisnato tijesto, vrhunsko brašno, jaja...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: prosjek Porcije: 4-6
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Svinjski Wellington sa začinskim biljem i grožđemPregledi: 5 160

Korak-po-korak recept za Wellington od svinjetine sa začinskim biljem i grožđem.

Svinjetina, tijesto od kvasca, sir Gruyère, ljutika, vinski ocat, grožđe, senf od cjelovitih žitarica, majčina dušica, peršin, estragon...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 651
Kategorije: Glavna jela, Meso, .
Autor:
Goveđi Wellington sa špinatom i artičokamaPregledi: 8 186

Korak-po-korak recept za glavno toplo jelo za novogodišnji stol - govedina Wellington....

Govedina, špinat, artičoke, krem ​​sir, jaja, mlijeko, vrhnje, lisnato tijesto, senf, češnjak, šunka...
Vrijeme: 3 sata i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 8 - 10
Kategorije: Pekara, Kolačić, .
Autor: - poznati kuhar
Scones od brusnicaPregledi: 4.060

Detaljan recept sa fotografijama.

vrhunsko brašno, jaja, vrhnje, ribizle, brusnice...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Količina: 12 peciva
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Engleski muffiniPregledi: 12.831

Ovaj detaljni foto vodič jasno će pokazati kako napraviti tijesto za engleske muffine i pržiti ih u ravne kolače.

tijesto s kvascem, brašno za kruh, jaja, mlijeko...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Količina: 16 peciva
50 recepata za sendviče

50 recepata za sendviče

Zbirka od 50 recepata za sendviče, hladne ili tople, s piletinom, kobasicom, slaninom, šunkom, povrćem, sirom, maslacem od kikirikija, jagodama i

Scones od bundeve s glazurom od javora i cimetaPregledi: 3.364

Korak-po-korak recept za izradu engleskih sconesa od bundeve s glazurom od javora i cimeta.

Smeđi šećer, začin za pitu od bundeve, kardamom, korijander, integralno pšenično brašno, maslac, jaja, mlijeko, šećer u prahu, javorov sirup, turbinado šećer, tijesto za prhke kekse, bundeva...
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta Složenost: lako Količina: 6 kom.
Kategorije: Pekara, Kolačić, .
Autor: - kulinarski pisac
Scones od sira s kiselim mlijekomPregledi: 11.417

Detaljan recept sa fotografijama.

Cheddar sir, brašno, tijesto za prhke kekse, mlijeko, kiselo mlijeko, listići morske soli, jaja...
Vrijeme: 1 sat. Složenost: lako Količina: 8 peciva
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor: - poznati kuhar
Peciva Parker HousePregledi: 11.851

Možda najteži dio izrade Bobby Flayjevih maslačnih, prozračnih peciva je čekati da se tijesto dva puta digne, ispunjavajući vašu kuhinju aromom kvasnog tijesta.

brašno, tijesto s kvascem, mlijeko, jaja...
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta Složenost: lako Količina: 24 peciva
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Autor: - kulinarski pisac
Mekani sconesPregledi: 14 153

S pojačanom kombinacijom masti i maslaca, Ree Drummondovi keksi su hrskavi i bogati kremastim okusom koji volimo kod prhkog tijesta.

prhko tijesto, brašno, kiselo mlijeko, mlijeko u prahu, vinski kamen, mast...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 12 peciva

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane